襄阳有什么好吃的？

襄阳自古以来就有着非常特殊的地理位置。秦岭高，汉水长，分南北，四通八达。它还有中国第一城的美誉，在古代是兵家必争之地。历史悠久的襄阳，延续了很多美食。下面小编就来介绍一下，看看有多少湖北人吃过。

1、襄阳牛肉(杂)面

在襄阳，卖牛(杂)面的小饭馆比比皆是。襄阳人一日三餐甚至熬夜都离不开这种麻辣牛(杂)面。有嚼劲的碱面，加入大块的牛肉和牛杂，撒上香菜、葱花和红油，配上一碗襄阳黄酒，惬意而舒适。

2、襄阳黄酒

襄阳黄酒是用生米发酵的，所以都是散装的，和鲜啤酒一样难吃，而且都是当天酿完，当天卖。酒的颜色像牛奶一样乳白浑浊，香气浓郁，略带酸甜，度数一般只有2-3度，老少皆宜。

3、襄阳缠蹄

襄阳蹄膀在中国很有名，堪比金华火腿和宣威火腿，是传统美味。此菜多用于凉菜，色泽鲜红，肉香，配以姜米醋，回味悠长，是饮酒的佳品。

4、三镶盘

三件套菜是襄阳传统名菜。它以猪肝、排骨、猪脑为食材，集中了炒紫芥末、炒排骨、炒脑沫的优点。三菜各同色，各献一味，一菜三吃，故名。

5、夹沙肉

肉夹砂是襄阳的传统甜菜。选取五花肉，豆瓣酱放入肉片，蒸至变软，作为甜品。菜白里透红，鲜嫩甜糯，肥而不腻。它是宴会上非常受欢迎的炒菜，也受到老年人的喜爱。

像豇豆那么大的鳝鱼卷在盘子里，所以叫盘鳝。潘一鳗鱼肉质细嫩，味道鲜美，回味无穷，其营养价值远胜于剖开后的清炒炖。是以前专门为楚王做的“宫廷菜”，做法和吃法颇有讲究。

6、大头菜

襄阳大头菜，又名孔明菜、诸葛菜，相传是三国时期诸葛亮发明的。千百年来，大头菜仍然保持着“三腌五腌六晒”的传统腌制方法。经过10月份的磨练，大头菜会变得鲜脆可口，色泽红润。

7、南漳猪油饼

南漳猪油糕已有百年历史，是用炭火烤制的糕点小吃。等到烤好的糕点糊了，油溢出来，就可以吃了。口味重的人可以在芝麻表面刷上辣酱，味道会更好。

1、襄阳牛肉面襄阳特色牛肉面，牛杂面，牛油面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。

2、宜城板鸭是襄阳宜城一道特色风味名吃，外表呈白色、淡**，鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香。

3、襄阳豆腐面，又叫襄樊豆腐面，属于臊子面的一种，是湖北襄阳一道地道的传统特色小吃。襄阳豆腐面以普通的碱面为主要原料，而襄阳

豆腐面的臊子比较讲究，里面有二十多种作料，金灿灿的炸豆腐，配上褐色的大头菜，加上香浓的大骨汤，非常美味。

4、襄阳清汤，即小馄饨，由于馄饨皮薄馅少，主要是当汤喝，故称“清汤”，是襄阳人的传统风味小吃。

5、金刚酥是湖北襄阳传统特色小吃，主要原料是面粉、食糖、麻油及少量食碱。金刚酥制作已有200多年历史，制作方法是面粉发酵后，揉成马蹄形饼，然后放入特制的大烘炉内焖烤4个小时，其色焦黄、香脆、不沾牙齿、落口后“酥口易化”。

6、襄阳凉面，也叫“麻汁面”，是湖北襄樊地区的传统面食，因其制作简便，吃起来清凉爽口，而成为襄阳人夏季最喜爱的特色小吃。

7、谷城玉带糕是襄阳谷城县地方传统名点，距今已有300多年的历史。玉带糕选用精糯米粉、高级白糖、上等麻油等为主要原料，佐以青丝、红丝、核桃仁、金桂等，采用特殊手工艺精心制作而成，其特点是香爽口，甜而不腻。

