槟城北海亲子旅游景点介绍 北海有槟榔吗

广西北海有哪些好玩的景点

您好，北海是广西旅游发展成熟的滨海城市，旅游配套设施较完善，更适合度假旅游，每年最好的游览时间是5月到10月，关于北海旅游景点我们有六大推荐：1 银滩——天下第一滩，踩沙踏浪，欣赏海边日落的美景；2 涠洲岛——中国最大最年轻的火山岛；3 侨港美食——越南小吃一条街，春卷、肠粉、冰沙、炒螺，美食无限；4 赶海——金树湾红树林体验赶海文化，感受大海给予的馈赠；5 外沙岛——吹着海风，品尝海鲜饕餮盛宴，惬意无边；6 珠海路老街——中西合璧骑楼式建筑，沉淀的都是历史的记忆！

北海旅游景点

北海十大旅游景点：北海银滩、合浦汉闾文化园、涠洲岛、北海园博园、北海涠洲岛圣堂景区、海丝首港合浦始发港景区、海上丝绸之路、高德古镇、北海银际旅游度假区、《印象1876》北海历史文化景区。

1、北海银滩

北海银滩以其“滩长平、沙细白、水温净、浪柔软、无鲨鱼”的特点，被誉为“中国第一滩”。

2、合浦汉闾文化园

汉闾文化园是在汉代文化博物馆的基础上拓展建设的、传承和发扬中华优秀传统文化的重要阵地，成为国内较大、广西唯一的汉文化主题游园和合浦县打造海上丝绸之路核心品牌的龙头景区，2016年被评定为国家4A级旅游景区、广西特色文化产业重点项目。

3、涠洲岛

涠洲岛海蚀、海积及溶岩景观奇特，其沿海海水碧蓝见底，海底活珊瑚、名贵海产瑰丽神奇，种类繁多；南部海蚀火山港湾奇特优美，沙滩迷人，边漫步边拾海螺、捡贝壳。

4、北海园博园

北海园博园是一个以“花海丝路、绿映珠城”为主题，突出体现北海城市发展的历史与滨海文化特色，由会址公园、园艺博览、生态游乐、民俗体验及特色产业基地相结合的园博生态旅游综合区。

5、北海涠洲岛圣堂景区

涠洲岛天主教堂景区，现更名为圣堂景区。

6、海丝首港合浦始发港景区

海丝首港景区倾力打造集全景交互式生活体验港演艺、首港渔市、大型实景演艺、休闲旅游度假、生态旅游于一体的复合型滨海文化旅游度假区。

7、海上丝绸之路

海丝文化遗址公园有一个地标建筑，就是文昌塔，所以一开始也叫做文昌塔公园，公园斜对面就是合浦汉代博物馆。不过我们看到的文昌塔公园只是海丝文化遗址公园的一部分而已。

8、高德古镇

高德古镇坐落于北海的城市黄金海岸线以及北海渔港文化的起源地—高德，为满足一站式轻奢度假需求，构建以海洋文化为统领的综合型旅游目的地。穿梭于古朴与时尚之间的高德古镇，西街的古与东街的新形成对比。

