怎样调整饮食结构达到减肥的目的？

我们都知道调节饮食对于减肥来说是非常重要的。所以我们应该想要怎样通过调节饮食来达到减肥的目的呢？其实首先就是要少吃吧，其次就是不能吃太过油腻或者热量很高的食品，再有就是千万不能节食，最后呢就是多喝水。

我们从第一个少吃开始说。说到少吃，很多人想到的就是节食。其实并不然，少吃跟节食完全是两个概念。但是有些人明明知道，还是要把它们混为一谈。说到少吃，第二个人们想到的应该就是想控制不住啊，怎么办。其实少吃这种事情是肯定需要一些自控能力的。对于那些一看到美食就特别想吃，或者特别爱吃的人来说，还是尽量不要用少吃这个方法来达到减肥的目的。因为这方法对于你来说根本没有用，除非你真的很努力的控制住自己了，那算你厉害了。还有呢~既然是调节饮食的话，少吃也不是说一定要吃的非常少。要调节嘛，那就是吃得比之前少就可以了。这个度就得让你自己来掌控了。因为每个人对于食物的饱腹程度都不一样嘛。

再来说其次，就是不能吃太过油腻或者热量太高的东西。这个就算不减肥的人也应该都知道吧。但是既然是调节饮食的话，那也不能做的太过。偶尔的话还是可以恰当的吃一些的。但是不能把它当成主食天天来吃。如果不吃的话还是最好了。而且并不是每个人都喜欢吃那种油腻热量很高的东西的。不吃那些肯定这对你的减肥肯定有很大的帮助。

最后就是千万不能节食，还有多喝水。其实节食在第一点少吃已经讲得差不多了，但是专门拿出来讲是说明它真的特别重要。真的千万不能节食。而且也不是每个人节食都能够瘦的。不仅对身体不好，还会让我们产生一些厌食症啊特别馋啊等等各种症状。所以我们干嘛还要去做这件事呢？再就是多喝水。其实就算你不打算减肥也应该多喝水。多喝水不仅可以帮助我们排毒，而且在吃饭的之前喝水的话还会让我们有饱腹感，也就不会吃的多了。所以多喝水也是很重要的。

挑食，不喜欢吃的东西饿死也不吃。这种硬汉节操也蛮人佩服的。胖子很多不挑食，有啥就吃啥了，但是瘦子不一样，左挑右捡的，不称心如意就不吃。口味清淡。有的人是天生就不喜油腻，也有是后天自我修养。别总是觉得重口味是改不了的，其实还是后天修炼不到位。吃的慢又细致。平时我们可以一顿饭吃个30分钟，越慢慢吃，你的满足感和饱腹感越好。很少吃甜食。对甜不感兴趣的人真是“大熊猫”，很稀少。不怎么吃甜食的人并且不会有糖瘾的人，都容易瘦。对于很多人了来说，甜食=快乐，可是又没法扼杀掉这点快乐。

饮料喝得少。很多瘦子基本都不喝含糖饮料，最多喝点酸奶。要知道含糖饮料不仅不饱，还容易喝多。胖子可以一边吃饭一边说话，但是瘦子就会先说话，说完了再吃东西。所以胖子容易不知不觉吃超多。“吃饱了多吃一口都想吐”，这是瘦子的内心写照。“吃饱了还能多吃一口”，这是胖子的内心格调。吃饱了就一口都不要再吃了！吃饱了去厕所逛一圈，闻一闻，你也会想吐的。

白米饭吃得很少，一周吃不到2次白米饭，而且每次吃的也不多，注意，不吃白米饭不等于不吃主食，我会吃一些杂粮米饭谷薯豆类麦片等等。买瓶装饮料基本只买无糖的，东方树叶是真爱，偶尔喝零度可乐，更多时候是白水。吃东西很慢，经常吃得很不专心，拿着手机一碗饭可以吃半个小时，工作的时候就更慢了，别人遇到工作很忙处理办法是赶紧吃饭五分钟吃完饭马上去工作，我的处理办法是，先工作，饭不吃了或者一会再继续吃。