8、襄阳夜壶油茶是襄阳著名的特色茶饮，因其食材中有牛油或羊油的特点，是一种非常适宜于冬季食用的特色小吃。

9、枣阳酸浆面是襄阳市枣阳的独特的面食，发源于清朝，最初是将夏秋收获的青菜放在缸内发酵变酸，采用酸菜水当作面食的佐汤，做成酸乎乎、香喷喷的酸浆面。 

10、襄阳包面，即带汤混沌，用薄面皮包馅，煮熟后带汤食用，襄阳人称之为“包面”，是襄阳著名的传统特色小吃。

襄阳美食推荐好去处：人民广场商圈、一桥底下、樊城华丰路-立业路-职工街、樊城一桥至三桥的沿江大道、襄城闸口-虎头山北路-檀溪轴承厂片区。

一、人民广场商圈

人民广场商圈，整个是一个大商圈，无论是小吃还是大店都有很多，主要集中在拉美步行街，定中街，东风路，人民路这几个街道，吃的是非常多，大大小小的店铺一家挨着一家，高档的，中档的，街边小店应有尽有。

二、一桥底下

一桥底下，集中了很多的面馆，而且那里的牛羊肉也是超级正宗的，什么牛肉面，胡辣汤，水煎包，手抓羊排，到这里都能吃到，最重要的就是体会到襄阳本土气息，吃完还能去看看汉江的夜景。

三、樊城华丰路-立业路-职工街

一整条街全是大大小小的美食店，烧烤，大虾，干锅鸡，肠子汤，烤鱼什么的，要啥有啥，每家店虽然称不上是老字号但也都是经营了很多年的。

四、樊城一桥至三桥的沿江大道

一路都是好吃的，什么这里香大虾、三味真火、鱼头泡饭、川菜馆子、虾皇、东来顺等等都在这条街上，有平价的也有高端的。

五、襄城闸口-虎头山北路-檀溪轴承厂片区

这里也是非常火的美食一条街，各种店子也是布满了整条街，闸口的网红火焰鸡更是吸引着无数的食客。

探寻襄阳美食：小吃篇

作为一座历史悠久的城市，襄阳不仅有着壮观的名胜古迹，还有着各种美味的小吃，这些小吃是历代襄阳人对美食的不断探索和创新的产物。今天，我们一起来探寻一下襄阳有哪些小吃。

襄阳独特的小吃：肉夹馍

肉夹馍作为襄阳最为独特的小吃之一，自古以来就有着广泛的口碑。这种小吃是由一种特别的馍制作而成，将肉、蔬菜、调料等填入馍中，使馍与肉的胶合度极高，馍酥肉嫩，口感十分鲜美。在襄阳，如果你没有吃过肉夹馍，那么你就没有真正品尝过襄阳的美食。

独特口感的麻花

除了肉夹馍，襄阳还有一种独特的小吃，那就是麻花。麻花是由小麦面为主要原料经过发酵、擀平、拉长、扭曲等多道工序制成的。这种小吃独特的口感，入口香脆可口，同时口感柔软，让人回味无穷。

美味可口的麻辣烫

在襄阳，麻辣烫也是一种非常受欢迎的小吃。麻辣烫以麻、辣、鲜、香为特点，用各种食材搭配成菜，口味十分丰富。在冬天吃上一碗麻辣烫，不仅可以暖身，还可以体验它独特的口感。

小黄桥烧饼：襄阳传统小吃

小黄桥烧饼是襄阳传统的小吃，由于其特殊制作方法而被誉为“饼中瑞士卷”。这种小吃外表金黄，烤得脆酥香，内里夹着丰富的馅料，口感十分丰富。小黄桥烧饼是襄阳必吃的小吃之一，在襄阳古城里的老店里，你可以品尝到正宗的小黄桥烧饼。

美味的烤鸡肉串

在襄阳，同样非常受欢迎的小吃还有烤鸡肉串。这种小吃以鸡肉为主要原料，加入各种调料，制成一串串的烤肉。在烤制的过程中，香气四溢，让人垂涎欲滴。这种小吃美味可口，口感鲜美，是夜宵时的不二选择。

