木耳有什么好处，可以多吃吗？

吃黑木耳的好处：

1、降血糖作用 木耳多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠高血糖有防治作用，使实验小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲线得到明显改善，还能减少糖尿病小鼠饮水量。

2、降血脂作用 木耳多糖能明显降低高血脂症大鼠血清游离胆固醇、胆固醇脂、三酰甘油、 9—脂蛋白含量，降低高胆固醇引起的小鼠高胆固醇血症的形成。

3、抑制血小板聚集 腺苷及相关的几种水溶性低分子物，能明显延长凝血酶原时间抑制血小板聚集的浓度，证明腺苷是一种强效血小板聚集抑制剂。它可被小肠完整无损地吸收，但该活性物不影响[14C]花生四烯酸合成凝血恶烷，显示该物质不抑制血小板环氧化酶的功能。

4、抗血栓形成 木耳多糖可明显延长家兔特异性血栓及纤维蛋白血栓的形成时间，缩短血栓长度，减轻血栓湿重和干重，减少血小板数，降低血小板粘附率和血液粘度，并可明显缩短豚鼠优球蛋白溶解时间，降低血桨纤维蛋白原含量，升高纤溶酶活性，具有明显抗血栓形成的作用。

5、提高机体免疫功能 木耳多糖对机体免疫功能有明显促进作用，包括增加脾指数，半倍溶血值和[玫瑰花结形成率，促进巨噬细胞吞噬功能和淋巴细胞转化率，增加机体细胞免疫和体液免疫功能，具有显著及抗肿瘤活性。

6、抗衰老作用 木耳多糖可使小鼠心肌血组织褐指质含量下降，使脑和肝中超氧化物歧化酶活力增加，对小鼠离体脑B型单氨氧化酶(HA0—B)活性起抑制作用，提示木耳多糖具有抗衰老活性。

1、早上起来记得一定要喝一大杯温开水——排毒

2、每天每顿饭不要吃太多，分多次吃（那个时候我一天吃五顿，但量都不大）

3、减肥期间我拒绝油炸、辛辣、过咸等食品，拒绝果汁、碳酸饮料、膨化食品、洋快餐、沙拉，只喝水和酸奶

4、饭前肯定会吃个水果让肚子有饱腹感

5、晚上六点以后拒绝吃任何东西

6、多吃木耳、海带、竹笋、南瓜、冬瓜这些利于减肥的食品

7、每天20粒花生当下午的点心（因为花生里面有某种酸油，可以减掉腿部脂肪，这是真的有效的，但不能多吃，吃多反而发胖）

8、可以买一盒牛奶减肥胶囊，每天早饭后吃两粒，一天都不用再运动节食了，坚持服用一个月，你会有很大的发现，站到秤上你会怀疑秤是不是坏了！真的，我第一次就经历过，减肥效果非常的好，最重要的是没有副作用，服用者放心而且轻松！

楼主试试吧。祝你减肥成功！

建议你用健康减肥吧，健康减肥其实并不难，就是一句话，运动+饮食，饮食呢还要注意：营养的均衡，同时还要严格控制摄入的热量，这是我的亲身体验，我以前因为吃激素，胖了好多，病好了以后，人就象发起来的馒头一样，不过，经过近两年的减肥，我已经接近常人罗！你看看我的原则，看是否可以借鉴一下：

1、减肥药是不能吃的，不管是哪一种减肥药都有副作用，但是现在的商家都避重就轻，夸大减肥药的减肥效果，却从不说其副作用，一般的减肥药对心脏都不好，伤肝伤肾，所以不建议吃减肥药。

2、起床后先喝一杯蜂蜜水，早餐不可忽视。可以只吃一根香蕉，因为它含8卡路里的热量即可填饱肚子，但是空腹吃香蕉不是很好，所以建议喝一杯奶外加一个鸡蛋。 中餐1碗米饭（1-2两左右）+蔬菜+少许的肉，以牛肉为佳哦。但以6-8分饱为宜。 晚餐吃减肥餐，喝一盒脱脂的牛奶或是一个鸡蛋或是一个苹果或是黄瓜代替晚餐。

以上三餐，中晚餐禁吃甜食，要预先控制好每餐食物的份量，以免多吃。要多吃纤维质食物，比较不容易饿，容易维持三餐的定时、定量。还有，一定不要吃油炸、油腻、过甜、过咸的食物，因为这些是减肥的天敌哦！不要暴饮暴食，饭后半个小时不能坐。

