虽然说能够住到一起的室友应该是一种缘分,可有的时候遇到极品的室友的时候,我觉得自己宁愿不要这种缘分。可能在我们求学或者是工作的时候总会遇到那么一两个让人厌恶的室友,那种感觉简直比吃了苍蝇还让人恶心。
我上高三时候就遇到了一个这样的室友,那时候我们学校是封闭式的,高三的学生必须住宿方便大家学习。所以在那个宿舍里我遇到了让我恶心到不想再遇到的极品室友,因为我是插班进去的,寝室里面的其他人都是认识的,我作为一个新人插入到她们中间,开始我就做好了低调的准备,然后想着自己将自己的全部精力用在学习上就好。
可是树欲静而风不止,我们宿舍有一个女生简直就是白莲花级别的恶心人物,我去的第一个晚上宿舍就爆发了大战,那个女生开始翻她们以前的旧账,我因为不了解事情所以就没吭声。等那个女生和宿舍其他人争完之后我们都睡了,结果第二天就听到全班在议论我们宿舍,说我们宿舍七个人在欺负那一个女生,我和另一个女生顿时就怒了,因为之前我们两个人根本都没有出声,这还是我看到的那个女生开启作的人生第一步。
在慢慢的相处下来我才发现那个女生简直到了一个让人无法容忍的地步,她晚上不刷牙不洗脸直接回去就躺床上了,要是直接睡觉的话我们还不说什么,可是人家在煲电话粥,还不是同一个男生,后来听其他室友说那个女生在网恋,同时网恋几个男生。每天回去都要听那个女生用很嗲的声音在讲电话,而且她声音还不是那种很柔的声音,不标准的普通话还讲那些不堪入耳的语言,那个时候我真心感觉恶心到想吐。
在班上很多男生都不愿意和她坐同桌,后面才问我的同桌才知道原来她因为不讲究个人卫生,身上会有一些难闻的气味。那个时候忙于学习的我真心没空理她,可还是有一些传言进入我的耳朵,有说她周末去找网友约会结果被骗的,还有的说她曾经故意去抢我另一个室友的男朋友,后面跟舍友问过才知道一切都是真的。
后面还有一件很极品的事情就是她偷我们室友的东西,有的时候是女性私人用品,有的时候是护肤品,当有一次我的保湿霜找不到之后,隔几天居然看到她在用,那种恶心的感觉太难受了,真心有种想要打死对方的感觉。后面在我们联合的反应之下,她搬出了宿舍,那时候我们七个人感觉人生都再次美好起来。
烧烤流程
选料注意
无病无毒无腐烂,颜色新鲜的猪肉,牛肉,羊肉,鸡肉,鹅肉,蛙肉,菜,水果,根茎类可食用性食品都可以。
主要配方
1.肉串类: 5公斤鲜肉计应加入香料的份量。 烧烤
配方1:鲜疆羊肉串料(武汉产)15包,味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包(武汉产),姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。 将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤 配方2:十三香100克,味精(鲜度99%)70—90克,精盐36克,秘制油、特鲜1号1包,乐山烧烤配方 2012最新 零风险小吃创业咨询生姜香葱各40克,白糖7克,松肉粉25克,红暑淀粉250克。 将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀,腌泡到15分钟既可串成串待烤。 注意:以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落,不流水为宜。有水流出就稀了,不易保持风味,干了耗油,应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。 两种配方任你选用,调串出食品几十上千个。 2.鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、乳鸽等食品。其配方如下: 5公斤食品需要加入:麻辣臭干料(武汉产)2包,精盐60克,味精90克,特鲜1号1包,生姜、香葱(剁细)名30克,松肉粉20克,白糖7克,红薯淀粉150克 将上述原料和5公斤食品充分拦匀,腌泡20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上,应适当加水,让其调料完全沾在肉食上面,不宜过稀。这些都是生料烤制。 3.鸡、鸭、鹅爪类多个品种,配方为: 5公斤食品洗净后放入锅中,加水淹没为止,放入精盐110克,生姜(拍破)80克,味精100克,香葱鲜头50克、花椒10克,用中火煮熟,待爪泡大伸直,用签一穿即破时可捞出冷后,每串穿2个待烤。 4.鱼类:各种类型的鱼穿成半边鱼、鱼串、全鱼、鱼尾等多个品种的配方为: 5公斤鲜鱼所加入的原料:十三香100克,精盐60克,白糖90克,味精80克,特鲜1号1包,生姜、香葱(剁细)各40克,飘香酱60克(调制见后),红薯粉150克。 将上述原料和鲜鱼充分拌匀,干湿掌握与肉串相同,腌泡30分钟后穿串待烤。 特别提醒:为了你能正确掌握各类食品的腌泡方法,烤出特别风味来,我部特将“香辛窖水”浸泡法改为香料直接腌泡法,目的是担心你用“香辛窖水”时浓度掌握不好而 口味。 本工艺中某些复合成品香料已包含有些香料中药材。 5.排骨类:所有动物排骨都按以下配方调制:5公斤鲜排骨,加入十三香110克,五香粉20克,精盐36克,松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鲜1号1包,生姜、香葱(剁细)各40克,红薯淀粉150克。 上述原料和排骨拌均匀后腌脆20分钟穿串待烤 6.蔬菜类:南瓜、茄子、 片、土豆、玉米棒、白菜等多个品种配方为: 红薯淀粉500克、精盐1500克、味精(细粉)400克,特鲜1号2包、十三香420克、白糖30克、芝麻150克。紫草粉(食用香料)50克,将上述混合均匀即成香精粉装袋备用 烤时先将穿好的蔬菜串平放在炉上,再用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上,每串放1克左右,每边放05克,在用毛刷沾油刷湿均匀烤制。放入香精的多少你可先烤3-乐山烧烤配方 2012最新 零风险小吃创业咨询5串自己品尝,根据当地人口味再增减香粉量
穿串方法
先将应烤的肉、蔬菜洗净,然后把肉切成2-4厘米长、宽08厘米的方形肉条(也可自定):排骨根据你地市价自定切块定价;鱼打鳞后破开清除肚肠洗净乐山烧烤配方 2012最新 零风险小吃创业咨询切成长12厘米的块或长不限的全鱼:藕以穿生藕。然后竹签穿成串:肉穿成丁字形:鱼、茄子等大串每串用两根签子。
烤制流程
烧烤
