玉米怎么吃有利于减肥瘦身？减肥瘦身的玉米食谱有哪些？

玉米作为最重要的粮食作物之一，在日常生活中非常多见，而且相关研究也表示玉米的确具有比较高的营养价值，其中就包括瘦身减肥。当然了，如果想要达到最佳效果则搭配相应的食材会更好。那么玉米怎么吃有利于减肥瘦身？减肥瘦身的玉米食谱有哪些？

1、减肥瘦身的玉米食谱

一、以玉米为主食

材料：1～2根新鲜玉米。

方法：把玉米清洗干净，注意要留下玉米的外壳和“胡须”，它们的营养很丰富哦。之后将一整根玉米下入锅中，加入适量的清水煮上20～25分钟，熟透后即可食用。

直接把玉米当作午餐或晚餐主食来食用，可以再搭配适量新鲜蔬菜和水果。

原理：每100克新鲜玉米中的热量有196千卡，含粗纤维12克、蛋白质35克、脂肪23克以及402克的碳水化合物，矿物质和纤维素的含量也十分丰富。另外玉米中大量的粗纤维，要比精面、精米量高出4～10倍多，玉米中丰富的镁元素，可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃健康，并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素，可起到清肠排毒的作用，并且对减肥瘦身非常有好处。成熟后的玉米花穗玉米须，具有利尿功效，对减肥也很有帮助。

二、饮用煮玉米的水

直接把煮玉米的水当开水喝可起到不错的减肥效果。

原理：煮玉米的水具有利尿作用的，尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助，可以有效消除水肿，防止发胖。

三、吃粗粮玉米制品

如窝窝头、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米面面条、玉米面糊糊、高粱米粥、玉米面胡萝卜条包子、大黄米黏豆包、黑麦锅贴、黑麦画卷、黑麦馒头等，这些都是很好的玉米粗粮。

年轻人很少有人喜欢吃这些粗粮，觉得口感不好就不愿意吃，其实这些粗粮才是最健康最具保健功效的食物，并且可以防止发胖和改善肥胖。

如今的人们越来越崇尚科学健康的理念，减肥也要选择科学健康的方法，那么食用粗粮就是健康快速的减肥方法，是值得推荐的。并且食用粗粮减肥也已经成为一种时尚，长期食用粗粮可以满足人体所需的纤维素，能为人体补充足够的养分，并且还是减肥瘦身饮食的最好选择。

2、瘦身的水果蔬菜

最瘦腰水果——草莓

热量：30大卡(100克可食部分)

草莓好像不常出现在果蔬减肥的“先锋队伍”中，可减掉腰部“游泳圈”就属它最厉害了!这全都要归功于草莓中含有的一种叫天冬氨酸的神奇物质，它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部一圈堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒，助你轻松成为小“腰”精。在这个以瘦为美的季节，想要快点瘦下来，还可以试试目前受到很多瘦身达人热捧的营养减肥餐，营养减肥餐不同于普通的减肥药，它是一种运动补济，高效安全对人体无任何副作用。其中以最经典的瘦立美为代表，不但可以加速脂肪的燃烧，每天能减半斤以上，还可以彻底改善易胖体质，促进新陈代谢，100%不反弹。

最瘦脸蔬菜——芹菜

热量：11大卡(100克可食部分)

一大棵西芹中大概含有4~5卡路里的热量，但是咀嚼它反而需要消耗5~8卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样，消化芹菜所需的热量就超过了它本身提供的热量，真称得上是“越吃越瘦”啦!

最瘦腿蔬菜——白萝卜

热量：21大卡(100克可食部分)

就像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样，大腿也是人体用来储备能量(能量食品)以备不时之需的“仓库”，所以特别容易堆积脂肪。深受其苦的姊妹们，多吃些白萝卜吧！它含有的辛辣成分芥子油(油食品)，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢的作用，“避免脂肪在皮下堆积”这个功能可是哪种蔬果都比不上的！对付大腿脂肪是最合适不过的了。

最瘦腹蔬菜——番茄

热量：19大卡(100克可食部分)

常常见到有的女孩，从背后看腰肢婀娜，可从侧面看前面怎么会凸出个小肚腩。这就怨不得脂肪了，有这种情况往往是因为肠道中堆积了太多的废物。这时候，去油力超强的番茄就要大显身手了！它所富含的食物纤维，可以吸附肠道内的多余脂肪，将油脂和毒素排出体外。在饭前吃一个番茄，更可以阻止脂肪被肠道吸收，让你再也没有小肚腩的烦恼。

