老人太瘦吃什么可以增肥变胖

　　老人如果身材过胖可能会出现一些疾病，但是如果太瘦也同样会出现健康问题。所以我们要知道老人吃什么增肥。下面由我为大家介绍老人吃什么可以增肥，希望能帮到你。

　　老人吃什么可以增肥

　1、山药

　山药营养丰富，具有健脾益气、补肾益精，预防肝气旺伤脾，及增强抵抗力的作用。煮粥的时候，可以加入山药，有健脾补肺，强身健体，滋肾益精的功效。另外，对于体弱多和中老年人，则滋补效果更好。

　2、板栗

　板栗的成分中含有大量的淀粉，其热量非常的高，除了淀粉之外，栗子中还含有蛋白质、脂肪和维生素B族等成分。还有就是100克栗子中含有的维生素C是24毫克，这比起同样量的西红柿来说要多得多。在每次饭后都吃些栗子可以加强身体吸收的热量。

　3、鱿鱼

　鱿鱼的胆固醇含量非常的高，每100克的鱿鱼中就含有615毫克的胆固醇，所以吃鱿鱼有助身体增肥。另外鱿鱼还含有钙、磷、铁等多种元素，有助身体骨骼的发育和造血。吃鱿鱼可以预防贫血、缓解身体疲劳、改善肝功能和保护视力。鱿鱼是一种健康的增肥食品。

　4、薯条

　薯条含有的热量也是非常高的，其实薯条含有的脂肪很少，它本身是一种碳水化合物。经过油炸的薯条，小小的一包若含有的热量就相当于一个汉堡包的热量。吃薯条可增加身体的热量摄入，但是要注意的是，薯条当中含有致癌的物质丙烯酰胺，所以不要吃太多，需小心。

　5、巧克力

　大家一向都知道巧克力是高热量的食物，20克的巧克力所含的热量就有110千卡。吃巧克力不仅可以增加身体的热量吸收帮助减肥，同时它还有着缓解情绪、保护心脏的功效。因为口感丝滑、味道独特，所以巧克力是一种美味的食品。但是也要注意，巧克力不可过度食用，以免导致胃痛、腹胀、腹泻等症状发生。

老人太瘦有什么危害

　1、太瘦不能抵御寒冷

　脂肪除为能量的仓库外，还对机体有一定的保护作用，瘦人怕冷的道理亦在于此。

　2、太瘦引起骨质疏松

　老年人太瘦还会引起一种名为“肌肉衰减综合征”的疾病，成为导致骨质疏松和骨关节炎等疾病发展的重要因素之一。

　3、太瘦疾病痊愈时间延长

　瘦人由于体内贮存的能量物质很少，一旦患病，往往经不起疾病尤其是慢性消耗性疾病的折磨，使疾病痊愈的时间延长。

　4、太瘦易患皮肤病

　老年人太瘦了，由于皮肤变薄和干枯，皮脂腺分泌减少，患老年性糠疹、皮肤角化症、皮肤瘙痒症等老年性皮肤病的发病率也明显升高。

　5、太瘦易体质虚弱

　老年人太瘦了身体的新陈代谢和各种生理功能都会比正常老人低，体质相对较弱，对饥饿和劳累的耐受能力差，在日常生活中常常会感觉精神不振，易出现疲劳和头晕目眩的现象。

　6、太瘦免疫力低下

　瘦弱的老人免疫功能往往低下，对病毒和细菌等病原微生物的抵抗力较弱，容易患感冒、发热、慢性支气管炎、肺炎、肺结核等呼吸道疾病及消化不良、胃炎、胃溃疡、肠炎等消化道疾病。

老人过分消瘦的原因

　1、恶性肿瘤。任何恶性肿瘤都会先有无原因的消瘦,近期有原因不明的明显消瘦者更应提高警惕。

　2、慢性传染病。如老年结核病老年寄生虫病,特别是老年慢性肝炎等慢性传染病,都是造成老年人消瘦的原因之一。

　3、胃肠道疾病。如慢性胃炎、消化性溃疡、慢性非特异性结肠炎等,由于消化和吸收功能发生障碍,导致老年人营养不良,也会引起老年消瘦。

　4、糖尿病。此病早期多为肥胖,但时间一长,会造成消瘦。主要是由长期代谢紊乱,一营养物质丢失过多或消耗增多引起的,如果您还没弄清您过分消瘦的原因,就要注意了!