1生火:先将烤炉清理干净放好,加入木炭(粟炭)点燃,放炭充分燃烧,再把炭火用火钳刨开铺成厚度为15-2厘米高的火层。 2.烤制:将食品串放在炉面上,凡是肉、排骨类的直接刷油(两面都刷)烤制,再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚,颜色变白变黄表示成熟,鸡爪等应烤到有炸响声,鸡翅烤成焦黄泡大,鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄,里面没有血水溢出表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小、串子品种而定,但千万不能烤焦。边烤边刷油,待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油,稍烤一下即可食用。 3.蔬菜类的应将串放在炉面上后,再加入蔬菜香粉,用油刷刷湿刷匀,翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后,刷油再烤几秒种即可食用。 注意:1用菜油、色拉油,禁用香油、猪油等。 4.刷子沾上油后应在油缸上擦去多余的油,刷在串上不落入火中冒油烟为准。 附:飘香酱的调制 1.配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克。 2.先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂。 3.用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。 4. 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖味精,淡了加点盐即成飘香酱。
编辑本段主要诀窍
烤法掌握
烤肉片:较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的 烧烤
鲜嫩。 海鲜食品及鱼类:蛤仔及鱼片在烧烤时,最好用锡箔纸包起来,这样不易将鱼皮烤焦,也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2~3分钟,鱼片凸起,即可食用。 甜不辣、热狗、香肠等:尽量用小火,除了蔬菜以外,最好放在锡箔盒中,用闷烧的方式烧烤,火越旺越好。
木炭使用
燃料最好的选择还是木炭,尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,因此,选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长,火势好。木炭最好选树枝部分,不要使用整块茎,否则不易点着。在点火的时候,以一包火种 5粒而言,一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候,再把它摊平来烤,木炭的表层还未烧透时,请勿急着烤,这样容易把食物弄脏,弄黑。
清洁烤架
在烧烤食物前,先将烤架上刷一层油,以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣,保持烤架清洁,才不会影响到食物的风味。
适时翻面
食物一上烤架,不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间,还会破坏蛋白质,造成肉质变硬。在翻烤食物时,食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后,部分食物粘在了网架上,说明蛋白质还没有完全受热,硬拉只会撕破蛋白质纤维,若是鱼类便会形成脱皮现象。
补充水分
食物在烧烤过程中,时间越长,水分和油脂的流失越大,口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱,可保持食物湿润度,但注意不要一次刷得过多,而造成食物过咸。
盐的使用
盐可以用来调味。另外,烤肉过程中,许多含脂肪多的食物加热后会滴油,这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰,烤焦网架上的食物。如果用水喷洒,只会产生烟灰污染食物,这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
菱形烤痕
地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。烤出菱形烤痕并不困难,首先要求炭火温度要够热,然后将食物以30度斜角放在烤架上,当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角,就可以形成菱形烤痕了。
编辑本段健康吃法
烤肉虽然美味,但吃起来仍不免让我们有所顾虑:因为烤肉容易致癌,有时吃完后还会吃坏肚子。营养学家告诉我们:其实,在烤和吃的过程中多加注意,美味和健康一样可以兼得。下面就来看看,哪些烧烤方法是错误的: 错误一:烤得太焦 烧焦的物质很容易致癌,而肉类油脂滴到炭火时,产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上,也是很强的致癌物。 解决办法:烤肉时最好用铝箔纸包起,以避免吃下致癌物。一旦烧焦,一定要将烧焦的部位扔掉,绝对不可食用。 错误二:烤肉酱放得太多 一般在烤肉前用酱油等腌制,而烤时又需加入许多烤肉酱,这样会导致吃下过多盐分。 解决办法:最好的方式是用低盐酱油腌制,如此就不需再使用烤肉酱;或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释,如果因此太稀而不好沾附,可加点儿太白粉勾芡。 错误三:生熟食器具不分 烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开,易导致交互感染而吃坏肚子。 解决办法:准备两套餐具,以避免熟食受到污染。 除了烧烤方法,我们对烤肉太油腻的担忧也是可以想办法解决的。 担忧一:油脂太多 烤肉材料一般都是肉类等高热量食物,再加上使用烤肉酱等,油脂含量过高,容易造成身体脂肪堆积。 解决办法:选用烧烤材料时尽量选择瘦肉和脂肪酸含量高的鱼类,不要吃肥肉等。另外,还可以搭配吃些蔬菜,以减少油腻。另外,保持细嚼慢咽,餐后多运动,都是消耗脂肪的好办法。 担忧二:胆固醇太高,纤维太少 烤肉中经常以肉类和海鲜为主,胆固醇含量很高,纤维摄入往往不足。 解决办法:应多选用茭白、青椒等食物,且多摄取柳橙等维他命C含量高的水果,不仅热量低,富含维生素,还有丰富的果胶及纤维质,可以促进排便,降低胆固醇。另外维他命C也有很好的防癌效果。
编辑本段主要技巧
1.“直接烧烤”和“间接烧烤” 大家可能会问:烧烤不就是把肉和其他食品放在火上烧吗?非也,欧
式烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式,其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤;而其他的几种则称为间接烧烤。 A、直接烧烤 ①把球碳放在烧烤炉碳架的中央。 ②把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。 B、间接烧烤 ①球碳点燃后置于碳架的两端。 ②肉类蔬菜摆放在烧烤架中部。 ③盖上炉盖,用风门调节火候,靠熏焖将食物制熟。 2.常见食品的烧烤时间与火候掌握 烧烤食物的好坏受到烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备的选择甚至是当时的环境等诸多因素的影响。要取得最好的烧烤效果,以上几方面的因素都是不容忽视的,尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。 一般情况下,采取间接烧烤方式比直接烧烤方式所用的时间要长。 3.组装、点火和烧烤基本步骤 先准备好组装烧烤炉的零件和碳料,依照说明书将烧烤炉、支架和围板组装好,再引燃烧烤碳 1.在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,时间约一分钟点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔,但燃烧会受一定影响。 2.木炭开始燃烧,伴随有少量黑烟。此时加上烤网。燃烧10-15分钟后,明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开,将手置于烤网上方,手有炙热感。 3.将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央,力争各处食物受热均匀。 4.烧烤过程中按需要对食物的位置作调整,以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边,否则将很难烤熟并有可能乐山烧烤配方 2012最新 零风险小吃创业咨询烤焦。
