吃西瓜容易发胖吗

吃西瓜要适量，吃得太多也是会胖的。西瓜的含糖量并不是特别高，虽然它很甜。西瓜的含糖量一般在4%左右，相对来说比较甜的可能略微高一点，百分之五到六等等的这些情况。但是由于西瓜含水量比较大，我们通常吃的量比较多，容易造成过量的饮食的情况，而且大量的吃西瓜的话，由于它的体积很大，会造成胃口的增加，就是会增加食欲，所以建议还是不要大量的吃。

适量食用西瓜的好处：

1、西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。

2、西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热，汗多口渴之人食用，孕妇可适当吃些缓解孕期浮肿现象。

3、西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用。

4、西瓜还是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，容易被皮肤吸收，滋润面部皮肤、防晒、增白。无论是处于怀孕、还是正在哺乳，女性朋友都可以在吃西瓜时，用瓜汁擦擦脸，或把西瓜切去外面的绿皮，用里面的白皮切薄片贴敷15分钟，可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。

　　吃西瓜不会增加脂肪。

　　西瓜营养成分：

　　1 一般营养成分

　　西瓜按重量计算有约 91％的水份，是水份比例最高的水果。西瓜只含少量脂肪，而汁液中包括许多人体需要的各种营养成分，如维他命 A、B、C、蛋白质、苹果酸、葡萄糖、蔗糖、果糖、瓜氨酸、谷氯酸、精氨酸、磷酸、磷、钙、铁与粗纤维等。西瓜果瓤多汁，可生食或榨汁饮用，含有丰富的维生素 A 及维生素 C。根据美国农业部的研究显示，每 100 克西瓜的食用价值如表一所示。一杯西瓜汁亦可提供热量约 48 卡路里，维生素 C 1459 毫克，及维生素 A 55632 IU；另外，西瓜汁也含有部分维生素 B1及维生素 B6、钾及镁等营养素。西瓜种子，也就是瓜子，充满脂肪及蛋白质，既可以当作小吃，亦可以作为配菜或植物油。利用特别的配种可以生产少果肉而多瓜子的西瓜。在中国，瓜子是非常普遍的小吃，有烤及调味的。

　　2 特殊营养成分

　　西瓜最为研究者津津乐道的乃是其含有能对抗癌症或保护太阳灼伤皮肤功效的类胡萝卜素抗氧化剂，如茄红素及 β-胡萝卜素。

　　3 茄红素

　　茄红素（Lycopene）是一种天然的类胡萝卜素色素，西瓜的红色成分来源之一，即是茄红素。茄红素不仅是色素，亦是很强的抗氧化物，在人体也可以对抗许多种退化性疾病，有助延迟老化，并可减少紫外线对皮肤的伤害，还可以预防心脏病和癌症。茄红素虽然不具营养价值，但却具有生物活性，有助促进健康，如预防癌症及心脏病；研究发现它对预防乳癌及前列腺癌均有显著效果。茄红素在体内可发挥抗氧化作用，消除自由基，而自由基是人体疾病及老化的元凶，因此，茄红素的强大抗氧化功效受到广泛瞩目。印度新德里的医师曾对三十名不育男子进行研究，结果发现西瓜、提子、番茄和一些贝壳类海产所含的茄红素，能提高精液浓度，并在临床实验中使六名男士成功令女伴受孕，因而提出其研究发现指出茄红素可提高男性生育力。

