武宁采茶戏的唱腔有哪几种？

武宁采茶戏的唱腔大部分与湖北黄梅茶戏相似。旧有九板十八腔之称，分为正腔、花腔和杂调三大类。

正腔包括北腔、汉腔和叹腔。是武宁采茶戏的主要唱腔。三大腔之间根据感情的需要互相转换联用，并能做多种板式的变化。

花腔有四平腔、彩腔、麦腔、道情腔等。四平腔明快、优美，用于欢乐场合。分上河四平、下河四平和慢四平三种。

杂调多从民间小调山歌中吸收而来，原为小戏专用，有一百余首。小调的衬词和重句较多，富有民间风味。

武宁采茶戏乐器有鼓、大锣、钹、小锣、马锣等。锣鼓点丰富，如北腔的锣鼓过门分短锤和长锤，长锤有五锤、六锤、七锤、八锤之分。锣鼓由三人操作，其中一人打大锣兼钹，名为打夹手。

1954后开始加进了丝弦伴奏。间奏的曲牌多用唢呐演奏，有《小桃红》、《乐洋洋》、《金交椅》、《万人欢》、《小阳春》、《哭皇天》、《普春阳》、《文武打开门》等三十多支。

武宁采茶剧团农村业余剧团非常活跃，纷纷建立农民演出团，几乎遍布全县，如：新宁镇、巾口乡、罗溪乡、船滩乡、清江乡、豫宁乡、宋溪乡、石门乡、大洞乡、横路乡等。

早期三脚采茶戏的组织均为男性，后来才有女性的加入。

三脚采茶戏的演出，仅需丑、旦三名角色，即二旦一丑，丑、旦均为滑稽、泼辣之诙谐人物。后场需两名操弦乐师及一名负责打击乐器之伴奏乐师。

合理采摘是茶叶获得稳产、高产、优质的重要措施之一。合理采茶就是要根据茶树品种、气候条件、树龄、生长势及不同肥水水平等因素，结合市场需求采摘茶叶，采茶和留养结合，既收茶叶，又能保证茶树正常生长，达到持续高产优质的目的。

幼龄茶树的采摘

在正常肥水管理条件下，经过两次定型修剪后幼龄茶树，在春茶后期树高可达45厘米以上，经过第三次定型修剪，茶树高达60厘米左右，均可采用“打顶留叶”的方法采荼。其采留标准是春茶留二、三叶，采一芽一、二叶；夏茶留二叶，采一芽一二叶；秋茶留一叶，采―芽一、二叶。在幼龄茶树采摘过程中应注意“采顶养边、采高养低、采密养稀”的原则。经过三次定型修剪和打顶留叶采摘后的幼龄茶树，在树高达60～80厘米，树幅达130厘米左右时，即可用成年树采摘措施管理。

成年茶树的采摘

成年茶树应坚持“以采为主、采留结合、及时开采”的原则，才有可能在较长时间内获得较高的经济效益。春茶采名优茶原料，多为单芽，一芽一叶初展或一芽一叶展，如有5%达到开采标准时即可采茶。采名茶要求原料细嫩匀整，一般采摘一芽一叶初展、一芽一叶展或采单芽。大宗红条茶、绿茶、红碎茶要求原料为中等嫩度，一般以采一芽二、三叶为主及采嫩的对夹叶。打油茶和六堡茶则要求采基本成熟的新梢和对夹二至三叶。一般可采用“全年留鱼叶”或“春、夏茶留鱼叶，秋茶留一叶，及时、分批、按标准采留”的方法采茶。

机械采茶

近年来，在我国大型茶场推广试用的采茶机，有双人担架式、机动型、螺旋滚刀切割式采，茶机及水平旋转刀切割式采茶机两种。这两种采茶机的采摘质量好，操作方便，能适应各种地形的茶园作业，比手工采茶提高工效约10倍。在试用推广采茶机采茶的茶园，其肥培措施也需适当加强。