“进食很麻烦”——这句话来自我一个很瘦的朋友，她说如果人不用进食就能活下去就好了。真的有这种人，食欲淡薄，又怕麻烦，所以选择少吃。水是最便宜但是最有效帮助减肥的饮品，多喝水，多代谢，而且还能饱腹。观音常常忘记喝水，所以现在都买大瓶矿泉水，放着。目之所及，能想到喝。吃各种东西。中国居民膳食指南建议每天至少吃12种食物，所以每餐不要总是只吃固定的东西，多元化才能更好的吸收，更好的瘦。

先喝汤-再吃蔬菜-再吃肉-最后吃米饭。如果你可以坚持这个饮食顺序，瘦起来是很快的。因为这样吃，米饭会吃的很少。遇到好吃的不把自己吃撑死。每个人都有自己最喜欢的食物，有的人遇到就收不住嘴，一直吃完。最好的方法是数3下，不管多好吃，吃3口就停下，不要多吃。瘦子心中的理念是胃是有限的，要留给自己喜欢的。而多余的，重复的，还有不好吃的东西是不会占据瘦子的胃的。

不被食物支配自己。我们要时刻记着：满足≠纵欲。还有，进食的时候，基本以饱饿的感觉去衡量。饿了才吃，饱了就停。

三餐怎么吃减肥？吃什么可以减肥？按照我国的生活习惯，每日三餐是比较合理的，早餐、午餐、晚餐的比例是3：4：3，早吃好，要选择易消化吸收，富含蛋白质的食物，“午吃饱”肉蛋奶及蔬菜主食等要合理搭配，“晚吃少”选择含纤维及碳水化合物的食物。合理的饮食是不是就能使我们瘦下来，心理学家赛尔维•贝科慕(Sylvie Benkemoun)则认为肥胖也是一种慢性疾病，与遗传、生物酶有关。她强调说“体重不只是饮食问题”。

三餐怎么吃减肥？吃什么可以减肥----瘦不下来的原因

世界卫生组织WHO的数据，如果你已经发胖一年以上，90%的可能是你会一直胖下去，76%的可能是你会越来越胖。为什么不着急减，是因为我们心存希望，确定只要下了决心就会瘦到自己期望的那样。可是在这种希望中我们不知不觉已经胖了很多年，并且可能一直会胖下去。

事实证明，减脂并不难，只要付出行动了，每一次减重计划都是有结果的，只是减多或减少的区别。既然可以减下来，那么为什么绝大多数胖子在肥胖的路上一去不复返？一生都在苦苦减脂？

世界卫生组织WHO公布：我们身体的每一个脂肪都是一个独立的生命，脂肪是有记忆的。如果短期内脂肪细胞发生了改变，一但身体适应（指摄入量或代谢量适应）后，脂肪细胞就会根据自己的记忆回到原来的样子。如果你已经胖了一年，脂肪就有了一年的记忆，你至少需要一年的时间不断加强、变换、调整减脂节奏，才能抹去之前的记忆。

看到这里我们似乎恍然大悟，千真万确！每一次小有成绩的掉秤，都会在短暂的喜悦过后反弹。

接下来了问题是：我还有救吗？

经过研究发现细胞的记忆是可以短期改变的，我们通常都是用各种方式消耗身体热量，热量耗尽后，才开始向脂肪细胞借能量，从而减脂。这种是被动的方式，只要一有机会，脂肪细胞马上就会抢夺热量，让自己复原。

那么脂肪可以主动出击吗？ 细胞减脂，CLR WHO披露：通过HICIBI智能生物酶的介入，完成脂肪自体消化的过程。还有什么比脂肪自体消化来的更直接，但这个过程并不很爽，你需要一天两餐前都要使用，可能口感欠佳，也可能身体感觉有点怪，但这些是难以坚持的理由吗？其实，胖下去更难。