　5、肾上腺皮质功能减退。这在老年中也可发生,早期极不典型,仅有消瘦的表现,以后才逐渐出现黏膜色素沉着等典型症状和体征。

　6、甲状腺机能亢进。简称“甲亢”。60岁以上的该病患者不易被发现,因为约有1/3患者无甲状腺肿大,l/2以上的患者无明显的典型症状。其主要表现是越来越瘦,并伴有消化道病症,或有老年性精神错乱等现象。

　7、药源性消瘦。这种消瘦系服用二硝基酸、甲状腺素等一些增强人体代谢的药物所引起的,也值得警惕。

1 男生健身增脂三餐食谱

2 吃什么长胖快一点 最容易发胖的食物

3 半夜饿了吃什么食物不会变胖

蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。蛋白质更多地起到构成和修复人体组织。当蛋白质摄入不足时，机体的各项生理功能都会受到影响。 

当蛋白质摄入处于不足状态时，容易导致干瘦型蛋白营养不良，出现的典型症状就是体重减轻、皮下脂肪减少，还有可能出现头发变干变黄容易掉落和断裂，皮肤变得粗糙松弛，免疫力低下且极易感到疲劳。当蛋白质摄入长期不足时，机体中的结构蛋白质可能被人体拆分作为能量补充，此时可能导致水肿型营养不良，严重的情况下会有可能导致生命危险出现。

随着年龄的增长，老年人的免疫力逐渐减退，新陈代谢能力也逐渐降低，身体一些成分也有所改变主要有：细胞量下降，肌肉萎缩；身体水分减少，体温调节能力下降；骨密度下降，易出现骨质疏松症和骨折；脂肪组织增加，因此蛋白质的补充对于老年人来说非常重要。那么消瘦老年人如何科学补充蛋白质呢？

一消瘦老人有两条饮食原则

首先每天摄入的能量一定要够。其次摄入的含蛋白质的食物要够，特别是优质蛋白，平时要多吃富含优质蛋白食物。

二消瘦老人的饮食安排

1 消瘦老年人的每天饮食也要遵循中国居民膳食宝塔的膳食模式

2 荤素搭配，少荤多素 因为肉类食物脂肪、胆固醇含量高，吃太多会使脂肪、胆固醇在体内堆积，从而容易导致肥胖及患高血压、高血脂等疾病。

3 蔬菜要多 新鲜蔬菜不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管、防癌、防便秘都有重要作用。每天蔬菜的摄入量应不少于250克。

4 粗细搭配，营养全面 不要长期吃精米精面，而应再搭配红薯、黄豆、绿豆等粗粮。

5 一日三餐，吃对才健康 早餐要吃好，每天7~8点吃最科学；午餐要吃饱，午餐虽然很重要，吃八分饱即可，饭后2小时吃水果。

6饭菜要香 老年人的味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。所以，为老年人做菜尤其要注意色、香、味。

家里老人身体消瘦，吃饭少食欲不振是由多种因素引起的，很多老年年龄大了，平时不会自己照顾自己，没有做到饮食均衡，那么就会出现严重的营养不良现象，建议老年人早上吃一个鸡蛋，这样能够补充一天所需要的蛋白质，或者是喝一杯牛奶，补充足够的蛋白质，才能够慢慢的胖起来。