9、北海银际旅游度假区

北海银际旅游度假区包括水世界、北海之夜、冰雪王国、亲子乐园、海洋世界、特色酒店、高档度假酒店等。

10、北海历史文化景区

北海被辟为通商口岸，先后有英、德、奥匈、法、意、葡、美、比等八国在北海设立领事馆、教堂、医院、洋行、女修道院、学校等一系列机构，修建了一批西洋风格的建筑。

北海旅游必去十大景点

No1 北海银滩旅游区

清晨阳光照在沙滩上，洁白的沙子银光闪闪，海浪层层叠叠，海风扑面

公交: 可以坐公交3路，20路，21路等线路到附近

门票政策: 儿童:身高12米（不含）以下免费

以上为景区内游船等部分收费项目的优待政策，仅供参考，具体以景区当天披露为准。

热度: 1098万人近期导航来过

No2 侨港海滩

侨港海滩人确实少，沙滩都是玩的娱乐项目

公交: 可以坐公交5路，103路，北涠航线等线路到附近

热度: 95万人近期导航来过

No3 五彩滩景区

来到这里，漫步海边，吹着海风，美不胜收

公交: 可以坐公交涠洲岛1号线，涠洲岛3号线等线路到附近

热度: 67万人近期导航来过

No4 北海金海湾红树林生态旅游区

被誉为“海上森林” 可以见证落霞与孤鹜齐飞

公交: 可以坐公交18路，12路，16路等线路到附近

门票政策: 儿童:身高120（不含）米以下儿童免费

儿童:身高120（含）米-140（不含）米儿童优惠

学生:持有国家教育主管部门批准有学历教育资格的普通大、专院校（含民办大学、军事院校）、中等专业学校、技工学校和中、小学等学生证明优惠

老人:60岁（含）-64岁（含）凭本人身份证或老人证购优惠

老人:65岁（含以上老人）凭本人有效证件免费

热度: 52万人近期导航来过

No5 北海海底世界

表演都是半小时一次，足够在各个场馆直接转场

公交: 可以坐公交3路，1路，10路等线路到附近

门票政策: 儿童:身高11米(不含)以下免费

儿童:身高11米(含)—15米(不含)之间优惠票

老人:65岁(含)以上老人凭老人证或身份证优惠票

如网上购票，持老人证，军官证，残疾证等游客不能累计享受优惠。以上信息仅供参考，具体以北海海底世界景区当天披露为准。

热度: 42万人近期导航来过

No6 北海园博园

非常美得景色，过年期间有表演

公交: 可以坐公交16路，18路，101路等线路到附近

门票政策: 老人:65周岁（含）以上凭老年证或本人身份证免费

儿童:身高12米（不含）以下成人购票陪同，一名成人只能带一名免票儿童免费

残疾人:凭本人有效证件免费

军人:现役军人凭军官证免费

热度: 42万人近期导航来过

No7 涠洲盛塘天主教堂

热度: 32万人近期导航来过

No8 北海金滩

公交: 可以坐公交9路，1路，10路等线路到附近

热度: 29万人近期导航来过

No9 海丝首港旅游景区

公交: 可以坐公交10路，合浦7路，合浦5路等线路到附近

门票政策: 儿童:身高 12 米(不含)以下免费

儿童:12 米(含)至 14 米(含)的未成年人可享受优惠票

老人:65 周岁(含)以上凭居民身份证可享受优惠票

学生:全日制在校本科(含)以下学生持有效证件者(不含成人院校)可享受优惠票

军人:现役军人(含武警部队)，凭相关证件可享受优惠票

残疾人:凭国家相关证件可享受优惠票

其他:持有新闻总署或广电总局颁发的新闻记者证(采访证)者(不含各类报刊网站颁发的记者证、采访证)；持有国家文旅部颁发领队证、北海市导

游证、国家级新版电子导游证；国家颁发的旅行社经理资格证者、国导证；退役残疾人员和享受抚恤补助的优抚对象(持优抚证)；与景区有合作的中国美术家协会、广西省美术家协会、中国作家协会、中国摄影家协会、中国摄影师协会，凭相关有效证件可享受优惠票

热度: 29万人近期导航来过

No10 星岛湖

此外，星岛湖还开发了皮划艇运动、游船游艇、水库休闲垂钓、生态鱼品尝等观光体验项目

公交: 可以坐公交合浦10路等线路到附近

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北海旅游攻略必去景点推荐有哪些？

Day1:北海老街-外沙海鲜岛

北海老街是一条百年老街，沿街遍布英、法、德领事馆旧址，德国森宝洋行旧址和天主教堂女修院旧址，及药堂、酒肆、茶坊等，很有怀旧气息。

Day2:银滩-侨港风情街

侨港风情街离银滩不太远，几站路的样子。一条主街和几条小巷里有不少小店。侨港是归国越侨聚居的地方，所以也带来些越式小吃。如卷粉，春卷等等。

下午5点左右来到银滩，海滩的沙子似粉末状，干爽松软细滑，这才是沙滩的感觉。沙滩上还有很多小洞，据说洞里有小螃蟹哦。

Day3:海鲜市场

都特别喜欢吃海鲜，第三天去了海鲜市场，这里海鲜贼多而且还挺便宜的，鲍鱼鲜嫩，我们买的是三块一个的，但是螃蟹扇贝之类的就要好好挑了。附近还有水果市场，榴莲菠萝蜜都超级好吃，可能是选对卖家了吧。

步行10分钟就到银滩景区，每晚都可以漫步沙滩。

关于行程：

D1:郑州机场——南宁沃顿国际大酒店——中山路小吃街

D2：动车北海——北海银滩一号酒店——北海老街——银滩——侨港

D3：涠洲岛 ——入住海景庄园——石螺口沙滩——火山公园

D4：天主教堂——圣母堂——返回

D1南宁沃顿国际大酒店——中山路小吃街

飞了2个半小时，机场有直达酒店的大巴，20元一人，很方便。

南宁临近越南，很多热带水果都是来之越南，尤其是推荐菠萝蜜和榴莲，对于爱吃榴莲的小伙伴来说简直是好吃不行，小盒分量很足，价格也很实惠。

回去早早休息，明天北海走起。

D2动车北海，入住北海银滩一号酒店——北海老街——银滩——侨港

一大早，匆匆去赶火车。酒店后门有个公车站直达南宁东，很方便。（20分钟）

来北海旅游，本宝不是说走就走的，看了N篇干货游记。听说北海的师父很坑啊，所以刚下火车站，掏出手机订了个专车（有钱任性啊，其实专车到酒店才15+，小城市就是好）。

酒店是前一天定好的，因为是淡季，所以不会担心房间问题。

关于酒店：北海银滩一号酒店和南宁的那家好像是连锁的。南宁的前台姐姐推荐的，价格比南宁便宜了一半，携程网定的200+。酒店就在银滩，有一片私人沙滩。这是我选择这酒店的最大原因。虽然酒店在郊区，但是离侨港很近。侨港，吃货的天堂啊！

北海

北海（壮文：Bwzhaij）是广西壮族自治区地级市，地处广西壮族自治区南端，北部湾东北岸。位于东经108°50′45″～109°47′28″，北纬20°26′～21°55′34″之间，西北距首府南宁206公里，东距广东湛江198公里，东南距海南海口市147海里。

北海是全国14个沿海开放城市之一，亦是中国最美的海滨城市之一；既是中国西南地区同时拥有深水海港、全天候机场、高铁、高速公路的城市，也是中国大西南连接东盟的最便捷的出海口。

北海位于华南经济圈、西南经济圈、东盟经济圈的结合部，处于泛北湾经济合作区域结合部的中心位置。邕北线高铁及南北高速公路把北海与南宁、昆明、广州、成都、重庆、贵阳、长沙等重要城市连接起来，构成了便捷的出海大通道。

北海是古代“海上丝绸之路”的重要始发港，国家历史文化名城。从2005年开始，北海连续入选"中国十大宜居城市"之一。北海市面临的北部湾有丰富的海洋资源，为中国“四大渔场”之一，环北部湾城市群中心城市。

北海银滩旅游景点

北海银滩旅游景点：

1、北海银滩

北海银滩是北海市的著名的旅游景点，位于广西壮族自治区北海市银海区，占地面积约38平方公里。北海银滩旅游度假区位于北海市南部海滨，北海银滩距北海市区8公里。北海银滩西起侨港镇渔港，东至大冠沙，由西区、东区和海域沙滩区组成，东西绵延约24公里。

2、北海园博园

北海园博园位于广西北海市南珠大道以东、银滩大道以北，是2014年第四届广西园博会的举办地，是城市绿心的核心组成部分，包括一主两副三个园区，总用地面积约298公顷，属城市规划绿地。