编辑本段主要工具
烧烤炉:烧烤炉分为3种,碳烤炉、气烤炉和电烤炉,其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。苹果炉外形最讨巧,圆圆的轮廓,容量超大,一般里面用两层罩网分隔,可以分别用来焖和熏,而且有轮子和把手,便于在烧烤过程中随意变换位置,尽显主人的细腻周到。但苹果炉的架子不可调高度,个高或个矮者都不太容易找到舒服的烧烤姿势。长方炉横面宽,方便几个人同时操作,营造出其乐融融的氛围,两侧伸展出的木架还可以放些盘子和食物,减少往来奔波。如果不想占用太多空间,那种造型精巧的轻便炉也是不错的选择,“红客”、“探路者”等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调,便于控制火力,价格便宜,100元以内。而气烤炉和电烤炉相对贵一些。 烧烤车:由于街摊外卖烧烤炉携带不方便,现在烧烤车成为街摊外卖的主流烧烤工具,它可移动,准备一罐煤气和烧烤材料就可营业,成本低,成为小额投资成业者的首选,而且现在市场上流行的烧烤车功能也来越多,除了烧烤,还能做麻辣烫、酸辣粉等等。 烧烤炭:市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭。易燃炭在户外用品店有售,分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层,比普通木炭要容易引燃,缺点是较贵,一小盒就要百元以上。而普通木炭四公斤装的售价仅为20元,但里面大小不一,烧烤时容易火力不均,且燃烧时间短,烤的过程中必须不断加炭。机制炭其实是由炭和煤混合而成,压制成中空的多棱形,从炭灰上就可看出其含有煤的成分。这种炭大小均匀,燃烧时间长,火力均匀,无烟,价格不贵,很多专业烧烤店选择的都是这种炭,但引燃的过程比较费劲。 钎子、鱼夹和刀:选择时要选便于清洗和消毒的。鱼型钎和顶端分岔的长钎都比较实用方便,绝对满足平鱼和鸡翅的形状需求。
编辑本段户外烤制
首先在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,时间约一分钟,如果选用的是易燃炭,则无须添加任何助燃剂。点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔,但燃烧会受一定影响。 这时木炭开始燃烧,并伴随有少量黑烟。此时加上烤网,燃烧10~15分钟后,明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度。此时用炭叉将木炭均匀摊开,用手置于烤网上方试探温度,手有炙热感为佳,这时便可以大鱼大肉地招呼了。 对食物的加工可以有烧、焖、烘、煎等多种方式,其中“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤;而其他的几种则称为间接烧烤。因此,烧烤也需要掌握一定的技巧。 直接烧烤 ①把木炭放在烧烤炉炭架的中央。 ②把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。 间接烧烤: 通过苹果炉完成。 ①木炭点燃后置于炭架的两端。 ②肉类蔬菜摆放在烧烤架中部。 ③盖上炉盖,用风门调节火候,靠熏焖将食物制熟。
编辑本段基本常识
据报道意大利基耶蒂高级生物医学学院的莱达教授指出烤肉、烧鹅、香肠和熏肉等肥腻食物,会影响男性的生殖能力和令他们较难动情。故此,专家合作制作出增加生殖力餐单,食物以蔬菜为主;至于在周六和周日,由于男士一般都会与伴侣一起度过,故男士们除了吃平日餐单的食物外,还可以尽情进食高能量和可减压食物,如朱古力和香蕉等。 烧烤:分为明火烤和暗火烤两种。烧烤类食品的特点是一般在温度100度以上的高温加热,烤制的食品要有特有的焦糊香味。烧烤食品的种类分为直接火烤和简接火烤。直接火烤种类很多,有五六种。 啤酒,清凉爽口,含有多种人体必需的氨基酸和丰富的维生素,深受人们喜爱。但是,饮用时的一些注意事项往往不能引起人们的注意,比如吃烤肉串时喝啤酒,就不妥当; ;烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时,上述物质与其结合,可诱发消化道疾病甚至肿瘤。
编辑本段基本原则
选择低脂食物 烧烤要食得健康,第一步当然要懂得选择食物。而很 烧烤
多人烧烤最爱烧鸡翼,但一件鸡全翼,已有150卡路里,一次烧烤,四只起五只止,这样已摄取了600卡路里,相等于两大碗饭,要品尝烧鸡香味,不妨选择鸡扒或鸡柳,可以是较佳的代替品。 至于烧烤的“头盘”,大家自然联想到快捷方便的肠仔,但别看轻这小伙子,一条普通的鸡肉肠,热量有90卡路里,而近年较受欢迎的芝士肠,一小条更达115卡路里之多,其实肠仔之所以热量爆灯,都是拜当中之肥肉及内脏所赐,同时人造色素劲多,真是少食多滋味。要品尝乐山烧烤配方 2012最新 零风险小吃创业咨询快捷又「轻量级」的头盘,不妨选吃肉丸类食物,虽然肉丸之盐分偏高,但总比肠仔健康。但选购时,未经油炸的鱼丸或牛丸是较佳的选择,切忌选墨鱼丸或贡丸等,前两者十粒只有100卡路里,但后两者却有150卡路里。 鸡翼的卡路里甚高,宜以鸡扒或鸡柳代替。 每匙蜜糖有65卡路里。 原则2 小心甜蜜陷阱 烧烤时,想食物加添美味,很多人都爱在烧烤食物上涂蜜糖,有时买两瓶蜜糖都不够用。因为有些人爱甜甜的味道,蜜糖加完一次又一次,却未想到一汤匙蜜糖已有65卡路里,大大增加了热量的摄取!其实想增添食物鲜味,又想健康点,营养师建议大家,涂一次蜜糖便足够了,其后不妨选用黑椒粉、芥辣等天然调味品,以增加食物的冶味。 原则3 善用“保护罩” 讲到底,将食物烧烤是不太健康的,由于肉类于高温下直接燃烧,被分解的脂肪滴于炭上,再与肉类之蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物,有机会黏附食物上,故建议大家只将部分食物作烧烤,而另外的可尝试「反传统」方法,将食物用锡纸包裹后才加热,便能将致癌机会大大减低。 此外,刀叉、剪刀等亦是BBQ的重要「助手」。烧烤时,三五知己一边闲话家常,一边烧烤,一不提防,半条香肠烧焦了,烧焦部分含致癌物,总不能放进肚子,但又唔想浪费,就可以利用剪刀剪去烧焦部分。同时剪刀也可用来剪去食物的肥膏,一举两得。 以锡纸包裹蔬菜加热,又健康,又能减少致癌物质的产生。 番薯含丰富纤维之余,亦易饱肚,也是烧烤健康之选。 原则4 食物多元化 烧烤不一定以肉类挂帅,五谷、蔬菜烧起来同样滋味。五谷类之健康烧烤首选,当然是烧粟米了,其不但金黄美味,又易饱肚。此外,番薯也是不错的选择,含丰富的纤维素,有益肠脏。而热烘烘、脆卜卜的烧包,容易入口,但切忌加入大量蜜糖! 至于现成的烧烤包,当中的肉类,多含大量腌料,故最好自家准备,用天然的调味料,如新鲜的洋葱、蒜头、辣椒等,健康又味美。选择肉类时,不妨多选吃海鲜类,包括蟹、虾、带子、鱼等,烹调方法可将海鲜放入锡纸,烧熟后加入小量豉油,即美味非常。而可烧的蔬菜,选择尤多,首选灯笼椒,另外西兰花、西红柿、金菇也不错,用锡纸包任何切片蔬菜,放进烧烤炉烘3~5分钟,便可食用。 烧烤食物卡路里一览 香肠1条:90卡路里 鱼丸10粒:100卡路里 墨鱼丸10粒:150卡路里 全鸡翼1只:150卡路里 番薯1个:160卡路里 牛扒1件 (手掌大):250卡路里
