想要减肥，先养脾胃，为什么说脾胃虚弱和肥胖有关呢？

脾虚是脂肪的主体：大多数肥胖的人，都是脾虚体质。胃的细菌感染是主要原因。现在我们已经弄清楚了肥胖的原因，如果我们能解决它，我们应该能够减肥了！当然，如果结合适当的运动和保持胃清洁（防止唾液感染，不要吃生动物食品），你可以达到更好的健康和减肥效果。推出脂肪养生法宝：“一式三招”：早睡早起。让身体有足够的时间进行造血工作。（建议你最迟在晚上10点和23点上床睡觉）。

脾虚肥胖引起的饮食不当。由于饮食会影响脾脏的功能，如果长时间不吃，必然会导致脾脏功能受到影响，比如暴饮暴食往往会损害脾脏，或者有很多人特别喜欢吃冷食，尤其是在夏天，很多人喜欢喝冷饮、冰激凌等冷冻食品，这些饮食习惯会影响脾脏的健康，导致脾脏功能受损，导致脾虚和肥胖症状。

在人体内，与食物的消化吸收密切相关，除脾胃外的器官运作，如果出现肠胃疾病，那么食物在肠胃内的消化速度就会出现问题，变得比正常慢，会造成消化液分泌减少的后果，然后是脾脏影响后续的一种液体的表现，所以长期以来，脾虚肥胖出现。而肥胖本身也会加重脾虚体质，二者互为因果。如果你想减肥，可以先选择中药健脾祛湿的方法，同时可以积极节食锻炼，事半功倍。

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随着现在的天气，气温在不断的下降，因此那些脾胃虚弱的朋友们就会受到天气的影响，从而身体上就会出现一些不适的症状，下面小编给脾胃虚弱的朋友们介绍了一些调理的膳食和该注意的饮食，希望对大家有帮助。那么脾胃虚弱者该怎么调理？脾胃虚弱者饮食上要注意哪些？

一、脾胃虚弱怎么调理

1、莲子猪肚

功效健脾补中，和胃助气。

做法猪肚洗净，放水中煮一下捞出，用刀刮去肚头老茧，再用清水漂洗几次。莲子泡水、去心，放入洗净的猪肚里，用线扎紧两端。把猪肚放入砂锅，加水，小火炖熟至酥烂为止。等猪肚凉后，切成细条状，放生姜丝、蒜末、葱段，加盐、醋、芝麻油拌匀即可。

2、薏苡仁山药粥

功效补中益气，健脾止泻。

做法把山药、薏苡仁、莲子、红枣、粟米洗干净，倒入锅中加水一起煮，粥熟后加入白糖调味即成。在煮的前一晚，把莲子和薏苡仁浸泡过夜。

3、鲈鱼健脾汤

功效补气健脾、和中开胃。

做法鲈鱼1条，将鲈鱼洗净、切块。白术20克、陈皮放5克洗净，和鲈鱼一起放入锅内，加清水用旺火煮开，沸腾后用小火煲2小时，调味可以放些胡椒粉。

《本草经疏》认为鲈鱼“味甘淡气平，与脾胃相宜”，容易消化吸收。搭配白术，达到脾健湿去、增加食欲的效果。用辛而微温的陈皮，可理气健胃。胡椒粉不仅温中开胃，并助陈皮共去鲈鱼的腥味。

4、姜橘椒鱼羹

功效温中散寒，健脾开胃。

做法新鲜鲫鱼一条洗净。生姜洗净切片，和10克陈皮、适量胡椒一起放入布袋，扎紧口，放入鲫鱼腹中。锅里加水，放入鲫鱼，用小火炖熟，取出药袋即可。

脾胃虚弱的人，更容易感受寒邪而腹泻。这道菜鲫鱼健脾益气，与生姜同用，增强了温补健脾的作用，特别适合胃寒的人吃。

二、饮食注意

脾胃虚弱着不宜吃的食物

1、田螺

性寒，味甘咸。正因其性质大凉，《随息居饮食谱》中才明确告诫：“多食寒中，脾虚者忌。”

蚌肉性寒，味甘咸，能滋阴、清热，但脾虚之人不宜多食，食之易伤脾胃阳气。所以，清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中告诫：“蚌，甘咸寒。多食寒中，脾虚便滑者皆忌。”

2、枸杞子

性平，味甘。但古代医家也有认为，枸杞性寒。如《别录》中说它“微寒”。《食疗本草》认为“寒，无毒”。《本草求真》中还说：“枸杞，甘寒性润。”正因如此，对平素脾胃虚弱，或素有脾胃虚寒便溏者，皆当忌之，正如《本草经疏》中告诫：“脾胃薄弱，时时泄泻者勿入。