世界卫生组织WHO呼吁减少药物治疗，而CLR WHO就是擅长利用非药物手段，通过HICIBI智能生物酶的介入，摆脱反弹，成功减去细胞内脂。

三餐怎么吃减肥？吃什么可以减肥----法国的饮食悖论

法国人不仅仅瘦，还有一个惊人的事实：法国人心脏病发病率也非常低。

最近几十年，全世界都在推荐低脂饮食，而法国人却吃大量的饱和脂肪，为什么他们不胖，心脏病患病率也很低？

法国的悖论

（欧洲部分国家，从1969年-2003年之间脂肪的摄入量，可以看到法国的数据连年居高）①

所谓“法国悖论”，就是法国人的饮食中包含大量黄油，鸡蛋，奶酪，奶油，肝脏，肉类等饱和脂肪，却有着极低的冠状动脉心脏疾病发病率。

很多营养学家无法解释这个原因，所以一直被称为“法国的悖论”。②

（欧洲多国65岁以下男性和女性，从1972年到2005年，因患冠心病致死的数据，最下方的数据来自法国，是对照国中最低的了，甚至逐年在下降，数据来自Deakin University`s research repository）

当然，很多人可能会说，细胞减脂CLR WHO,这跟法国人习惯餐前吃HICIBI，法国人爱喝红酒有关吧，

更让人惊讶的是，这个“悖论”，还出现在其他各个地域，比如印度，印度北部的人消耗17倍的动物脂肪，但冠心病的发病率，却比印度南部的人低7倍；

三餐怎么吃减肥？吃什么可以减肥----世界各国应对肥胖的措施

美国——胖子工资低

美国范德比尔特大学一项研究表明，肥胖影响雇员的薪水，当一个女人超重时，她不大可能获得一份高薪的白领工作。另有统计显示，胖子的薪水比正常员工要少45%，工资增长幅度要比体重正常的人低6%。

丹麦——征收“肥胖税”

我们知道，经商要交税，个人收入要交税，但是你是否听说过“肥胖税”。不过，不要误会，这个肥胖税不是直接向胖子收税，而是针对那些会导致肥胖的食品所征收的税。自2011年起，丹麦成为世界上较早征收“肥胖税”的国家。现在英国也喊着要征收“肥胖税”了。

欧盟——肥胖可视为残疾

在欧盟最高法院曾提出，“若员工因肥胖而引起的行动不便或者疾病突发，致使他无法顺利完成工作，那就允许企业将肥胖视为一种缺陷”

三餐怎么吃减肥？吃什么可以减肥----减肥到底是要少吃米面糖，还是要少油少盐？

饱和脂肪中，比如椰子油，通常含有丰富的中链脂肪酸，《美国临床营养学》杂志发表过一项研究发现：中链脂肪酸，比长链脂肪酸，提高新陈代谢的效率，要高出3倍之多。⑩

所以，研究人员认为，CLR WHO细胞减脂，中链脂肪酸代替长链脂肪酸，是减脂的一种有效方法。

如果你能摄入HICIBI智能生物酶，给身体供能，你会进入一个比较好的减肥状态：

血糖，胰岛素水平下降，自动消耗脂肪，产生酮体，食欲下降，这是比较好的减脂状态。

这也是为什么，这些年，低碳生酮饮食越来越流行的原因。

三餐怎么吃减肥？吃什么可以减脂？首先要保证每日基本营养需求，维持基本生理功能，原则上要把握摄入量少于消耗量，只有这样才能消耗体内多余的脂肪，但并非是吃的越少越好，因为摄入量过少会引起营养失衡，消化障碍、情绪低落等，而且节食会引起基础代谢下降，恢复正常饮食后体重容易再次增长。世界卫生（WHO）的减脂范围是每周减脂05-1公斤，一个月减1-3公斤，这种“匀速”减脂的方法，对身体损伤小且不易反弹。