编辑本段正确吃法
1 食材部分,最好挑选油脂少的瘦肉,如猪里脊、鸡胸肉或鱿鱼、生蚝等海鲜。 2.酱料方面,最好不要边烤边刷烤肉酱,以免吃进太多的盐和钠,台湾高
雄义大医院营养师李佳莹建议,肉类可以先腌再烤,如果喜欢边烤边刷酱的乐趣,可自制烤肉酱或是把烤肉酱加水稀释。 3.扇贝等海鲜,可不放酱汁,直接加些蒜茸烤味道就最好,还可减少致癌物的产生。 4.很多人喜欢边吃烤串边喝饮料啤酒,这是很不健康的。[提醒:烧烤食物不宜做下酒菜。 夏天,很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会,边喝酒边吃烤串,其乐融融。然而,在饮酒时用烧烤食品做下酒菜,这种吃法对健康不利。 在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。而且,肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质,也可能导致癌症的发生。 当饮酒过多而使血铅含量增高时,烧烤食物中的上述物质与其结合,容易诱发消化道肿瘤。此外,夏天由于酒的饮用量大,诱发这种疾病的几率往往更高。 研究表明,酒精本身虽不是致癌物,但是,它有明显的辅助致癌作用。原因一,酒精是一种有机溶剂,它能使消化道血管扩张,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物质极易被人体吸收。其二,酒精能降低肝脏的解毒功能,促使致癌物发生作用。此外,酒精还能抑制人体的免疫功能,加强致癌物的活化。因此,喝酒最好要适量。 烧烤食品致癌性大小与食入量有关,建议每周不超过2次,每次不多于100克。 5.最好配上大麦茶或绿茶,最好是温热的,解腻,又保护肠胃,免冷热交替刺。
编辑本段主要危害
1.减少了蛋白质的利用率:烧烤过程中,会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响三者的摄入。因此,吃烧烤会影响上述物质的利用度。 2.致癌:肉类中的核酸在梅拉德反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些物质可能会导致癌症的发生。另外,在烧烤的环境中,也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。 据了解,由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,食物脂肪焦化产生的热聚合反应与肉里蛋白质结乐山烧烤配方 2012最新 零风险小吃创业咨询合,就会产生一种叫苯并芘的高度致癌力物质,附着于食物表面。有人测出,烤肉用的铁签上黏附的焦屑中的苯芘含量高达每公斤125微克。在人流高峰期,不仅危害食用者,而且危害过路人群。 诱发胃癌、肠癌 专家解释说, 苯并芘是一类具有明显致癌作用的,由一个苯环和一个芘分子结合而成的多环芳烃类有机化合物。目前已经检查出的400多种主要致癌物中,一半以上属于多环芳烃一类的化合物。其中,苯并芘是一种强致癌物。香烟烟雾和经过多次使用的高温植物油、煮焦的食物、油炸过火的食品都会产生苯并芘。 人们如果爱吃被苯并芘污染的烧烤食品,致癌物质会在体内蓄积,有诱发胃癌、肠癌的危险。 同时,烧烤食物中还存在另一种致癌物质——亚硝胺。肉串烤制前的腌制环节容易产生亚硝胺。烧烤食物之所以不能多吃,主要是因为其脂肪含量过高,极不卫生,而且还不易消化,另外,因为摊主在烧烤时往烤物上添加了香料等物,因此,人体摄入的脂肪将会在体乐山烧烤配方 2012最新 零风险小吃创业咨询内产生变性,从而导致癌症的发生。 3与吸烟危害乐山烧烤配方 2012最新 零风险小吃创业咨询等同 但近日,世界卫生组织公布了历时3年的研究结果,称吃烧烤等同吸烟的毒性。近日,世界卫生组织经过3年的研究,日前评选并公布了十大垃圾食品,称吃烧烤等同吸烟毒性。美国一家研究中心的报告说,吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性。而吃烧烤的女性,患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。增加患卵巢癌的危险性。烧烤食品有强“毒性”。 4.易感染寄生虫:烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如“米猪肉”,食者可能会感染上寄生虫,埋下了罹患脑囊虫病的隐患。 5影响青少年视力。据近年美国一项权威研究结果显示,食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁,严重影响青少年的视力,造成眼睛近视。 6甚于油炸危害,比油炸食品还要垃圾。近年,烧烤食物的种类逐年扩大,安全性已是备受质疑,认为烧烤类食品位居垃圾食品之首,危害超过了油炸食品。最近美国卫生部公布了新的致癌物名单,列出高温烧烤食物。 7经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,令人“上火”。 8现代病元凶。毒性大,北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任郝凤桐分析说,因这类食物所含的脂肪高、热量高,而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系。结论不难得出,从营养、食品安全角度看,烧烤类食物都不可取。 9严重污染大气,这种由羊油滴在炭火上而产生的浓烟中,含有污染大气环境的细颗粒,对这种细颗粒目前还没有好的办法能够去除。严重影响环境景观和空气能见度。无照经营的街头烧烤是《食品卫生法》中明令禁止的,但大店同样问题很多室内烧烤虽有烟道但排量大,危害更重。周围居民叫苦连天。治理不可抓小放大。 10烧烤形成了畸形的消费产业,我们的环境与健康均受到伤害,除了老板们鼓了腰包。倡议大家尽量不去烧烤店消费,保护我们共同的环境与健康。
编辑本段使用材料
主要用具
烧烤叉,金属烧烤针 ,竹制烧烤签,大块烧烤炭(人均15斤可烧3小时) ,锡纸 ,烧烤网 ,小刀 ,木筷子(生熟分开),烧烤扫,一次性纸碗(装食物),金属盆(装调料,耐高温),一次性纸杯,烧烤夹,一次性手套, 炭夹,大盆(装烧烤食物),生火树枝树叶等,打火机,扇子或竹筒(鼓风用)
