跪求:茶的种类,特征以及其分辨方法?

主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶

绿茶－－

又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。

绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年，也是我国产量最大的茶类，产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。

代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春

红茶－－

又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调，故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，为我国第二大茶类。

代表茶有滇红、宜兴红茶

乌龙茶－－

亦称青茶，半发酵茶。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉。

乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪，减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶，健美茶。

代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍

白茶－－

白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

主要产区在福建省（台湾省也有少量生产）建阳、福鼎、政和、松溪等县。白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。

主要品种有白牡丹、白毫银针

黄茶－－

人们从炒青绿茶中发现，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类——黄茶。

黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。

黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。

代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽

黑茶－－

是我国生产历史十分悠久的特有茶类。在加工过程中，鲜叶经渥堆发酵变黑，故称黑茶。黑茶既可直接冲泡饮用，也可以压制成紧压茶（如各种砖茶）。主要产于湖南、湖北、四川、云南和广西等省、自治区。因以销往边疆地区为主，故以黑茶制成的紧压茶又称边销茶。

代表茶有普洱茶

再加工茶－－

以基本茶类—绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品称为再加工茶。它包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等，分别具有不同的品味和功效。

代表茶：花茶有茉莉花茶、珠兰花茶；紧压茶有沱茶和六堡茶

铁观音、观音王其实都是铁观音，所谓观音王就是极品铁观音的一个叫法。目前，茶叶市场的“观音王”大多只是商家的一个噱头而已， 是不是好茶、喝喝、看看、闻闻就知道了。

普洱茶请参考http://baikebaiducom/view/9692htm

铁观音请参考http://baikebaiducom/view/10399htm

绿茶请参考http://baikebaiducom/view/12htm

白茶请参考http://baikebaiducom/view/27738htm

黄茶请参考http://baikebaiducom/view/27744htm

黑茶请参考http://baikebaiducom/view/27752htm

红茶请参考http://baikebaiducom/view/6025htm

以下是摘要

普洱茶

直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类；成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，也叫作普洱散茶。其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，俗称象猪肝色。滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“美容茶”之声誉。

普洱茶国家标准出台于2008年，并将于2008年12月1日正式实施。

该国家标准给普洱茶的定义是，普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。国家质检总局规定，普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省普洱市、西双版纳傣族自治州、昆明市等11个州市所属的639个乡镇。

普洱茶的功能

一、 普洱茶茶性温和，不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有“不可承受之轻”的顾忌。

二、 普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者，比比皆是，普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。

三、 普洱茶易冲耐泡，操作平易随和。陈化得宜的普洱茶，不苦不涩，即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分秒必较，却仍有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。

四、 普洱茶保存容易，茶性转换富有变化。从某个定义来说，普洱茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”（或称后熟作用、陈化作用），随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”，其实，一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。

五、 普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越旧价越高”，新普洱茶是人人可得的日常饮料，老普洱茶却又“价等兼金”，可望不可及，如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”，是只涨不跌的“耐久财”；而右端则是“饮用价值”，是喝一片少一片的“消费财”，那“时间”就是游走在两者之间的“砝码”，随着时间砝码往左推移，这饼茶的典藏价值就越高，反之亦然，远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒，两者一样讲究年份、出身（酒庄、茶庄），注重稀有性与保存状况。

二、普洱茶保健功效：

1、降脂减肥

普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。

2、普洱茶的降脂、降压、抗动脉硬化

法国巴黎圣安东尼医学院Emil Carobi对40位(男13，女27)高血压患者进行实验，服用普洱茶后77％的患者甘油三脂含量下降，50％的患者胆固醇含量下降。日本、我国台湾、云南、西南农业大学等都进行了普洱茶降血脂的实验，都获得了肯定的效果。

3、防癌、抗癌

科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

4、健齿护齿

普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。

5、护胃、养胃

在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。

6、抗衰老

经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。

7、防辐射：据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

8、醒酒

《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。” 事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。

9、美容

普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。

铁观音

铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。其创制年代，据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代，日本刮起“乌龙茶热”，乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术，进行“绿改乌”（即绿茶改制乌龙茶）。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。近年来，与安溪茶山一山之隔、全国第二大铁观音生产基地的华安铁观音，也开始崭露头角。

铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树性稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开，适宜制种铁观音茶。