其次肠胃性的疾病，也是造成身体消瘦的主要因素，很多老年人消化功能的下降，就容易引起肠胃炎症，或者是便秘等等，都会导致身体的消瘦，那么一定要找到其中的根本因素，然后选用合适的药物来进行治疗，这样才能够慢慢的改善食欲不振的现象，平时可以多给老人吃一些酸性的食物，能够达到促进消化功能的作用。　

很多老年人比较喜欢吃素食，长期吃素食，也会造成老年人变得越来越瘦，可以适当的给老年人吃一些肉类产品，比如说牛肉，羊肉已经鱼肉等等，里面含有的营养物质非常的丰富，可以适当的补充身体所需要的一些营养，这样对他们的身体健康也有一定的好处。

通过上述对于老年身体瘦食欲不振怎么办做出的解答，可以适当的给老年人喝一些有营养的奶粉，很多中老年奶粉含有足够的钙质和维生素，能够促进他们身体的吸收功能，身体变得消瘦并不是一天两天形成的，同样滋补身体也不是一天两天就能完成的，一定要注重生活当中的护理细节，这样才能够帮助老年人提高身体质量。

老年人怎么减肥

　老年人怎么减肥，保护好我们的关节才不容易在运动中受伤，这项运动可以很好地帮助我们锻炼身体，坚持运动还有可能长高，有氧运动可以增加我们大脑中的氧含量，以下分享老年人怎么减肥有什么好处。

老年人怎么减肥1

　 老年人怎么减肥

　1、制定合理的减肥方案很重要，很多人盲目选用减肥方法，认为只要控制饮食就能起到瘦身效果，实际上这是很不明智的做法。老年人减肥饮食可以选择吃低脂食物，并结合运动锻炼，来达到减肥效果。值得注意的是，结合运动减肥时，降低膳食中脂肪的摄入量很重要。

　 老年人健康减肥怎么吃

　2、老年人减肥饮食应该注意热能控制，但又要保证人体所需蛋白质，维生素以及其他矿物质和微量元素的充足供给，在老年肥胖人群的食谱中，可适当提高鱼类，乳制品，蛋类，豆制品的比例，增加蔬菜水果的数量，远离含糖食品，少吃食物有，多用炖煮等方式烹调，适当减少饮酒量。

　 老年人减肥什么运动方法好

　3、老年人骨质疏密，体内各个器官机能也远不如年轻人有力，因此想要通过运动减肥，最好选择以步行，慢跑，游泳或者太极拳，乒乓球等活动强度低的运动来减肥，运动时间控制在每天30到40分钟左右。

　 老年人减肥注意哪些禁忌

　4、老年人减肥有可能引起心脏供血不足，免疫力下降，肠胃功能受伤，导致厌食症，心血管疾病的发生，因此，老年人最好不要采用节食，服用减肥药的方式来减肥，改正不良饮食习惯，科学锻炼才是老年人应选择的正确减肥手段。