　　4 β-胡萝卜素

　　β-胡萝卜素是一种强力的抗氧化剂，也是类胡萝卜素家族中的主导成员。β-胡萝卜素是维他命 A 的前身，只要人体需要，它就会转变为维他命 A。根据许多研究显示，多吃富含 β-胡萝卜素食物，可使罹患乳癌、结肠癌和直肠癌的机率降低。最近研究还指出，食用 β-胡萝卜素含量高的蔬果，可以降低冠状动脉疾病的罹患率。饮食中 β-胡萝卜素摄取量丰富的人比未摄食者较不易罹患癌症及心血管疾病。维他命 A 的每日摄取量是 5000 IU (国际单位，international unit)。3 mg 的 β-胡萝卜素相当于 5000 IU 的维他命A。我们每天至少需要摄取 6 mg (1 万 IU) 的 β-胡萝卜素，有很多科学家甚至建议每天的摄取量应该高达 14 mg (23333IU)。大多数的抗氧化剂配方及大多数的综合维他命里也都以 β-胡萝卜素为主要成分。

不可以虽然西瓜是水果但是它含有大量的糖份特别是在运动后,不易把西瓜当作减肥食品如果要用西瓜来减肥一定要适量但是要切记,不可一昧的把西瓜当作减肥佳品只可做为补充水分或者是解渴水果

中国医学认为，体病多因脾胃功能低下，气血不足所致。脾为后天之本，气血生化之源。脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体强劲。反之，则身体消瘦，肢软乏力。医治体瘦先要排除因甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。然后采用中药治疗，会有很好的效果

■瘦弱测试

一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的，可以根据以下公式算出自己是否瘦弱了点：用身高的厘米数减去100后乘以09，得出的答案就是本人标准体重。如个人身高180厘米，标准体重就是（180-100）×09=72公斤，低于或高于标准体重10%都属于正常现象。如果你的实际体重低于标准体重10%以上，就要考虑自己是否偏瘦了。

■特别提醒

一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。

如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻。排除了疾病的情况，才可以实施增肥计划。

■身心愉快

瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。

在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除此，鱼类也易消化和吸收。

■饮食多样

要想增肥，首先应当做到科学增肥，为健康增肥。平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。

还要注意的是个人心理健康。工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等，都会使人愈加消瘦。相反，愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥。

■适当运动

对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”，如果长期得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。

在运动方式上，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多，这样可以消耗人体能量，在进餐时胃口就好。一般来说，大运动量运动、短时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果，也是欲减肥的人最应忌讳的。

★★★附：食物增肥一方

山药粥

成分：山药、乳酪、白糖。

其制法可分为两种。一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用；另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。

山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚佳。

常常听到体瘦者抱怨，现在减肥药满天飞，就是没有增肥药。其实，一般瘦弱欲增肥健身，无需求助于药物，只要恰当饮食，用食疗来调补，就能收良效。

体瘦之人，多有阴虚、血亏津少，故饮食上宜多食甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等。常用有效食疗方有：核桃牛乳饮，蜂蜜饮料，海参膏，龟肉百合红枣汤，甲鱼滋肾羹，参麦甲鱼，银耳鸽蛋，百合鸡子黄汤等。

阴虚往往内心热，体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象，故在滋养的同时，还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。

1均衡的饮食

可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。

2养成良好的饮食习惯

定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。

3改变进餐的程序

先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。

4选择适度烹调的食物

选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮等，避免因油炸、煎、烤等导致食物坚硬，不易消化。

5保持心情愉快，布置良好的进餐环境，集中精神用餐。

紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也不好，代谢率提高相对地消耗较多的热量。

如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时，建议您还是请专业的医师帮您一起找出为什么肉肉长不出来的原因，用一个健康的方式长健康的肉肉喔！

增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当作零食来吃，如此会有不错的效果。

在社会的人口分布结构中，体重不足也是很常见的一个族群。只是目前社会一片减重风潮之下，那些体重过轻的人，反而是一般人羡慕的对象。可是，实际上体重不足者很容易发生营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损等症状。严重者更会出现免疫力变差、容易生病，尤其对于患有慢性病的老人，还会增加并发症、愈后不良的机率。

◎增重不增肥

在学理上增肥与增重的意义并不一样。因为“增肥”顾名思义是增加身体组织的脂肪比例，而“增重”除了脂肪的增加之外，应还涵盖肌肉组织的成长。我想您要问的应该是“增重”而非“增肥”吧？！