3、北海银基国际旅游度假区

北海银基国际旅游度假区包括水世界、北海之夜、冰雪王国、亲子乐园、海洋世界、特色酒店、高档度假酒店等。拥有全国最大的12000_超大型海啸造浪池。主要包括文化旅游、医疗康养、养生宜居社区及其相关市政设施建设，一期项目计划5年内整体建成。

4、嘉和冠山海

嘉和冠山海总占地1500亩，总建筑面积100万_，项目位于“天下第一滩”银滩西景区，背靠国家森林公园冠头岭，与“中国最佳果岭球潮—海门高尔夫为伴，占山瞰海，引海入城，从滨海度假人居需求出发，整合度假住宅、度假园林、度假服务、度假安防及度假商业五大系统打造南中国山海高尔夫度假城邦。

5、北海海洋之窗

北海海洋之窗坐落于我国富饶美丽的北海湾之滨，景区占地21公顷，建筑面积18,100平方米，由神秘的大海、远古海洋、时光隧道、珊瑚海、海之角、梦幻海洋、海洋资源厅、海上丝绸之路、郑和下西洋、地理大发现、海洋剧场、滨海景观、水母宫、贝类文化、南珠文化、4D动感影院共十六大主题组成北海海洋之窗是国家AAAA级旅游景区。

北京几个比较正宗的京菜馆及其他

京菜

利群烤鸭

前门东大街正义路南口北翔凤11号

Tel：67055578

沿正义路向南摸黑走300米，见一黑瓦朱门宅第，门前一块白底招牌，推开大门，是一个普通的北京小四合院，亲切得就像回到了自己的爷爷奶奶家。几间厢房加小院放着五六张纯木的桌子，屋里挂着毛主席的画像。客虽不是很多，但一定要订位，一般坐在利群里吃饭的食客都不舍得轻易离开，所以等几个小时都有可能。

无名居

朝阳区麦子店枣营北里32号

Tel：65021568

国宴菜很适合宴请贵宾，菜肴精致还道道菜都有讲究，竹帘垂地的小雅间最适于与客人闲谈叙旧。

海碗居

增光路路南甘家口商场西南角

Tel：88374993

地道的大海碗炸酱面，没吃就透着一股豪气。面条筋道，伴着浓郁的酱香扑面而来，再撒点鲜嫩清香的香椿芽，一碗下去回味无穷。

金生隆爆肚

健德桥西北角

Tel：65279051

这里是京城老字号，已历经四代、一百多年。最爱这里的传统炭火铜锅，很佩服大师傅的手艺，鲜羊肉切得薄得透明，涮出来更是香嫩可口。金生隆爆肚共有13种，有的是在其他店不多见的，推荐羊肚仁，听说一盘羊肚仁需要6个整羊肚才能做成。

四合轩

建国门外大街3号京伦饭店4层

Tel：65002266－8116

每次想吃京味小吃的时候总忍不住想去四合轩，合子、饺子、炸酱面样样都顺口。

粤菜

聘珍楼

西城区宣武门内大街6号马哥孛罗酒店3层中餐厅

Tel：66032323 66032128

一家百年前诞生于日本的中国粤菜餐厅，对材料的选择及加工极其讲究，菜肴从来不使用味精。推荐菜肴：原汁南瓜炖鲍翅，值得品尝。

红子鸡

朝阳区三元桥京信大厦对面

Tel：64683336－3678

上海“红子鸡”在北京惟一一家分店。店里的溜冰送菜服务、海鲜超市和“食中乐”表演，都是北京其他餐厅所没有的，何况这里还有新鲜的海鲜。

新侨饭店唐宫海鲜坊

东交民巷2号新侨饭店三楼

Tel：65129603

北京许多粤菜餐厅都以不赚钱为由而取消了早茶供应，难得这里的粤式早茶不但非常正宗，而且品种丰富，模样也精巧。

鲁菜

丰泽园饭庄

珠市口西大街83号（105路珠市口）

Tel：63032828

这是一个名流聚集的地方，风格独特的小楼房前常停满了各式名车。丰泽园是北京最高档的鲁菜饭庄，它烹制的汤堪称一绝，他们有专门调制的清汤、奶汤，是制作许多菜品必用的辅料。清汤色清而鲜、奶汤色白而醇。推荐菜肴：银丝卷、醋椒鱼。

正阳楼饭庄

前门西打磨厂街293号

Tel：67023998

分店：崇文区永内东街中里15号（天坛南门往西200米）

Tel：67020192

金秋时节正是吃蟹的时候，而正阳楼的螃蟹宴虽然价格不菲，味道却实在让人难忘，尤其是酱香蟹，一端上来就香气四溢，连邻座都垂涎。值得注意的是螃蟹宴需提前两天预订。

同和居

月坛南街乙78号贵阳饭店内

Tel：68522917

第一次去同和居是去年中秋，对这里的“三不沾”记忆犹新，一是因为菜的外形正像一轮满月，二是因为口感细腻独特。据说日本天皇尤其喜食这里的“三不沾”，多次派专机来人以暖瓶装，飞机运抵日本，上为御宴佳肴。

川菜

竹园宾馆醉杨轩

西城区旧鼓楼大街小石桥24号

Tel：64092229－242

这里有全北京最好吃的宫保鸡丁，以竹筒为容器，端上桌后香气四溢，香辣之中还夹带着丝丝竹香。另外，餐厅装修古典雅致，周围有绿树环绕，餐厅内顾客一般不多，十分幽静，很适于请几个朋友在此闲聚聊天。

大跃进水煮鱼

光熙门北里14号重庆饭店旁

Tel：64204776

北京最地道的水煮鱼，味道鲜嫩，麻辣鲜香，回味无穷，直到吃得双唇麻酥酥的，全然没了知觉才过瘾。此外小菜也各具特色，地方不大，却每天食客如潮，需要等位才能品尝，但是大家都毫无怨言，可见它的魅力。