鲜叶管理

采下的鲜叶及时运到茶叶加工厂，经专人验收后尽快摊放在清洁荫凉的室内。运送鲜叶的容器采用透气性好、清洁的竹编筐，筐的容量以50～100千克为宜，运送途中避免挤压，减少损伤。一般要求鲜叶采摘后4小时内就要进厂，万一不能及时送到茶厂，一定要避免日晒雨淋，并在干净通风处摊放保鲜，然后尽快送往加工厂。

1、剪枝

茶树采摘面以下之茶叶不宜采摘，俾使旁枝浓密，树势整齐而旺盛。采摘应按行列次序逐行进株探清，不可选芽叶多者采摘而芽叶少者漏摘，以免减少产量。应该注意留蓄，鱼叶老叶不可采下。

2、时令

露水及雨后不采，以免茶味涩而淡薄，采摘之先，应摇动茶树，以除去露水雨水及灰尘蛛网等不洁物。采摘切勿粗暴，攀折后之茶叶应使之复原，每丛合乎标准之叶芽，务须一次采清，以免洗丛之麻烦，采时由下而上，由边缘至中心。老嫩宜分摘，以免影响品质及制造之麻烦。

3、采嫩

采时不可用指甲折破茶叶，以免茶汁流出而引起化学变化，变成黑点。冬茶以不摘为宜，以保持树势。树势不佳者不摘，如全部树势不佳，则停采一年，而管理工作，仍应照常进行。发育不良之不育茶芽不摘，以恢复树势。

4、流梗

留梗不摘，制绿茶尤须将梗拣出，采时须自第二叶与第三叶节距之中间部位采下，太上则遗留之枝梢易枯萎，太下则梗太长;有病虫害之芽叶不摘，摘下后亦须拣除。即采即制，务求迅速。

勿伤芽叶(伤处易变红或发黑，甚至茶有酸味)勿久握手中，勿压置茶篮中大久及太厚。手及器具与堆置场，务须保持清洁，勿使茶叶感染其它气味或不洁物。

5、制茶

采后制前，务须保持茶菁之本质，勿使发热酦酵或受日光雨水。每株茶树，中间宜探摘较深，外围较浅，则茶树发育较佳。

扩展资料:

采茶注意事项:

1、要适时剪茶。使用采茶铗采茶最好与采制名茶结合起来，春茶早期萌发的芽叶应先行手采制名茶，以后按大宗茶的采制标准及时使用采茶铗剪采。并可实施分批剪采。

2、要适度剪采。春茶掌握在修剪面上3厘米左右的部位下剪，既要达到留1叶剪采。夏秋茶要在上一次剪采面上略提高一点距离下剪，切不可一次比一次剪得重，否则会影响茶叶质量与茶树生长。

3、要刀口锋利。剪采必须一刀成功，切不可在同一处连剪两刀，否则会影响芽叶的完整率，同时也易造成对茶树剪采过重。

4、要增施肥料。使用采茶铗剪采的茶园，施肥量应比手采茶园多些。一般可按每采100公斤干茶，增施2－3公斤纯氮来计算。增施肥料不但能提高芽叶的持嫩性，有利于增产提质，而且对提高采茶铗的剪采工效和芽叶的完整率也都有利。

我国传统的采摘方法是手工摘茶，是目前生产上应用最广泛的采摘法。采茶手法，因手指的动作，手掌的朝向和手指对新梢着力的不同，形成了各种不同的采茶方式。目前在生产上普遍应用的主要有下列几种：

掐采又称折采，这是对细嫩标准采摘所应用的方法。左手按住枝条，用右手的食指和拇指夹住细嫩新梢的芽尖和一二片细嫩叶轻轻地用力掐下来。凡是打顶采、撩头采都采用这种方法。此法采量少，效率低。