　老年人运动减肥要切记，避免剧烈运动，过度运动会导致血压循环加快，血压升高，患有高血压冠心病的老年人在这种情况下容易导致中风发生，威胁到生命安全。

　老年人减肥不用刻意追求体重标准，一般不超过百分之二十就差不多了，不要刻意强制减肥。

老年人怎么减肥2

　较胖的老人，不要指望自己一下子变成超级模特，要通过平衡饮食和锻炼逐渐达到减肥的目的。

　一、老年肥胖合并疾病较多时，应以治疗疾病为主，减肥的目的在于更好地控制疾病。

　二、老年人减肥，要有充足的心理准备，不要急于求成，不要时停时行。

　要制定一个计划，使之既能减肥，又能健体，有助于改善老年人的体质，进而预防各种疾病的发生。

　减肥应采取循序渐进的方式。患者体重减轻的速度以1～3个月减重1～2公斤为宜，在减肥过程中以患者不感到饥饿、无疲劳感为佳。

　三、饮食减肥，不要采用快速减肥法，也不要偏食，要尽可能在营养师的指导下，选择适宜的减肥食谱。

　四、运动减肥，开始时运动量不要过大，应从散步开始，逐渐进行慢跑，适应后再选择其他运动减肥方法。

　 六个老年人运动减肥需注意

　 （一)要选择适宜的锻炼项目

　老年人在运动锻炼前最好做一次较为全面的身体检查，然后根据身体情况选择合适的锻炼项目。

　同时，身体检查的结果又可作为锻炼前的客观指标，便于与锻炼后的情况进行比较，判断运动锻炼的效果。

　如果身体一向较好，也可以自己检查一下，如连续下蹲10-20次。

　或原地跑步15秒，看是否有心悸、气促、胸闷不适等症状，如果没有即可开始锻炼。

　老年人的运动项目，一定要根据健康情况、条件、爱好等进行选择。

　一般来说，以选择各个关节、各部分肌肉都能得到较好锻炼的运动项目为宜，如慢跑、快步走、游泳、太极拳等。

　而不应该选择运动强度过大、速度过快、竞争激烈的运动项目。也可以利用运动器材进行锻炼。

　 （二)运动锻炼要循序渐进

　俗话说“冰冻三尺，非一日之寒”，“一口吃不成个胖子”。

　参加运动锻炼决不能急于求成，而应该有目的、有计划、有步骤地进行，要日积月累，这样才能取得满意的锻炼效果。

　同时，开始锻炼时运动量宜小，待适应以后再逐渐增加。

　经过一段时间的运动锻炼后，如果运动时感到发热、微微汗出，运动后感到轻松、舒畅、食欲及睡眠均好，说明运动量适当，效果良好，就要坚持下去。

　锻炼的动作要由易到难、由简到繁、由慢到快，时间要逐渐增加。

　每次运动时要注意由静到动、由动到静、动静结合。此外，要掌握好动作的要领、技巧和锻炼方法。

　 （三)运动锻炼要持之以恒

　要想通过体育锻炼取得良好的效果，必须持之以恒，决不能“三天打鱼，两天晒网”。

　最好是每天坚持锻炼，每次锻炼半个小时左右；实在有困难时，每周锻炼不应该少于3次。

　同时，要合理地安排好时间，养成按时锻炼的良好习惯，注意掌握适当的运动量。

　 （四)要按运动处方进行体育锻炼

　因为运动处方才能使我们有目的、有计划、科学的锻炼身体。

　　突然消瘦可能预示的几种疾病：

　　甲亢

　　如果你的食量没下降，但体重却一再减轻，同时伴有脖子粗大或出现心慌、失眠等，就可能患上了甲亢。专家表示，老年人患甲亢不如年轻人容易识别，约1/3的病人无甲状腺肿大，其主要表现就是越来越瘦。

　　“我见过这样一个患者：体重在一两个月内下降了10公斤左右，发现裤腰越来越松，这才觉得不对劲。到医院一查，是I型糖尿病。”专家讲，这类糖尿病早期表现便是多尿、多饮、多食，同时伴有消瘦症。专家指出，这是由于患者体内没有足够的胰岛素，无法充分利用血液中的葡萄糖所导致的。“身体总是需要能量的，不能用葡萄糖就只有消耗脂肪，当然会消瘦。”专家讲。

　　癌症

　　如大肠癌、胰腺癌等。癌症早期症状并不明显，但消瘦绝对算其中之一。胃肠外科专家指出，拿大肠癌来说，还可能伴有无痛性便血等，50岁以上的人要警惕。

　　一般来说，肿瘤一旦被确诊就可能是晚期了。因此，如果生活中发现自己体重不明原因地下降，或周围有人这样说，就要提高警惕了。“肿瘤生长需要营养，它会和身体其他器官争夺营养，这样一来就易消瘦。”

