瘦人平时的饮食习惯是怎样的？

作为一个长期被人称呼为”死瘦子“”浪费粮食“的人，我想，我还是有资格来回答这道题目的。

我平时的饮食习惯，也没有什么特别的地方。

一日三餐，必点是准点准时吃的。很多人因为早上起不来，就自动把早餐给忽略了，两顿当成一顿吃，午餐的时候就暴饮暴食，我就不会这样，我睡到时间到了，就会自然醒，然后必然就会觉得肚子饿，当然就得吃早餐了。

一般吃早餐的时间我是在早上七点左右，一大碗白粥，加上咸菜、鸡蛋、肉松、油橄榄……这些配菜，简简单单的，就是一份早餐。

至于城市人常吃的面包牛奶，可能是饮食习惯问题吧，我自己并不是很喜欢……

而要知道，淀粉吃多了，也是会长胖的……

而午餐的话，一般就在公司里面的食堂吃，因为跟同事一起合桌，所以菜色还不错，一般是两菜两肉。不过实际上，吃得并不是很多，因为这些菜，有时候不合胃口，就不吃，勉强吃一些，然后回办公室之后，还会自己冲麦片。

当然，如果菜色不错的话，可以吃下两大碗米饭跟不少的肉菜……对了，虽然我有些挑食，但是实际上，肥腻的东西，我并不是不吃，反而有时候厨房做的红烧肉、梅菜扣肉……虽然看起来油油的，但是我一个人就可以干掉不少……

晚餐的时候，因为是在自己家里吃，当然不会亏待自己，所以往往都是鱼肉菜从来不缺，吃得饱饱的非常满足。偶尔也会跟朋友约出去外面吃饭，吃得就比较杂了。什么牛肉火锅、鱼生、寿司、水煮鱼、……什么好吃的，都会去吃，而这些食物，大多是高卡路里高热量的东西……

我也不太明白，为什么吃了那么多，我也不太长肉……体质问题吧。

作为”正宗吃货“的广东人，作为拥有很多美食的潮州人，我们的宵夜也是非常丰富的，虽然很多人说晚上不能吃宵夜，会睡不着，会对肠胃不好，会长胖什么的……

可是我从来就没有这些避忌……反而是想吃就吃……

半夜十一点，专门开车去几十公里外的地方吃鱼生……

当然更多的时候，是在家附近，就近找吃的，什么砂锅粥、牛肉粿条、肠粉、烧烤……

这些都是应有尽有，可能戒掉好吃的习惯，我就不会那么穷了吧……

实际上，吃什么，跟胖瘦的关系，不是必然的。

在人体能量摄入稳定的情况下，增加消耗加强运动，才能保持这样的身材。

肥胖症是指体内脂肪堆积过多，体重增加，体重超过理想体重的20%或体质指数（BMI）≥25。无明显病因者称单纯性肥胖，有明显病因者称继发性肥胖。

理想体重可按公式计算：

理想体重（千克）=[身高（厘米）-105）×09（男性）

或

理想体重（千克）=[身高（厘米）-100]×085（女性）

体质指数=体重（千克）/身高（米）2

肥胖症的治疗应采取综合治疗，营养治疗应位于综合治疗之首。只有长期坚持正确、科学且全面的营养治疗，改变不良的生活方式与生活习惯，做好平衡膳食，在此基础上增加适度运动，才能真正达到治疗的目的。

（1）控制能量供应

能量的控制不仅要科学而且因人而异。目前有减食疗法，即低能量饮食；半饥饿疗法，即超低能量饮食；还有断食和绝食疗法。根据不同个体和病情，可以设计阶段性能量限制。膳食能量必须低于人体的消耗能量，即低能膳。成年肥胖者，每日以负能605～1046千焦来制定每日三餐的供能量，每月稳步减肥05～10千克；对于中年以上的肥胖者，每日负能230957～461914千焦为宜，每周减肥05～10千克。每日的膳食供能量至少应为419655千焦，这是最低安全水平。

（2）限制提供碳水化合物

因碳水化合物饱腹感低，易引起食欲增加。尤其是单糖类食品，因其消化吸收快，易使人体对糖负荷增加，反馈性使胰岛素增加，故要适当限制。肥胖症每日碳水化合物供能宜占总能量的40%～50%，对于重度肥胖症，短期内碳水化合物应占总能量的20%，还应坚持以低血糖指数的食物为主。