观音茶叶的特征

铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。

外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显（新工艺中，红镶边大多已经去除）。

内质：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。

叶底：枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚（棕叶蒂），叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。

最核心特征：干茶沉重，色墨绿；茶汤香韵明显，极有层次和厚度；评叶底应肥厚软亮。

鉴别精品铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。

观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。

察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。

绿茶

绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽、冲泡后的茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色主调的制成品。

绿茶做为中国的主要茶类，全国年产10万吨茶叶，产量位居六大初制茶之首。中国生产绿茶的范围极为广泛，浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州为我国的十大产茶省份。

绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶它的特点是汤清叶绿。

龙井是中国极品名茶，产于浙江杭州，是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同，可分为狮、龙、云、虎四个系，今天已经归并为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为珍贵，采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而着称于世，有“国茶”之称。

黄山毛峰产于安徽黄山风景区，是历史名茶。特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。黄山毛峰芽叶肥壮匀齐，白毫显露，形如雀舌，成茶色泽嫩绿微黄，泛象牙色，鱼叶金黄，香郁味醇，回味甘甜，耐冲泡。

各类绿茶名：西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙须；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽；紫阳毛尖；江山绿牡丹；六安瓜片；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄江翠片；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针。

绿茶鉴别

绿茶的品质差别较大，可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。

新鲜绿茶和陈旧绿茶：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。

陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感；泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明亮。

春茶、夏茶和秋茶：春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽，条索紧结、厚重；泡出的茶汤味浓、甘醇爽口，香气浓，叶底柔软明亮。夏茶外形条索较粗松，色杂，叶芽木质分明；泡出的茶汤味涩，叶底质硬，叶脉显露，夹杂铜绿色叶子。

秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿；泡出的茶汤色淡，汤味平和、微甜，香气淡，叶底质柔软，多铜色单片。

高山绿茶和平地绿茶：高山绿茶外形条索厚重，色绿、富光泽；泡出的茶汤色泽绿亮，香气持久，滋味浓厚，叶底明亮，叶质柔软。

平地绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄，色黄绿；泡出的茶汤色清淡，香气平淡，滋味醇和，叶质较硬，叶脉显露。

第一、龙井绿茶，不属于乌龙茶。

第二、两种茶的加工方法不同；

第三、两种茶的特征不同：

绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“珠茶”等。

乌龙茶属于半发酵茶，色泽青褐如铁，故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色，边缘呈红色，素有“绿叶红镶边”的美称。其汤色清澈金黄，有天然花香，滋味浓醇鲜爽。以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”等最具代表性。 绿茶：

　　绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。

　　绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。

　　中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

　　炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。如：

　　珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮；

　　贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶，圆叶底尚嫩匀；

　　雨茶：原系由珠茶中分离出来的长形茶，现在雨茶大部分从眉茶中获取，外形条索细短、尚紧，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀；

　　圆炒青：外形颗粒圆紧，因产地和采制方法不同，又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。

　　平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散，成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称“平水珠茶”或称平绿，毛茶则称平炒青；

　　扁炒青：因产地和制法不同，主要分为龙井、旗枪、大方三种。

　　龙井：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工特别精细，具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征。

　　旗枪：产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。

　　大方：产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区，以歙县老竹大方最为著名。

　　在炒青绿茶中，因其制茶方法不同，又有称为特种炒青绿茶，为了保持叶形完整，最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针。古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。在此只简述二品，如洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿隐翠光润；内质清香持久，汤色嫩绿清澈，滋味清鲜回甜；叶底幼嫩柔匀明亮。金奖惠明：产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名，外形条索细紧匀整，苗秀有峰毫，色泽绿润；内质香高而持久，有花果香，汤色清澈明亮，滋味甘醇爽口，叶底嫩绿明亮。

　　烘青绿茶：是用烘笼进行烘干的，烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青，全国主要产茶区都有生产；尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青，主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰：产于安徽软县黄山。外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，形似“雀舌”，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。

　　晒青绿茶：是用日光进行晒于的。主要分布在湖南、湖北。广东。广西、四川，云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋，但不及滇青。

　　蒸青绿茶：以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本，相沿至今；而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成千茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的：‘三绿”的品质特征，但香气较闷带青气，涩味也较重，不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。由于对外贸易的需要，我国从80年代中期以来，也生产少量蒸青绿茶。主要品种有恩施玉露，产于湖北恩施；中国煎茶，产于浙江。福建和安徽三省。