1．制定减肥目标(理想或标准的体重)。把它写在纸上，贴在你每天能看到的地方。 2．写减肥日记。制作卡片或图表，标出你计划体重下降的数字和完成情况。 3．多喝水。每天要喝七八杯白开水，水对于身体的功能是最基本的，且无热量，可以成为节食的最适合的饮料。 4．要有恒心与毅力。在适度节食过程中，不要“试一试”而要“坚持”。在美味佳肴面前要节制食欲，适可而止。 5．控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。 6．饮食要清淡。要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。 7．常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。 8．平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟。 9．热量负平衡。请记住减肥的原则：热量的摄取量必须少于你的消耗量。 10．建立良好的生活方式。请记住你是在学习一种“生活的方式”，纠正以往的不良饮食和生活习惯。 减肥，要有耐心和恒心，坚持就是成功！ 参考一下，我以前提过的问题，这也是网友发的，借鉴一下吧，其实，最好的方法是节食+运动，真的，我已经减了30多斤了，现在很匀称阿 世上最有效，最简便，又不花钱，也不挨饿的减肥方法 苹果减肥三天见效 众所周知，“一天一苹果，医生远离我”。苹果的食用功能，已获得许多科学家证实。例如不必挨饿，不必吃药，不必花钱，只要在3天内纯吃苹果，吃饱为止，可以减轻3至5公斤。这是日本流行的“三日苹果减肥法”。 苹果含有较多的钾， 较少的钠，可降低血压；苹果的果胶可以降低胆固醇；苹果含有类黄酮，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病；苹果含有非常丰富的抗氧化物,可降低癌症发生的机会。 由此可见，苹果是很健康的水果。想想，如果三天纯吃苹果，就能减肥3至5公斤，又能保持健康的话，你愿意尝试吗？ 苹果减肥的基本知识 吃苹果减肥的好处是不必挨饿，肚子饿就吃苹果。因为它是低热量食物，无论吃多少，都不会比日常生活所摄取的热量还多，所以体重自然减轻。 吃苹果减肥的人，同时也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状。 要知道，我们的食欲是由大脑控制的。当中枢神经发出“要吃、想吃”的指令时，你就会变得很贪吃。 不过，再怎么好吃的食物，吃多了都会腻。例如，你很喜欢吃蛋糕，可是，如果是同一种蛋糕，饭后也不可能吃得下很多块吧？ 同理，在苹果减肥期间，一次吃两三个苹果的话，你的大脑就会告诉你“肚子饱了”的指令，因此实际上所吃的苹果不会太多，摄取的热量也不多。 如果你没有办法实行三天苹果减肥法，可以从一天或两天开始。只要你有做，就会有效果。 举例来说，你可以从一个星期实行一天开始，等习惯以后，再增加到两天、三天。不习惯的人，最好不要超过三天，以免中枢神经功能失调，反而会在减肥后暴饮暴食，变得比减肥前还胖。 苹果减肥的方法 ①连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物。 ②你可以按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止。 ③不管什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果。青苹果比较酸，怕会刺激肠胃。 ④苹果要吃新鲜的，而且要洗净削皮，避免农药残存。 ⑤在这三天内，口渴时，你可以喝开水或没有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。 ⑥减肥期间，你的肠胃会很敏感，所以要避免喝有咖啡因的饮料，例如红茶、咖啡、绿茶、乌龙茶等，以免肠胃不适。 ⑦在苹果减肥期间，如果出现便秘问题，可以在第三天晚上，喝一两汤匙的橄榄油润肠，促进体内积蓄的毒素排泄。 三天后的饮食要点 三天的苹果减肥结束后，因为远离了刺激性食物，所以你的肠胃会很柔嫩，味觉也很敏感，而且胃会变小。 第四天开始，你的饮食要慢慢恢复，不能一下子就吃很多食物，尤其不要吃零食。恢复饮食的头三天，最好先从吃粥、吃豆腐等开始。 总之，减肥后恢复饮食时，食物要清淡而且不要过量，这样一来，减肥的效果才会持续。 苹果减肥等于身体消化系统的大扫除。如果你真的很胖，想要做一次苹果减肥就恢复身材是不可能的。最好每一两个月就进行一次，直到减至理想体重为止。 苹果能减肥的5大理由 ①因为食物摄取量减少，所以肠胃等消化器官得以休养。节食期间，借着少吃或定期减肥，可让消化系统休息，恢复本来的机能，并且正常操作。 ②苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。它能把体内的淤血（老旧残污血液）、宿便（老旧粪便）、水毒（造成水肿的原因）排出，身体也变得更健康。 ③苹果减肥使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。 ④肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。 ⑤苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜。 1减少热量的摄入:如果你将每天的热量摄入减少100千卡,那就可能在大约5个星期后减肥4公斤 2改变食物结构:不减少饮食量,而相应改变食物的结构。用各种水果,蔬菜和谷物取代高脂食物 3吃流质食品:用流质食品代替日常膳食,但要注意选择的食品应充分提供你所需的营养 4步行减肥:坚持步行锻炼每周至少5天,每天步行锻炼45分钟,行程约 5公里（保持一定的速度） 5户外运动:每周3---5次的户外运动,是一种消耗体内脂肪,,提高活力的好方法但每次时间在20分钟以上。 6举重运动:靠力量锻炼也能使你减肥,因为举重能增加肌肉,肌肉越发达,人体新陈代谢就越快为避免受伤,最好请教练 7不吃太多饮料:用水代替饮料。 8最佳减肥法: 减少脂肪和热量摄入的同时,进行运动。这种减肥方法在减轻体重的同时增强肌力,能促进心血管健康。 。。