3、山楂

又叫棠株、山里红。能开胃消食，但有损害脾胃之弊。如《本草纲目》中曾说：“凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚绝佳，但不可多食，恐反克伐也。”《本草经疏》中也指出：“脾胃虚，兼有积滞者，当与补药同施，亦不宜过用。”元朱丹溪还认为：“山楂，若胃中无食积，脾虚不能运化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生发之气也。”因此，脾虚之人勿食之，更忌多食常食之。

4、梨子

生梨性凉，脾虚切忌。正如《饮食须知》中所言：“多食令人寒中，损脾，生食多成冷痢。”《本草经疏》亦云：“脾虚泄泻，法咸忌之。”清王孟英也曾指出：“中虚寒泻者忌之。”因此，凡脾虚之人，尤其是脾胃虚寒腹泻便溏者，切勿食用。

5、鸭肉

性凉之物。《饮食须知》中曾说：“鸭肉味甘性寒，滑中发冷气。”清王孟英亦云：“多食滞气，滑中，凡为阳虚脾弱，皆忌之。”因此，脾虚之人，尤其是脾阳不足者忌食鸭肉。

6、甲鱼

有凉血滋阴作用，属于清补食品，滋腻之物，多食久食则有碍脾之运化功能，引起消化不良，食欲不振。尤其是脾胃素虚之人，应当忌食之，正如《本草从新》中所告诫：“脾虚者大忌。”

7、牡蛎肉

性质微寒，味甘咸，虽有滋阴养血作用，但多食久食则导致脾胃虚寒，加重消化系统慢性疾病的病情，凡因脾虚所致的慢性胃炎、慢性肠炎、消化不良症、慢性腹泻者均忌多食。清黄宫绣还说：“脾虚精滑者忌。”

8、螺蛳

性寒，味甘，虽有清热作用，但对脾胃虚寒之体则不相宜。正如《本草汇言》中指出：“此物体性大寒，善解一切热瘴。胃中有冷饮，腹中有久泄不实，不宜食之。”姚可成《食物本草》亦说：“多食令人腹痛不消。”故凡脾虚者，法当忌食之。

总的来说，脾虚之人应当忌食或少吃阿胶、马奶、牛奶、海参、甲鱼、螃蟹、蛤蜊、蚌肉、蚬肉、鳆鱼、芝麻、荞麦、柿子、柿饼、荸荠、柑、橘、香蕉、桑椹、无花果、猕猴桃、西瓜、甜瓜、海松子、柏子仁、生萝卜、水芹菜、落葵、菊花脑、茼蒿、菠菜、莼菜、发菜、蕺菜、地瓜、丝瓜、生菜瓜、生黄瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、菊花、金银花、地黄、决明子、西洋参、胖大海、薄荷等。

　　在临床上肥胖多表现为以阳虚为主，与脾胃的关系比较密切。阳虚不一定会导致肥胖，但肥胖者绝大部分都是阳虚。阳虚会导致一个重要的问题——脾胃失调、身体和脏腑机能减弱和衰退，而肥胖本身只是阳虚导致的其中一个问题。

　　人体的虚有4种：阴虚，血虚，阳虚，气虚。而胖子们大多是第三种——阳虚。

　　阳虚导致的气虚会引发各种身体问题：四肢身体不温，怕冷又怕热，溏便(大便软，不成形)，皮肤黄、松弛、暗哑、多油、多斑、没弹性、新陈代谢和消耗减慢、内脏功能衰退、失眠多梦、食欲强、多汗、容易疲倦、懒动、水肿以及中气下陷(内脏下垂)等。

　　1、健脾胃补阳虚，才能解决肥胖

　　正常情况下食物入胃经过初步消化，然后精微营养部分被脾带走，上输给肺。肺朝百脉，通过血液将精微润养五脏六腑。如果脾出现了问题，就会脾失去健运，营养物质全部堆积在身体内形成肥胖。

　　要解决肥胖，一定要先健脾益气，改变阳虚。常见的中医药材有葛根、红曲、代代花(回青橙)等。

　　2、生活调理方健脾补虚

　　在日常饮食中，我们还要多吃健脾养胃的食物，如山药、薏米、莲藕、大枣以及各种豆类食物。当然，坚持体育锻炼也是一个不错的方法。

　　除生活规律、按时吃饭睡觉、少吃生冷之外，还要多吃些健脾食物，如莲子、薏米、山药等，多喝水，多吃水分足的水果，如梨、苹果和西瓜等。另外，饭前喝碗清汤，可稀释盐分，也可保持体内水分。