　　肝硬化、肝腹水

　　突然消瘦很容易让人联想到是肝的毛病，但不少患者却碍于面子或工作太忙没有及时就医。“我在门诊见过一个这样的患者，”肝病专家讲，“他两个月内瘦了10多公斤，眼睛明显凹陷了，还总失眠，一检查，果然是肝硬化。”

　　专家指出，患肝硬化、肝腹水等肝病必然造成人体合成代谢下降、消耗代谢上升，人也会在数日内消瘦。而肝硬化的另一个标志则是在体重减轻同时，伴有乏力、腹泻等。

　　此外，慢性胃炎、消化道溃疡等也会让人迅速消瘦。

      老年人身体都比较消瘦，这是什么原因造成的呢？

老年人突然消瘦是指一个月内可能体重减轻在十斤以上，如果排除了是由于刻意减少饮食，或者是提高锻炼量所导致的控制体重情况，突然消瘦可能与一些常见的疾病有关，具体如下：

1、恶性肿瘤，随着年龄的增大，恶性肿瘤伴随年龄都有可能罹患，而且大多数恶性肿瘤都会有消瘦特征，因此，建议体重突然减轻并且根据伴发症状，如是否有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等一些情况，前往医院进行必要的胃肠镜检查腹部CT，以及生化血指标来排除是否患有恶性肿瘤的可能。

2、要排除代谢性疾病，如病人是否有甲状腺功能亢进、是否有糖尿病，这两个最常见的代谢性疾病都是可以引起明显消瘦的原因。

引起突然消瘦的因素有很多，通常由内分泌功能异常，以及营养吸收不良所致，内分泌功能出现异常会出现多种疾病。

这些疾病会导致体内毒素增加，体内的酶出现破坏，营养物质难以吸收，或代谢率增加从而导致出现人体消瘦，营养吸收不良，主要是由于肠胃吸收不好，难以吸收食物中的营养物质。

肠胃吸收不好的，需要少食多餐，多吃含维生素和纤维素多的食物，不要吃辛辣、酸冷刺激性的食物，以及垃圾食品，可以改善肠胃吸收情况，增加胃酸，多吸收食物中的营养物质，从而改善人体消瘦的情况。

代谢率增加的疾病可以治疗原发疾病后，代谢率就正常，导致人出现突然消瘦的原因有很多，通常需要去医院检查后，根据病因对症治疗，用药需遵循医嘱。

所以，一般人突然消瘦，应先看食用东西的量和消耗的量是否平衡。如果在吃的方面和平时相比起来没有大的变化，就要注意和生病有没有关系。

网友问：最近老人身体明显消瘦，不知道是什么原因？作为儿女的很是担心，怎么办好呢？ 人们常说“千金难买老来瘦”，可是如果老人突然有明显的消瘦，并且有嗳气、反酸、烧心等不适，那可得留意了，这常常是老年人多种疾病的早期信号。 恶性肿瘤、甲状腺机能亢进、肾上腺皮质功能减退、胃肠道系统疾病、药源性消瘦、慢性传染病老年结核病、慢性肝病等都会造成老人身体明显消瘦的现象。老年人如果发现自己的体重在一段时间内持续性的减轻现象，应该提高警惕并及时找医生咨询。建议有必要做一次身体检查。 泉州180医院体检中心是一家专业的老年人体检机构。中心倡导建立长期体检管理服务系统，为您的未来健康进行指导、帮助您更好的调整生活习惯，重获健康。中心目前拥有国内最为先进的TTM体检设备，能科学的判断老年人身体健康状况，并对中老年常见疾病可进行全面筛查，同时对疾病风险进行预测。 除此以外，中心还拥有一支由老专家、副高以上职称的全职医生组成的全军医院体检专家队伍，巨资引进大型功能检测诊断成套医疗设备，保证了体检结果准确可靠。 以上是关于老人身体明显消瘦的相关内容。如果您还有任何体检相关问题。