人体的重量，大致上是来自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他内脏器官，有意义的“增重”应著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么，我们要如何来进行身体的改造工程呢？答案仍然是“饮食”与“运动”！

饮食篇

饮食方面，高蛋白质、高热量饮食，是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物，例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等，少量多餐、餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。

◎蛋白质的选择

选择优良的蛋白质来源，例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等，应占每日蛋白质总量的一半以上。植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末，效果会比较好，因为少了阻碍吸收的植物纤维。至于吃肉或喝牛奶那一种方法较好？讲求效率的人，可以尝试喝高蛋白奶粉（例如三多奶蛋白），会比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量来的高，吸收利用率也比较好。

◎醣类的选择

醣类的摄取也是重要的一环，选择淀粉质较高的食物，例如白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式，或在汤或果汁、牛奶中，加一些麦芽糊精（一般所谓的玉米水解淀粉，可直接加入食物中食用），增加热量的摄取。

◎脂肪的选择

油脂部分，可适量使用吸收利用率较佳的中链脂肪酸（mct），以增加浓缩热量的摄取。纯的中链脂肪酸（mct）因不含“必须脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建议可选用已混合必须脂肪酸的中链脂肪酸产品（例如：三多高热能），避免必须脂肪酸的缺乏。一般建议中链脂肪酸占总油脂使用量，以不超过60％为原则。

运动篇

欲增重者的运动，以“重量训练”为主要方式，而非减重者所强调的“有氧运动”。因为“有氧运动”是促进能量消耗的，而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的。借助哑铃、杠铃与训练器材的使用，配合大肌肉群的完全收缩与放松，可以达到肌肉的建造工程。

那什么叫大肌肉群呢？就是我们所谓的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二头及三头肌（手臂）。经由重量训练与饮食补充，可使大肌肉群成长，相对的便会累积一些体重。

目前在美国，已经在尝试对老人加以适当的重量训练，配合增重食品补充，来增加肌肉比例，以改善营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损、免疫力变差、容易生病等症状。对于患有慢性病的老人，也会减少并发症、愈后不良的机率。

早餐：一定要吃、才有活力！

偏好西式口味的人：

1现榨柳橙汁一杯

2低脂牛奶一杯

3浇满糖浆、果酱、奶油的煎饼一份。

喜欢中式口味的人：

1一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥

2一杯豆浆或米浆。

3一颗水煮蛋

早上的点心：帮助身体储藏能量

下列食物任选一份：葡萄干、核果、花生、香蕉。

午餐：快乐的进餐、才能吃胖唷！

偏好西式口味的人：

1苹果一个

2低脂牛奶一杯

3三明治一个

4生菜沙拉一盒

5高纤饼干一份

喜欢中式口味的人：

1奇异果一个

2一杯优酪乳

3一碗饭或一碗面

4水煮青菜一份

5高纤饼干一份

下午的点心：不要让小肚肚饿着了

下列食物任选一份：奶昔一杯，高纤饼干几片、卤味小菜，或茶叶蛋一颗。

晚餐：尽量按时进餐

最好与家人或爱人一起用餐。甜蜜的感觉，会让肉肉更快长出来唷！

1现榨果汁一份

2冰淇淋或优酪乳一份

3生菜沙拉或炒青菜一份

4一碗饭或一碗面

5一份瘦肉或鱼肉

6饭后再吃点菠萝、木瓜、或西红柿。

宵夜：尽量在睡前两个钟头进食

在土司上涂满果酱、花生酱、奶油、大蒜酱。再喝一碗肉汤、牛奶、或豆浆。只要吃个意思就好了，以免吃得太饱，睡不着。吃完宵夜后，要刷牙漱口用牙线，才能睡觉唷！

★★★★★★★★瘦人为何瘦★★★★★★★★

俗话说,“水有源、树有根”,人消瘦总有病根。找病因,除病根,是“瘦子”变胖的主要方法。据保健专家分析,消瘦原因大致有以下几方面:

·各种慢性病及器质性病变

例如腹泻、消化性溃疡、结核、肿瘤、贫血寄生虫病等。

·遗传和内分泌因素

在遗传、内分泌等因素影响下,某些家庭成员都比较瘦,但是没有器质性疾患,属于无力型体型。其特点是:身体瘦高,颈细长,垂肩、胸廓扁平,胸骨剑突下角小于90度,精力也很充沛,完全能胜任学习或工作,但易患各种慢性病。

·精神因素

由于情绪因素,精神焦虑,生活不规律,过度劳累,睡眠不足,身体消耗多于摄入。

·饮食

饮食不调,缺乏体育锻炼。缺乏营养,尤其是缺乏蛋白质成分。

◇瘦人如何练壮

据冬林健康城的几位教练介绍,瘦人在进行健美锻炼时,首先要弄清自己属于哪种消瘦。因为消瘦有单纯性消瘦和继发性消瘦之分。单纯性消瘦没有明确的内分泌疾病,继发性消瘦是由神经系统或内分泌系统的器质性病变引起的。如属继发性消瘦,则请病愈后再进行健美锻炼。若属单纯性消瘦,那么进行健美锻炼要特别注意以下几个问题:

◇合理安排运动量

运动量的安排是科学锻炼的重要环节之一。实践证明,消瘦者应以中等运动量(每分钟心率在130至160次之间)的有氧锻炼为宜,器械重量以中等负荷(最大肌力的50%至80%)为佳。时间安排可每周练3次(隔天1次),每次1至1个半小时。每次练8至10个动作,每个动作做3至4组。做法是快收缩、稍停顿、慢伸展。连续做一组动作时间为60秒左右,组间间歇20至60秒,每种动作间歇1至2分钟。一般情况下,每组应能连续完成8至15次,如果每组次数达不到8次,可适当减轻重量;以最后两次必须用全力才能完成的动作,对肌肉组织刺激较深,“超量恢复”明显,锻炼效果极佳。

◇注意安全

健美锻炼的器材都有一定的重量,不仅锻炼前后要做好准备活动和整理活动,而且要注意检查器材安装得是否牢固,以防不测。锻炼时要注意重量是否适度,切勿做力不能及的练习。使用杠铃等重器械时,要有人保护。最好是在专业教练的指导下锻炼,以便互相鼓励,互相帮助,互相保护。

◇打好基础

消瘦者在初练阶段(2至3个月)最好能进健美培训班学习锻炼,以便正确、系统地掌握动作技术,全面提高身体素质。特别要注意肌肉力量和耐力的锻炼,逐步提高机体的适应能力,打下良好的基

◇合理的膳食

精氨酸 （Arginine）又称蛋白氨基酸，是氨基酸类化合物。精氨酸为碱性氨基酸是人体内必需的一种氨基酸，能催化鸟氨酸循环的进行，促进尿素的形成而使人体内的氨，变成无毒尿素。是内源性合成一氧化氮的底物启在合成酶的催化下生成而发挥生理效应。这一生化过程称为一氧化氮通路。一氧化氮作为细胞间信使及神经递质在心血管系统和中枢神经及外周传递等发挥重要作用。

瓜氨酸 是一种α-氨基酸，是从鸟氨酸及胺基甲酰磷酸盐在尿素循环中生成，或是通过一氧化氮合酶（NOS）催化精氨酸生成NO的副产物。

精氨酸是产生一氧化氮的基本物质。只有在瓜氨酸和四种关键抗氧化剂的协同作用下，才能产生大量的一氧化氮，这种一氧化氮能扩张血管，促进血液流向人体各个部位，从而达到保持血管清洁、维持正常血压和预防心脏病的效果。服用精氨酸可以保持一氧化氮的最佳水平。瓜氨酸补充剂有助于分泌精氨酸，因为它可以在体内转化为精氨酸。精氨酸帮助身体产生一氧化氮。