我们生活中，有很多人都热衷于减肥的事业。一般人都是通过运动减肥的方法，还有一些人喜欢吃些减肥要来减肥，但是这种方法不可取，现在的生活中也有很多人抱怨，明明减下来了，可是没多久有胖回去了，下面，该大家接受几种可以控制体重的饮食结构。

1、控制体重的饮食结构

1一日三餐，可以有1~3次零食（或者说加餐）。加餐零食优选酸奶、水果、可以生吃的蔬菜（黄瓜、西红柿等）、一把坚果、蒸煮的薯类（而不是薯片、薯条等）、玉米等。避免吃夜宵，或者睡前2小时还吃东西。

2每天都要吃蔬菜，以深色的蔬菜为主，尤其是绿色叶菜每天都要吃。吃的量至少一斤（生重）。基本要求是中餐、晚餐都要有蔬菜。早餐可以是蒸的素馅包子。

3粗杂粮粥、蒸熟的薯类（地瓜、山药、芋头等）经常吃，最好每天都有，代替米面等精白主食，不仅热量低，且饱腹感更强，很有利于控制体重。

4肉类可以每天吃，不过需注意烹调方式，不要煎炸（例如炸里脊），总量不要太多（每一顿饭中，菜一定比肉要多，如果觉得肉多于菜，就不太合理了）。

5吃肉首选鱼肉（鲈鱼、罗非鱼、比目鱼、大小黄鱼、鲷鱼等脂肪含量都在5%以下，甚至比鸡胸肉都要低）、虾肉、瘦牛肉、鸡胸肉、瘦猪肉、瘦驴肉等。火锅的牛羊肉、市售的肉馅儿、火腿、罐头等加工肉则脂肪含量较高。