乡老坎

朝阳区西坝河北三环东路太阳宫东100米路南

Tel：64263398 64202209

餐厅的装饰拥有浓重的川西乡土气息。麻酱莜麦菜清爽可口，泼辣鱼干香麻辣，绝对够味！

太婆天府山珍（老店）

西城区二七剧场路南口

Tel：68019641

江浙菜

楼外楼饭庄

东城区朝阳门内北小街甲71号

Tel：64071680

去过杭州的人，没有人不知道楼外楼的西湖醋鱼，可却很少有人知道楼外楼在北京还有家分店。依然是那道西湖醋鱼，依然是那股鲜、甜、酸的滋味，在北京却依然做出了西湖边上的味道，让人迷恋。

孔乙己

西城区什刹海后海南岸

Tel：66184917

一壶陈年的黄酒，一小碟“臭极而香”的油炸臭豆腐，一小碗撒着小葱花的阳春面，伴着窗外的竹林及后海的湿气，能让你在一分钟内就仿佛到了绍兴。每次必点的菜有鳗鱼干、酱鸭、茴香豆、油炸臭豆腐、咸蛋黄南瓜、咸鱼肉饼、油爆小河虾、西湖莼菜汤……

杭州新开元大酒店

阜成路111号（336路定慧寺）

Tel：88116652

地道的杭州菜，口味清淡。推荐这里的蛋黄蹄膀，香嫩可口，入口即化。这里的各式甜汤也值得品尝，如银耳红枣汤十分爽口。

太古城海鲜大酒楼（北三环杭州菜分店）北三环中路40号

Tel：82081010

“十一”正是桂花飘香的季节，推荐太古城并不是因为这里的海鲜做得多么地道，而是因为这里传统的杭州甜品桂花芋泥清香甜润，满口留香。

鹭鹭酒家西大望路北5号（112路红庙）

Tel：65930442

素菜

静心莲

长虹桥东北角文联大院内

每次去山西五台山还愿总喜欢去静心莲坐坐，在寺庙的香烟环绕之中吃些素羹，喝杯清茶。前些天才发现长虹桥这家静心莲的分店，居然保持了那份难得的幽静，这是在北京其他餐厅里不可想象的。推荐尝尝那里的素啤酒，味道独特。

功德林素菜饭庄

北京市崇文区前门南大街158号

Tel：65112542

一进功德林，原本浮躁的心就会安静许多，古朴的厅堂饰以佛教壁画，典雅而不失端庄。菜肴以扬州风味为主，做工精细。推荐菜肴功德豆腐、素包子，清淡而不失美味。

绿色天食餐厅

北京市东城区灯市口大街57号

Tel：65242476

与“寺院素食”不同，绿色天食属于“宫廷素食”。 餐厅布局也很独特，一层为专卖素食原料和半成品的小型超市，二层才是餐厅。绿色天食善于以素冲荤，推荐菜肴天食酱鸭、东坡肘子、红烧狮子头、叫化鸡、极汁牛排。

灵芝素食餐厅

北京市西城区德外裕民路2号圆山大酒店二层

Tel：62029892；62033976

国外美食

Annie’s restaurant

朝阳公园西门南侧

Tel：65911931

一个具有家庭气氛的餐厅，在这里不但能吃到非常地道的西餐，带孩子的父母还可以让自己的小孩亲手做意大利Pizza。

隐泉（日餐）

朝阳区光华路甲8号和乔大厦C座2层

Tel：65813939

这里的彩虹卷（生鱼片寿司）绝对是经典，松软喷香的米和酪梨将6种鱼肉的鲜嫩衬托至极，入口后回香久久不散。煮鱼头也是每餐必点，用特制的甜汁蒸煮而成，色香味美。

福楼（法餐）朝阳区东三环北路16号隆博广场

Tel：65955139

福楼可以成为北京的法式餐厅中最正宗的一家，价位合理，品种也丰富。推荐这里的生蚝和鱼，不但新鲜做法也特别。

尝试（意餐）

朝阳区幸福村北街1号

Tel：84544508

如果你正在减肥，千万不要来这家餐厅，这里甜品的诱惑会让你无法抵御。菜的拼摆极具艺术感，不用尝就觉得好吃。极力推荐：Tiramisu、巧克力mousse、烧茄子、火腿夹甜瓜和生牛肉片。

墨西哥餐厅

贵友大厦旁

Tel：65063961

京城老字号

小肠陈（卤煮火烧）

卤煮火烧，简称卤煮，是北京的一道传统小吃。其主要原料是猪肠、猪肺和干豆腐，用大锅卤制，一般要在清早就开始“卤煮”，快到中午吃饭时间，加入戗面做的火烧，待到火烧边软，即可食用。卤煮火烧比较在意的，一是猪肠猪肺一定要洗的干净，一是火烧一定要戗面的。如果上述两条做不到，那么或是有异味，或是火烧会被煮烂，而无法食用。和北方多数的饮食一样，卤煮火烧以味儿厚见长。在卤制过程中，加入大量的作料。在食用中，可根据个人口味，适量的放辣椒油、蒜汁、醋，以及香菜等等。

