为什么减肥容易增肥难?

对于偏瘦人群，要先分析自身偏瘦的原因。

如果是因为自身的身体原因，例如肠胃功能不好，无法进行有效吸收的。那么就需要先调理好自己的肠胃，不然即使吃再多食物也无法起到太大作用。调理肠胃是一个比较长的过程，建议去医院详细检查一下，听医生建议进行调理。

应保证正常的饮食。首先最基础的是三餐正常，早餐要吃的有营养，牛奶、面包，或者豆浆等富含高蛋白的食物；午餐可以做些高热量的食物，例如肥肉。对于需要增肥的瘦子，建议可以吃下午茶和夜宵，高热量和甜食混合能有效增肥，夜宵也是有效增肥的一个方式。这两个方式是胖子的天敌。不要一口气吃太多，建议少食多餐。

同时也要保证睡眠，合理运动，放松心情。

有的人就是体型偏瘦，无论吃多少，也长不胖，那么这种情况很有可能是由于某些器官虚弱导致的，像脾胃虚弱导致的，建议大家可以去医院检查一下，明确病因，对症治疗。另外，看一下肠胃有没有其他异常的情况。另外，如果说长不胖，但是身体也没有其他不良反应，没有其他不舒服的地方，那就表明并无大碍，不用过于担心。但是如果是在儿童时期长不胖，建议大家注意观察一下营养是否到位，然后宝宝应该是在正处于身体发育的时期，建议营养一定要跟上，多吃一些高蛋白以及含维生素，还有一些其他矿物质的食物，像一些牛奶、鸡蛋、瘦肉以及桂圆等，这些都是应该吃一些的。平时还应该多进行户外活动，锻炼身体，增强体质，然后养成良好的饮食规律，不要吃一些零食等垃圾的食品。

人为什么会瘦

有人说，瘦是因为吃得少，营养不良。这话也有点道理，但还是不全面。的确，许多瘦人都是自己饿瘦的，但还有很多瘦人吃得很多，就是不长肉。人之所以瘦，是因为血虚。血虚，火就旺。

瘦子增肥的15种方法

1调理脾胃功能

消瘦者脾胃(消化)功能多半不好，不是食欲不振，就是消化吸收功能不良，所以吃再多东西身体也不长肉。

因此想增肥的人必须先补脾健胃才行!此外，在调理脾胃的同时，必须避免摄取有损脾胃功能的酸冷食物(包括山渣、柠檬、橘子、醋、生菜、泡菜等)、难消化的高纤蔬菜(比如韭菜、芹菜等)、以及高油脂食物都不宜多吃(如巧克力、油炸食物等)!

可以补脾健胃的的食物则包括莲子、山药、扁豆、紫米、红枣、猪肚、薏仁等，其中最具代表性的食物是四神猪肚(小肠)、山药排骨等。中医学说「瘦者多火」，亦即干瘦者多属阴虚的热性体质，此火是指阴虚所引起的虚火，所以饮食上要以「滋阴清热」为主，应该避免摄取燥热、辛辣等容易助火散气的食物，比如葱、蒜、辣椒、虾、蟹等食物。

此类患者特征就是舌头很红、舌苔少、解便小粒而干结，这是脾虚不能生津液所引起的。西医所说的胃液、胰液、唾液等消化液，全都属于中医的「津液」，消化液不足就很难将吃进肚子里的食物进行消化吸收与利用，此类患者吃大量的食物只会带给肠胃更大的负担，更别想要长肉。针对此症，中医采用补脾阴的法来治疗，一帖50元的四神，有补脾阴虚的良效，而猪肚、猪肠则含有酵素成分，可以辅助药力，发挥开胃、助吸收的功能。

此外，一般错误印象以为高油脂食物(如巧克力、油炸食物等)最易增胖，事实上，脾胃虚弱者对油脂的消化力很差，所以容易堆积在消化道里，既无法消化也无法吸收，只会增加脾胃的负担，使脾胃更加虚弱。所以想调理好脾胃健康，应完全戒除摄取此类食品，多吃一些可以健脾健胃的食物，来强健脾胃系统，如此长胖才易见成效喔!

2三餐定时，餐前一小时忌食零食

三餐应定时，让肠胃养成正常运作习惯，而且餐前一个小时避免零食，以免影响食欲、影响正餐的摄取量，就算是增肥，也应以三餐为主要的营养及热量摄取来源才对。

若是为了加强增肥的效果，可以斟酌在三餐的空档多加两餐，至于加餐的食物内容，则以油脂量少、蛋白质与淀粉含量高的食物为佳，像是口味清淡的核果类与天然谷物，少吃垃圾食物，以免增肥不成反而增加肠胃的负担!