主要食物
腌制:鸡翅膀 , 鸡腿 ,猪扒 ,鸡扒,牛扒,羊肉串,骨肉相连(鸡肉与软骨),猪排(用锡纸包),牛排(用锡纸包) 非腌制:玉米 ,秋刀鱼,大型贝类(如青口,带子),浸泡过的鱿鱼干 ,脆皮肠,黑椒肠 ,玉米肠 ,素鸡,牛肉丸 ,墨鱼丸(易焦),薄土豆片,番薯片,虾, 茄子, 浸泡香菇,青椒,墨鱼仔
调味酱汁
黑椒粉 ,辣椒粉,辣椒酱, 烧烤汁, 蜂蜜,白芝麻 ,孜然粉,番茄汁,蒜香鸡粉 ,调和油(防烧烤网烧焦),蒜蓉辣椒酱,鸡蛋清
其他食物
苹果,香蕉(可烤)(助消化),柑橘或橙子(开胃),柠檬(配可乐或调味)
搭配饮料
整箱清凉茶(饮用方便),自制凉茶,可乐 ,雪碧,椰子汁 ,橙汁
虽说至今仍是一个体重直逼两百斤的胖子,但是或多或少也算是磕磕碰碰的学习了不少有关健身锻炼的知识。深知初学者在这方面的伸手程度以及彷徨担忧的心理。于是试着总结总结。
本文以来自硬派健身的知识为主,其他有关健身的文章为辅,总结出111条有关健身的小知识。只有结论,不具备讨论过程等。一切知识尽皆来自他人,本人无法保证其完全正确性。记得出处的则在知识点后标明,方便大家搜索。记不得的就不写了。另外,本文不涉及任何健身锻炼计划和动作教程,一切具体计划,具体动作,请自行搜索学习。以及,如果有条件的话,还是推荐在健身馆跟从私教进行锻炼。
正文:
1运动这个问题,不会有一个绝对正确,适合所有人,能达到所有训练目标的健身方法。
2健身并不仅仅只是单纯的增肌和减脂。但是可以通过这两个方向来理解和规划计划和方向。
3从侧重点来说,可以将力量训练/无氧运动/抗拒训练理解为增肌,而有氧运动就是减脂。
4增肌是局部增肌,而减脂是全身减脂。没有锻炼基础的人,如何增肌与减脂?——知乎 陈柏龄 2014-11-10
5增加该部位的肌肉含量,改变该部位脂肪/肌肉比率,这样在视觉效果上能到达"局部减脂"的目的。没有锻炼基础的人,如何增肌与减脂?——知乎 陈柏龄 2014-11-10
6有氧运动确实是有效的减脂方式,但并不是唯一的减脂方式。
7只要你有运动都有消耗热量。无氧运动一样能减脂。健身方面有哪些谣言?——知乎 陈柏龄 2015-05-11
8无氧的肌肉训练过程中,除了增加在热量消耗,减少皮下脂肪外。即使经过一夜休息,肌肉无氧训练者仍然会比平时多消耗10%左右的热量,此情况大概会持续72小时。每逢佳节胖三斤之 为什么要从无氧训练开始?——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-02-27
11想要瘦,有氧运动和无氧运动综合在一起训练,是最好的。瘦肚子、瘦大腿的动作真的有用吗?——赵之德 2015-07-14
12力量训练后有氧运动,可以让两项运动的效率和效果都提高很多!专题 每逢佳节胖三斤 之完美的一次训练安排——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-02-28
13力量训练是一个长期的过程,不是短短一两次,甚至一两周就能看到明显的体重减轻的。其次,力量训练更加明显的作用于体脂。进行力量训练,很可能你在减脂的同时,还增加了瘦体重,于是体重没有明显降低。降体脂,出线条,力量训练更有用——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-11-10
有关增肌
14肌肉是能耗大户,静止状态下,一磅肌肉二十四小时消耗6卡的能量,而一磅脂肪只消耗2卡。每逢佳节胖三斤之 为什么要从无氧训练开始?——微信公众号 硬派健身 斌卡2014-02-27
15在维持日常活动量的情况下,达拉斯有氧研究协会发现,每磅肌肉24小时基础热量消耗是30至50卡,但脂肪还是只有2卡。每逢佳节胖三斤之 为什么要从无氧训练开始?——微信公众号 硬派健身 斌卡2014-02-27
16肌肉不仅能帮你紧绷体型、调整体态,让你看起来更加窈窕/帅气。就一天还帮你多消耗了几百近千卡路里。每逢佳节胖三斤之 为什么要从无氧训练开始?——微信公众号 硬派健身 斌卡2014-02-27
16有大量的科学实验和事例表明,通过分组锻炼,肌肉能够获得更大的刺激从而得到更快的生长,而组数在4组时,肌肉刺激达到最大,生长最好。没有锻炼基础的人,如何增肌与减脂?——知乎 陈柏龄 2014-11-10
17肌肉体积增长的程度,与力量负荷强度相关,力量负荷强度越大,肌肉体积增长程度也越大。但是负荷存在一个阈值。健身中做多少组最合适?——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-05-30
18实际上肌肉并不是在锻炼时长出来的。在锻炼时中,你的训练会使肌肉被破坏,而回家补充的蛋白质就是用来补充被破坏的肌肉的,在补的过程中,原先的肌肉纤维会慢慢变大,这就是肌肉生长的基本原理,如果在肌肉恢复之前又不断对其进行训练,那么只能起到反效果。因此锻炼和蛋白质的补充是增长肌肉的要点。没有锻炼基础的人,如何增肌与减脂?——知乎 陈柏龄 2014-11-10
19一些外力导致的肌肉破损,比如被击打,肌肉拉伤等等,并不会让身体重新规划你的身体。肌肉啪啪啪,就能变大吗?——微信公众号 硬派健身 斌卡 2015-07-21
有关减脂
20如果你消耗的热量(即运动的热量+基础代谢的热量)大于你摄入的热量(饮食的热量),那么你的身体就会消耗脂肪。你也就会瘦。到底多久能瘦?——减脂的本质 ——微信公众号 陈柏龄的酱油台 陈柏龄 2015-06-14
21减脂的本质在于你每一天消耗的热量大于你摄入的热量。因此除了运动消耗热量之外,控制住饮食的热量,也是减脂的必要手段。第二期:增肌与减脂的区分 ——知乎专栏 健身自习室 陈柏龄
22一般来说,减掉1kg脂肪需要消耗9000卡路里。到底多久能瘦?减脂的本质 ——微信公众号 陈柏龄的酱油台 陈柏龄 2015-06-14
23减脂最有效的方法不是长时间的有氧,而是高强度的Hiit。第二期:增肌与减脂的区分 ——知乎专栏 健身自习室 陈柏龄
24研究中发现,长时间有氧的减脂效果只是在运动中的。从中长远时间段来看,HIIT的减脂与消耗热量效果要好于持续有氧训练。关于HIIT高强度间歇训练的林林总总。——微信公众号 硬派健身 斌卡2014-05-27
25HIIT训练是一种高强度运动与低强度运动交替间歇的训练方式。只要在运动中是强度高低交替,都可以视作广义的HIIT。比如快慢跑交替,快慢骑车叫停等等。关于HIIT高强度间歇训练的林林总总。——微信公众号 硬派健身 斌卡2014-05-27
26HIIT不仅有助于减去总脂肪量、体脂百分比,腹部脂肪②。而且提升了安静时脂肪的氧化率以及总体的新陈代谢每逢佳节胖三斤 做长时间有氧的是傻子~——微信公众号 硬派健身 斌卡2014-03-01
27空腹训练很可能是更有益于运动中脂肪的消耗。所以比较需要极限减脂的训练者,可以选择空腹进行有氧和高强度有氧间歇训练。空腹训练更减脂?对身体有害?——微信公众号 硬派健身 斌卡2014-08-12
28在空腹运动或大强度训练后,肌肉会被消耗。空腹训练更减脂?对身体有害?——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-08-12
29一个人减脂的能力是可以随着训练水平的提高而提高的。也就是说,如果你坚持健身、运动,你消耗脂肪的能力会越来越强。想减脂加速?消耗脂肪的能力,越练越强。——微信公众号 硬派健身 斌卡2014-08-19
