养生知识解答：不吃早餐真的能瘦吗

　　现在为什么那么多人想要美丽的皮肤和完美的身材呢，似乎每个人都在减肥，困惑于如何增肥的是十分的不解，相信大家看了的这些话是不是想要打我一顿的冲动呢。其实身边的很多朋友也都在减肥了，看着他们不吃不喝也确实很担心，不吃饭是不能真实的起到减肥的作用的，一定要少食多餐，注意运动，这样才能让自己瘦下来。现在有很多人不吃早餐，那么不吃早餐真的能瘦下来吗，看了下面的介绍你就知道了。

　　每天都要吃饭，而且早一日三餐都要吃，是因为有科学的感觉的，早餐最重要的一餐，据称，不吃早餐导致肥胖却是千真万确的。就相扑运动员而言，早上不吃早餐只吃中餐和晚餐，人很快就能催肥。据说汤加国炮制胖美人新娘的方式与之相似。他们把待嫁的女儿单独关在一个屋子里，一天送一次饭，女儿很快就能胖起来，以增加“市场价值”。

　为什么不吃早餐反而会越来越胖呢科学实验已经证实，将一个人一天的食量分1、2、3、4、5次食用，1日1餐者长得最胖，1天5餐者最为苗条。吃的次数“少”的人和清早不进食的人反而胖了。

　减肥认为这主要有3方面的原因，首先，吃的次数少血糖起伏很大，细胞超强吸收养分。其次，时间不同，人体对食物的代谢水平也不同，所以要省就省晚餐好了。一般来说，人体的新陈代谢以上午最强，下午次之，晚上最弱，所以午餐和晚餐的“堆肥”效果是比较明显的。现在的白领女性由于工作忙，下班普遍晚，吃完晚餐的时间也相应推迟了。

　　最后，要提醒大家的是，早餐是一定要吃的，因为人体需要的热量是一定的如果你早餐不吃，中午就回吃的很多，这样的话就会超出了身体的承受范围。所以早餐对于减肥的人来说是不能省的。可以晚餐稍微少吃一些，这样可以起到控制体重的作用。

1 不吃早餐能瘦下来吗

不会变瘦。

1、人体的健康长寿靠人体生物钟的支配，不吃早餐打乱了生物钟的正常运转，肌体所需营养不能得到及时的补充，生理机能就会减退，再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响，都在影响人的健康长寿。

2、人体经过一夜的睡眠，体内的营养已消耗殆尽，血糖浓度处于偏低状态，不吃或少吃早餐，不能及时充分补充血糖浓度，上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状，甚至出现低血糖休克，影响正常工作

3、在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。

4、一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。

5、专家们发现，在智力水平相差无几的情况下，吃早餐的学生明显高于不吃或少吃早餐者。这是因为不吃早餐的人，大脑就会因营养和能量不足，不能正常发育和运作，久之就会妨害记忆力和智能的发展。

2 减肥容易犯哪些错误 不吃早餐减肥

通过减少早餐的分量或者是不吃早餐来达到减肥的目的是不明智的。这个行为不仅不能够让你瘦下来，而且还有可能会让你午餐或者是晚餐的食量大增。长期如此，还会导致身体的基础代谢下降，人体处于“低电量”状态，自动降低热量的消耗。因此，长期不吃早餐，不仅没有办法让你体重下降，反而会让你的体重增加。

不吃主食

主食一点都不敢吃，这也不是一个好的减肥方法。虽然，它可以让我们的体重在短时间内快速下降，但是一旦恢复正常饮食，体重依然会迅速上升。不仅如此，还有很大几率会比减肥之前还胖。这是因为身体在一段的时间内，缺乏了碳水，一旦碳水得到了补给，甚至会反弹到比原来的体重还要高。

吃太多水果蔬菜

蔬菜水果吃多了也会有可能会发胖。不少人都以为此类食物不含脂肪，因此想吃多少就可以吃多少。不仅如此，在减肥期间还把蔬菜水果当主食来吃。殊不知道，水果中含有的果糖，如果摄入过多了，也是会导致肥胖的。

3 不吃早餐有哪些危害 1对心脏不好

与早餐吃饭的人群相比，不吃早餐的男性患心脏病的几率要高出27％。尽管还没有找到确切原因，但研究人员认为可能是因为压力大、新陈代谢变化以及血糖体重等因素有关。所以健康的早餐习惯可以遏制心脏病发作的可能。

不吃早餐也增加了对高血压的易感性，从而导致动脉堵塞。另一方面，会使人患慢性心血管疾病的风险增加，包括中风。

2不吃早餐会导致肥胖

如果你正在为减肥而不吃早餐，现在是时候要重新考虑一下了。不吃早餐的人有更可能增加体重，这与你的减肥目标完全背道而驰。

不吃早餐会增加了对高糖，高脂肪高热量食物的渴求。另外，由于饥饿感非常强烈，你可能会暴饮暴食，见到什么吃什么。饥饿程度越高，摄入的食物就越多。很容易就超过了建议每日卡路里摄入量。这种不良习惯最终会导致肥胖，而不是减肥。