　　3、食疗健脾胃补体虚

　　莲藕：莲藕脆嫩多汁，易消化，且营养丰富，可补益气血、增强人体免疫力，特别适合脾胃虚弱的人食用。日常可煲莲藕绿豆汤、海带排骨莲藕汤等，也可以做凉拌莲藕。

　　白萝卜：春季肝火旺盛，适当食用萝卜，可缓解消化不良、感冒、扁桃体炎、脾胃燥热不适等症状。如煲一锅骨头炖萝卜汤，既美味又健康。

　　山药：山药可补脾养胃、补肺益肾、固肠止泻。将其和红枣、小米等煮粥服用，可健脾。

　　调理脾胃的4个方法：

　　1、保养脾胃要保持良好的情绪。据研究，不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、暖气、消化不良等，而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。

　　2、脾胃不好，饮食应有规律，三餐定时、定量、不暴饮暴食。素食为主、荤索搭配。要常吃蔬菜和水果，以满足机体需求和保持大便通畅。少吃有刺激性和难于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要尽量少吃。

　　3、脾胃不好注意冷暖。在春季气候变化无常时，有虚寒胃痛的病人要注意保暖，避免受冷；有脾虚泄泻的，可在脐中贴暖脐膏药，同时还应少吃生冷瓜果等，如感到胃脘部发冷，可及时服用生姜茶。

　　4、脾胃不好要多参加体育锻炼，如散步、慢跑、打太极拳、瑜伽等。适当的锻炼能增加人体的胃肠功能，使胃肠蠕动加强，消化液分泌增加，促进食物的消化和营养成分的吸收，并能改善胃肠道本身的血液循环，促进其新陈代谢，推迟消化系统的老化。

脾胃在人体的作用是很强大的，人体里的气、血都是由脾胃将食物转化而得到的，如何脾胃虚弱，人体气血就会不足，直接影响身体的健康。

脾胃虚弱不能吃

1、辛辣食物。辣椒如红辣椒或者贾拉普辣椒，都能够给食物增添精彩的辣，但同时也会扰乱食道。结果是会有一阵烧心的感觉，就如你吃进去的感觉一样。

2、巧克力。巧克力能够使下食道括约肌放松，从而引起胃酸倒流。

3、生洋葱。洋葱和蒜头、韭葱和青葱等食物都含有丰富的植物基化合物。其中有些具有可以保护心脏的功能，但有一些可能会引起腹痛。

4、柑橘类果汁。这种酸性的饮料会扰乱消化道，刺激敏感神经发热等，感觉就像胃酸倒流，但实际上只是一种干扰而已。

5、雪糕。吃过量的雪糕会引起腹痛等，因为雪糕含高脂肪，而且脂肪比其他食物更难消化。

6、西兰花和生包心菜。这些富含纤维素和营养素的新鲜的蔬菜毫无疑问十分健康，但它们会在肠道中产生气体。

7、豆类。因为分解豆类需要的酶只能在腹部的细菌中找到，但如果你没有保持吃豆类的习惯，腹部可能就没有足够的酶去消化豆类，结果就是产生气体和膨胀。

脾胃虚弱的症状

1、脾气虚的典型症状：腹胀纳少，食后胀甚，肢体倦怠，神疲乏力，少气懒言，形体消瘦，或肥胖浮肿，舌苔淡白。

2脾阳虚的典型症状：大便溏稀，纳少腹胀，腹痛绵绵，喜温喜节按，行寒气怯，四肢不温，面目无华或浮肿，小便短少或白带多而清晰色白，舌苔白滑。许多人虽然从来都不熬夜，睡眠质量也很好，但是眼眶周围却常有黑眼圈，眼袋也越来越大……

调理方面建议可以用德甫的肠胃宝茶深度滋养，改善脾胃，从内部根本调理脾胃功能，一步到“胃”。

长期脾虚的症状与危害

3中气下陷的典型症状：如久泻、脱肛、子宫脱垂等。

4脾不统血的典型症状：多见于慢性出血的病证，如月经过多、崩漏、便血、衄血、皮下出血等。除出血外，必兼见脾气虚弱的一些症状。

1主食及豆类的选择 粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。

2肉、蛋、奶类的选择 牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。

3蔬菜的选择 藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。

4水果的选择 葡萄、红枣、桃、杏等。 

脾胃为后天之本，俗话说“先天不足，后天弥补”，就是靠脾胃。先天不好，后天可以补，要是后天不好了，先天再好也没用，因为“百病皆由脾胃衰而生矣”。

作为两个独立的器官，脾和胃之间的关系却极为亲密。胃像是一个粮仓，脾是运输公司。食物先由胃初步研磨、消化，再由脾进行消化吸收，把食物中的营养物质转运至全身。

脾胃问题，相互牵连

●胃功能不好，会影响脾的运化。容易出现食欲不振、饭后腹部胀饱、消化不良等症状。

●脾胃有问题，不但影响食欲、睡眠、情绪，时间长了，还会引起器质性疾病，造成永久损害。

●相反，脾胃健运，能让身体气血充足，保证各个器官有条不紊地工作。

要判断脾胃 健康 ，可以通过仔细观察肤色、五官、生活状态来看出脾胃问题。

一看：脸色是否发黄

一个人的脸色暗淡发黄，可能是脾虚，主要表现为吃饭不香，饭后肚子发胀，有腹泻或便溏症状。如果没有及时治疗，脸色就会逐渐变成“萎黄”，即脸颊发黄、消瘦枯萎，这是因为脾的气和津液都不足，不能给身体提供足够营养造成的。