北京有无数家饭馆卖卤煮，但其中最有名的，是百年老号“小肠陈”。小肠陈最早经营的地界儿，在宣武门外南横街儿。说起宣武门，还得拉扯两句儿别的。北京城从打明永乐起事得了天下，也就成了京城。京城分内城外城，内城里面又有紫禁城。这宣武门，就是内城南侧的一个城门。在它东边，是正阳门(也称前门)和崇文门。在古代，大军出征就是从宣武门出发的。在宣武门南边，就是著名的菜市口，是明清两代的法场，有名的袁崇换就是在这里杀的。再往南就到了南横街儿。南横街东起虎房桥，西到牛街，是条东西向的街，长约两三里地。南横街因为特殊的位置，距离内城非常的近，也就成了会馆集中的地方，用现在的话讲，就是地方住京办事处。有了会馆也就有了名人府邸，比如清朝有名的人物如曾国藩、康有为、谭嗣同等等，都先后在南横街附近住过，就连大名鼎鼎的孙中山，当年也曾在湖广会馆落脚。随着民国诞生，等级逐渐被打破，尤其是新中国建立后，南横街周围也就成了老百姓的聚居地。由于居住的人多了，自然饮食业也就发达起来，小肠陈在南横街偏东处，小肠陈东边，是著名的李记白水羊头；在西边牛街，有著名的年糕钱等回民吃食。店面不大，也就有个六七十平米。说到小肠陈的特点，其实和所有的老字号都一样，一是选料精致，一是做工认真，再加上量足，于是也就慢慢的出了名。来的人多了，也就可以不间断的熬汤，时间一长，竟剩下一锅老汤。有了这锅老汤，买卖也就没人可比了在。

在继承传统的同时，陈玉田不仅大胆引入从前没有的卤品，使汤锅里的“内容”更为丰富，还对多少年一贯制的卤汤进行“改革”，加入几味去腥提味的中草药，让其味道更为香浓。

小肠、肺头、肚子、猪心、猪肝、白肉、豆腐，火烧……各类质地不一、口感各异的卤品“欢聚一堂”，再加上那锅鲜香扑鼻的卤汤，吊足了顾客胃口，勾动着食客馋欲。

除了独特的风味，北京小吃制作中的表演性，更让人流连忘返。

卤煮火烧“明案”操作，让食客赏心悦目，未曾动箸，眼睛已自“进食”不断。

你若是亲眼目睹陈玉田老人在卤汤锅前忙碌的情景，再听到从热炉膛里奔外捡煤球的事儿便不觉得稀奇。那锅热浪翻滚的卤汤，在陈老先生看来与刚从自来水管子接的凉水并无二异。只见他不时把手探将进去，随心所欲地在锅中捞取各种卤品，其动作之泰然，神态之平静，令人叹为观止。

卤品置于案头，切法已在心中。火烧井字落刃，豆腐三角给刀。小肠花样分断，肺头剁烂筋脑。一阵眼花缭乱之后，各种卤品已然分门别类码放碗中。最后，陈老爷子舀起一勺浓浓的卤汤，慢慢淋落在层层叠叠的卤品之上，开始为自己的“作品”杀青。可别小看浇汤。汤少了，卤品不能入味，吃来味道太淡。汤多了，将“货”淹没，又丢了碗中风景。

北京人吃饭，喜欢专门吃“那口儿”，原本卤煮是穷人的吃喝，但架不住好那口的人。虽然搬过几次家，但老主顾都跟着小肠陈，在南横街跑来跑去。相声大师侯宝林老先生，原来也是那里的常客，由于他经常光顾，带的两个儿子耀华耀文也经常在那儿吃。买卖火了，于是一家子也就有了点小毛病，分了家，哥儿几个姐儿几个，加上七姑八大姨，也就开出了几间分号，但始终都在南城，比如虎房桥、永定门。后来南城老城区改造，楞是把周围都拆迁了。于是哥几个中，就出了个另类，跑到北城黄寺儿开了家大店。

现在的南横街，破旧的大杂院变成了新型的公寓，小肠陈的老号，也已经再也找不到了。但在城北城南，在北京城的很多地方，都可以见到它的字号。而且，随着时代的变化，小肠陈也推陈出新，有了新的卤煮火锅，从一种小吃象高层次的饮食发展。

营业时间：10:00-14:00

17:00-21:00

客容量：200人

停车位：20个

包间：3间

分店：

西革新里店

地址：崇文区永定门外西革新里110号

电话：67232902

营业时间： 10:30-14:30

16:30-21:00

包间：有。大包间可容纳14人，不收包间费，无卡拉OK

六里桥店

地址：丰台区西客站南路1号

电话：63481736

营业时间：11:00－22:00

人均消费：30-50元

推荐：脆皮大肠:28元、焦熘肥肠:18元、大蒜肚条:36元、卤煮什锦火锅:118元

停车位：20个

包间：8个

营业面积：700平方米（大桌4个、小桌21个）

馄饨侯（馄饨）

营业时间：06:00-22:00

客容量：180人

停车位：4个

开店日期：2000元1月

包间：2间

推荐：清炒虾仁：20元、栗子烧白菜：10元、扒肘条：16元

营业面积：300平方米（12人大桌2个；8人小桌10个；4人桌18个、2人桌4个）

分店：

王府井店

地址：朝阳区王府井东安门大街11号

电话：65251892

营业时间：06:00-01:00

客容量:20人

人均消费:20元

隆福寺店

电话：64060632

锣鼓巷店

电话：64042021

清水苑店

电话：64686399

淮扬春（淮扬菜）

位于西城区社会路路口的淮扬春饭店，虽然是近年落成开业，但淮扬春的字号，却是60年前的老字号，是老北京人熟悉的一家饭馆。它是由江苏淮安人夏万荣开办，当时地址是在西单长安街路南（后新风饭馆所在地），以专营淮扬风味菜点而名闻京城

淮扬菜制作时，选料严格，刀工精细，火工讲究，特点时原汤原汁，原汁原味，咸甜适宜，肥而不腻，烂而不糊，清香爽口，回味无穷，深受人们喜爱。时我国"八大菜系"之一。

据说，淮扬菜雏形于南北朝；唐宋以后与浙菜竞秀，成为“南食”的两大台柱。淮扬春在旧时的北京也可属于一流饭庄了。

其中热菜主要有炸脆鳝、桃叶鳝、炒鳝糊、七星蟹、两吃鱼、醉虾等

1994年，淮扬春饭店被北京市旅游局、北京市饮食总公司命名“北京市淮扬菜风味龙头企业”