　　绿茶是历史最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒于收藏，可以看作是广义上的绿茶加工的开始，距今至少有三千多年。但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿茶加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断完善。

　　绿茶为我国产量最大的茶类，产区分布于各产茶省、市、自治区。其中以浙江、安徽、江西三省产量最高，质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。在国际市场上，我国绿茶占国际贸易量的70％以上。行销区遍及北非、西非各国及法、美、阿富汗等50多个国家和地区。在国际市场上绿茶销量占内销总量的1／3以上。同时，绿茶又是生产花茶的主要原料。

　　各类绿茶名：西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙须；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽；紫阳毛尖；江山绿牡丹；六安瓜片；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄江翠片；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针。

乌龙茶：

　　乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间，在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农，也是打猎能手，姓苏名龙，因他长得黝黑健壮，乡亲们都叫他“乌龙”一年春天，乌龙腰挂茶篓，身背猎枪上山采茶，采到中午，一头山獐突然从身边溜过，乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中，乌龙也随后紧追不舍，终于捕获了猎物，当把山獐背到家时已是掌灯时分，乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味，已将制茶的事全然忘记了。翌日清晨全家人才忙着炒制昨天采回的“茶青”。没有想到放置了一夜的鲜叶，已镶上了红边了，并散发出阵阵清香，当茶叶制好时，滋味格外清香浓厚，全无往日的苦涩之味，并经心琢磨与反复试验，经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序，终于制出了品质优异的茶类新品----乌龙茶。安溪也遂之成了乌龙茶的著名茶乡了。

　　乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。

　　形成乌龙茶的优异品质，首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料，严格掌握采摘标准；其次是极其精细的制作工艺。乌龙茶因其做青的方式不同，分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。商业上习惯根据其产区不同分为：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等亚类。乌龙茶为我国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。

　　乌龙是茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。据福建《安溪县志》记载：“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法，以后传入闽北和台湾。”另据史料考证，1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈，1866年台湾乌龙茶开始外销。现在乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。

　　各类乌龙茶名：武夷岩茶；武夷肉桂；闽北水仙；铁观音；白毛猴；八角亭龙须茶；黄金桂；永春佛手；安溪色种；凤凰水仙；台湾乌龙；台湾包种；大红袍；铁罗汉；白冠鸡；水金龟。

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天柱山上有哪些景点

天柱山地处安徽省安庆市境内，长江北岸，总面积为41314平方公里。其山势雄俊，风姿壮美，山体周围遍布密林，绿荫遮天，森林覆盖率高达95%，是一个天然大氧吧、度假休闲的绝佳之地。

天柱山上有山峰42座，其中苍松、翠竹遍布，怪石、奇洞、飞瀑、深潭无奇不有。因其主峰高耸挺立，如巨柱擎天，故而得名。

天柱山虽然算不上什么热门景点，但它的美完全可以和黄山相媲美。也许正是因为它的山峰多且奇，故而受到了道家和佛家的喜爱。在历史上，被道家列为第14洞天、第57福地；也因其山体雄浑、风光旖旎、绿化面之大，而荣获国家5A级旅游区、国家级森林公园等、世界地质公园等称号。

奇山绿水的天柱山景点众多，其中之最景观有哪些呢？我们一起去看看！

1、天柱峰：江淮地区最高山峰

天柱山的主峰天柱峰，海拔14898米，是江淮地区最高山峰。天柱峰孤峰突起，四周悬崖陡壁，根本无法攀登，只可远观。其左右两边分别是飞来峰和三台峰相峙而立，犹如护卫守候其左右，景象相当壮观！

2、神秘谷：规模最大、结构最奇特的洞府

洞府是天柱山两大奇观之一，而天柱山有名的洞府多达53处，它们大都分布在千米以上的主峰景区。规模最大、结构最奇特的洞府要数被赞为“全国花岗岩第一秘府”的神秘谷。

天柱山旅游简介

以下是我为大家整理的关于天柱山的旅游简介，欢迎大家阅读!