总结

襄阳有着丰富多样的小吃，这些小吃独具特色，不同口感的小吃都给人们的味蕾带来了不同的体验。品尝襄阳的小吃，不仅可以感受到襄阳的历史和文化，还可以感受到襄阳人民对美食的热爱和创新精神。

　　襄阳是湖北省的一个地级市，位于汉江中下游，是襄汉路和京广铁路的交汇点。襄阳市是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，同时也是一个美食之都，拥有许多独特的美食文化。

　　首先，襄阳烤鱼是当地最有名的美食之一，也是必尝之物。这道菜以鲜嫩的鱼肉、独特的调料和独特的烤制方法而闻名，是许多游客的最爱。其次，襄阳米酒也是一道必尝的美食。米酒是一种传统的酿造酒，具有历史悠久的文化底蕴。它呈淡**，口感醇厚，具有丰富的营养价值。

　　除了这些传统美食，襄阳还拥有许多其他美食，如襄阳牛肉面、襄阳烧麦和襄阳鸡汁米线等。襄阳牛肉面是一道传统的美食，以其鲜美的味道和独特的制作方法而著名。襄阳烧麦是一种小吃，以其鲜美的味道和独特的馅料而闻名。襄阳鸡汁米线是一种传统的米线，以其浓郁的鸡汤和丰富的配料而受到游客的欢迎。

　　综上所述，襄阳美食文化非常丰富多彩，每一道美食都有其独特的制作方法和历史渊源。游客来到襄阳，不仅可以欣赏历史名胜，还可以品尝各种美食，感受这座城市的文化魅力。

襄阳是中国的旅游胜地。在古代，它有着极其重要的地理位置，是兵家必争之地。在古代，襄阳城也是非常有名的，举世罕见。这次让我们走进襄阳，看看襄阳人平时都吃些什么。详情请看下文。

1、牛油面

黄油面是襄阳人最爱吃的早餐。其特点是麻辣鲜香，回味悠长，吃起来经久不衰。襄阳牛肉面和牛杂面属于黄油面。很多襄阳人如果三两天不吃黄油面，就会觉得嘴里无味，食欲大减。

2、豆腐面

豆腐面是湖北襄樊的传统小吃，属于肉末面的一种，以普通碱性面为主要原料。襄阳的豆腐面比较精致，里面的食材有20多种。吃豆腐面的时候，喝一碗襄阳米酒，舒服舒服。

3、襄阳薄刀

瘦刀是湖北襄阳著名的传统小吃。它的制作方法是用筋道浓厚的面条，蒸15-20分钟，配以黑木耳、胡萝卜丝、嫩猪肉、红青椒丝等食材。然后用专用工具将面条压成1/3厚的面条，油炸。

4、襄阳缠蹄

襄阳裹蹄是传统美食。将猪蹄用各种香料腌制数日，然后在通风处用细麻绳包裹，吹出。几天后，它们可以被拿走并煮熟。此菜多用于凉菜，色泽鲜红，肉香，姜米醋，回味悠长。这是一道很好的饮酒菜肴。

5、油馍筋

先在光滑的铁板上刷热油，将高筋面粉、洋葱、姜末做成的面团在铁板上擀成细长的条状，刷上油，然后放入煎锅煎成金**，再捞起放入纸袋中。油炸馒头是黄澄澄，外油内嫩，特别喜欢油条，但是劲道比油条强，很多人更喜欢吃。

6、清汤

清汤是襄阳人的传统小吃，是经济型快餐品种之一。做清汤的主料是精粉和猪肉。其特点是：调料齐全，制作精细，一碗肉汤，皮薄馅嫩，汤汁鲜美。以精粉为皮，鲜猪肉为馅，拌以香油和油渣，撒上葱花和香菜。它的皮薄透明，馅饱满坚实，香味诱人，咸香可口。

7、金刚酥

金刚酥是襄阳汉族著名小吃。它的主要原料是面粉、糖、香油和少量的碱。发酵后混合揉捏成马蹄形蛋糕，再放入特制的大烤箱烘烤4小时。它的颜色是棕色的，酥脆，不粘牙。掉下来后“酥脆易化”，非常好吃。