1998美国药理学家 罗伯·佛契哥特&费瑞·穆拉德&伊格纳罗 :发现一氧化氮是一种可以传递信息的气体，它可以通过细胞薄膜(membrane)，去调节另一细胞的功能；他们的发现，开创生物系统(biological systems)信息传递的新理论。正是这一重大发现和对一氧化氮的研究使他们三人获得1998年诺贝尔生理医学奖。得奖成就是共同发现空气中的污染源一氧化氮在人体循环系统中扮演传递讯号的角色。他们的发现导致对许多新药的研发。

一氧化氮起着信使分子的作用。当内皮要向肌肉发出放松指令以促进血液流通时，它就会产生一些一氧化氮分子，这些分子很小，能很容易地穿过细胞膜。血管周围的平滑肌细胞接收信号后舒张，使血管扩张。

1促进血液循环，维护心血管系统健康

2调节血压、血脂，预防中风，心肌梗塞

3增进记忆，预防老年痴呆

4提高生殖器血流量，促进性功能

5 平衡血糖，降低糖尿病并发症

6阻止癌细胞的繁殖

7促进免疫系统健康

8预防一般的肺部疾病

9促进胃部血液循环，调理肠胃功能

10 调节全身机能，提升睡眠品质

关于心血管健康分享结束，写文章的目的就是普及健康营养知识，让大家通过营养素的摄入达到减肥增重提升免疫力等，弥补营养观念的缺失。

以前限于成本，NCG没有用于食品动物生产中（只有在哺乳仔猪上做过研究），但NCG促发生成的精氨酸在妊娠母猪和仔猪上做过许多研究，能显著提高母猪的生产效率和仔猪的生长[7][8][9][10][11]。尽管如此，由于在饲料中添加有效剂量的精氨酸成本过高，而且对其他氨基酸如赖氨酸和色氨酸有拮抗作用，所以在动物生产中应用受到很大限制。经过两年多的攻关，借助国家农业科技成果转化资金的支持，国家饲料工程技术研究中心已经开发出可以用于食品动物生产的NCG。实证研究表明，NCG对妊娠母猪、哺乳母猪、哺乳仔猪和断奶仔猪有明显的积极影响，其他动物试验也在进展中，前景看好。

5、NCG安全性如何？在体内分布过程及代谢终产物是什么？

由于已经作为人类保健品和药品使用，所以NCG是高度安全的。药量试验表明，大鼠口服2806 mg/kg或静脉注射2386 mg/kg（为最高静脉注射级别）NCG没有发生中毒反应。

研究表明，男性志愿者口服100 mg/kg体重的NCG，吸收率为30%。3小时（范围为2-4小时）在血浆中达到峰值，浓度为26μg/mL（范围为18-48），其表观分布容积（apparent volume of distribution）很高：为2657 L（范围为1616-5797）。摄入NCG前12小时消除较快，24小时后仍能检测到，但数量仅为最大浓度的5%，其终末半衰期为28小时。

肠道细菌可能启动了NCG的降解过程，粪便中确定的一种代谢产物为谷氨酸。摄入36-48小时后，血浆中出现NCG代谢产物峰值，消除较慢，半衰期为100小时。人口服100 mg/kg体重的NCG，9%从尿中60%从粪便中以原物质形态排出[12]。

6、NCG通过促进精氨酸生成途径在机体内产生的重要活性物质有哪些？

作为NAG类似物，NCG使机体精氨酸维持在较高的生理水平，精氨酸在体内经过一系列代谢过程可以转化为有重要生物活性的物质，主要为NO和多胺（包括腐胺、亚精胺和精胺）。这些物质在调控机体营养代谢和免疫反应方面起重要作用，在多胎妊娠动物上尤其是如此。