6水果每天可以吃一个（200~400克，例如苹果大概一个，猕猴桃1~2个，橙子一个等）。可以安排在饭前吃，有利于控制食量。

7牛奶、酸奶是营养价值很高的食物，每天1~2袋为好，热量不算高，补钙高手。也可以作为加餐来吃，尤其是酸奶。

8日常饮食格外关注烹调方式，建议饮食清淡，不要太油腻，以下几类食物最好避免：

A油炸系列：例如油条、油饼、薯条、油炸茄盒、方便面、炸鸡腿等。

B高油的炒菜：例如水煮鱼、干煸豆角、鱼香肉丝、糖醋茄子、五花肉、叉烧肉、地三鲜等。

C点心糕点系列：例如妙芙、巧克力牛角面包、夹心饼干、曲奇等。

D甜饮料：例如可乐、雪碧、果味果汁、奶茶、速溶咖啡等。

E快餐类：例如汉堡、鱼柳包、巨无霸、麦香鸡、热狗、炒饭、苹果派等。

F另外，这些食物要限量：坚果不超过一小把；果干（葡萄干、干枣等）不超过10克。

G总之，推荐食物有蔬菜（深色蔬菜优选）、粗杂粮、薯类（芋头、山药、紫薯、红薯、土豆等）、牛奶（酸奶）、鸡蛋、瘦肉、豆制品、新鲜水果等。

当然，在一个合理的饮食结构中，除了食物的种类之外，每日的食量与总能量控制在合理范围也是必须的。一般来说计算自己每天吃进去的能量有多少对于大众来说有些困难，我们日常可以通过每餐之前保持微微饿的感觉来控制饭量，从而维持体重。如果每餐前稍微有点儿饿的感觉，一般就不会发胖，而每餐之前觉得有些撑，那么很有可能每日摄入能量不低。当然餐前饿得肚子咕咕叫，也是不提倡的，说明饱腹感强的食物选择不多，且对胃不好。

最后，体重在晨起便后空腹来测比较准，可以每周测一下，看一下体重维持是否基本稳定。

2、长肚腩的饮食习惯

1、西瓜当夜宵

西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃过多，会使胰岛素上升，促进脂肪合成。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，再加上夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间长了，小肚腩就长出来了。

2、常吃白面包

研究发现，原来经常吃白面包的人，其腰围可在一年之间增加13厘米，较主要吃全麦包的人高3倍。这是由于白面包经过磨碎及提炼，会除去纤维含量高的麦糠及含油分较高的胚芽。当人进食白面包，体内会很快将其分解，继而转化成糖分，胰岛素水平会上升，将糖分排出血管并在细胞内贮存。通常变成脂肪后，就会积存在肚腩。

3、经常吃冷饮

很多人会很奇怪，冷饮怎么会和大肚腩有关呢？因为冻饮会减慢人的新陈代谢，从而使脂肪积聚，而脂肪通常都会先积聚在肚腩，且冻饮多含高糖分，经常吃的话，不知不觉便会形成肚腩。

4、饭后喝汤

有句话说，“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”。这是为什么呢？有研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖；另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。

　　怎么吃会瘦的快

　　最好的方法是合理的饮食与调整饮食结构的减肥方法，这样既不伤身体，又能持久地坚持下去，还不至于担心脂肪的“报复”。因为减肥的方法如果不合理，减去的是肌肉，而胖回来是脂肪，所以也称为脂肪的“报复”。

　　制定合理的饮食制度

　　一日三餐营养素分配要合理。根据胖人一般在早上体内胰岛素分泌比较少，晚上胰岛素分泌比较多，因而吸收糖分多，引起肥胖的道理，肥胖者三餐饮食热量分配应为：早餐占全日总量的30%～35% ，中餐30%～35% ，晚餐 25%～30%。

　　养成良好的饮食习惯

　　一日三餐按时吃，不吃或少吃零食(必要的水果还是应该吃的)、不吃夜宵、细嚼慢咽、控制食速。因为胖人一般进食速度过快，狼吞虎咽很容易导致进食过量，引起肥胖，所以一定要用各种方法控制饮食速度，降低食欲，减少进食量。