（3）保证蛋白质摄入

采用低能膳食中度以上肥胖者，蛋白质供给应控制在总能量的20%～30%。要保证优质蛋白质供给如瘦肉类、鱼类、禽类等。在严格限制膳食能量供给的情况下，蛋白质的过度供给将是肝、肾功能的营养风险。提示低能膳食中蛋白质的供给量不可过高。

（4）严格限制脂肪的供给

脂肪日供应量宜控制在总能量的20%～30%，尤其要控制动物脂肪中饱和脂肪酸，胆固醇每日应低于300毫克。

（5）补充维生素和矿物质

因低能膳食会引起某些维生素和微量元素的缺乏。肥胖症因多数合并有高血压、高脂血症或冠心病，故应结合患者具体的病情，针对性补充所需的维生素，常见的是维生素B1、维生素B2和维生素C，微量元素如钾、钙、钠、锌等。

（6）宜选食物

低血糖指数的谷类食物如各种麦类食物；大豆及其制品、低脂牛奶；各类蔬菜与瓜果。各类畜禽类瘦肉、鱼虾类，但要限量选用。

（7）少用或忌用食物

严格限制零食，少选糖果、糕点和酒类，特别应限制低分子糖类食品如蔗糖、麦芽糖、蜜饯等及富含饱和脂肪酸的食物，如肥肉、猪油、牛油、鸡油、动物内脏等。

有些人吃得多但不胖的原因有基础代谢率较高，病态或是胃肠道吸收不佳。

1、基础代谢率较高：除疾病情况下，正常情况下若一个人肌肉多，一个人的脂肪多，肌肉多的人代谢率又高，需要能量就多，进食量就多。在与肥胖的人体重相同的情况下，一个人肌肉多，一个人脂肪多，肌肉多的人吃多了不会增胖。脂肪多的人吃得多了就会增胖，所以与肌肉含量有关系。

不同体型的人具有不同的体质和生理特点,中医里最典型的一个说法是"胖人气虚,瘦人血虚"。有不少瘦人其实吃得很多,可就是不长肉,在中医看来,这类人多是因为血虚。血虚,火就旺。这类人体内的气太盛、太足,把不该气化的也气化掉了,也就是说,把本该转化为滋养机体的那部分精华给消耗掉了,其整体的新陈代谢呈现出一种病理性的亢进状态,因此出现"怎么吃都不长肉"的现象。

2、病态：有的人可能吃得很多，也没有去医院查，可能代谢非常快，快到一定程度达到了病理状态，比如甲状腺机能亢进症的患者就吃得非常多，代谢多、出汗多；若出现心慌、出汗、大便次数多，这种情况需要前往医院检查。

有些人怎么吃都不胖;最大的生理原因可能是胃肠系统较弱;消化吸收系统无法正常运作;吃进的食物还没消化就被排泄掉;自然胖不起来;如果你属于这种类型;千万不要暗自窃喜;这样的人体质比较弱;免疫力较低;实际上处于一种亚健康状态。

3、胃肠道吸收不佳：也可能吃得很多，但没有吸收。

有些人怎么吃都不胖,最大的生理原因可能是胃肠系统较弱,消化吸收系统无法正常运动,吃进的食物还没消化就被排泄掉,自然胖不起来如果你属于这种类型,千万不要暗自窃喜,这样的人体质比较弱,免疫力较低,实际上也是处于一种亚健康范畴建议先调理脾胃,吃些容易消化吸收的食物。

减肥期间想要吃食物而不发胖，最好是多吃一些含粗纤维比较丰富的食物，粗纤维丰富的食物，能够促进肠道蠕动，减少食物在肠道之内的停留时间，这样对于减肥具有一定的帮助，除了要吃一些粗纤维的食物之外，还需要多注意喝水，水可以促进身体的循环和代谢，不仅能加速食物的消化和排泄，还能增加热量的消耗，对抑制肥胖和促进燃烧脂肪，都有非常大的帮助。

另外不是所有人的体质都适合做医美项目，一定要提前对身体做一个全面的检查，确定是否存在如心、肝、肺、肾、大脑等有特殊疾病，或者过敏体质。该类人群非常不适合做整形手术，会产生危险，甚至会危及生命。