胃的结构

胃的结构有：胃是一个口袋状的管道。上接食道，下接十二指肠。中间扩张成上大下小的似锥形的弯曲管道。人体直立时，胃的管道上壁叫胃小弯，下壁叫胃大弯。胃大弯一侧的胃壁比胃小弯一侧长。这是食物坠拉逐渐形成的。

胃的上口接食道。胃大弯一侧上部与食道连续延伸的膨大区域叫胃底。胃的下口叫幽门，与十二指肠连接。幽门与贲门不同，贲门很短，环形括约肌相对松弛。幽门是一段锥形管道，管壁肌层比较厚。因此幽门控制食物的通过能力比贲门要高。从胃底到幽门的部分叫胃体。胃体一侧长（胃大弯），一侧短（胃小弯）。

扩展资料：

胃的功能

根据胃的结构，可以知道胃作用是承接食道送下来的食物并向十二指肠输送。在这个过程中，胃通过前松后紧（贲门松、幽门紧）的结构，使食物滞留，在推进蠕动的作用下与胃液搅拌成糊状，然后向十二指肠输送。

胃液的作用是浸泡食物，并使食物粉碎糜烂。口腔粉碎食物是粗加工，胃液粉碎食物是细加工。胃之后的消化道再没有粉碎食物的作用。（吸收营养的主要是肠道）

幽门的形状是头宽尾窄的锥形管道，容易通过液体，大块的固体则不易通过，会被阻在幽门上口，甚至通过蠕动挤回胃体重新粉碎。

因此，胃是一个有搅拌功能的口袋，通过蠕动推进，将食物泡烂揉碎，这就是所谓的消化。

——胃

——胃的主要生理功能

胃是一个囊状

器官

，有两个口:

贲门

(上通

食官

);

幽门

(下通

十二指肠

)。胃位于人体左

季肋部

和

心窝部

，大部分在人体正中线的左侧，只有小部分在右侧。胃的形态和位置随

体形

腹壁

紧张度

和胃

内容物

的多少而不同。(临床研究表明，人的体形与胃的形状有很大的关系，胃的形状又与

胃病

的发病率有很大的关系。从胃的角迹幽门如果不向上钩得厉害，在胃内的

容物

很容易到达十二指肠，这种胃患胃病的比例很少，这种胃即使患胃病，也容易痊愈而且消化力比

其它人

强。向上钩得越厉害的，其患胃病的比例就越高。)

胃可分为胃底胃体

胃窦

三部分。胃窦部也称幽门部，幽门下端通往十二指肠处称之为幽门括约肌，幽门括约肌有节制规律地让胃内容物进入十二指肠，同时阻止十二指肠内的容物返流

胃近贲门的部分叫贲门部，近幽门的部分叫幽门部或幽门窦，这两者的中间部分叫做胃体部。在反刍类(牛、山羊和绵羊）胃分成四室，分别叫瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃(见反刍胃)。嗉囊壁薄，内表面由复层鳞状上皮覆盖，囊内存在由食管和唾液腺分泌的消化酶。

胃腺一般有3类：即贲门腺、幽门腺和泌酸腺。前两者分别分布于贲门区和幽门区，均分泌黏液。泌酸腺主要存在于胃体和胃底的粘膜内，系直管腺，大约3～7个腺体的管腔排放到胃粘膜表面的一个小陷窝内，每一平方毫米的粘膜约有90～100个小陷窝。

泌酸腺有3类细胞,即主细胞、壁细胞和黏液细胞，除均可分泌水和无机盐外，每种细胞各有其特殊的分泌物：主细胞分泌胃蛋白酶原，壁细胞分泌盐酸和内因子，黏液细胞分泌黏液。

胃接受交感神经和副交感神经支配。交感神经来自腹腔神经节，副交感神经为迷走神经，胃有丰富的血管和淋巴管。

扩展资料

胃排空食物有差异。对于蔬菜水果类，一般3小时排空一次；对于白色肉类，如鱼类、鸡类，大概35小时排空一次；对于混合型食物，45小时排空一次；对于红色肉类，却需要更长时间才能排空一次。

也就是说，如果前面设计的菜式不是自己喜欢的，比如喜欢的是红色肉类，猪肉、牛肉、羊肉、狗肉等等，如果晚上8：00点吃下去，经过12小时之后排空，应该是早上8：00点才能全部到达十二指肠。

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