30不仅是有氧训练,抗阻训练也一样可以增强消耗脂肪的能力。想减脂加速?消耗脂肪的能力,越练越强。——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-08-19
31效果上,先做无氧训练,后做有氧训练。可以更好的发挥自己的最大力量,更好的完成动作增肌,更好的减脂减重,的同时避免受伤。答疑:先做器械还是先跑步?——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-06-19
32即使慢跑和快走的速度一样,慢跑的能量消耗和减肥效果也是大大优于快走的。真想减肥,能慢跑就别快走!——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-04-22
33同等强度下。跑步消耗热量,本身就比骑车高很多。另外,脂肪的消耗和脂肪的供能比例,也高很多。骑车与跑步,哪个更减肥?——微信公众号 硬派健身 斌卡2014-05-08
34跑步的减肥作用,通过你不懈的努力,可以随着你身体水平的提高而提高。也就说,越跑、身体越好、跑的越多,你跑步的减脂效果也就越好!骑车与跑步,哪个更减肥?——微信公众号 硬派健身 斌卡2014-05-08
35骑车运动的减脂效果,不会随着身体机能、训练水平的提升而提升。研究发现,普通人和运动员的脂肪最大氧化强度基本相同。骑车与跑步,哪个更减肥?——微信公众号 硬派健身 斌卡2014-05-08
36骑车运动不会产生太多共振,也不会受到太多冲击。不会那么容易伤到身体和关节。骑车与跑步,哪个更减肥?——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-05-08
37减脂的能力,就像力量一样,也是要经过锻炼的规律的有氧运动,可以很明显地增强人类的脂代谢能力。有氧运动可以帮助骨骼肌增加脂肪酸的氧化能力,让你的身体更好地代谢饮食中的脂肪,不容易变胖。有氧运动能减少身体中内脏脂肪的储存。综合来说,想要提高脂代谢,让你的燃脂能力越来越强,规律的有氧运动是你的不二之选~减肥比人慢,长胖比谁都快!为什么?——微信公众号 硬派健身 斌卡 2015-05-21
动作
38基础动作最值得推荐的,当然是号称力量训练之王的深蹲、硬拉(臀腿)以及上肢的卧推、引体向上。新手该选择什么样的训练动作?——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-08-08
39从训练效果上,深蹲能训练到全身四分之三体积的肌肉。同时,这是燃脂效果最好的无氧运动。每逢佳节胖三斤 之双璧之妙~妙不可言~——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-02-28
40深蹲姿势标准的情况下,深蹲不仅不会损伤膝盖,反而可以拥有一个健康强壮的膝关节。每逢佳节胖三斤 之双璧之妙~妙不可言~——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-02-28
41平板支撑,正是效果最好的入门级稳定性训练。每逢佳节胖三斤 之双璧之妙~妙不可言~——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-02-28
42平板支撑是几乎能练到所有核心区域的力量。宇宙霹雳无敌核心训练,平板支撑——微信公众号 硬派健身 斌卡2014-06-28
43平板支撑放在力量训练前可以增加核心肌群的募集,提高力量训练的训练效果。放在传统力量训练后,对核心肌群的耐力指标训练效果更佳。宇宙霹雳无敌核心训练,平板支撑——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-06-28
44仰卧起坐是最好的腹肌运动。关于腹肌,我想说的其实是……——微信公众号 硬派健身 斌卡2014-03-07
45无论你的腹肌形态有多好,做了多少仰卧起坐、卷腹。体脂含量不够低,你的腹肌永远出不来。关于腹肌,我想说的其实是……——微信公众号 硬派健身 斌卡2014-03-07
46腹肌长得不对称是不能靠训练纠正的。这个是天生的生理结构所导致。不是后天训练能够改变的事情。关于腹肌,我想说的其实是……——微信公众号 硬派健身 斌卡2014-03-07
47腹肌的形态,美感,样貌。很大程度是依靠腹肌训练的效果。关于腹肌,我想说的其实是……——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-03-07
48腹肌训练对于缩小腹部的作用,更多是由于腹肌的加强,让整体腹腔能够被腹肌绷紧,从外观上看起来确实有效果,对实际减脂的作用还是没有那么大的意义。女愁臀腿胖,男怕肚子肥……为啥?——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-11-07
49俯卧撑训练中,训练越多的人,越能更好的募集胸肌的力量,训练到胸部。在家想练胸,来做俯卧撑。——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-10-05
50俯卧撑架可以让你的胸肌更好发力,改变胸锁关节的发力角度,从而让你更好的训练到胸。并且减少肘部受到的剪切力。怎样组成比较完美的俯卧撑计划②?——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-10-08
51没办法做起一个俯卧撑一开始可以从跪姿俯卧撑、半俯卧撑、上斜俯卧撑做起。俯卧撑特辑总结~~——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-10-13
52宽距俯卧撑更能练习到胸大肌整体。而窄距则更能练习到肱三头肌。俯卧撑特辑总结~~——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-10-13
肌肉酸痛
53运动后的肌肉酸疼,学名延迟性肌肉疼痛DOMS。疼死爹了!运动后肌肉酸疼还能练吗!?——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-03-29
54运动后肌肉已经非常疼痛的情况下,继续运动不会增加DOMS的程度和延续时间。另外,继续运动还是有效减轻疼痛的手段!疼死爹了!运动后肌肉酸疼还能练吗!?——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-03-29
55延迟性肌肉疼痛和肌肉拉伤虽然在很多地方都很像,比如局部肿胀、酸疼、收缩时时会有疼痛感。但从本质上是很不同的。我是肌肉拉伤吗?肌肉拉伤怎么办?——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-06-04
56延迟性肌肉酸疼DOMS,运动即刻或运动后一般都没有反应。多在运动后12小时到24小时开始症状。我是肌肉拉伤吗?肌肉拉伤怎么办?——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-06-04
