多吃大豆对身体有益，吃大豆有什么营养优势？

大豆是最好的植物蛋白，蛋白质含量高、质量好，营养价值接近动物蛋白质。大豆含脂肪约18%，可作为食用油生产原料。大豆脂肪大多为不饱和脂肪酸，其溶点低，易于消化吸收，很多专家曾呼吁，用豆类代替一定的肉类食品，是解决城市中心人群营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。那多吃大豆具体对身体有什么益处，听我一一道来。

1、多吃大豆能降低患心血管疾病

黄豆中的大豆蛋白和豆固醇，都能明显改血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的几率。

2、多吃豆类能延缓衰老

豆类中的黄酮成分，含有丰富的维生素E，它是一种天然的抗氧化剂，不仅能延缓肌肤衰老，还能防止黑色素的沉淀。

3、多吃大豆能预防癌症

黄豆中的大豆异黄酮，大豆低聚糖及微量元素对预防乳腺癌、卵巢癌及肠癌有良好的作用。

4、预防骨质疏松

大豆中富含钙、铁、磷等微量元素，这些都是骨骼生长的必需营养物质，多食用大豆能增加骨密度，防止骨质疏松。

5、对于备孕期女性，多吃大豆能够起到助孕作用

豆类对排卵有一定的作用，豆类制品中含有大量的大豆异黄酮，是一种天然无副作用的植物雌激素，补充雌激素效果很好，而且含有植物蛋白，纤维素等营养成分。女性体内的雌激素为镜子进入创造了条件，备孕的女性可以多喝豆浆，也可以在月经结束后连续食用7天，每次取50粒黑豆，加入一点水去蒸熟，最后加少许盐，带汁一起食用。

6、多吃大豆能预防孕妇便秘

怀孕之后，孕妇的肠道蠕动会放缓，容易导致便秘，豆类中富含的膳食纤维成分可以起到预防的作用。

可以减肥的豆类包括鹰嘴豆、白芸豆、黄豆、红豆、绿豆等。豆类食品里面不仅富含蛋白质、淀粉类物质而且膳食纤维较多，对于减肥帮助很大。

一、各种豆类的减肥功效

1、鹰嘴豆

有学者指出，鹰嘴豆是营养价值很高的豆类，富含蛋白质和纤维质，可降低胆固醇、罹患心脏病和第二型糖尿病的风险，它的高饱足感还有助于减重。一项发表于《营养与食物科学期刊》的研究发现，跟完全不吃鹰嘴豆泥的人相比，以鹰嘴豆泥当点心的受试者的肥胖机率降低了53%，而高血糖的风险则降低51%，而且他们的腰围平均减少2寸。

2、白芸豆

白芸豆中含有较高活性的α-淀粉酶抑制物质，能够抑制α-淀粉酶的作用，阻断淀粉分解，削减葡萄糖吸收，从而起到降低餐后血糖，削减胰岛素分泌，降低赘肉合成等作用。

3、黄豆

黄豆中含有大豆皂苷，它能够降低人体中的胆固醇的含量，其中的膳食纤维也能让我们感到腹饱的感觉。利用黄豆减肥是一种比较健康的减肥方式了，因为黄豆能帮助我们补充营养，而不至于因减肥而营养不良。

4、红豆

红豆中含有丰富的营养素，包括蛋白质、膳食纤维等。红豆具有清热解毒、通便消肿的作用。红豆具有消肿的功效，多吃红豆可以祛湿，如果想要发挥红豆消肿的功效，可以借助陈皮，因为陈皮对消化有很大的帮助，将陈皮与红豆一起煮水喝，能够有效减肥消肿。

二、豆类减肥食谱

1、红豆可消除浮肿

（1）制作：红豆泡软后，隔水蒸熟，加入水和糖煮成豆沙，然后用细筛子滤去豆皮，加入切碎的陈皮茸煮十几分钟即可。清甜的红豆沙细嚼之中带有一点点清香的陈皮味。

（2）功效：减少腹部脂肪堆积，帮你告别大肚腩。能通小肠利小便去肿胀，另外它有调经通乳作用，对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外，陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。

2、绿豆可排毒

（1）制作：马蹄去皮切碎，加入冰糖、柠檬煮成汤水。绿豆上笼蒸熟后，加水煮成绿豆沙，将绿豆沙放入马蹄汤水中即可。细碎的马蹄粒，为口感添加几分爽脆，味道甜而不腻。

（2）功效：减少青春痘，绿豆性甘凉，可清热解毒解署消肿，明目降压，利咽润肤，祛脂保肝。马蹄(荸荠)含有丰富食物纤维，同时马蹄当中的糖分、蛋白质、铁、钙、磷和维生素A、B、B2、C等，更有降血压和防癌功效。

参考资料

豆豆减肥法-

黑豆补肾黄豆降脂 6种家常豆类的惊人养生功效-人民网

不太好

喝豆浆的注意事项：

豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到85%，因此有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养，可有时候，喝了豆浆肚子疼的事时有发生，甚至与“食物中毒”联系起来。

N=1忌喝未煮熟的豆浆

很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。

没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。

N=2忌在豆浆里打鸡蛋

很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

N=3忌冲红糖

豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

N=4忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

N=5忌喝超量

一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

N=6忌空腹饮豆浆

豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

N=7忌与药物同饮

有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

■特别提醒

★急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

★豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。

★豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。

★痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。

参考资料：

豆浆是好东西，特别对于一些不能喝牛奶的人（有些人喝牛奶会胃疼，比如本人）

豆浆有很高的营养价值，它含有丰富的蛋生质，含有人身体所必需的8种氨基酸和维生素B。此外，豆浆还具有保健功能和美容作用。

保健功能

豆浆中的不饱和脂肪酸能防止脂肪堆积在人体内，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解，预防肥胖。

降低血压中胆固醇，防止动脉硬化。

补虚润燥、清肺化痰、通畅肠胃。

豆花中含有丰富植物蛋白，它能与动物蛋白相互补充，增加了营养价值，此外它还含有磷脂、B族维生素和无机盐。

美容作用

豆浆具有光滑滋润面部皮肤的功能，其中维生素还能防止皱纹的出现和预防浮肿。

所以豆浆为价廉物美的上乘营养食品。

天天喝豆浆，祝愿你健康美丽！

纤立瘦多肽新主食排酸期间7天内也是可以适量吃东西的，但是一定要注意其饮食禁忌，不可服用过于辛辣油腻生冷的食物。纤立瘦的主要成分有黑芝麻、黑木耳营养素、核桃肽、大豆菜、橘粉等，具有润肠通片和保护肝脏的作用，

另外还可以提高机体的免疫功能，服用后可以有助于调节人体酸碱度以及增加饱腹感来达到减肥瘦身的作用，总体来说这款产品确实有着非常不错的减肥效果。

调整肠道环境的方法:

　　1。多吃高纤维含量的食物。例如，蔬菜、水果、土豆、豆类、魔芋等。

　　2。吃富含低聚糖的食物。例如，牛奶、芦笋、大豆等。

　　3。每天吃一些含有乳酸菌的食物。例如，酸奶、奶酪、泡菜等。

　　4。在你的日常饮食中多吃富含谷氨酰胺的食物。例如，肉、鱼、蛋等。

　　5。养成热爱运动的好习惯。锻炼时不仅要有系统的锻炼，还要有足够的日常锻炼。

　　6。改善你的生活方式，有规律地生活，按时吃三餐，早睡早起。