二看：鼻头是否暗淡

用手摸摸鼻头会发现有一个小坑，以小坑为中心，周围就是反映脾脏生理功能、病理变化最明显的区域。如果鼻头发红，证明脾胃有热证，表现为特别能吃，但吃完容易饿、消化吸收不好、口苦黏腻等。

三看：口唇是否干燥无血色

胃很好的人，其嘴唇红润、干湿适度、润滑有光。反过来说，如果一个人的嘴唇干燥、脱皮、无血色，就说明脾胃不好。

四看：是否便秘

正常情况下，人喝进去的水通过脾胃运化，才能成为各个脏器的津液，如果脾胃运化能力减弱，就会导致大肠动力不足，继而造成功能性便秘。

五看：睡觉时是否流口水

脾气充足，涎液才能正常传输，帮助我们吞咽和消化。一旦脾气虚弱，“涎”就不听话了，睡觉时会流口水。如果经常不自觉流口水，可从健脾入手，进行调理。

六看：睡眠是否高质量

俗话说，“胃不和，卧不安”。脾胃不好的人，睡眠质量也会降低，出现入睡困难、惊醒、多梦等问题。

七看：精神状态是否不佳

脾胃运化失常，容易导致健忘、心慌、反应迟钝等。相反，脾胃健运，能让大脑得到滋养，就会神清气爽、精力旺盛、思考敏捷。

一怕冷

生冷的食物，如各种冷饮、生的蔬菜水果等，会带着寒气进入身体，最容易伤及脾胃，还容易导致脾胃虚寒。另一方面不注意脾胃部的保暖，受冷易拉肚子，也是脾胃虚寒的表现。

二怕湿

五运六气中，在天为湿，在地为土，在人为脾，故脾主湿。脾属阴，最容易受湿邪损伤，如果脾为湿邪所困，脾气不升，胃气难降，脾胃就会出现问题。湿为寒邪，对人危害很大。

三怕甜

脾怕甜。甜腻，特别是浓度大的糖水，使人容易产生湿气，脾则怕湿，因此甜食要少吃。

四怕撑

吃太撑加重脾胃负担，容易使脾胃超负荷运转，特别是晚间吃太饱、太晚，脾胃得不到应有的休息，时间一长就容易出问题。

四怕生气

生气动怒忧思郁结，都会导致肝气不疏，横逆克脾胃，导致腹胀气滞，胃脘不适诸多病症。要让脾 健康 ，就要养肝柔肝，顺畅肝的气机。舒肝养脾，最好少动怒，少发脾气。

常揉腹

腹部是六腑的所在部位，其共同生理功能是饮食的受纳、消化、吸收与排泄，做好腹部保健，可以加强消化系统功能，防治肥胖、高血压等。

☛做法：

先搓热双手，然后双手重叠，置于腹部，用掌心绕脐按顺时针方向，由小到大转摩36 周，再逆时针方向由大到小绕脐摩36周，有增加胃肠蠕动、理气消滞、增强消化功能和防治胃肠疾病等作用。

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王鸿谟教授 ，首都医科大学教授，主任医师，博士生导师，北京市名老中医，中国中西医结合学会诊断专业委员会主任，国际生物医学特征辨识学会副主席，中国针灸学会经络研究分会委员，《中华临床医药杂志》副总编，中国国家自然科学基金委员会评审专家，中国老年保健协会 养生 专家。

王鸿谟教授 从事中医教学、医疗、科研等工作40多年，擅长察色切脉诊病，针药并用治愈疑难重病。在创建中医色诊学、诊法客观化、完善辨证体系、还原构建经络系统、体表－内脏多层次对应相关等方面多有建树，取得了公认的学术成绩，具有重要的学术影响，研究成果为中外学术界广泛关注。

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陈济德 山东省无级中医药师承教育指导专家 主任医师 教授

李昂 首都医科大学宣武医院主任医师

李军祥 北京中医药大学东方医院消化内科 主任医师

王志斌 北京东方医院脾胃肝胆科副主任医师

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平常注意脾胃特别怕冷，怕湿，也怕撑，怕甜，所以说不要着凉，不要吃得太多，不要吃得太甜，潮湿的地方要少去，另外酒要少喝，辣要少吃。