57延迟性肌肉酸痛不必担心,几天后又是一条好汉。我是肌肉拉伤吗?肌肉拉伤怎么办?——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-06-04
58运动后延迟性酸疼(DOMS)强烈,很可能训练效果不错。但是不疼,也不代表你训练得不好。只要训练的动作、方法正确,也会有增肌减脂的效果的。运动后肌肉酸疼的程度,并不是训练效果好坏的指标。运动后该部位居然不酸疼?是不是没效果?——微信公众号 硬派健身 斌卡2014-07-23
59在第一次训练后如果觉得酸痛,进行两天的轻松有氧是不错的选择。服了它,你就是D罩杯了!——微信公众号 硬派健身 斌卡2015-06-19
60即使在肌肉适应训练,不容易感到肌肉酸痛后,两次计划训练也最好不要连续进行,中间最好穿插一天的休息或者有氧训练,让肌肉可以更充分地休息,从而更好地生长。服了它,你就是D罩杯了!——微信公众号 硬派健身 斌卡 2015-06-19
61经常进行拉伸或运动,可以明显降低DOMS的程度。拉伸可以避免肌肉酸痛?没门!——微信公众号 硬派健身 斌卡2015-07-20
拉伸
62训练前拉伸会导致你最大力量的减小。让你锻炼达不到强度,不能承受最大的负荷。还有消除了你肌肉自我保护的警惕机制,导致自己训练中很容易受伤等等。关于拉伸,我想说的其实是……不要打架~拉伸的好处都有啥~——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-03-17
63拉伸可以提升肌肉的柔韧性,研究证明,经过拉伸训练,人体的柔韧性明显的会有提高①。即使是只做拉伸,不做力量训练。人们的力量水平也会因拉伸训练大大增长。关于拉伸,我想说的其实是……不要打架~拉伸的好处都有啥~——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-03-17
64拉伸训练能够明显促进肌肉围度和体积的增长。关于拉伸,我想说的其实是……不要打架~拉伸的好处都有啥~——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-03-17
65在力量训练后进行拉伸,确实能够有效地促进肌肉增长效果。拉伸,不减肌肉,只长肌肉!——微信公众号 硬派健身 斌卡 2015-05-25
66拉伸不仅不能阻止肌肉生长,相反地,拉伸还是促进肌肉增长的好方法。跑后拉伸,真的可以瘦小腿吗?——微信公众号 硬派健身 斌卡2015-05-19
67通过拉伸肌肉,促使肌肉增长,却能用来实现瘦小腿的目的。跑后拉伸,真的可以瘦小腿吗?——微信公众号 硬派健身 斌卡 2015-05-19
68大多数实验的结果都表明,训练前拉伸会比较明显地降低你的肌肉力量。训前拉伸?你还想练好吗!——微信公众号 硬派健身 斌卡 2015-06-04
69目前大多数研究表明,运动前后的拉伸,并不可以减低DOMS的症状和发生几率。拉伸可以避免肌肉酸痛?没门!——微信公众号 硬派健身 斌卡2015-07-20
70运动后肌肉酸痛产生后,使用拉伸等运动进行恢复,确实也有一定的好处。拉伸可以避免肌肉酸痛?没门!——微信公众号 硬派健身 斌卡 2015-07-20
71柔韧性不好的人,运动前反而应该拉伸。
咖啡
72咖啡可以显著提高运动中的能量消耗和脂肪消耗。综合最佳健身补剂之咖啡 | 减脂减重篇——微信公众号 硬派健身 斌卡2015-02-10
73咖啡使训练者的整体训练难度下降,愉悦度上升。综合最佳健身补剂之咖啡 | 减脂减重篇——微信公众号 硬派健身 斌卡2015-02-10
74咖啡不但能促进运动中的脂肪和能量消耗,还能增加运动后的脂肪消耗。综合最佳健身补剂之咖啡 | 减脂减重篇——微信公众号 硬派健身 斌卡 2015-02-10
75咖啡能够让受损的肌力得到恢复,并能减轻运动后肌肉酸痛感。健身后,腰酸腿疼训练效果差?——微信公众号 硬派健身 斌卡 2015-03-12�
训练常识。
76新手力量训练目标应该优先以大肌群为主,即主要是胸、背、臀、腿、核心这几块肌群。
77男生想要变成衣服架子,主要锻炼目标为胸大肌、肩部三角肌和背部肌群。
78成年后腿长一般是固定不变的,但是翘腿可以让腿在视觉上增长。
79每个人都有腹肌, 只是显露不显露的问题,而腹肌显露只和体脂有关。健身方面有哪些谣言?——知乎 陈柏龄 2015-05-11
80正确的运动塑身(抗阻+有氧)就是同时进行增肌与减脂。
81合理的减脂锻炼顺序大致是热身→无氧训练→有氧运动→拉伸放松。没有锻炼基础的人,如何增肌与减脂?——知乎 陈柏龄 2014-11-10
82训练前的热身运动进行一些跑步、有氧器械,或者相关肌群的小重量运动,会更有效。训前拉伸?请勿作死!——微信公众号 硬派健身 斌卡 2015-06-03
83 健身训练的动作顺序大致是基础动作→安全动作→针对动作→核心区域的肌群锻炼→有氧和HIIT。一次健身中,如何安排自己的动作顺序?——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-08-10
84健身训练的动作顺序,是会显著影响力量增长效果和运动性疲劳的程度。一次健身中,如何安排自己的动作顺序?——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-08-10
85一个运动是否是无氧和有氧主要取决于它的供能系统,取决于它的运动强度,然后才是取决于时间。
86对初学者来讲,一周训练3天,可以有最大的训练效果。进阶训练者,要适当的增加训练频率,进行更加针对性的训练。比如一周4-5练。一周训练多少次比较合适?——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-11-20
87对于大多数人,健身房训练都是好过自重训练的。因为健身房的器械具有自重训练所没有的:安全性、可控性、针对性、可调整重量。无器械自重健身真的更好嘛?~——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-05-13
88左右胸/臀不一样大是一件很正常的事情。
89经期的适当中等强度运动、健身,不会对身体造成伤害,相反对痛经的缓解和身体的健康都有积极的作用。但是要注意强度适宜。女童鞋问:大姨妈到来,能锻炼嘛?——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-07-01
90正确的运动塑身(抗阻+有氧)就是同时进行增肌与减脂。增肌与减脂可以同时进行吗(女性翘臀丰胸同时细腰)?——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-07-16
91在运动中,听音乐可以降低主观疲劳的感觉,增强运动耐受力。运动最好的音乐是自己喜欢的,以及快节奏的音乐。健身听音乐让训练效果更好还是更差?——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-09-22
92中等强度的健身、运动确实会提高免疫系统的功能,可以明显降低生病几率的。大强度、大运动量的运动,反而会削弱免疫系统的正常生理功能,以至于让身体更容易受到某些感染,比如感冒病毒。健身训练更需防感冒!嗷嗷!——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-09-28