■增肥方法：

中国医学认为，体病多因脾胃功能低下，气血不足所致。脾为后天之本，气血生化之源。脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体强劲。反之，则身体消瘦，肢软乏力。医治体瘦先要排除因甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。然后采用中药治疗，会有很好的效果

■瘦弱测试

一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的，可以根据以下公式算出自己是否瘦弱了点：用身高的厘米数减去100后乘以09，得出的答案就是本人标准体重。如个人身高180厘米，标准体重就是（180-100）×09=72公斤，低于或高于标准体重10%都属于正常现象。如果你的实际体重低于标准体重10%以上，就要考虑自己是否偏瘦了。

■特别提醒

一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。

如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻。排除了疾病的情况，才可以实施增肥计划。

■身心愉快

瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。

在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除此，鱼类也易消化和吸收。

■饮食多样

要想增肥，首先应当做到科学增肥，为健康增肥。平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。

还要注意的是个人心理健康。工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等，都会使人愈加消瘦。相反，愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥。

■适当运动

对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”，如果长期得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。

在运动方式上，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多，这样可以消耗人体能量，在进餐时胃口就好。一般来说，大运动量运动、短时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果，也是欲减肥的人最应忌讳的。

★★★附：食物增肥一方

山药粥

成分：山药、乳酪、白糖。

其制法可分为两种。一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用；另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。

山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚佳。

常常听到体瘦者抱怨，现在减肥药满天飞，就是没有增肥药。其实，一般瘦弱欲增肥健身，无需求助于药物，只要恰当饮食，用食疗来调补，就能收良效。

体瘦之人，多有阴虚、血亏津少，故饮食上宜多食甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等。常用有效食疗方有：核桃牛乳饮，蜂蜜饮料，海参膏，龟肉百合红枣汤，甲鱼滋肾羹，参麦甲鱼，银耳鸽蛋，百合鸡子黄汤等。

阴虚往往内心热，体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象，故在滋养的同时，还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。

1均衡的饮食

可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。

2养成良好的饮食习惯

定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。

3改变进餐的程序

先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。

4选择适度烹调的食物

选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮等，避免因油炸、煎、烤等导致食物坚硬，不易消化。

5保持心情愉快，布置良好的进餐环境，集中精神用餐。

紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也不好，代谢率提高相对地消耗较多的热量。

如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时，建议您还是请专业的医师帮您一起找出为什么肉肉长不出来的原因，用一个健康的方式长健康的肉肉喔！

增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当作零食来吃，如此会有不错的效果。

在社会的人口分布结构中，体重不足也是很常见的一个族群。只是目前社会一片减重风潮之下，那些体重过轻的人，反而是一般人羡慕的对象。可是，实际上体重不足者很容易发生营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损等症状。严重者更会出现免疫力变差、容易生病，尤其对于患有慢性病的老人，还会增加并发症、愈后不良的机率。

◎增重不增肥

在学理上增肥与增重的意义并不一样。因为“增肥”顾名思义是增加身体组织的脂肪比例，而“增重”除了脂肪的增加之外，应还涵盖肌肉组织的成长。我想您要问的应该是“增重”而非“增肥”吧？！

人体的重量，大致上是来自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他内脏器官，有意义的“增重”应著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么，我们要如何来进行身体的改造工程呢？答案仍然是“饮食”与“运动”！

饮食篇

饮食方面，高蛋白质、高热量饮食，是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物，例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等，少量多餐、餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。

◎蛋白质的选择

选择优良的蛋白质来源，例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等，应占每日蛋白质总量的一半以上。植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末，效果会比较好，因为少了阻碍吸收的植物纤维。至于吃肉或喝牛奶那一种方法较好？讲求效率的人，可以尝试喝高蛋白奶粉（例如三多奶蛋白），会比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量来的高，吸收利用率也比较好。