天柱山简介：

天柱山全称安徽省安庆市天柱山风景区。

国家重点风景名胜区、国家森林公园、AAAAA旅游区、国家地质公园天柱山，以其雄奇灵秀的山水、令人赞叹的 文化 、争奇斗艳的花卉和四季宜人的气候，构成了独特的自身价值，成为旅游观光的胜境，陶冶情操的圣地。 天柱山位于安徽省潜山县西南部，景区面积8246平方公里，又称皖山、皖公山、潜山，潜山县因山得名，安徽省简称“皖”亦源于此。公元前106年，汉武帝南巡，登临天柱，封为“南岳”，由此直至公元589年隋文帝时止，历代均有加封，备受世人仰慕。早在唐宋时期，佛、道两教视此为“洞天福地”，争相建观造刹，传道布经。当年佛教禅宗三祖僧璨在此以禅之妙义悟世，安贫乐道，传钵立化的遗迹仍依晰可见。而今三祖寺殿宇林立，香烟缭绕，已成为全国重点寺庙。 天柱山的自然景观令人叹为观止。峰无不奇，石无不怪，洞无不杳，泉无不秀。“天柱一峰擎日月，洞门千仞锁云雷”，是白居易赞美天柱山的诗句;李白的“待吾还丹成，投迹归此地”;苏东坡的“平生爱舒州风土，欲居为终老之计”，流露出他们把天柱山选为自己归宿的愿望，足见其迷人之处非同一般。她既有充溢阳刚之气的“擎天一柱”，又有构成挺拔之躯的45峰;既有奇松怪石、流泉飞瀑，又有峡谷幽洞、险关古寨，还有全国第三大高山人工湖“炼丹湖”，真是目不暇接，美不胜收。后人更有“一柱擎天”、“万岳归宗”的美誉。

门票·开放时间：

旺季150 淡季1107:00到17:30

主要景点

天柱峰

天柱峰，海拔14898米。它凌空耸立，一柱擎天，浑身石骨，嶙峋奇绝，瑰伟秀丽，如柱、如锥、如炬、如剑、如楼台，又如生花妙笔，帮有“五岳归来不看山，黄山归来不看岳，天柱归来不看峰”之赞誉!唐代大诗人李白路过宿松长江江面时，望见天柱峰的雄奇壮丽，放声高歌：“奇峰出奇云，秀木含秀气。清冥皖公山，_绝称人意。”白居易也曾咏叹：“天柱一峰擎日月，洞门千仞锁云雷”。宋朱熹大发感叹：“屹然天一柱，雄镇翰维东。只说乾坤大，谁知立极功。”明李庚也赞曰：“巍然天柱峰，峻拔插天表。登跻犹未半，身已在蓬岛。凭虚举鸾鹤，举步烟云绕。天下有奇山，争似此山好。”

天柱峰孤峰突起，山峰险绝，很难登攀，据记载，至目前为止，作为游客登上极顶的只有两人。

一线天

天柱峰下，有一峰与主峰裂有一缝，如巨斧劈开一般，下不着地，俗称小天门，又称“一线天”。峰高不过10米，如一初开的花朵，因而峰名“花峰”。仰望天柱峰的石壁上，有楷体横书“顶天立地”四个大字。这是民国廿九年，国民党将领刘义纯题写的。

渡仙桥

天池峰，为天柱山的第二高峰,它稍高于飞来峰,海拔1426米。天池峰，一裂为三，由我们眼前这瘦瘦的两段石条连接在一起，这便是著名的“渡仙桥”，有句俗语：“人到桥头皆是仙”。

登上天池峰顶，我们也可以领略一下“会当凌绝顶，一览众山小”的气概。这里视野宽阔无比，景色十分壮丽。是观日出、云海、佛光、晚霞的最佳方位。天晴之时，极目远眺，飞来峰、衔珠峰，五指峰，山连天际;炼丹湖如同一面银光闪闪的镜子被潜河、皖水两条银链夹在中间;大龙窝、后山、东关诸峰如同一个个土丘，尽收眼底。

小心翼翼地跨过渡仙桥，即达方圆不足10平方米的一平台，台中大小两个石坑，称“天池”。它深不盈尺，但水清冽，久雨不盈，久旱不涸。天池平台外沿是悬崖绝壁，令人望而惊心，称试心崖。试心崖是观赏“天柱山佛光”最理想的地方。若遇浓雾弥漫山谷，艳阳悬挂碧空，那白色的云雾上将会出现一个赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫的七彩光环，光环层层相套，绚丽无比，更为奇特的是，你的身影一定映在华丽的光环之中。若遇“佛光”，将是你的福气了。