3合理分配三餐的摄取比例

早餐很重要，因为早餐是承接昨天晚餐后的第一餐，所以饮食摄取比例不应该只是随便应付而已，原则上，三餐的份量比重应该是差不多的，其分布比例应该是：早餐占全天摄取总热量的25~30%，午餐占全天摄取总热量的30~35% 晚餐占全天摄取总热量的25~30%。

4三餐种类丰富多样，摄取均衡营养

要能确保摄取均衡的营养素，最好的方法是以米饭为主食，如此就能搭配鱼、肉、菜、豆类等五大类食物，所以这样的饮食习惯绝对优于西式饮食，喜欢只吃三明治、汉堡的人要赶快改正你的饮食习惯喔

5适度增加脂肪摄取量

前面说到「瘦者多火」，所以多吃油炸食物非但无法得到人体需要的脂肪，反而会火上加火，而且会妨碍胃酸分泌，造成肠胃的负担。奶油、五花肉都是不错的选择，只要不会引起腹泻或是腹胀气等消化不良的症状，就是适合你的摄取量，想增胖的水水应小心摄取。

6多摄取矿物质「锌」

矿物质「锌」可以促进荷尔蒙分泌、促进人体发育、增强性器官功能，而且它能刺激我们的味觉器官，让饭吃起来更有味道。「锌」广泛存在于奶类、瘦肉、牡蛎、蛤唎、香菇、南瓜子、豆类、核桃等食物之中。其中，牡蛎除了锌之外，还有能助丰胸的荷尔蒙促进物质，瘦弱者可以多多食用!

7用餐当中不要喝汤或饮料

汤或饮料会稀释胃酸，破坏肠胃的消化能力，亦会造成腹胀，进而影响进食的份量。想增胖者如有此习惯，应尽快戒除此恶习，以免肠胃越吃越虚弱!

8专心进食

一心多用的进食法，常会让人不自觉吃得过多、或是草草了事，因此降低消化器官的活动能力，导致消化液分泌不足，增加肠胃器官的负担，想增胖者应专心进食才行!

9餐后少量甜食

饭后甜点会刺激胰岛素分泌，将刚刚吃的正餐快速转化为脂肪，所以想增胖者可以从今天起，饭后来一碗红豆汤吧!

10不摄取过量宵夜

一般错误的观念认为吃宵夜可以长肉，事实上过量的宵夜只会耗损脾胃功能，让消化功能越来越差。建议想增胖的人，可以在睡前半小时喝杯加糖的热牛奶，它有刺激胰岛素分泌的功用，加速蛋白质与糖分转化为脂肪，而且不会造成肠胃的负担，想增胖的人可以试试!

11冬天进补养肉最快

冬天因为热量消耗大，所以特别容易饥饿，而且人体容易自发性的储存皮下脂肪，胃口大开加上吸收特好，只要加强进补，想增胖的瘦弱者大多能达到目的。但是千万别大吃大喝，反而让肠胃过劳，如此达不到养肉的目的，反而伤了元气就不好了!

12不吃冰冷寒凉食物

「瘦者多火」，所以特别嗜食冰冷的食物，但是冰冷的食物进入人体后会引起肠胃紧急收缩，食物积滞不化，容易造成胃胀、胃痛，脾胃虚弱者还可能腹泻。所以喜欢冰冷食物者，应尽快戒除此恶习，免得时日一久，末梢循环会出现障碍，手脚冰冷、早衰等其它慢性病会慢慢出现。逞一食口欲之快，损失的可是自己的健康喔!

13睡眠充足

想长肉或长高一定要充分把握睡眠时段，因为充足的睡眠可以提高体内脂肪与蛋白质的合成与利用。因此，有熬夜习惯的人，若想长胖，得先调整生理时钟早早入睡，让身体睡饱有助身体长肉喔!

14适度运动

适度的运动可以加强身体的新陈代谢，必且促进食欲，让你的胃口大开，但是瘦小的人多半脾虚多火，脾虚不能生津液，太过剧烈的运动会加重津液不足的现象，让你口渴及火气大，反而会完全没有食欲。所以想增胖的人应进行适度的运动就好，千万别以为剧烈运动才会让你有食欲，这是错误的观念喔!

15随时保持愉快的心情

脾胃不好的人，遇到压力或不如意的事，通常会更没食欲，茶饭不思，如此一来长胖无望，身型将更消瘦。所以想长胖一定要随时保持愉快的心情，无论想长胖或丰胸，对你来说将不是一件难事喔!

总结：想调理好脾胃健康，应完全戒除摄取此类食品，多吃一些可以健脾健胃的食物，来强健脾胃系统，如此长胖才易见成效喔!