◎醣类的选择

醣类的摄取也是重要的一环，选择淀粉质较高的食物，例如白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式，或在汤或果汁、牛奶中，加一些麦芽糊精（一般所谓的玉米水解淀粉，可直接加入食物中食用），增加热量的摄取。

◎脂肪的选择

油脂部分，可适量使用吸收利用率较佳的中链脂肪酸（MCT），以增加浓缩热量的摄取。纯的中链脂肪酸（MCT）因不含“必须脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建议可选用已混合必须脂肪酸的中链脂肪酸产品（例如：三多高热能），避免必须脂肪酸的缺乏。一般建议中链脂肪酸占总油脂使用量，以不超过60％为原则。

运动篇

欲增重者的运动，以“重量训练”为主要方式，而非减重者所强调的“有氧运动”。因为“有氧运动”是促进能量消耗的，而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的。借助哑铃、杠铃与训练器材的使用，配合大肌肉群的完全收缩与放松，可以达到肌肉的建造工程。

那什么叫大肌肉群呢？就是我们所谓的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二头及三头肌（手臂）。经由重量训练与饮食补充，可使大肌肉群成长，相对的便会累积一些体重。

目前在美国，已经在尝试对老人加以适当的重量训练，配合增重食品补充，来增加肌肉比例，以改善营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损、免疫力变差、容易生病等症状。对于患有慢性病的老人，也会减少并发症、愈后不良的机率。

早餐：一定要吃、才有活力！

偏好西式口味的人：

1现榨柳橙汁一杯

2低脂牛奶一杯

3浇满糖浆、果酱、奶油的煎饼一份。

喜欢中式口味的人：

1一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥

2一杯豆浆或米浆。

3一颗水煮蛋

早上的点心：帮助身体储藏能量

下列食物任选一份：葡萄干、核果、花生、香蕉。

午餐：快乐的进餐、才能吃胖唷！

偏好西式口味的人：

1苹果一个

2低脂牛奶一杯

3三明治一个

4生菜沙拉一盒

5高纤饼干一份

喜欢中式口味的人：

1奇异果一个

2一杯优酪乳

3一碗饭或一碗面

4水煮青菜一份

5高纤饼干一份

下午的点心：不要让小肚肚饿着了

下列食物任选一份：奶昔一杯，高纤饼干几片、卤味小菜，或茶叶蛋一颗。

晚餐：尽量按时进餐

最好与家人或爱人一起用餐。甜蜜的感觉，会让肉肉更快长出来唷！

1现榨果汁一份

2冰淇淋或优酪乳一份

3生菜沙拉或炒青菜一份

4一碗饭或一碗面

5一份瘦肉或鱼肉

6饭后再吃点菠萝、木瓜、或西红柿。

宵夜：尽量在睡前两个钟头进食

在土司上涂满果酱、花生酱、奶油、大蒜酱。再喝一碗肉汤、牛奶、或豆浆。只要吃个意思就好了，以免吃得太饱，睡不着。吃完宵夜后，要刷牙漱口用牙线，才能睡觉唷！

★★★★★★★★瘦人为何瘦★★★★★★★★

俗话说,“水有源、树有根”,人消瘦总有病根。找病因,除病根,是“瘦子”变胖的主要方法。据保健专家分析,消瘦原因大致有以下几方面:

·各种慢性病及器质性病变

例如腹泻、消化性溃疡、结核、肿瘤、贫血寄生虫病等。

·遗传和内分泌因素

在遗传、内分泌等因素影响下,某些家庭成员都比较瘦,但是没有器质性疾患,属于无力型体型。其特点是:身体瘦高,颈细长,垂肩、胸廓扁平,胸骨剑突下角小于90度,精力也很充沛,完全能胜任学习或工作,但易患各种慢性病。