萃华楼（山东风味）

萃华楼的创办者基本上是由旧京著名的山东风味饭庄东兴楼饭庄来的，马松山等人不满东兴楼少掌柜的专横和跋扈，在王府井大街八面槽另起炉灶。

萃华楼饭庄当时是四合院，前院有六间餐室。匾额是由书法家张伯英题写。室内装饰考究，壁上悬挂名人字画，餐具也很讲究。不久便以其精美的肴馔及优良的服务享誉北京，成为“东兴楼第二”。

新扩建的萃华楼饭庄舒适幽雅，设有一个散座大宴会厅和九个既豪华又典雅的宴会单间，突出了北京古香古色的四合院建筑风格，建筑面积一千八百平方米。

萃华楼饭庄以经营爆、炒、炸、烩、糟制各类山东风味菜点菜肴而著称，菜品讲究精致美观、清香鲜醇。该店以鱼、虾、海参等干鲜海味为原料，制做出的菜馔很有特色，他们烹制的清汤燕菜、烩乌鱼蛋、芙蓉鸡片、糟熘鱼片、酱爆鸡丁、葱烧海参、干煎鳜鱼、油焖大虾等菜肴及四喜蒸饺、三鲜烧麦等面点颇有风味特色。它的红扒鱼翅、蝴蝶海参、酱爆鸡丁等菜的味道均与众不同。芙蓉菜是山东馆的拿手技艺，而萃华楼的技艺尤其高超。它的芙蓉鸡片，是用捣成肉泥的嫩鸡胸脯肉、鱼肉，再加鸡蛋清烹制而成，这道菜外观雪白漂亮，品尝起来嫩软似豆腐，清香鲜嫩，美味可口，被食客们赞誉为“不见鸡片，胜似鸡片”。

一九九一年四月，该饭庄经翻建重张，又在保持自家传统特色菜肴的基础上，再挖掘出了断档传统名菜三十余种、创新菜近二十种，使可供高中低档菜肴达三百种以上，令人眼花缭乱，如贵妃鸡、樱桃肉、香蕉锅炸、油爆双脆、珍珠冬笋、什锦菜卷、八宝海参、凤凰鱼翅等等。萃华楼著名面食有银丝卷、四喜饺子等等。

该店技术力量雄厚，现有高中级职称的员工上百人，先后到日本、美国、马来西亚等国献艺，他们制作的通天鱼翅，烩乌鱼旦等深受食者尝识。为适应改革开放的形势，店内经拆建装修曲雅大方，面貌焕然一新，广大厨师在不断继承鲁菜风味特点的基础上，经过潜心钻研，创新了许多倍受宾客欢迎的菜肴。

现在萃华楼饭庄拥有十一个不同规格的高，中，低档餐厅，可承办婚宴，寿宴高，中，低档不同层次的宴席，环境优雅，服务上乘，周恩来总理生前曾多次假座萃华楼宴请外国政府首脑，许多来访的国际友人也都纷纷慕名前来品尝，并给予高度赞扬。

萃华楼还在东直门外、安定门外设立了分号。

五湘斋

五湘斋饭庄位于原王府井东安市场北门西侧，是东安市场的重要组成部分。它开业于民国十三年（公元1924年），新中国成立以后，北京市场政府非常重视它的发展，进行过多次维修、扩建后的五湘斋饭庄拥有六百多平方米的营业面积，三个餐厅，可同时接待四百多位客人就餐。它与中外闻名的东来顺饭庄东西相对，处于繁华的东安市场北门两侧，每日里门庭若市，食客络绎不绝，生意十分兴盛。

以五湘斋为字号的饭庄、菜馆不少地区都有，但它又不同于老正兴、全聚德等老店同宗分号，而是多为江苏风味菜馆或糕团店的代称，有如素菜馆各地多以全素斋、菜根香或功德林等为字号一样，说起来也有它的段故事：

著名的"苏州糕团"是江南人民喜爱的种甜食。清咸丰八年（公元1858年），苏州有位叫沈敬洲的糕团师傅发现当时正宗的糕团店，便积极筹备，在现南京东路原盆汤弄附近开设了一片小糕团店，依照苏州糕团的传统制做方法制售桂花赤事业糕、玫瑰方糕、汤团等。因糕团制做需五种芳香原料，即米粉、芝麻、桂花、松花、玫瑰花，因此取店名为"姑苏五方斋"。由于该店所制糕团、汤团选料上乘、配制合理、制做精细，食之香糯适口、余味久远，顿在上海开食风之先，不久就名声大振，生意兴隆，到了1933年，五湘斋迁到南京东路山西路附近扩大营业一直是上海规模最大、名气最响的一家糕团店。久而久之，五湘斋似乎也成了苏州糕团、江苏风味菜肴的代称了，本世纪20年代以后，全国许多城市的江苏风味菜馆或糕团店都取名五湘斋。

北京五湘斋饭庄是以经营江苏淮扬风味菜肴为特点的著名饭馆，开业之初，其南式糕点、小吃也曾堪称一绝。

五湘斋饭馆以制作鱼虾类菜品最为拿手，有80多个品种供宾客品尝。为了保持传统风味，他们又特意请回老厨师郭全奎作技术顾问。郭师傅从13岁就开始学技，掌握了各种江苏风味菜肴的制作技艺，积累了丰富的烹饪经验，是江苏一方名师。在他的指导下，培养出了不少年轻厨师，提高了饭馆的饭菜质量。

康乐餐厅（江南菜）

由常静等擅长烹制南方菜的四对中青年夫妇合资创办，原址坐落在东单新开路，经营面积只有三张餐桌大小的地方。

由于菜肴鲜美可口，距原外交部地址较近，周恩来总理和陈毅等也到此就餐，英国《泰晤士报》曾称它为“三桌饭店”，在北京城颇有声誉

后经多次迁址，最终搬至现址。1995年经过装修改造，营业面积一千七百多平方米，共有三层楼可同时接待五百多位宾客就餐。

·康乐餐厅烹制的江南名菜有几百种之多，餐馆创始人之一、特级女烹调师常静烹制的桃花泛、炸瓜枣、过桥面、汽锅鸡、翡翠羹、香菇肉饼、兰花大虾、红糟鸡丁，被誉为该店“八大名菜”。