3月经不规律

因为怕迟到使不吃早餐变成一件很经常的事。经常不吃早餐的女生更容易月经不规律。还包括痛经和月经不调等问题。不吃早餐也会对青春期发育产生负面影响。2009年日本的一项研究，分析了315名女大学生饮食习惯发现，不吃早餐的女学生一般身体不佳，并且痛经和月经不规律情况更多。

4身体能量水平

不吃早餐会对身体能量和情绪产生负面影响。不吃早餐组表现记忆能力最差的和最高的疲劳程度。不吃早餐会降低身体能量水平并对记忆力产生负面影响。

5影响认知功能

早餐可以让你获得更好的认知功能。不吃早餐会对学龄儿童解决问题的能力产生负面影响。吃早餐的学生在标准化测试考试成绩得分更高。

4 早餐怎么吃好

主食：面包、馒头、粥、面条、包子（吃皮不吃馅）这些都可以哟~

如果有条件，紫薯、玉米、红豆、紫米这些粗粮就更棒啦！

蛋白质：这部分吃什么呢？牛奶、酸奶、鸡蛋、豆浆、肉等都是优质蛋白质的来源，所以选择1-2种吃就好啦！

蔬菜：早餐吃蔬菜，这也比较好实现。在喝粥或者吃馒头时，来点凉拌蔬菜；煮面条或者饺子时，来点蔬菜妥妥哒~

水果和坚果：好多人都忽略了它们，这个不要求量。少量的水果，和一小把坚果，也可以留作上午的加餐呢！

1 不吃早饭更容易肥胖

吃早饭的人比不吃早饭的人更容易减肥。一些研究证明，相对于吃早饭者，那些不吃早饭的人在一整天中往往会吃下更多的食物热量，体重增加也是理所当然的事，个中原因可能源于饥饿感所导致的暴食，尤其会在一天的晚些时候更容易摄取高能量的食物作为心理补偿。

所以吃早饭对于一整天中控制食欲、减少过度饮食的有效方法。

2 吃早饭有利于持续减肥

吃早饭可以长期持续减肥。从国家体重控制中心登记处获知，那些成功减肥14公斤以上、且保持一年或者更长时间的人，往往把早饭作为他们减肥并保持的重要手段之一。

早饭能够有效地降低一天晚些时候的饥饿感，有利于持续减肥，同时还能提供主要营养物质，这些物质有助于提高新陈代谢。

3 选择适合自己的早饭

早餐的种类及其对于体重管理的影响是一个很前沿的研究领域。一些研究证明，早餐食用谷物食品有助于降低BMI值，并且其营养价值比别的食物都要高。

而2005年的一项调查显示，相对于早饭吃低蛋白的人，那些吃高蛋白的人即便是吃的比较少也更容易有饱腹感。但具体哪种类型的早餐更适合你，要依据自己的喜好而定。

4 推荐减肥早餐食谱 食谱一、豆奶，蛋白粉，火腿面包

豆奶一杯，加入一勺蛋白粉即可;用全麦面包和脱脂火腿片自制而成火腿面包。

这款早餐，营养均衡，加入蛋白粉能使你精力更充沛，还含有植物雌激素。

食谱二、番茄蛋汤，烤面包片

少量橄榄油把新鲜番茄略炒，加入适量水烧开，加入鸡蛋调味即可；2片全麦面包烘烤即可。

这款早餐中西结合，番茄富含抗衰老的茄红素，既美白又瘦身，低热量，不用担心脂肪堆积。

食谱三、日式味增蔬菜豆腐汤，2个手卷寿司

用你喜欢的蔬菜加入豆腐煮开，添入日式味增酱料，美味又不发胖的早餐汤就做好啦;手卷寿司你可以便利店买，也可以自己做。

这款早餐组合是多纤维，低热量的，日式味增是日本家常的调料，富含蛋白质、低脂肪，适合长期食用。

食谱四、全麦面包，低脂牛奶

如果早上没有很多时间，就准备这款最简单的营养瘦身早餐吧！碳水化合物和蛋白。

食谱五、煮玉米，绿豆粥，酱菜

提前煮的玉米我们只需要吃半根就可以了；绿豆粥热一下就着酱菜吃，给肠胃来个大扫除。玉米是瘦身主食，营养丰富，抗衰老，有身体比较不容易吸收的糖原。

食谱六、煎蛋三明治，蔬菜水果汁

在锅里煎蛋，再取两片全麦切片面包，按自己口味添加火腿，生菜和脱脂色拉酱即可；用时令水果调配不同的果汁，鲜橙胡萝卜汁，甜瓜苹果汁，纯猕猴桃汁，纯黄瓜汁都会是很好的选择。

食谱七、脱脂牛奶或酸奶，苏打饼干

爱吃零食的MM很适合这款营养早餐，也是和忙碌的上班族，都是无需加工的东西，苏打饼干是饼干中卡路里最低的。