神秘谷

神秘谷，在天池峰南，又称司元(玄)洞。天柱山最神秘处堪称神秘谷，一是因谷奇，二则自古就有许多神秘传奇 故事 。

神秘谷石由龙宫、迷宫、逍遥宫等组成，自龙吟虎啸崖入口，穿过五指峰，紧傍飞来峰，环绕衔珠峰，直达渡仙桥，全长400多米，落差100多米。从外面上看神秘谷，一谷乱石堆而已，而近百石洞全在迭石巧堆之中，游客再多，只闻其声，难见其人。谷内洞上有洞，洞里有洞;有的相连，有的间隔;疑无路时便是路，看是道处却迷途;洞宽处容人无数，河底卵石清晰可见;洞低处人必须葡行，一人挡道全洞漆黑;洞大时数人并步，可坐石小憩;壁陡处上下相连，手足并用;阴森处凉气袭人，七弯八拐忐忑不安;明亮时泉水叮咚，松吟鸟鸣。

道家视此地为洞天福地，道书称之为第十四洞天。旧志称此洞“空邃可容万余武，下有水晶岩，直通沧海。后呼为总官洞。”

蓬莱岛

花峰左侧，一峰苍秀圆润，它便是蓬莱峰。蓬莱峰海拔1350米，南眺天池峰，北依天柱峰。蓬莱峰是一单体石壁，西、南、北三面岸陡壁削，向西延伸一百多米处是万丈深渊。峰顶狭长绝险，纵长百余米，宽仅二、三米。古木护石，葛蔓绕膝，跻身往来，险象从生。今已修建石级和护栏。峰下时常云掩雾绕，峰顶在云海中若隐若显。上得蓬莱岛，只见青藤蔓蔓，人迹罕至，浓雾缭绕，如入瑶池仙境呀!你看西南北三面悬崖陡壁，古松倒挂，乱云飞渡，似海岛仙山，明代李庚有诗：“登跻犹未半，身已在蓬莱”，故称蓬莱峰。登山峰顶可远眺湖北英山、安徽霍山、金寨，领略毛泽东诗词中“苍山如海，残阳似血”的壮美景象。

九井河

源于天柱山后宫殿，曲折宛转，绵延十余公里，汇千万溪泉而成，其间幽潭飞瀑，风清气爽，“九井西风”为潜阳十景之一。

九井西风可算是天柱一绝。绝就绝在一年四季，无论阴、晴、雨、雪都有股西北风吹进古口、野寨一带。特别是夏天，不管白天天气多么炎热，入夜西风一来，暑气顿消。因此谷口、野寨不光是人们听风观景的好地方，还是避暑胜地。

炼丹湖

炼丹湖，水面面积近3万平方米，蓄水量8万立方米，海拔高1100米，在中国名山中可以和天山“天池”、长白山“天池”相媲美。它水质清澈、碧绿如玉，四周群山罗列，环境优雅，天晴无风，湖如明镜，蓝天白云，映入其中;四周群峰，苍崖青松倒影其中，如锦如织，给这平静的水面增添了生机;微风徐来，湖水荡漾，波光粼粼，又是一番景象，泛舟其上，如入瑶池。在“炼丹湖”平静的水面之下，原来未修湖以前，称“良药坪”，又叫“上炼丹”。汉未明道左慈曾在此采药炼丹，现在“炼丹湖”名即来源于此。左慈当年炼丹住过的“炼丹房”与炼丹起炉的“炼丹台”还在。在“炼丹台”，举目四望，西关群峰，历历在目，飞来如坠，宝月如锡，衔珠欲坠，天柱在望。狮峰耸于左，青龙背横于右，登仙打鼓诸峰在其东，麟角、覆盆、迎真诸峰峙其南，远瞻近瞩，可尽天柱一山之胜。

天柱晴雪

天柱山的一道独特的景观-天柱晴雪，俗称“六月雪”。 “天柱晴雪”位于天柱山青龙涧北面的山岗上。

据志书记载：“这里翠岭环围，松杉繁茂，万绿丛中，露出一片砂岗。常年似冰封雪压，四季如银山烂海。尤其是雨后初晴，阳光辉映，砂砾经 雨水 洗滤后，格外洁净无瑕，如皑皑白雪，光华耀眼。”明代诗人李匡有诗赞道：“五月六月寒常住，千年万年雪不消。”在炎热的六月，能身临其境，一定会顿感凉意。