1983年在全国烹饪名师技术表演鉴定会上，常静烹制的桃花泛等菜肴，受到评委的高度称赞，她本人也荣获“全国最佳厨师”称号。常静还曾多次赴日本、德国等国进行烹饪表演，被誉为“中国女烹饪大师”。餐馆的中青年烹调师继承了老一辈名厨的烹调技艺，烹制的麻酱鲍鱼、夹心鱼肚、罗汉大虾、松鼠黄鱼、油淋鸡、珍珠丸子等菜肴，受到中外宾客的好评。

晋阳饭庄（山西风味）

晋阳饭庄始建于1959年，店址是清代的古建筑，曾是《四库全书》总编纂纪晓岚的书斋“阅微草堂”。院宇幽静深邃，梁柱雕漆描画，庭中紫藤覆盖，海棠枝叶茂密。

饭庄共有3000平方米营业面积，设大小餐厅11个，可同时接待1000位宾客就餐。晋阳饭庄拥有多名特级烹调师、面点师、服务师。以经山西风味菜点著称。代表面点有刀削面、拨鱼、空心饼、太古饼、油柿子、金钱饼、油面卷、帽盒子等，代表菜肴有炒鸡脯、头脑、麻辣羊肉、香酥鸭、红白过油肉、蚕茧豆腐等。

1988年北京首届烹饪大赛上，晋阳饭庄夺得大赛最高奖的京龙杯3个。著名烹调师金永泉曾随同北京市服务事业考察团赴日本考察，并筹措了在日本的山西风味饭店晋风楼的开业。

纪晓岚与阅微草堂

宣武区珠市口西大街路北有晋阳饭庄，原是一座中国传统形式的两进四合院，临街朱红大门前有两棵古槐。这座宅院的历史可以追溯到清雍正初年，当时这里是岳飞的后裔，奋威将军岳钟琪所营建的宅邸。到了乾隆年间，清代的大学者、礼部尚书，协办大学士纪晓岚迁进这座宅院。

纪晓岚（1724-1805）名昀，字春帆，河北省献县人，乾隆进士。他学问渊博，长于考证训诂，乾隆间辑修《四库全书》，任总纂官。他先后用了十三年的工夫，把三万六千多册的《四库全书》通读，写出了二百卷《四库全书总目》论述了各书大旨及著作源流，考得失，辨文字，为代表清代目录成就的巨著。他还写了一部笔记小说《阅微草堂笔记》共二十四卷，收录笔记一千余则。这是他晚年自乾隆五十四年（1790）至嘉庆三年（1798）陆续写成的。《笔记》取法六朝笔记小说而有所发展变化，内容杂博，较多地涉及世态而不局限于志怪，叙述故事简明质朴而又富于理趣，思想内容上也不乏可取之处。是中国古代笔记小说中别具特色的作品。纪晓岚的诗文，经后人搜集，编成《纪文达公遗集》诗文各十六卷。

在他的宅第中，原有一间船形的屋子，当年悬的"岸舟"匾额，他的书房里，悬殊有"阅微草堂"匾额。现在此房还在，成为晋阳饭庄的餐厅，原匾已不存，现已改悬启功先生写的"阅微草堂旧址"横匾墨迹。

嘉庆十年（1805）纪晓岚辞世，卒后谥文达。晓岚死后，纪氏子孙将阅微草堂割半凭与黄安涛。这以后，宅院即开始了屡易主人兴衷不定的历程。民国初年为刘姓盐商所有，后又卖给京剧名花旦于连泉（筱翠花），后又为梅兰芳购得，这期间曾租给富连成班主叶春善。本世纪二、三十年代之际，又租凭给刘少白作为公馆。刘少白是山西兴县人，二十年代末任河北省建设厅秘书长，北洋政府国会议员。当时正值蒋介石大批屠杀***人之际，刘少白不顾个人安危，利用自己的社会地位，秘密为党工作，这个公馆也就成了党的接头地点遂遭破坏。此后，又由京剧名须生余叔岩和梅兰芳等在这里组办了“国剧学会”，“国剧画报社”，“国剧传习所”，并在院内建了戏台。解放前夕这里这成为一家银号。建国后，先后曾为运输公司、民主建国会、宣武党校等单位占用。从1958年改为晋阳饭店至今。

现在饭庄前院还有一架藤萝，后院有株海棠，据传都是当年纪晓岚手植的。老舍先生前就常常坐在紫藤前的餐桌上，欣赏美景品尝佳味。

2001年10月，饭庄迁出阅微草堂的东侧，搬到草堂的东侧。

惠丰堂

张祖荫创建于1902年，原址在前门外大栅栏观音寺街。惠丰堂牌匾由慈禧太后题写，是北京有名的“十大堂”之一。饭庄以经营山东风味菜驰名，以“烩”菜最为拿手。具有汁浓色鲜、味厚不腻等特色。

1956年公私合营后迁到翠微路。在文革期间曾改名为“工农兵食堂”、“翠微路餐厅”。1978年恢复惠丰堂字号。几经扩建装修现有营业面积一千多平方米，一楼为零点散座餐厅，二楼设有豪华宴会厅和十二个雅座餐厅，可同时接待七百位宾客就餐。后翠微路地区改造饭庄搬到翠微大厦四层。

惠丰堂饭庄拥有二级以上烹调师、服务师二十多人，其中特级烹调师三人。擅长烹制山东风味菜肴，其代表菜肴有“九转大肠”、“烩豇丝加烂蒜”、“豆豉鱼”、“糟熘鱼片”、“烩乌鱼蛋”、“油焖大虾”、“全家福”、“杏仁豆腐”等，深受宾客的欢迎。1991年饭庄被评为市级先进企业。