　　调整食物结构

　　按所需热量调整食物结构，采取控制主食、增加副食的饮食方法，总容量不能减少，使胃肠的扩张度和原来一样，不能有饥饿的感觉，因为一旦产生这种感觉，就会想找食物吃，使减肥失败 。在控制主食的同时，还要限制含淀粉及糖分高的食物。

　　控制脂肪的摄入量

　　控制脂肪还应注意保持每天排便的正常，不能限制太紧。但要限制动物脂肪，因为动物脂肪容易沉积在血管内，如奶油、肥肉、动物皮、猪油、鸡油、烤鸡、烤鸭、烤鹅、烤乳猪、香酥点心、油煎炸食物等。

　　胖的原因有 两种，一种是营养过剩，缺少劳动和体育锻炼引起。另一种是因体内内分泌失调和疾病引起。归纳起来，以下几种情况比较容易使人发胖：

　　★ 比较贪吃，零食吃的多，爱吃高脂肪、高糖食物，吃后又不爱活动。

　　★ 经常大量喝啤酒及经常饮酒。

　　★ 用餐速度过快。

如果你想减肥，但是又不想费力、流汗，那么控制饮食就是最为有效的办法。我曾经有个朋友，用不到一个月的时间从120多斤，减到了不到110，也许她的方法值得借鉴一下。

第一点：早餐吃什么。

一日之计在于晨，早餐的好坏可以说能关系到一天的能量是否充足。所以早餐需要吃得够营养，还要热量适当。建议以牛奶、鸡蛋和面包为主。

当然，控制饮食并不是说要饿肚子，起码的营养还是要跟上，要不肥肉还没减下来，先让自己营养不良了。

第二点：午餐吃什么。

以主食和肉类，尤其是瘦肉为主。

主食给人体提高热量，肉类则提供蛋白质。当然，需要适当控制进食的总量，而且要每天基本恒定，避免暴饮暴食。

第三点：晚餐吃什么。

其实晚餐才是长肉的根源。如果晚餐进食大量碳水化合物或者高热量食物，夜间人体处于休息状态，消耗的热量极少，必然会导致热量的堆积，从而形成脂肪储存起来，让人体变胖。

所以晚餐建议以水果为主，而且要吃低糖水果，以不感到饥饿为宜。

人体肥胖的主要原因在于进食的糖分过多，包括主食中的淀粉、甜点和含糖量较高的水果，这些糖分进入人体后，因为无法完全消耗掉，就会以脂肪的形式储存起来。所以主要是应该限制此类食物的摄入量，而对于优质动物蛋白，比如瘦肉、蛋类、鱼虾等则不必过多限制。优质蛋白是合成细胞膜、血红蛋白、血浆蛋白以及抗体、免疫球蛋白的原料，是人体必须的营养物质。

当然在现在糖分摄入的同时，如果能进行适当的体育锻炼，减肥的效果会更加。

所以，我的建议是，减肥并不是要让你饿肚子，而是调整你的饮食结构，减少面食（主食）的摄入量，适当保持蛋白质和维生素类食物的合理比例。由此，我相信，你的体脂也将会得到优化。