7、与直接使用精氨酸相比，在食品动物生产中使用NCG有何优点？

1）有效剂量相对成本的比较：母猪和仔猪上的试验表明，NCG添加量为精氨酸的1/10左右，即可达到同样的效果，成本上有明显优势；

2）体内代谢过程比较：精氨酸在动物体内极易被精氨酸酶水解，无法维持较高浓度水平，而NCG在体内代谢稳定，通过尿素循环通路持续地促进精氨酸的产生，可使机体的精氨酸长期维持在一定生理浓度水平；

3）对氨基酸平衡的影响：发挥多胎动物的繁殖潜力必须添加药物剂量的精氨酸，但日粮中添加过高的精氨酸可能会干扰氨基酸的平衡。而添加少量的NCG即可在机体合成并维持较高的精氨酸水平，从而发挥其重要功能，同时也能避免与赖氨酸等的拮抗。

4）对其他氨基酸吸收的影响：动物口服精氨酸干扰赖氨酸、组氨酸和色氨酸在小肠的吸收，导致这些氨基酸在血浆中的浓度降低；而使用NCG不会干扰这些氨基酸的吸收，不会影响它们在血浆中的浓度，从而在一定程度上起到节约必需氨基酸的作用；

5）贮存和易用性比较：天然有活性的L-精氨酸为白色粉末，但是极易吸潮，难于贮存。因此，生产中使用较多的是L-精氨酸盐酸盐，该产品氯含量在168-17%，添加到动物日粮中可能会使氯离子增加，而影响机体的电解质平衡。而NCG常温常压下理化性质稳定，可长期贮存，添加到动物日粮中不会干扰电解质平衡。

8、精氨酸或NCG是否对所有动物繁殖功能都有明显功效？

不是都有效。主要是对多胎动物如猪、狗、兔子等作用显著，会提高雌性动物窝产仔数和初生重，而对单胎雌性动物繁殖性能影响不大。

9、妊娠母猪日粮中添加NCG有何益处？

NCG在妊娠母猪上的作用主要在于它能提高母猪体内精氨酸水平，进而促进NO和多胺的合成。

1）母猪窝产仔数对其生产效率有重要影响。自然条件下母猪发生宫内发育迟缓（IUGR）现象非常严重，妊娠早期胎盘发育和功能以及妊娠所有阶段子宫的容积成为限制母猪产仔数增加的主要因素[13]。

2）NO是一个主要的内皮依赖性舒张因子，在调控胎盘-胎儿间的血流中发挥重要作用，因此对母体至胎儿的养分和氧气运输过程也起调控的作用；多胺在DNA和蛋白质合成中起调控作用，因此也调控着机体的细胞增殖和分化。两者是血管生成、胚胎发育以及胎盘和胎儿生长的关键调控物质，它们合成量不足是造成宫内发育迟缓的共同机制[14]。

3）妊娠后期是胎猪增长最快的阶段，NO通过促进血液的流动加快氧气和养分的运输，多胺加速细胞增殖，两者共同促进机体同化作用，进而提高仔猪生长发育和窝重；

4)妊娠期子宫多种组织内的NO，通过激活鸟苷酸还化酶使环一磷酸鸟苷（cGMP）浓度升高，从而松弛子宫平滑肌，使子宫处于静止状态，从而保证正常妊娠过程的顺利进行。

5）实证研究：

母猪妊娠期（0-114天）日粮中添加NCG（08-12 kg/吨）使窝产仔数提高1头左右；或妊娠后期（80-114天）日粮中添加NCG（08-15 kg/吨）使窝产仔数提高02头，初产窝增重提高1-3 kg。

10、哺乳母猪日粮中为什么要添加NCG？

1）NCG使机体NO保持在生理高水平，可以促进分娩后母猪的平滑肌舒张，缓解肌肉紧张状态，有利于其产后恢复；

2）NCG可以通过母猪乳传递给哺乳仔猪，在仔猪体内促进精氨酸的生成。而哺乳期7日龄至断奶恰恰是哺乳仔猪精氨酸最为缺乏的时候，并且成为仔猪发挥其生长潜力的最主要制约因素；