功德林（佛家经素菜）

功德林素菜饭庄现为北京一家经营佛家经素菜肴的饭庄，是旅游局定点餐馆。功德林饭庄是杭州城隍山常寂寺维均法师的弟子赵云韶于1922年创立于上海。北京功德林饭庄于1984年开业，是完成仿照上海功德林建造和生产经营的，匾额由中国佛教协会会长赵补初所书。

功德林饭庄装饰典雅，端庄古朴，“观音厅”、“罗汉厅”共有佛像顶，并饰以佛教壁画，风格独具，是设宴聚餐、修身养性的理想场所。

功德林饭庄以扬州风味为主，结合北方人的口味，选料精良，刀功精细，烹调方法丰富，讲究原汁原味原汤，擅长素菜素烧。鸡鸭鱼肉是用豆腐、豆制品、面筋、香菇、鲜菜等素油烹制而成。以素仿荤，形态逼真，鲜美可口，又是极为形象的艺术品，观之为享受，食之营养丰富，易于健康。

功德林饭庄的月饼更具特色，月饼的主辅料，均产自没有污染的山区，采用传统手工操作，酥层均匀，色泽金黄，独具特色。

功德林素菜饭庄的店堂设计，菜肴品种都是仿照佛教风格，环境优雅，素菜飘香，一楼餐厅供应经济便餐，二楼荷花厅供应小型聚餐，还可随意点菜，三楼设有观音厅、紫竹厅、迎宾厅、罗汉厅、单间雅座、典雅别致，接待中、高档素宴，也可接待旅游团队，同时可容纳100人就餐，步入此店，仿佛置身于佛门净地，格调新颖，独有特色，深受国内外宾客欢迎。

马凯餐厅（湘菜）

1953年，13名湖南同乡集资，接收了地安门外、后门桥路西的老字号马凯冷饮店，并将其改建为经营湖南风味菜肴的餐馆，其名定为马凯餐厅。开张之时，京剧大师梅兰芳先生为其剪彩，1958年迁至地安门大街三号的现址，易为湖南风味饭馆，现营业面

我是山村好货，你的吃货推荐官，能成为支撑当代上班族每周连续辛勤工作五天的念想，除了工资，还有周六的自然醒，以及起床后那顿不囿于通常意义上“早晨”时间概念的早餐。

重庆·板凳面

重庆板凳面的鼎鼎大名，当然不仅仅因为它又酷又接地气的街头style。一百家板凳面就有一百种老板秘制的麻辣底料，但每种都绝对会让你大呼过瘾。

郑渝高铁 | 郑州⇌襄阳 1h45min

全线更多站点：许昌·平顶山·南阳

早在2016年，郑渝高铁重庆至万州段便已经开通，让不少重庆食客实现了下班后坐着高铁去吃正宗万州烤鱼的愿望。而本月初开通的郑州至襄阳段，则极大地造福了沿线的面食控。

郑州·水煎包

世人都晓胡辣汤，然而水煎包同样在郑州人民早餐桌上拥有悠久的姓名。底部凝结为黄澄澄冰花脆皮的发面包子，香酥听得见。

许昌·卷煎（图via weibo@Ponyo丫）

卷煎配油茶，是老许昌人最爱的早点搭配。正如一首当地打油诗“长葛卷煎卷不煎，屉蒸素馅小面点”，卷煎的名字里虽有“煎”字，却是一道蒸食。

吹弹可破的面皮包入粉条、韭菜、炸豆腐等，待蒸熟后淋上辣椒麻酱即可食用。

襄阳·牛肉面

襄阳的早餐之王，必须是那碗香气浓郁的牛肉面。与大家更熟悉的兰州牛肉拉面相比，它汤底更厚，口味更重。因为以牛油、辣椒和中药熬制，很多人说襄阳牛肉面会让人有种在吃红汤牛油火锅的感觉。因而襄阳人也会配一碗清爽的黄酒作为搭配。

沪昆高铁 | 南昌-醴陵 1h20min

全线更多站点：上海·杭州·长沙·贵阳·昆明

沪昆高铁全线通车已经三年，这条我国东西向最长高铁途经上海、浙江、江西、湖南、贵州、云南六个省市，串联起来的不仅有各具风情的美景，还有多样化的早餐文化。

南昌·瓦罐汤

拌粉与瓦罐汤这对黄金搭档，承包了南昌人从小到大的早间幸福感。在没有暖气的冬日，一罐慢煨而成的鸡蛋肉饼汤是生活给予每日的第一道熨帖，与简简单单的萝卜干花生米拌粉在舌尖儿一相逢，便胜却人间无数。

南昌·拌粉

醴陵作为瓷器和花炮名城，这两年随着高铁的开通，也吸引了越来越多的周末旅行者。作为湘菜中重要的一条支脉，醴陵饮食文化有着自己的鲜明风格。走进醴陵人的早点铺，辣椒肠粉、红糖粑粑、还有连个专用名字都没有的“醴陵炒粉”，个个看似平平无奇，尝过就会懂得它们的神仙美味。

醴陵·红糖粑粑

如果你一时挑花了眼，就先来个当地人口中的“楼其嗖”垫垫肚子边吃边选吧。这种学名叫“炉焦酥”的食物看起来像常见的油饼，但微甜微咸的黄金口味配比达成一种奇妙的平衡，保准让你停不下来。

四通八达的高铁线路当然远远不止上述，广深港高铁、合福高铁、还有将于本月通车的“中国第一条旅游高铁”成贵高铁等等更多飞驰在中国大地上的钢铁巨龙，守护与优化着国人的出行生活，也不断地开创着一道道精彩纷呈的旅程。无论是为了沿途风景，还是每一站的各异美食，只管登上高铁，出发吧！