·精神因素

由于情绪因素,精神焦虑,生活不规律,过度劳累,睡眠不足,身体消耗多于摄入。

·饮食

饮食不调,缺乏体育锻炼。缺乏营养,尤其是缺乏蛋白质成分。

◇瘦人如何练壮

据冬林健康城的几位教练介绍,瘦人在进行健美锻炼时,首先要弄清自己属于哪种消瘦。因为消瘦有单纯性消瘦和继发性消瘦之分。单纯性消瘦没有明确的内分泌疾病,继发性消瘦是由神经系统或内分泌系统的器质性病变引起的。如属继发性消瘦,则请病愈后再进行健美锻炼。若属单纯性消瘦,那么进行健美锻炼要特别注意以下几个问题:

◇合理安排运动量

运动量的安排是科学锻炼的重要环节之一。实践证明,消瘦者应以中等运动量(每分钟心率在130至160次之间)的有氧锻炼为宜,器械重量以中等负荷(最大肌力的50%至80%)为佳。时间安排可每周练3次(隔天1次),每次1至1个半小时。每次练8至10个动作,每个动作做3至4组。做法是快收缩、稍停顿、慢伸展。连续做一组动作时间为60秒左右,组间间歇20至60秒,每种动作间歇1至2分钟。一般情况下,每组应能连续完成8至15次,如果每组次数达不到8次,可适当减轻重量;以最后两次必须用全力才能完成的动作,对肌肉组织刺激较深,“超量恢复”明显,锻炼效果极佳。

◇注意安全

健美锻炼的器材都有一定的重量,不仅锻炼前后要做好准备活动和整理活动,而且要注意检查器材安装得是否牢固,以防不测。锻炼时要注意重量是否适度,切勿做力不能及的练习。使用杠铃等重器械时,要有人保护。最好是在专业教练的指导下锻炼,以便互相鼓励,互相帮助,互相保护。

◇打好基础

消瘦者在初练阶段(2至3个月)最好能进健美培训班学习锻炼,以便正确、系统地掌握动作技术,全面提高身体素质。特别要注意肌肉力量和耐力的锻炼,逐步提高机体的适应能力,打下良好的基础。

◇要有重点和针对性

消瘦者经过2至3个月锻炼后,体力会明显增强,精力也会比以前充沛。这时,应重点锻炼大肌肉群,如胸大肌、三角肌、肱二头肌、肱三头肌、背阔肌、臀大肌和股四头肌等,运动量要随时调整。另外,同一个部位的肌群可采用不同的动作、不同的器械进行锻炼,并且要使所练肌群单独收缩。随着肌肉力量的啬和动作协调性的提高,锻炼的效果会越来越显著。一般情况下,练习动作一个半月到两个月变换一次。此外,锻炼时精神(意念)要集中于所练部位,切忌谈笑、听音乐等。所练部位肌肉的酸、胀、饱、热感越强,锻炼效果越佳。这样,再坚持半年到一年,体型就会发生显著的变化。

◇少练其它项目

消瘦者进行健美锻炼时,最好少参加其它运动项目的锻炼,特别是耐力性项目的运动,如长跑、踢足球、打篮球等。因为这些运动消耗能量较多,不利于肌肉的增长,而且会越练越瘦。此外,平时不要做耗费精力太多的其它活动。

◇合理的膳食

只有摄入的能量大于消耗的能量,人才能变胖。因此,消瘦者的膳食调配一定要合理、多样,不可偏食。平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类外,还要适当多吃一些豆制品及赤豆、百合、蔬菜、瓜果等。只要饮食营养全面,利于消化吸收,再加上适当的健美锻炼,就能在较短时间内变得丰腴起来。

◇坚定信心持之以恒

消瘦者要使体型由瘦变壮、丰腴健美,不是一两天、一两个月的事,凭“一时热”,想“一口吃个胖子”的练法不行,因锻炼方法不对、效果不明显而丧失信心也不行,只有坚定胜利的信心做好吃苦的准备,以高昂的情绪积极进行科学的、有计划的、坚持不懈的锻炼,才能获得最后成功。