天柱晴雪的成因与此处的地质、地貌形态有关。“雪山”由长石为主石英含量相对不高的混合花岗岩组成，岩石经常潮湿，日晒夜冷，岩石层面渐渐风化剥落，逐渐松散成砂，日积月累，堆积成岗，日光月色映照，晶光四射，莹然似雪。

飞来峰

飞来峰在“龙吟虎啸崖”的最西端，一峰独立入云，峰顶巨石如盖，浑身石骨，浅浅的水痕遍布全身，这就是天柱山第三高峰----飞来峰。它海拔1424米，整座山峰为一整块巨石构成，顶有一石长约3丈有余，围长30余丈，高丈余，浑圆如盖压在顶峰，似从天外飞来，石称“飞来石”，峰因石名，峰顶的飞来石，像一顶华冠端端正正地戴在峰顶。许多游人看到飞来峰，都十分惊奇。同时又有一份担忧：万一哪天刮风，把那个飞来石刮下来，可怎么办

传说 天柱山在26亿年前是一片茫茫无际的西海，西海里许多蛇妖鳖精在兴风作浪，扰得民不聊生。后一太上老君路见不平，运用法力从东海龙王处借来一块镇妖石压在飞来峰上，用来镇妖。

又传清朝乾隆皇帝来到天柱山，并不相信这个飞来石是从九天之外飞来的。真命天子随口吟道：“飞来未必是飞来，定是世人胡乱猜”。话音未落，顿时电闪雷鸣，飞来峰上乌云盖日，飞来石隆隆作响，将要飞起吓得乾隆皇帝赶紧改口道：“飞来一定是飞来，不是世人胡乱猜。既然飞来又飞去，何必当初要飞来”。言毕，天空一碧千里，详云绕腾。飞来石也稳稳当当地盖在飞来峰顶。

飞来峰,从南面看，如帽如笠;从北面看，如棋如磨;从东看，如球如拳;从西看，则如牛眠虎卧。飞来峰的西部的石壁上，由于泉水的长期侵蚀，形成一块石鳞斑斑酷似“龙鳞”的斑块。细心的游客不难发现，那外围轮廓与我们现在安徽省地图的轮廊有着惊人的相似呢!你看那是淮河，那是长江

宝月峰

在飞来峰南面的是“宝月峰”。峰顶东西有两个触角状的巧石，中间平坦一块方桌状的石板，两块巧石像两位老者各自向后微微倾斜，好一幅悠闲自得的神态----“二仙对弈”;从东向西望，似一弯新月挂在蓝天----“宝月”;而从东南方向西北观望又变成了“金鸡唱晚”，真可谓移步换景，妙趣横生!东边，天蛙峰、丹砂峰、飞虎峰、佛子峰、迎真峰、石纽峰、麟角峰、覆盆峰、天狮峰等，群峰起伏，清秀挺拔。

天柱山旅游攻略 这四个景点值得一游

1、天柱山景区。

天柱山位于安徽潜山市西部地区，有“江淮第一山”的美誉，山间高峰众多，其中海拔在1000米以上的有40多座，主峰为天柱峰，海拔14884米。我们去的那天原本整座山峰皆被云雾所笼罩，突然间风云变化，主峰越来越清晰，最后出现在我们的视野之中，在云雾缭绕之下的天柱峰犹如一幅水墨画，其壮美的景色完全可媲美黄山，无不令游览者叹为观止。

另外，在去往山顶的途中，山间的野生杜鹃花此时已是盛放期，一朵朵或红色、或白色、或粉色、或**的杜鹃花掩映于群山绿树之中，把这座山点缀的更为秀美。

2、炼丹湖：丹灶苍烟。

很多去过天柱山的人或许不曾听说过这里，炼丹湖位于天柱山西关天柱峰东南方向的良药坪，隐于1100米高的群山秀峰之间，是我国第三大高山平湖，可媲美长白山天池。据说这里在东汉末年曾是左慈炼丹所在之处，潜阳十景中的“丹灶苍烟”的奇秀景观就在此处。

炼丹湖景色最美的时候并不是蓝天白云时，而是在雨后或一早湖面上弥漫着一层云雾时最美，此时的景色正应了“丹灶苍烟”，此时的景象如诗如画，如仙境般梦幻，我们一行人漫步湖边，被这里的美景沉醉。