提手采为手采中最普遍的方式。现大部茶区的红绿茶，适中标准采，都采用此法。掌心向下或向上，用拇指、食指配合中指，夹住新梢要采的节间部位向上着力投入茶篮中。此法又可分为直采和横采。直采是用拇指和食指夹住新梢的采摘部位，手掌掌心向上，食指向上稍为着力，所采的芽叶便落在掌心上，摘满一手掌后随即放人茶篮中。横采手法与直采同，惟掌心向下，用栂指和食指向内向左右，摘取所要采摘的芽叶，或向内向上的着力采摘芽叶。

双手采两手掌靠近于采面上，运用提手采的方法，两手互相配合，交替进行，把合标准的芽叶采下。双手采茶的效率高，采茶速度快，掌握这一采摘方法的关键在于锻炼，主要经验是：精力集中，眼不顾旁，手勤，脚快，眼到手到。双手操作时，两只手不能相隔过远，两脚位置要适当，移动自然。采摘注意不要采伤芽叶，采碎叶片。这种采摘方法主要用于优质茶生产，一些只采芽或 1芽1叶的名茶生产就不适合了。

品着香醇可口的茶水，我真的是感概万分：在清香的茶水背后，有着多少茶农的辛苦啊。这里给大家分享一些关于采茶作文初中八年级600字，希望对你有所帮助。

采茶作文1

“布谷，布谷。”布谷鸟站在枝头，催来了春忙。茶树冒出嫩叶，它们吸取着春天的精华。早晨，我背着小背篓，和爸爸妈妈一起去采茶。

来到茶园，一眼望去，山坡上，树很绿，草很绿，茶叶也很绿，就连蓝天白云，似乎也被染绿了。看着绿油油的茶叶，我兴奋地一把乱抓，嫩叶老叶全钻进我的小背篓。

“不对，不是这样采的!来，我教你。”爸爸边说边给我做了个示范：“用大拇指和食指捏住嫩茶叶的茎，轻轻一摘，茶叶就乖乖下来了。”爸爸还告诉我，茶树的老叶是翠绿色的，嫩叶是嫩绿色的。

我弯下腰来一看，呀!原来老茶叶长在茶树的下面，嫩茶叶长在茶树的最上面一层，远远望去，像一个双色大面包。在爸爸的指导下，我有模有样的摘起来。但每次我摘完一株茶叶，就得往背篓里放，这样很耽误时间。爸爸摘了一大把才放进背篓。而且爸爸还有更厉害的一招，每摘完一把，大手轻轻一扬，茶叶越过肩头，一下子飞进了背篓，看得我目瞪口呆。而我每次一丢，茶叶不是挂在我的肩膀上，就是飞得老远。这“投篮式”的丢茶法可真难学呀!因为我手心的茶叶太少，而且也没有适当地掌握好力度。我偷偷的瞄着爸爸的手势，尽量地让自己的小手摘多一点茶叶再丢。慢慢地，我再也不用把小背篓抱在怀里，茶叶在我的肩头跳起了欢快的舞蹈!

太阳出来了，我的头开始晕乎乎的，有些疲倦。看来，采茶也是非常辛苦的。这次采茶让我明白了：劳动，并不是我们想的那么简单。而钱，也来之不易。我摘了快两个小时，茶叶才卖了几块钱。许多小朋友天天乱花钱，爸爸妈妈得工作多少个小时呀

采茶作文2

今天是五、一劳动节，我要去大山里体验一次采茶工人们的生活，过一个有意义的劳动节。

早上我们很早就去七姑姑家集合，全家总动员。我们开车半小时就能到后村一个茶园，这是姑姑和爸爸他们的老家。一路上，我们耳朵可辛苦了，四姑和五姑不停的回忆着她们的上学记和上班记。快到茶园的路上，会到路边一堆堆牛的粪便，还散发着一阵阵的臭味。我问妈妈：“妈妈，这些臭东西怎么也没人清理掉啊堆在路边多影响环境啊!”妈妈说：“这些粪便时间久了就会被吸入土壤中，变成宝贵的肥料，所以当地人才不会白白清理掉。”妈妈懂得还真多，说的头头是道的，我也懂得一些小常识。