1、平均分配每日热量　除了一日三餐之外，在餐间吃零食的人比不吃者会显著降低胆固醇的水平。增加饮食次数能够稳定胰岛素水平，这样，当肌体分解消化食物时就会减少胆固醇的产生。　不过，最关键的问题是要节制食量，以不增加总热量为度。也就是说，把每日要摄入的食量分配在均等的时间内食用。　比如，在早餐与午餐之间食用一根香蕉作为餐间小吃，以此改掉早餐时吃香蕉的习惯午餐时吃半块三明治，将另一半留在下午吃，等等，这就是所谓的少食多餐的饮食原则。　2、利用加餐弥补营养不足　如果怀疑自己的饮食缺乏各种必需的营养素，可用加餐的办法来弥补其不足。要解决这类问题非常简单。比如，只需饮一盒约227毫升的酸奶或一杯脱脂牛奶就能满足每日对蛋白质及钙质的需求。　强化谷物是叶酸与铁质不错的来源;新鲜的水果与蔬菜是维生素、抗氧化剂与纤维素的丰富来源。此外，坚果含有大量的蛋白质。　纤维素及人体必需的其他营养成分，如镁、钾与叶酸等。经常食用坚果，不但有利于心脏健康，而且能控制体重，有益于减肥。　3、剔除不耐消化的食物　如果你想寻求某些能够在你锻炼期间源源不断地提供能量或在工作时令你精力充沛的食物，那就应舍弃淀粉类及低纤维素类食物。　为了获取持续不断的能量供应，应以蛋白质、碳水化合物以及脂肪构成的复合饮食结构为主，因为这种结构的膳食成分通过消化道的时间会比较长，从而不容易使人感到饥饿。　4、健身运动前1小时进食　一般来说，运动前的饮食应包括26的碳水化合物与1/3的蛋白质与脂肪。具体食量应视运动量大小来决定。”如果你每次做45分钟有氧运动以及20分钟的力量练习，你消耗的热量会在500千卡以上。　1杯含100千卡热量的酸奶恐怕不够，应增加到250至3叩千卡。适合运动前的小吃与点心有:涂上一层花生酱或果冻的小麦或玉米面饼，再来一个水果及一包方便燕麦片等等。　5、运动后20分钟内加餐　健身锻炼会从储存在肌肉及肝脏中的糖原中获取能量，要弥补这一亏空，就需要消耗200千卡热量的食物。所以，锻炼后要选择含碳水化合物及蛋白质的食物，如1杯低脂巧克力牛奶，1个苹果或半块火鸡三明治等。　6、为热量做预算　可按下面公式计算出你在餐间小吃上应吸收多少热量:将你的体重(磅)乘以14，再减去一日三餐所含有的热量，剩下的数目便是你当天可以补充零食的热量值。　此外，还可以采用另一种进食方法，即每小时100千卡的规则。也就是说，含400千卡热量的午餐，应维持4小时，其间不应再吃零食。　如果你中午时吃了一顿这样的午餐，那你应在下午4点时再进食。如果晚餐定在下午6点，那你的零食所含的热量就不应超过200千卡。　7、挑选食品要细心　即使是“健康”食品也会使你增重。所以，在购买食物时要仔细看一下成分，比较之后就会做出明智的选择。　8、让纤维素大显身手　在日常饮食中，增加纤维素摄入量是抑制食欲。控制体重的一个绝妙的计策，实际上我们大多数人每日只摄取了15毫克纤维素(每日至少应摄入25毫克)。　所以，要想减肥，就应提高纤维素的摄入水平，其方法也十分简单，那就是多吃水果、蔬菜、爆米花、坚果及五谷杂粮等等。　9、用奶制品战胜脂肪　每日食用3份酸奶饼的人与食用较少者相比，12周后他们的体重多下降了32%，脂肪多减少了61%，这是因为酸奶食品中的钙质及其他成分能增加刺激脂肪分解的酶类的数值。所以，一些奶制品，如低脂酸奶、脱脂牛奶等都是减脂瘦身的最佳食品。 10、以低热量食物为主　将含热量高的各种烤制食品换成低热量的食物，这样，你不但可以多吃一些，并且这些食物在你的胃中会占据更大空间，从而使你在餐后感到更饱。　　因而，要想减肥，应多寻找那些含水分及纤维素丰富的食物，像橘子、梨以及各种沙拉蔬菜等。另外，在拌沙拉时，可用肉汤作基料，这样既能满足你的胃口又能增添风味。 11、利用心理战术　食物的体积显得越大，越使人感到腹中饱满。所以专家建议减肥者常吃大体积的食物(如蓬松的蛋糕等)，因为大体积的食物很容易给大脑留下深刻印象，它会认为已经吃得很多了，从而发出停止进食的命令。