棚内肉鸭在水泥地面用流动水能养吗？

肉鸭在水泥地面上养殖不理想，水泥地面，东凉夏热。1雏鸭10日龄内还好，可以铺垫稻草和其他干枯野草等等～，2鸭是水禽，一天天的长大，自然离不开水，然而鸭子是爱干净的，戏完水清洗羽毛之后又回到水泥地把羽毛和身上的水浓干，这样的话就把水泥地给弄湿了，加上鸭子的排泄搞得整个场地不堪入目，又容易得病。3鸭子喜欢在阴凉干燥的地方休息，这是鸭子的特性，水泥场地白天太阳一晒到晚上12点整个场地还是热的，这是违反鸭子生活习性的自然规律。4围养在水泥地养的鸭，到了中鸭和大鸭期，每一只鸭的腹部都光秃秃不长鸭毛，这样的鸭是卖不出的了。

肉鸭是农村主要的家禽养殖品种之一，在家庭养殖中占有很大的比重，而且在农村养殖推广下有着广阔的养殖前景!接下来小编就和大家讲的就是养肉鸭的方法和窍门，看看肉鸭出栏前都是如何快速增重的吧

肉鸭的方法和窍门

1、挑选好雏苗。要选同一时间出壳，眼大有神，体态强壮，行动灵活，羽毛光泽，腹部柔软，卵黄吸收良好，脐部愈合良好，脚蹼肥润，手摸挣扎有力，脚温暖，叫声响亮，泄殖腔收缩有力和湿润干净的雏鸭来养。弱小雏在育雏时往往由于相互叠堆而被压死。

2、过好育雏关。冬天育雏期长，特别要抓好1-7日龄幼雏期的管理。要有较宽裕的育雏房舍，加厚垫草，每平方米放20只左右，让雏鸭有较大的活动空间。要提前做好加温工作，进雏时保持32℃，以后每2天降低1℃左右，直至脱温。温度的控制，以雏鸭不聚堆为原则。温度适宜，采食力强，个体均匀，增重快。养鸭人员需经常观察鸭群情况，对挤堆的雏鸭要将其赶散，每20-30分钟要赶1次。要注意通风换气，室内应无刺激性气味，防煤气中毒、氨气中毒。有阳光天气，要把雏赶到避风的地方放牧或晒太阳。要及时把个体较小、较弱的鸭挑出另群加强饲养，才能提高成活率和群体的均匀度。

3、采用网上育雏。由于网上育雏，易清洁，料水卫生，鸭与粪接触机会少。因此，鸭不易生病。待雏鸭在网上养育5-7天，身体强壮后便可以由网上放到地上进一步饲养。

4、提供清洁饮水。雏鸭出壳24-26小时要饮水，采用深井水或较温暖的自来水，可在水中投药防病。地上平养时采用流动水育雏。

5、注意饲喂卫生。饮水后1小时即可开食，开食后即可自由采食。不要突然变换饲料。喂料定时，不喂霉料，控制自由采食量，经常铲除料槽边角和底部的霉料(尤其是遇较长时间阴雨的时候)。

6、加强管理，防应激。任何时候都要记住，要给鸭创造一个平稳过渡的环境条件。晚上给予暗光，能采食又防鼠，有人看护。养鸭人员要经常接触鸭群，呼唤鸭群，对鸭群进行调教。放水逐渐适应，初次放水每次10-20分钟，以后逐渐延长。白天放牧放水，晚上要把幼雏赶入室内或在运动场上分小群保温。以防晚上寒冷时，雏鸭长时间的堆压而造成死亡。给雏鸭播放音乐可以诱导放牧或回栏，也可以减少由声音造成的应激。另外，应注意灭鼠防兽害。老鼠、犬、黄鼠狼、鹰等会捕食雏鸭，造成鸭惊群和传播疫病。冬天田野作物已收获，鼠无粮即迁移，田野中鼠会大量聚集到牧场中来，应进行捕捉或毒杀。

7、充分利用阳光。冬天要充分利用阳光。冬天的阳光能增加体温，节约能源，增加食欲，杀灭病原，提高抗病力。利用避风场地放牧或晒太阳，可以减少雏鸭腿部瘀血，有利于鸭群卫生，也有利于增重。