3、一定要多喝水，每天至少6大杯。开水可帮助你减少饥饿感，冲掉体内的多余脂肪，保持新陈代谢的畅通。

4、一周量一次体重，不要多量，如此才能看到真正的进步。 若你已节食很久，就应注意自己的健康状况，要确定自己吃下的食物都很均衡，维他命摄取量也足够，千万别病倒了。

5、每天要适当的做些运动以配合饮食，适度的运动会减低食欲，增加脂肪燃烧的速度。 运动呢可以选择快走、慢跑、跳绳等方式，也可以转呼拉圈哦！如果在家或是办公室没有条件跳绳的话，可以选择原地双脚跳，一般这样的运动时间在30分钟左右，但也要因人而异，一定要采取循序渐近的方式，不要太急于求成。记着，跑完后要做一下伸展运动，或是找一个及胸高的地方压压腿，方法呢就是脚尖使劲的往脸部靠，同时还要拍打小腿，这样做的目的是把小腿的肌肉拉伸，放松，不会成块状，而是条状，看起来会很瘦的哦！完了后再侧身，两手抱在头上，压一压腰。

6、提供一些我经常吃的减肥蔬菜：全麦面包，玉米，米饭（一定要少，一顿1-2两）、鸡蛋，鸭蛋、豆浆，牛奶（要脱脂的），苹果，黄瓜，苦瓜，海带，芹菜，黑木耳，西红柿，冬瓜，豆腐，豆皮，韭菜，紫菜头，鱼、虾、鸡肉（要吃鸡胸脯肉），一切的蔬菜

参考资料：

咖啡原创，请勿抄袭！

1、木耳的功效是抗癌，降压止血润肺养血补气。该药物是一种中药，中药，主要治疗痢疾，咳血，肺虚久客，痔疮出血，气虚血亏等等症状。对于木耳过敏的患者要禁止使用该药物。平时孕妇和哺乳期的女性要在医生的正确指导下，适量的使用木耳，在平时老年人和小朋友要少服用木耳。除此之外还要保证患者饮食的健康。多吃富含维生素C的水果蔬菜，如猕猴桃苹果梨等。

2、木耳有减肥的作用因为木耳中含有丰富的纤维素以及植物胶原，具有帮助脂肪排泄，防止便秘的作用而一直吃木耳并不可以持续的减肥，平时可以多喝水，多运动来帮助减肥而减肥还是要通过控制饮食，加上适当的体育锻炼的方式减肥。

多吃黑木耳确实能帮助减肥

黑木耳的营养成分，据现代科学分析，每100克干品中含蛋白质106克，脂肪02克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克，此外还含有维生素B1015毫克，维生素B2055毫克，烟酸27毫克。

减肥有两个最重要的要素，一是热量，二是脂肪含量，从黑木耳的成分可以看出，黑木耳中脂肪的含量几乎为零，多吃黑木耳不容易造成脂肪的积累，也就不容易发胖。

另外，黑木耳中的粗纤维能够提供一定的饱腹感，且不被肠道吸收，能够减少饭量，从而进一步降低能量摄入。

除了黑木耳，还有很多可以帮助减肥的食品，最牛的是零热量的食品，理论上零热量的食品吃的再多都不会增加体重，推荐一下零热量果冻，不妨试一下。

黑木耳的吃法也很讲究，不易作为主食，可以考虑在正常饮食中多加入一些，好吃又能有助于减肥。当然它并不是减肥药，而且万事有个度，减肥的基础一定是健康，否则得不偿失。

每人每天食用5-10克黑木耳，它所具有的抗血小板聚集作用与每天服用小剂量阿司匹林的功效相当，因此人们称黑木耳为食品阿司匹林。阿司匹林有副作用，经常吃会造成眼底出血，而黑木耳没有副作用，更受人们青睐。同时，黑木耳具有显著的抗凝作用，它能阻止血液中的胆固醇在血管上的沉积和凝结。

由于黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用，可以减少血液凝块，防止血栓形成，对延缓中年人动脉硬化的发生发展十分有益，不仅对冠心病，对其他心脑血管疾病以及动脉硬化症也具有较好的防治和保健的作用。

黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出。对于初发结石，保持每天吃1~2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2~4天内缓解，结石能在10天左右消失，对于较大较坚固的结石，其效果较差，但如长期食用黑木耳，亦可使有些人的结石逐渐变小变碎，排出体外。

常吃黑木耳，还能预防血栓等症的发生。

中医认为，由于木耳得阴湿之气，由朽木所生，故有衰精肾之害。精为人生之源，精衰则源截；肾为先天之本，肾衰则本断。因此，木耳不可不食，但又不可多食，特别是孕妇、儿童食用时更应控制数量