最瘦背水果——葡萄柚

热量：33大卡(100克可食部分)

哪个女孩子想被人形容成“虎背熊腰”呢！但背部和肩膀厚厚的女孩还真为数不少，而且这个部位的赘肉还特别难减。其实，知道了原因再“下手”，就容易多了。背部赘肉的增加大多是因为体内血糖(血糖食品)被吸收，进而转变成脂肪，因此，想减掉它们就要从“糖”入手。这时，选择葡萄柚是再合适不过的了。它不但热量极低，而且富含的特殊“酶”能影响人体吸收糖分的方式，使其不再轻易地转化成脂肪。

最刮油的食物——柠檬

热量：35大卡（100g克可食部分）

柠檬能帮助人体溶解多余的脂肪，清除身体器官（肝、肾、肺、淋巴系统以及皮肤）的废物和毒素，净化血液，改善血质，促进新陈代谢，使脂肪分解加快，能更好地排出体内。用柠檬帮助消脂，完全排清体内的毒素只要短短的5到7天哦。

一周减肥食谱

周一

早餐:咖啡、苹果、鸡蛋。午餐:米饭(一小碗)，炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤。晚餐:煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱芹菜。

周二

早餐:麦片粥(一小碗)、蜂蜜、面包(一片)葡萄。午餐:鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋(1个)，蔬菜沙拉。晚餐:绿豆粥(一小碗)，馒头(一个)，生拌茄泥，生黄瓜一根。

周三

早餐:乌龙茶、猕猴桃。午餐:烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个。晚餐:煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱芹菜。

周四

早餐:大米粥(一小碗)、全麦面包(一片，配蜂蜜2勺)、橙子一个。午餐:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个。晚餐:玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋，生黄瓜一根。

周五

早餐:咖啡、苹果。午餐:米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤。晚餐:鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜。

周六

早餐:麦片粥(一小碗)、橙子。午餐:煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜。晚餐:白薯粥(一小碗)，凉拌菠菜、饼(一两)。

周日

早餐:绿茶、苹果,黄瓜一根。午餐:胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)西红柿汤。晚餐:绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根。

食材:饺子/锅贴、鸡蛋、葱花、黑芝麻

做法:

1少许淀粉加入半碗清水搅拌均匀;鸡蛋打散备用(可加入少许盐)

2少许油(温热)，放入饺子摆好，小火煎至底部定型略黄，倒入调好的水淀粉到饺子的一半，中小火焖7-8分钟左右

3 锅内水分快干的时候，均匀的淋入鸡蛋液，小火煎至鸡蛋液定型，最后撒上黑芝麻，葱花即可

食材:虾、丸子、花甲、墨鱼仔、鱿鱼、香菜、柠檬、青椒、小米辣

做法:

1将海鲜处理洗净;水中加入葱姜、料酒煮开，放入海鲜煮熟捞出过凉水沥千水分放入碗中

2 碗中加入姜蒜末、辣椒面、白芝麻，浇上热油;放入5勺生抽、2勺老抽、1勺花椒油、1勺蚝油、1勺白糖、少许盐、鸡精，再放入柠檬片、青椒、小米辣圈、香菜和1碗凉白开拌匀(能吃辣的可以放两勺红油)

3将调好的料汁倒入海鲜碗中，放入冰箱冷藏2小时左右即可

食材:面条(250g左右)、绿豆芽、小葱

做法:

1葱洗净切成段，油7成热放入，小火慢炸，炸至呈褐色

2 调料汁:3勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、大半勺白糖少许盐和一点清水搅拌均匀;再将料汁倒

入到葱油里面小火煮出气泡关火

3水开放入面条和豆芽，煮3分钟左右捞出，淋上葱油拌匀，撒上葱花、白芝麻即可

食材:韭菜、薄豆干、豆芽、鸡蛋、米饭

做法:

1油热倒入鸡蛋炒至变色，放入豆芽、韭菜、薄豆干炒熟

2放入米饭翻炒均匀，加入2勺生抽、1勺老抽继续翻炒

3放入葱花和少许鸡精翻炒片刻即可(这是两个人的量哦)