养肉鸭的方法和窍门

肉鸭出栏前如何增重

1、喂豆浆。将黄豆晒干、加工成豆粉贮存。用时将豆粉用适量沸水冲焖调制成豆浆，按每天10只鸭用黄豆粉65克的量分两次喂鸭，生长速度明显提高。

2、喂中药。麦冬、甘草、山药各20克，当归、川芎各10克，党参、何首乌各23克，六一散、多维素各30克，鱼粉、黄豆各500克。将以上中草药粉碎后拌匀，掺入混合饲料中，可供30只鸭子育肥。每只育肥鸭每天约增重156克，育肥15天后即可出售。

3、喂槟榔。槟榔粉50克加水1公斤煎煮取液，每只小鸭喂服2滴~3滴槟榔液，可驱除鸭子体内病菌，提高成活率。

4、喂猪血。新鲜猪血不加水、不加食盐，凝固后捏碎。每100只肉鸭日粮中添加一头猪的血量，拌匀后饲喂，可加快肉鸭生长速度，增重效果显著。

5、喂金鱼藻。金鱼藻俗名金鱼草，多年生水生草本，植株沉没水中，顶端有时稍露出水表面。用竹竿或下水捞取喂鸭，既节省成本，又有利于肉鸭健康。

6、喂车前草。肉鸭中暑时发痧，可在其翅膀下的静脉上回趾叉处针刺放1滴~2滴血，然后用新鲜车前草捣烂喂服，每只鸭每次服1克~2克，日服两次即可。

7、喂桑叶。出栏前4周的肉鸭，饲料中添加3%桑叶粉，与不加桑叶饲喂对比，肉质更细、香味更浓、口感更好。

8、喂腐泥。腐泥中含水分、蛋白质、纤维素、灰分、氮、钙、磷等物质。据试验，在21日龄~55日龄雏鸭的配合饲料中加入10%~20%腐泥，生长发育好，成活率达98%，节省饲料，降低养殖成本。

1、合理进食

在增重时，应注意保证饮食的合理性与营养性，可多吃些富含膳食纤维，维生素与各类微量元素的食物，如新鲜蔬果，豆类等，不仅可以帮助增加体重，还能够有效避免脂肪的增加。

2、锻炼大肌群

在摄入较多食物后，接下来要做的就是对背部，手部，腿部，胸部等各个部位的大肌群进行锻炼，不仅可以帮助消耗脂肪和热量，还能够起到促进肌肉生长的作用。

3、适当加餐

在进行完锻炼后，身体往往需要补充大量的食物，若仍旧按照平时的食量的话，便很容易出现吃的不够的情况，所以在此时最好可以加些餐，以帮助促进代谢速度和肌肉的生长速度。

4、远离烟酒

烟酒中含有的尼古丁，酒精等物质对于人体有较大的伤害，不仅会导致发胖，还会增加患癌的风险，所以要想增重不增肥，就应及时的远离烟酒。

宋代美食家苏轼品尝的是豆腐。

豆腐的介绍：

豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要想更好地发挥豆腐的营养价值，还需要注意做好搭配。

2014年，“豆腐传统制作技艺”入选中国第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，这道神奇的中国美食开始在商品价值之外，被赋予了更多的文化内涵和传承意义。

制作工艺：

传统豆腐生产工艺过程，首先是浸泡大豆使大豆软化，浸泡后的大豆磨浆，然后过滤将豆渣分离获得豆浆，蒸煮豆浆，再加入凝固剂等使大豆蛋白质胶凝成型得到豆腐。

传统豆腐生产的基本工艺流程：大豆、清理、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、凝固、成型、成品。

1、清理：选择品质优良的大豆，除去所含的杂质，得到纯净的大豆。

2、浸泡：浸泡的目的是使大豆吸水膨胀，有利于大豆粉碎后提取其中的蛋白质。浸泡好的大豆吸水量为1：（1-12），即大豆增重至原来的20-22倍。浸泡后大豆表面光滑、无皱皮，豆皮轻易不脱落，手感有劲。

3、磨浆：经过浸泡的大豆，蛋白体膜变得松脆，但是要使蛋白质溶出，必须进行适当的机械破碎。如果从蛋白质溶出量角度看，大豆破碎的越彻底，蛋白质越容易溶出。

但是磨得过细，大豆中的纤维素会随着蛋白质进入豆浆中，使产品变得粗糙、色泽深，而且也不利于浆渣分离，使产品得率降低。因此一般控制磨碎细度为100-120目。

实际生产时应根据豆腐品种适当调整粗钿度，并控制豆渣中残存的蛋白质低于26%为宜。采用石磨、钢磨或沙盘磨进行破碎。磨碎后的豆糊采用平筛、卧式离心筛分离，充分提取豆浆。