3）从提高乳中精氨酸浓度满足仔猪急需养分的角度讲，哺乳母猪日粮中添加NCG比添加精氨酸具有无可比拟的优势，因为日粮中添加的精氨酸在母猪乳腺组织就被分解掉根本无法传递给仔猪，而NCG不能被乳腺组织分解可以通过乳汁传递给仔猪，从而提高仔猪机体精氨酸水平；

4）实证研究表明：母猪哺乳期日粮中添加100-300 g/吨的NCG，可以使窝断奶仔猪提高01头（由于成活率改善），窝均断奶重提高12 kg，使母猪断奶至发情间隔缩短03天。

11、哺乳和断奶仔猪日粮中为什么要添加NCG？

1）对于7日龄的哺乳仔猪，母猪所产乳提供的精氨酸最多仅能满足其需要量的40%，精氨酸合成不足成为制约仔猪生长的最主要因素；

2）仔猪细胞线粒体中N-乙酰谷氨酸（NAG）保持在较低的浓度，是仔猪小肠中由谷氨酰胺或脯氨酸合成瓜氨酸效率降低的共同机制，也是造成新生仔猪精氨酸缺乏的主要原因。

3）NCG作为NAG的一种代谢稳定类似物添加到哺乳仔猪日粮中可以有效解决精氨酸缺乏问题；

4）现实养猪生产中无法通过教槽料使哺乳仔猪获得足够的精氨酸，因为断奶前仔猪采食量很低。所以，断奶后2周内继续向仔猪提供NCG是必要的；

5）日粮中添加精氨酸可以缓解仔猪断奶引起的肠道粘膜萎缩，促进营养物质消化，减少腹泻的发生；

6）断奶阶段仔猪消化不良，食糜滞留在肠道被微生物发酵后产生大量氨类物质，导致血氨和肠氨浓度升高，这极易引起仔猪肠粘膜损伤，进而诱发腹泻。NCG可以促进仔猪体内尿毒循环过程，使血氨和肠氨浓度降低，从而减少仔猪所受的应激，促进其健康改善和生长发育。

7）实证研究：

哺乳期给4-14日龄仔猪口服50 mg/kg体重的NCG（每隔12小时一次），可以使血浆精氨酸水平提高68%，使日增重提高61%；

本中心所作研究表明，从7日龄至断奶后两周向仔猪提供添加NCG（200-300 g/吨）的教槽料，使仔猪断奶成活率提高8%，窝断奶重提高10%。

12、种公猪日粮中为什么要添加NCG？

NCG添加到公猪日粮中促进精氨酸生成，而精氨酸本身及其生成物NO和多胺对公猪的精子生成及维持其雄性能力有重要影响。

1） 精氨酸是精子形成的必要成分，从饲料中补充精氨酸有利于精子的生成；

2）多胺参与精液凝固作用及生殖管道预防感染屏障的形成。此外，多胺还与精子数目 和活力有关；

3）NO是在血管内皮细胞内很重要的细胞讯息传导物质，它会催化环状GMP的产生，而导致血管内皮肌肉的放松，使血流增大。这对雄性动物的精子产生、成熟以及排出过程都非常重要；

4）实证研究：

人类医学上根据NO的作用研发了性保健药“伟哥”，效果良好；

意大利培育优秀血统的种马时，主人都有一门独家秘诀，才能让这些辛苦的种马天天担任传宗接代的任务。这其中的秘密就是添加精氨酸等NO源生物，这样种马精子数目就会增加，勃起交配能力也会增强；

本中心的研究表明，公猪日粮中添加NCG（15 kg/吨）可以使精子数量显著提高，并使精子活力得到显著改善。