3、山谷流泉摩崖石刻：石壁上的书法博物馆。

在天柱山脚下，有一处长约500米的山谷，山谷间树木茂密、流泉潺潺，且在山壁之上随处可见的摩崖石刻多达400多处，其中最早的摩崖石刻为唐代时期的，涉及到的古人有王安石、苏东坡、黄庭坚等，其数量、字型之多为国内罕见，因此也有着“石壁上的书法博物馆”之称。

除了欣赏、学习摩崖石刻以外，由于这里深处山谷之间，流水潺潺、草木翠绿，特别是在夏季的时候，要比城市内气温低上四五度，非常的凉爽舒服。

4、天仙峡景区：天仙文化主题园区。

天仙峡景区地处天柱山腹地的峡谷地带，是一处以天仙文化为主题的园区，在这里种植了数量颇多的花卉植物，每逢鲜花盛放的季节，漫山遍野尽是花的海洋。不过，由于山里气温要低很多，花期也会相对较晚。

我去的那天，大多数花卉还没有开花，唯有一片月季花绽放开来，总感觉这里的月季花与其他地方有很大的不同，看起来更纯洁、更润嫩，颜色也是给人以高贵的感觉。

天柱山的简介

天柱山在长江北岸、安徽省潜山境内，其主峰海拔14884米，高耸挺立，如巨柱擎天，因而称为天柱峰，山也就称为天柱山。

天柱山飞来峰下的神秘谷被游人称为“天柱一绝”。神秘谷长约五、六华里，谷底由54个形态各异的洞穴且成，洞连洞，洞套洞，洞内有牖，有庭，有门，有石梯，有石栏。在暗洞中穿行，难辨东西，不知阴晴，压抑沉闷；但一出洞口，即见光明，又使人激动欣喜。

扩展资料：

天柱山因独特的自然景观，名列安徽省三大名山之一（黄山、九华山、天柱山），被誉为"江淮第一山"。早在汉武帝时就封为“南岳”，历代都有人文活动。

建国后开发为风景名胜区，景区获AAAAA级旅游景区、国家森林公园、国家地质公园、中国自然和文化遗产地等称号，并于2011年9月被联合国教科文组织正式批准成为世界地质公园。

天柱山山体形成演变的历史过程，可以追溯到距今26亿年前的太古代时期。当时天柱山地区和整个大别山区一样，在晚太古为海洋优地槽发育时期。在地槽下降过程中，本区堆积了巨厚的复理式建造（早期伴有超基性、基性岩，晚期伴有中酸性火山岩）的大别山群前身。

请介绍一下天柱山。

天柱山简介

国家级重点风景名胜区天柱山位于潜山县西部，因主峰如“擎天一柱”而得名。天柱山又名皖山、皖公山，曾被汉武帝封为“南岳”，被誉为“江淮第一山”。这里自然风光雄奇灵秀，兼容并蓄；人文景观博大精深，历史悠久，堪称一幅绝妙的山水画卷！

天柱山为古皖文化荟萃地，人文景观博大精深。道教尊天柱山为第14洞天、57福地；佛教禅宗二祖、三祖曾在此往来驻锡；唐佛光寺、南梁山谷寺显赫一时；李白、白居易、苏轼、王安石、黄庭坚等文人墨客存留的近400方摩崖碑刻，集历代文学和书法之精华；石牛古洞摩崖石刻之多之精，名冠安徽全省；薛家岗古文化遗址，将新石器时期原始风光重现。

天柱山自然景色奇绝，自然风光雄奇灵秀，雾潮云海，瑰丽壮观，兼具黄山之雄奇、庐山之幽秀。既有奇松怪石、飞瀑流泉，又有峡谷、幽洞、险关、古寨。这里植被繁茂、物产丰富，珍贵植物有香果树天女花、鱼鳞木、珍珠黄杨、云锦杜鹃等，珍稀动物有花面狸、琴鸟、娃娃鱼等数十种。主峰海拔1485米，奇峭峻拔，直插云天。水资源十分丰富，冠盖全国名山。

当地特色: 江淮第一山

江淮第一山——天柱山，千余年前，便已声名显赫，曾为“南岳”，名冠江南。自然风光雄奇灵秀，人文景观博大精深，摩崖石刻遍布山中。始自汉武封岳，即为道教发祥之都。

天柱山植被繁茂，物产丰富，风景多而奇，雄而秀。素以奇峰怪石、飞瀑流泉、峡谷幽洞、险关古寨、雾潮云海知名天下。

天柱山奇峰林立，天柱、飞来、天狮、莲花、天池等大大小小45座山峰，或奇伟突起，仰摩霄汉，或比肩巍立，身遏行云。独占鳌头的天柱峰，孤身突起，石骨嶙峋，峭立如柱，群山拱卫，屹然独尊。