一片片绿油油的茶地映入眼帘，每一排都长的一样整齐，就像小宝宝们排长队一样。采茶开始了，当地的奶奶们告诉我们，茶要采那些最嫩的小绿芽。妈妈和姑姑们可采的兴致勃勃的，还真像采茶女。我边玩边采，好像一只花蝴蝶在空中翩翩起舞。正当我们采在兴头上，爸爸和姑父们来了，他们要去附近的池塘去钓鱼，我和哥哥姐姐三人被吸引住了，放下手中的活，撒腿就跟了去。爸爸的技术也太“牛了”，半天一只鱼也没上钩，我们真的看不下去了，就和哥哥姐姐摘青杏子去了。

时光飞速，到午饭的时间了，六姑父带我们去他老朋友家吃饭。顺便把采来的绿芽丫放到车间，晒一下，好让茶师傅给炒好。可惜下午爸爸单位有时，我和妈妈随爸爸返回，没能亲眼看到师傅们怎样炒茶。

这次我虽然只体验了采茶过程，没能体验炒茶，但体会到采茶工人们的辛苦，他们不管风吹日晒，都要辛勤的劳动。所以说劳动是最光荣的，劳动人们是最美丽的!

采茶作文3

又是一个星期天，我和金笔作文的老师、同学们一起去茶店子采茶。

刚坐上车，我们十分兴奋，东瞧瞧、西看看，像一群刚进大城市的乡下农民。可是车开了一段路程，我的那种新鲜感全没了，换来的是一种晕晕的、十分闷的感觉!车最后停下来了，却还没到茶园。因为路太狭窄了，车要行驶过去很危险。为了保证我们的安全，大家只能走路去茶园。下了车，我感觉好多了，不晕了也不闷了。走了大约一两百米路，茶园就到了。

金笔作文的老师先跟茶农谈谈能不能让我们采茶叶。一会儿，茶农点了点头，老师带着我们进了采茶的场所，上面有一山坡的茶叶等着我们采呢!茶农说：“要一根茶尖加上两片茶叶才能采”。话音刚落，我就采了样品给茶农看，茶农说：“对，就是这样采。”于是我们就争先恐后地采茶了。刚开始，大家象蜜蜂采蜜那样在每个地方“点到为止”，很长时间过去了，大家都没采到多少茶，我们都急坏了。

爸爸告诉我：采茶练的是耐心，在一个地方采茶，把这个地方的茶采完了才能更换地方。我听了，把帽舌拉向后脑，顶着太阳静下心来采茶。我的手把两片茶叶和一片茶尖采了下来，越来越熟练了，口袋里的茶叶也越来越多。看着自己采出的茶叶，我心里有一种说不出的甜美。可我的同班同学郭成宇却只采了一小半口袋，于是我把以后采下的'茶叶送给他，他却说：“不，我要自己去采”。听了这句话，我想：我要采得更快些!于是我皱着眉，手上却加快了速度，采到的茶却比以前少了，原来，采茶是急不得的。我放慢了速度，更认真地去采，这下终于茶采得更多了。在我刚想休息一会儿的时候，老师突然宣布：时间到了!原来，我采了满满的三袋呢!我想：这次我们组一定是第一!

老师评比开始啦，我紧握拳头，紧盯着老师。胜负分出来了，我们还是以微小的差异成了第二名。可能是某某偷懒一会儿的缘故吧!

这次采茶让我明白了：做事就要全心全意去做，绝对不能急躁，更不能偷一点点时间的懒，这样才会做好一件事情!