93上班导致的疲劳不会影响健身运动,而且运动也不会让上班的累更加深了。适当体育运动不仅可以有助于身体健康,而且可以让日常工作导致的心理疲劳得到缓解。不去更累!上完班很累能去运动吗?——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-10-17
94胖人想变瘦,比起正常人想变瘦要容易。肥胖恒久远,一生永相伴?——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-12-01
95有间歇的运动对减脂的效果更好,消耗脂肪反而更多。放心大胆地在跑步期间停下来去喝水、休息、解手吧。跑起来就不能停?为减肥,跑步中间能休息吗?——微信公众号 硬派健身 斌卡 2015-01-15
96即使两次运动时间隔得很长也没关系,只要运动了,即便早一次、晚一次,仍有效果。早一次 晚一次 远离肥胖困扰!——微信公众号 硬派健身 斌卡 2015-01-28
97较大量的喝酒、酗酒不仅对健康不利,对健身效果也是影响很大的。酒精及其代谢产物会加速肌肉的分解。酒精还会影响肌肉生长,让肌肉增长率变低。前功尽弃?酒在吞噬着你的肌肉!——微信公众号 硬派健身 斌卡 2015-02-18
98下午4点到6点左右进行健身最为合适。原因有三:一是因为这个时间段运动受伤的可能最小;二是因为下午四点开始到六点之间,肌肉的力量最大,训练强度可以更高。第三则是这个时间段肌肉的增长更好,训练后取得收益更多~几点健身最有效?!——微信公众号 硬派健身 斌卡 2015-03-09
99女性想要获得理想中的身材,最好还是优选力量训练或水中训练。
100实在想吃洋快餐,建议可以考虑在有氧运动后。
101无论男女,都压根不存在随便练练就练出一身肌肉的情况。肌肉并不好练,它需要大量的训练+规律的饮食和休息。健身方面有哪些谣言?——知乎 陈柏龄 2015-05-11
102女生练出肌肉很难,但并不是练不出肌肉。
103肌肉的增长不会降低身体灵活度和速度。健身方面有哪些谣言?——知乎 陈柏龄 2015-05-11
104不正确的跑步姿势才会增加小腿肌肉。在跑步后发现小腿和大腿马上就变粗了。那不过是锻炼后腿部充血,导致肌肉膨胀而已。健身方面有哪些谣言?——知乎 陈柏龄 2015-05-11
105“哪里容易出汗”和“哪里容易瘦”是没关系的。身体哪里容易出汗,主要取决于这个部位的“汗腺发达程度”,每个人容易出汗的程度和容易出汗的部位也有差别,这是个体差异。运动减肥,出汗时是不是哪出汗多哪里更容易瘦?——知乎 浪人王老汉
106“排汗量的多少”和“运动效果”之间的关系并不大。一般来说运动强度越大,运动持续时间越长,身体产热越多,出汗越多,但这不能代表运动效果。运动减肥,出汗时是不是哪出汗多哪里更容易瘦?——知乎 浪人王老汉
107运动饮料可以补充糖分和电解质,比较适合运动强度大流汗多的人。
108减肥关键是少吃多运动,如果睡得不那么晚、坚持不吃夜宵、第二天没有空腹有氧的计划,不吃晚饭还是有助于减肥的。32个最应掌握的健身饮食知识——微博文章 营养师顾一中 2015-07-19
109肌肉和脂肪是不会互相转化的。脂肪简单来说就是能量,肌肉简单来说就是你身体的动力。人体内的脂肪来源通常是由饮食中的碳水化合物合成,或者直接从饮食中的脂肪补充的。而肌肉的基础是蛋白质,两者是完全不同的物质,是不会互相转化的。第二期:增肌与减脂的区分 ——知乎专栏 健身自习室 陈柏龄
110由于脂肪和肌肉不会互相转化。胖人想练肌肉清晰,不用先特意减肥到普通体重。瘦人想练成硬朗壮硕,也不必先吃成胖子。男版简易健身计划——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-03-02
111跑步等有氧运动,长期有氧运动,可能会让食欲升高↑。让身体处于增加体脂体重状态。
无氧运动则相反,长期力量训练,可能会让食欲降低↓。让身体处于减少体脂体重状态。
长期的有氧运动,会导致生长素增高↑,瘦素降低↓,身体会处于饥饿和需要增长脂肪体重的状态中。
长期的抗阻训练,会导致生长素降低↓,瘦素升高↑,身体处于饱足和降低脂肪体重的状态中。
越练越饿?还是越练越不饿?运动对食欲的影响~——微信公众号 硬派健身 斌卡 2014-11-28
铁改余是虚构的,可能是元朝四川部分余姓因避祸其他姓改的。历史上传说的铁木健后代九子十进士是假的,查遍元朝所有进士目录,也没找到。到时宋朝时期的青阳氏氏大户人家,有九子十进士之说,黄庭坚,陆游都去井研拜访访过。元抄初期期,提刑官青阳梦炎惹帝怒,为了避免满门抄斩,隐名改姓。大姓人家青阳氏突然消失,民间传说青邓余的故事也验证了,余姓可从这里找答案。
青阳楷,潼川人,宋朝景祐元年进士。
青阳泰,井研人,宋朝熙宁年间进士,知归州。
青阳回,简州人,宋朝元符三年进士。
青阳充,仁寿人,宋朝政和二年进士。
青阳仲博,井研人,宋朝乾道年间进士。
青阳师鲁,仁寿人,宋朝淳熙年间进士。
青阳燮,仁寿人,宋朝绍熙四年进士
另外,举人也有青阳氏人士,如:
青阳亮,井研人,宋朝举人。
青阳仲广,井研人,宋朝举人。
青阳兴宋,井研人,宋朝举人。
青阳旭,井研人,宋朝举人。
另外《黄山谷集》有青阳简,字希古,井研人。元朝有青阳梦炎,字梓卿,成都人,寓居于镇江。长子青阳奎,次子青阳璧。
小兔说:"我是兔娘养的!"
小猪说:"我是猪娘养的!"
小鸡说:"我是鸡娘养的!"
小狗说:"你们聊,我先走了!"
0号陪练说:"外人叫我零陪,好听!"
1号陪练说:"外人叫我一陪,也好听!"
2号陪练说:"外人叫我二陪,也很好听!"
3号陪练说:"你们聊,我们先走了!"
猫对我说:"我是你奶奶的猫,好听!"
狗对我说:"我是你奶奶的狗,也好听!"
鱼对我说:"我是你奶奶的鱼,也很好听!"
熊说:"你们聊,我先走了!"
浪客说:"人们叫我浪人,好听!"
武士说:"人们叫我武人,也好听!"
高手说:"人们叫我高人,也很好听!"
剑客说:"你们聊,我先走了!"
张靓颖说:"崇拜我的歌迷都说:偶的偶像叫颖"
何洁说:"崇拜我的歌迷都说:偶的偶像叫洁"
周笔畅说"崇拜我的歌迷都说:偶的偶像叫畅"
李宇春说:"你们聊,我先走了!"
高等数学老师说:这学期我教高数,
大学物理老师说:这学期我教大物,
模拟电子老师说:这学期我教模电,
社会主义经济老师说:你们聊,我先走了。
北京大学的说:我是北大的。
天津大学的说:我是天大的。
上海大学的说:我是上大的。
厦门大学的说:你们聊,我先走了!
李宗仁将军说:我这人,有仁!
傅作义将军说:我这人,有义!
左权将军说:我这人,有权!
霍去病将军说:你们聊,我先走了!
美能达的用户说:我们是美人!
佳能的用户说:我们是佳人!
华光的用户说:我们是华人!
尼康的用户说:你们聊,我先走了!
老张家的门是柳木做的,老张说:我家的门是木门
老李家的门是塑料做的,老李说:我家的门是塑门
老王家的门是砖头做的,老王说:我家的门是砖门
老刘家的门是钢做的,老刘说:你们聊,我先走了!
师范学院的学生说:我是"师院"的
铁道学院的学生说:我是"铁院"的
职业学院的学生说:我是"职院"的
技术学院的学生说:你们聊,我先走了
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