猪脚芋头汤:
生的肥猪脚剁成块,加生姜和料酒,放进汤煲炖2-3小时!苈埔芋头去皮切块放进汤煲,加盐再煲半小时,汤白如牛奶,是滋补增肥的好办法!
如果没有芋头,可以加黄豆或花生,效果也不错!
鲫鱼豆腐汤:
鲜活鲫鱼,锅里放少许油两面煎一下,烹一点料酒和醋去腥味,加水生姜大料瓣少许糖,水开小火炖一小时以上,下嫩豆腐加盐,小炖一会就可以!关火加一点香菜末或葱末!(最好用铁锅)鲜香滋补!
你不妨一试!
“完美身材”一直都是人们所追求的目标,对于适龄女性来说,在这个看脸的 社会 即使颜面不能担当,有一个魔鬼身材也能够给自己加分,甚至是塑造出别人羡慕不来的气质。
然而在日常生活中还有这样的一群人,他们不向往减肥反而在想着各种办法增肥,这是因为太瘦也会影响人整体上的美感,给人一种“遇风容易被刮倒”的病态。
那么问题来了,瘦人吃什么食物可以胖起来?这几种不起眼又 健康 的食物,不妨试试。
1、多吃点坚果:
据相关调查发现,我国摄入坚果量严重不足,但根据新版《中国居民膳食指南》标准:每天成年人吃坚果的量要达到25g,差不多是2~3个核桃或一捧瓜子,再或者一小把瓜子仁等等。
之所以吃坚果能让人胖,则是因为坚果的热量较高,从中国营养成分表看出:每百克炒南瓜子热量为582千卡、每百克西瓜子热量582千卡、每百克烤花生热量475千卡。
各式各样的坚果热量都不低,同时坚果中还有丰富的不饱和脂肪酸成分,对冬天想要保护心脑血管 健康 的人群十分有利,在挑选上大家可以选择原味坚果要更 健康 。
2、多吃点瘦肉:
有一部分人之所以瘦则是因为不吃肉的习惯,虽然有研究发现:不吃肉和经常吃肉的人群相比,更有利于控制机体的血糖、血脂、血压水平,但如果做不到营养均衡反而会增加营养不良的危险。
如果你已经出现气血乏力、机体免疫力下降、小病不断的话,那么要注意适量补充下优质蛋白了,蛋白质是生命的基础,而瘦肉中优质蛋白质含量较多, 健康 烹饪方式用蒸、煮、炖、焯、烩。
3、多吃点薯类:
现代人饮食方式过于精致,往往会忽视薯类的存在,包括土豆、山药、芋头等等,然而这些都是属于优质的主食,根据最新版《中国居民膳食指南》需求:每天成年人薯类摄入要在50~100g。
要知道每百克土豆热量为83千卡、每百克山药57千卡、每百克芋头56千卡,在吃饭之余想要增肥的人群也可以适量吃些,但为了身体 健康 最好用蒸、煮、烤的 健康 方式。
4、多喝点奶制品:
包括牛奶、酸奶,对于正在长个子的儿童青少年,可以多喝点奶制品,奶制品中既含有钙等多种营养成分,还能为机体提供能量,想要增肥别错过了,切记是全脂牛奶。
需要合理搭配营养,积极锻炼。一口吃不成大胖子需要慢慢来。
偏瘦群体饮食要注意一下几条:
少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,同时也会妨碍瘦人增肥,不宜多吃。
少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,出现胃肠功能吸收不良,导致怎么吃都没办法增肥的情况。
规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于胃肠的吸收,从而达到食物增肥的目的。
少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症,导致胃肠功能吸收能力下降,从而阻碍食物增肥。
温度适宜:饮食的温度应以”不烫不凉”为度,否则会阻碍增肥。
定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱影响增肥效果。
饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响胃肠对食物中营养的有效吸收的同时也会影响增肥的效果。
细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用,是改善胃肠功能吸收不良的很好途径,也会帮助增肥。
补充维生素C:维生素C对胃肠有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力,达到肠胃吸收充分。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果,消化好了吸收更多的营养才可以更有效的增肥。
避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,在影响增肥的同时还影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
增肥是少吃多餐,但不要增加每餐的饭量。因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱,一餐吃得太多往往不能有效吸收,反而会增加肠胃负担,引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为4~5餐。
食物以易消化、高蛋白、高热量为原则,用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入,如鸡肉、鱼片、绿色蔬菜、海参、黄油、奶油等。 吃你想吃的东西,以促进提高食欲。于“增肥”计划初期,可选取一些你想吃的菜系,以刺激久久处于委靡状态的食欲。建议买几本带有精美的特色菜谱,不断变着花样地做各种美食。
参考资料:
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