采茶作文4

我们早早地准备好了挂在腰间的采茶篮子。6点刚到，我们就出发采茶。穿过穿过一栋栋楼房，越过一个个水洼，，绕过一条条弯路，走到了茶山的脚下。

在茶山脚下放眼望去到处是茶树，它们排成了一行，有许多行，一片绿油油的景色。山不怎么高，但比较宽，扁扁的山顶好像楼房上的天台，能容纳下三四十个人。其他采茶的人比我们早半个小时，5：30就来了。那些采茶人一片片地采着，在茶山好像一群勤劳的蚂蚁。

我和外婆随着其他人的足印，走到了比山脚稍稍高一点的地方，各选择一块地，不紧不慢地采茶。因为我这是第一次采茶，没什么经验，所以我就问外婆该如何采茶采的是茶树上的哪几片叶子。外婆说：”采茶就是用食指和大拇指来采，采的叶子就是最顶端那片卷起来的叶子。“说着外婆就示范给我看：外婆一只手拎着篮子，一只手快速地摘着，取的果然是最顶端，最小，最嫩的那片叶子。外婆边摘还边对我说：”采茶最少要这么快，而且要不停歇，不然采4、5个小时也没有五两。“我一边看着外婆摘，一边自己实践起来，心想：”这有什么难的呀，这么简单，只要一片一片的摘，速度快些就可以了。“我和外婆采呀采，采呀采，不一会儿就采了一堆。我以为我自己采的有2、3两了，就跑到了外婆那里，朝外婆的篮子里看了看，发现我采的茶比外婆的少一些，便问外婆：”外婆，你说我的篮子里采的茶叶有没有2、3两啊!“外婆回答道：”2、3两还早得很呢!你现在采的最多就一两吧!“”噢!”我听到这话边垂头丧气的想要离开了。外婆接着说：“既然你一只手采茶采的少，你就用两只手来采好了，这样应该会快一点，还有茶叶，摘的是要卷起来的，不能摘已经张开了的。”我听外婆说的头头是道，心里还真佩服外婆，自己也很吃惊，采茶原来还有这么多规矩和方法，这小小的茶叶可不能忽略。我和外婆说完话边又开始忙了。采着采着，我就采到了山腰，我发现山腰里的茶叶又大又符合标准，还很多。我抬头看了看外婆，他还在采，居然还用同样的速度采茶，一片接着一片。我过去看了看外婆的篮子，里面采的茶叶比我多1倍呢!于是，我不甘示弱，又一片一片地采起来。

太阳出来了，我的采茶之旅也将要结束了。虽然有点累，但很开心，我还用我采到的茶卖掉，赚到了5块钱呢!

采茶作文5

“溪水清清溪水长，溪水两岸好呀么好风光……左采茶来右采茶，双手两眼一齐下，一手先来一手后……”悠扬的舞曲在校园上空回荡，我的思绪又回到了去年春天。

那时，我跟爸爸一起到泰顺外婆家玩，外婆家后面是一个茶园，泰顺的“高山云雾茶”可是很有名的哦。我闹着让爸爸带我去参观茶园。顺着弯弯曲曲的山路往上走，还没到茶园，就有一阵浓浓的茶香扑鼻而来，闻着真让人心旷神怡!我激动万分地跑到最前边，早把老爸的唠叨声抛在了大后方!嘿嘿，好不容易出来旅游一趟，我可要玩个痛快!