病情分析：

身体偏瘦涉及到几方面，1是本身的先天素质决定，身体健康并无其他消化不良的功能。2是营养不良，即消化系统的吸收功能不良或者疾病如肝炎3，其他疾病如糖尿病、甲亢等引起身体消瘦的疾病

指导意见：

可以到当地综合性医院的消化科查体检查一下，为了健康。

你这是身体新陈代谢有问题，脱水，身体水分易流失，所以体重轻。 八成是遗传。估计你父母之一在你这个年纪也很瘦。但是一旦生活规律了，就开始胖了。 建议多喝水。生活要有规律，早睡早起。保证充足的睡眠、

给你推荐几款增肥汤：包你满意、

1中药店买三十克山楂，一百克猪龙骨和猪肝，莲藕二百克，马蹄一百克，红萝卜一百克，西红柿一百克，一起下去煮汤。

　　用大火去煮。一两小时。用小火煮二十四小时以内都可以。喜欢怎么喝就放什么调料了。每天都可以喝。想一下增肥起来不可能的，慢慢来。

　　煮汤不要忘了放醋。多少放一点。可以把猪骨的骨焦圆煮出来

2增肥汤之木瓜鲩鱼尾汤

　功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

　用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

　制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

　功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

　食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。

3玉米无花果汤

材料:

玉米1根，干百合10g，干无花果20g，鸡腿1只（最好去皮），盐1茶匙（5g）

做法:

玉米切段、干百合、干无花果、鸡腿洗净。

把所有材料放入锅中，加水，大火烧开后改小火煮2-3个小时。

出锅前加盐即可饮用。

小诀窍:

如弃鸡腿而改用鲜鱼，可减少汤水的油分，且具明目的功效。

4芦笋丝瓜肉片汤

原料：

　　鲜芦笋 150克，丝瓜 375克，胡萝卜 1小个，草菇 6朵，瘦肉 150克，姜 2片，盐 适量

做法：

　　1、鲜芦笋削去硬节皮，洗干净，斜切成小段。

　　2、胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　3、草菇洗干净，切片。

　　4、丝瓜削去外皮，冲洗干净，切块。

　　5、瘦肉洗干净，切片。

　　6、煲滚适量水，下鲜芦笋、丝瓜、胡萝卜 块、草菇片、瘦肉片、姜片。煲滚后改中火滚约1小时，下盐调味即成。

5莲藕猪蹄汤

原　　料:莲藕750g（大条）、猪蹄肉500g、红豆100g、红枣六粒。陈皮一小块、盐适量。

操　　作:1、莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用。

2、猪蹄去毛洗净，过水后备用。

3、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕，用大火煮10分钟，再用小火一起煲 3小时，香味四溢，即可食用。

贴士：莲藕味新鲜香甜，配上猪蹄肉香浓味溢，凡是血气虚弱、常感头晕、消瘦体弱需增肥的人，此汤正适合。且此汤补而不燥，可多饮用几次。

6黑木耳红枣汤

材料：黑木耳10克，红枣10克，白糖适量

做法：加适量水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。

吃法：月经前一周到月经结束这段时间饮用。

注意事项：1、不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛。2、肚子不舒服、胀气的时候，先不要吃。3、红枣吃多了会腹胀，所以每次使用不要超过10枚。

7骨头酥汤

材料：猪小排（猪肋排）350克

辅料：鸡蛋200克

调料：花生油50克,淀粉(玉米)60克,酱油5克,盐3克,味精2克

做法：1 将排骨斩成3厘米长的段；

2 鸡蛋打散，加湿淀粉和少许精盐调成蛋糊；

3 蛋糊与排骨放在一起拌匀；

4 锅内放花生油，烧至七成热时，放排骨下锅炸至呈金**时，倒入漏勺内；

5 趁热锅再将排骨放入，加肉汤（500克）、酱油，用大火煮沸；

6 放在小火上煮至汤汁剩三分之一时，盛入汤盆，再加少许味精即成。

8滋补营养鸡汤

做法：1、将活三黄鸡宰杀，择净茸毛。

　　 2、将鸡斩件（核桃大小的块）

　　 3、做水，（家里用的大号铝锅，要多半锅，为了消耗用）只放葱5、6段和姜片4-5片。同时炒锅炒鸡 油，炼出油，捞出油渣。

　　 4、把鸡肉块放入锅中翻炒至变色。

　 5、水开后把炒好的鸡肉倒入锅中，大火40分钟。

　　 6、改小火（能让水轻轻沸腾就可以），一小时候放盐，别一次方得太多了，不然水耗后会过咸。共煮 3小时（水耗约1/4多--不到1/3），做的时候不用管它，到时候关火就行了。

增肥的靓汤还有很多，时间关系就不一一列明了。您如果愿意多了解。可以买本书自己慢慢琢磨，很有趣的。既饱了口福，又滋养了身体，何乐不为呢？