食材:土豆粉(180g)、大青椒、火腿肠、鸡蛋、葱花

做法:

1水开放入土豆粉煮2分钟捞出过冷水，沥干备用

2油热，倒入鸡蛋炒熟盛出备用;锅留底油，放入火腿、青椒炒软，倒入土豆粉和鸡蛋

3放入1勺生抽、1勺蚝油、1勺辣椒油/老干妈大火翻炒片刻，放入葱花炒匀即可

食材:火锅面、金针菇、丸子系列、腐竹、青菜、小米辣、辣椒面

做法:

1 碗里放入蒜末、葱、白芝麻、辣椒面、小米辣浇上热油，放入2勺生抽+1勺蚝油+-勺醋

+1勺香油，少许白糖、鸡精、盐拌匀，再加2勺芝麻酱拌匀

2水开下入慢熟的材料，再下入易熟材料，全部煮熟后捞出装盘，最后淋上料汁即可

减肥套餐必须要有的就是蔬菜主食和肉类，而其中这三样最重要的都可以选择低脂又健康的食物代替。

1肉类食品选

比如说鸡肉，鱼肉，牛肉，鸭肉等，这些食物都具有很高的蛋白质和各种元素，但是同时它的脂肪含量也很低，是适合在减肥期间食用的。鱼肉，鸭肉，牛肉都有丰富的蛋白质，并且热量和脂肪都偏低，其中含有丰富的维生素，钙，镁，铁等多种微量元素。具有促进骨骼发育，增强免疫力，保护心脏和视力等功效。

鱼肉的肉质细嫩，蛋白质组织疏松，纤维含量少，口感鲜美，营养又丰富。而牛肉的纤维感比较粗，大部分牛肉吃起来很有嚼劲，同时又有特有的牛肉香味。鸭肉热量偏低，但是它的鸭皮是属于脂肪，在吃的时候可以将鸭皮给去掉。而且这类食物易消化吸收对肠胃很好，会是很多养生达人的必选食物之一。其中，鱼的蛋白质和矿物质摄入人体之后，又可以有效的分解脂肪，抑制脂肪堆积合成能起到辅助减肥作用。不管是什么肉类在减肥期间都要注意烹饪方法，酱油和各种调味料少用，因为这种东西里面含有很多的热量。

2蔬菜的选择

像菠菜，白菜，胡萝卜，西红柿等蔬菜都具有很高的纤维，维生素和各种铁，钙等元素，他们能补充人体的营养所需，但同时又能促进肠道蠕动预防便秘，加快新陈代谢，清理身体里面堆积的脂肪。

并且这些蔬菜热量偏低非常在适合减肥期间食用，在烹饪时也要注意不要加过多的佐料和酱油因为这样会使它的热量增高，还有一些蔬菜是可以直接生食，还有些是必须要煮熟吃的。比如说生菜和菠菜，生菜就可以直接生吃，有些生吃的蔬菜营养价值会更高。而菠菜必须要抄水煮熟了才能吃，对菠菜里面有一些物质如果摄入会影响到我们的身体。

3主食的选择

除了蔬菜和肉类是我们生活所需，主食也是我们必须要的。大部分能够让我们有很强的饱腹感并且补充我们人体所需的能量和营养，强抵抗力和体力。但是我们所吃的大米和面粉热量普遍较高，这个时候可以将精良类的食物换成粗粮类的食物，比如说是红薯，紫米，玉米等，这些食物具有很强的饱腹感能够提供大量的碳水化合物等，同时热量又很低适合在减肥期间食用。

早餐：面包片两片---全麦的最好。

最好早上喝热的红枣豆浆，热的失误能提高你的新陈代谢，豆浆能增加 饱腹感，比奶 更好吸收，对女性是特别好的一种饮品。

早午餐：苹果一个或香蕉一根

午餐：米饭半碗，两个素菜，一个荤菜（一般是鱼或者豆腐），吃米饭的时候不吃肉就行。

下午：猕猴桃两个或者圣女果一饭碗

晚餐：三个素菜（一般是芹菜、胡萝卜、包菜或者豆芽）

平时的零食就是乌梅（戒掉）这种零食的热量高的吓人，每天也坚持喝水1900——2000毫

另外配合一些有氧运功就可以了，比如散步---步伐要大，时间半个小时以上。

减肥食谱一:早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个

中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽,米饭半碗

晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜,红豆粥一小碗

减肥食谱二:

早餐红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把

中餐西红柿炒鸡蛋,木耳拌芹菜,清炒油麦菜,米饭半碗

晚餐菠菜猪血豆腐汤,炒土豆丝,凉拌白菜心

减肥食谱三:

早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头

中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁,米饭半碗

晚餐凉拌青笋,麻婆豆腐,酸辣藕片,小米粥一碗

减肥食谱四:

早餐南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜

中餐红烧牛肉,凉拌菠菜,素炒芥兰,半个馒头

晚餐冬瓜排骨汤,胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥

减肥食谱五:

早餐一个蒸糯玉米,1个荷包蛋,一杯牛奶

中餐西红柿牛肉面(面只吃一半),凉拌海带胡萝卜丝

晚餐豆苗鱼丸汤,素炒丝瓜,烤甘薯1块

减肥食谱六:

早餐牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块

中餐豆皮炒青椒,黄瓜拌鸡丝,香菇炒油菜

晚餐蒜泥拌酱牛肉,辣椒炒苦瓜,青菜肉丝粉丝汤

减肥食谱七:

早餐红枣玉米糊糊一碗,素包子一个

中餐素焖扁豆,番茄菜花,虾仁蒸蛋羹,半碗米饭

晚餐麻辣烫,包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗

减肥食谱八:

早餐牛奶燕麦粥一碗,肉松1勺,桂圆5个

中餐熏鱼1块,凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘,红豆沙小汤圆1碗,大枣5个

晚餐咸蛋1个,凤爪1盘,凉拌绿菜花,紫米粥1碗

减肥食谱九:

早餐黑芝麻红豆粥一碗,茶蛋一个,凉拌萝卜丝小菜

中餐清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗,香菜拌豆腐丝1小盘,馒头半个

晚餐红枣枸杞乌鸡汤面1大碗(内含几块鸡肉,50克挂面,青菜1把,蘑菇数朵)

减肥食谱十:

早餐绿豆粥1碗,豆腐脑1碗,鸡蛋1只

中餐大丰收(多种生蔬菜蘸酱)1盘,糯米藕半盘,炒土豆丝半盘,萝卜炖牛腩1碗

晚餐白灼基围虾半盘,三鲜日本豆腐半盘,清炒芥蓝1盘,袖珍小馒头1个或玉米小饼1个

食谱说明:在荤食的选材上,注意选用低脂肪的鸡肉、牛肉、鱼类和海鲜类。烹调方式清淡些,蒸煮酱烤等较好。当然,如果只吃一两口的话,就不用特别计较,以免同事和朋友看了觉得你太不合群。

如果选猪肉、排骨等,就最好用长时间炖煮的方式来烹调,或者用酱的方式吃熟肉,因为这样可以把一部分脂肪煮掉。

炒蔬菜和拌蔬菜不要放很多油,但少量的油可以帮助维生素的吸收,所以不必全部白煮。适当的油量是吃起来口感可接受,而菜汤里基本上没有多余的油。

如果菜肴中有了马铃薯、甘薯或玉米粒,就不要再吃主食了,因为已经有了淀粉的供应。

推荐饮料:白开水、茶水、枸杞茶、山楂茶、菊花茶(不加糖)、自制柠檬水(无糖或用代糖、木糖醇)。咖啡可以喝,但不要加入咖啡伴侣和白糖。可以直接加一点红糖到淡淡甜味为止。或者加代糖、木糖醇。

每天可从以下食品类别中各选1种:

推荐零食:山楂糖葫芦,果冻,陈皮,海苔,香菇片、小杯酸奶

推荐水果:金橘1把,半个苹果,猕猴桃1只,草莓1碗,木瓜半个,橙子1个,柚子数瓣。其他水果也可以,适量吃均可,如梨、桃、西瓜等。只是要注意,最好饭前或两餐之间吃。饭后一小时不要吃水果。

推荐汤羹:红枣枸杞汤、银耳莲子羹、雪梨山药汤、无糖藕粉、浓米汤等,可在饥饿时选用,或者作为加餐的一部分

。

这样下来6周，你会瘦，但也会营养不良。

建议你

早：牛奶加燕麦冲粥糊 再吃个苹果

午：一荤一素 米饭2两

下午吃一小袋金丝小枣或葡萄干

晚饭：一碗红豆粥，一根香蕉