第一个到达茶园。那一排排绿油油的茶树错落有致地扎根在泥土里，整齐而又有生机!清明前后，正是采茶的旺季，采茶工人背着竹篓，双手一起动作，正在忙碌地工作着!看着他们熟练地操纵“莲花手”，我心里直痒痒，真想亲自体验下采茶到底是什么滋味!我环顾四周，眼前不停地扫描着，经过几番轮回淘汰，终于，我选定一个目标，决定向那个看上去非常憨厚和蔼的大伯伯下手!“大伯伯，你能让我帮你采茶吗”大伯伯将我上下打量了一番，爽快地答应了!看着大伯伯采茶的样子，我心里暗自打起了如意算盘，一片片采多浪费时间!我可不要向大伯伯这样!我要在老爸他们赶到之前，采满满满一筐，在老爸面前好好地神气一把!于是，我迫不及待地掳起袖子，将手伸向了那些娇嫩的茶叶，使劲一拉，茶叶的前面部分的一大半枝叶就被我拔了下来!嘿嘿，这才有效率嘛!正当我在心里暗自佩服自己的时候，大伯伯的话将我直接打入冷库：“小朋友，采茶可不是拔萝卜，不需要那么用力啊，你这样的方法是不对的!采茶就是得要一片片地采摘，这样有利于茶树的生长和茶叶的加工!”顿时，我的脸红得像秋天树上熟透的柿子一样，无地自容!

有了刚刚的教训之后，我开始认真地学着，等到老爸他们一帮人来到的时候，我虽然还只采了浅浅的筐底那点，但是我却感觉很开心，因为我又多学一个新手艺!

茶叶采摘，一般分为手工采茶和机械采茶。

手工采茶是传统的茶树采摘方法，可分为掐采、提手采和双手采，而提手采是茶叶标准的采摘手法。这种采摘方法，能保持芽叶完整、新鲜、匀净，不夹带鳞片、鱼叶、茶果和老枝叶，不宜捋采、抓采或掐采。手工采茶，容易掌握，但是比较费工，成本高。

切摘：用指甲切取之，仅行子徒长芽之采摘。

指摘：用拇指和食指之于前端，拈新生之细芽，指端用时着力。

留芽摘：亦称老嫩分摘法，俟茶芽伸展至三四叶时，采其第三，第四两叶，余俟芽长后再采。

横摘：与直摘法相反，掌心向下，拇指朝内，靠近茶芽后，用食指压住，着力于拇指，向下采摘之。

折摘：或称双手摘，用拇指及食指第一节夹住嫩枝，向上或向下一折，嫩枝即在被折处断落，此法可行双手摘。

扶摘：为最粗劣之采摘法，一手拉住茶枝，一手由枝下用力向上拉之，或由枝上拉下，不管老枝嫩茶，尽入手掌中。

取摘：为粗放之采摘，采摘末期或修剪前行之，为使右手便于采摘，先将左手插入茶芽之间隙，由右手拇指及食指夹茶芽取之。

直摘：又称搔摘，用左手执树枝，右手食指靠近茶芽，拇指夹住茶芽，食指力强，拇指力弱，由食指向上着力，茶叶即折断落入掌中，此法甚为普通。

机械采茶，多采用双人抬往返切割式采茶机进行采茶。但是如果操作不熟练，管理不当，机械采茶对茶树的生长发育、茶叶的产量、质量会产生影响。茶叶采摘标准，主要是根据茶类对新梢嫩度和品质的要求和产量因素来决定的。大致可分为：

细嫩采：细嫩采采摘标准采制的茶叶，主要用来制作高级名茶，如一品仙锌硒翠芽、都匀毛尖、贵定云雾贡茶、高级西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针等。鲜叶嫩度要求很高，通常是采摘茶芽和一芽一叶，以及一芽二叶初展的新梢。

适中采：适中采采摘标准采制的茶叶，主要用来制作大宗茶类，如眉茶、珠茶、工夫红茶、红碎茶等。要求鲜叶嫩度适中，一般以采一芽二叶为主，兼采一芽三叶和幼嫩的对夹叶。

成熟采：成熟采采摘标准采割的茶叶，主要用来制作边销茶。原料采摘标准是等到新梢快顶芽停止生长，下部基本成熟时，采摘一芽四、五叶和对夹三、四叶。

特种采：特种采采摘标准采制的茶叶，主要用来制作一些传统的特种茶。如乌龙茶，采摘标准是新梢长到顶芽停止生长，顶叶尚未“开面”时采摘三、四叶，俗称开面采或三叶半采。