天柱山石崖林立，奇石众多，形态迥异。天柱山泉、瀑、溪、潭，随处可见。或飞流直下，或林间潺潺，或山鸣谷应，或清澈可鉴。深山幽林中又有洞10 " height="178"余，以宽敞可容几千人的观音洞为最。纵横交错，缠绕诡秘的峡谷中，以飞来峰下的“天柱一绝”神秘谷最为奇险。谷底54个洞穴形态各异，云集交错，洞连洞，洞套洞，洞洞相连，人游其中，狭窄处须屈身匍行。谷旁古树虬枝，谷内怪石异草，恍似仙境，引人入胜。

“山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村”的奇松竹海，构成了天柱山的隽隽秀色。危崖险峰中，交替闪现的云海、佛光、日出、晓霞、雾淞等时景，云蒸霞蔚，更使天柱山胜景常在，春颜长驻，引人折腰。

最佳旅游时间

天柱山四季有景，四季可游，但以每年春、夏、秋为佳。

天柱山为季风北亚热带气候带，森林茂密，环境幽静，冬暖夏凉，是避暑休闲胜地。年平均气温偏低，在95℃左右，历年夏季绝对最高温度为29℃，历年冬季绝对最低温度为－134℃年。年较差(夏季最高月温度与冬季最低月温度之差)也偏小，一般为223℃。天柱山日照时数偏少，年平均日照时数多在2000小时以下。多云雾，全年平均雾日可占三分之二，在250天左右，最多可达300天，最少也有200天。年平均无霜期约240天。天柱山雾凇多发生在海拔1000米以上。每年10月至次年5月都可见。

天柱山历年平均降水量最高曾达1900毫米，一年中最多降水日数可达150天左右。日降水量等于或大于10毫米的日数为55天。季节分配极不均匀。夏季(6～8月)降水多，春季(3—5月)次之，秋季(9—11月)较少，冬季(12月一翌年2月)最少。每年6、7月间，天柱山出现“梅雨”期。平均梅雨期24天。

天柱山经常出现雷暴雨，尤其是7、8月，年平均近50日。一年中约有6个月可见降雪，从11月下旬至次年3月中旬，降雪期长、降雪量大。每年5～8月，时有冰雹出现。海拔600米以上的冬季连阴雨，会出现大面积的冻雨。

住宿介绍

近年来，天柱山的旅游接待条件得到了不断改善，潜山县城和天柱山（山上山下），现已有宾馆三十多家，饭店、旅馆、旅店数十个，床位5000余张，可以基本满足不同层次游客食宿需要。

餐饮介绍

近年来，天柱山的餐馆(含快餐馆)业，有了一定发展。餐馆一般与旅馆成“连襟”分布，大多为集体和个体经营。

各旅馆均有饮食供应，有的还有当家名菜名食。天柱山庄的“石耳炖老鳖”、“天柱晴雪”；潜山饭店的“石耳炖鸡”、“玉兔鳝鱼”；雪湖饭店的“雪湖浆米藕”、“天柱日出”、“雪山莲子汤”；潜山县政府招待所的“扒蹄膀”、“香酥鸡”、“三味鱼”；舒州饭店的“舒台夜月”、“金鱼鸭掌”，均味道鲜美，小有名气。

天柱山的风味小吃多在民间，当然个体快餐和旅馆也时有供应。常见的是：点心类有“盏儿糕”、“鸭蛋糕”、“糯米欢喜团”、“芝麻面糍粑”。营养健美类有“连浆豆皮”、“芝麻糖茶”。菜肴类有莲花姜、胡萝卜丝、金针菜、林庄贡萝卜、雪湖贡藕等。

娱乐介绍

天柱山的娱乐活动，虽然品种比较单一，但地方色彩浓郁，富有特色，颇有情趣。山上有多功能娱乐厅、武术气功疗养院，潜山县城有黄梅戏剧院。

黄梅戏演唱、天柱气功表演和潜河竹筏漂流，别具一格，往往令人玩得开心、称心，乐而忘返。

购物介绍

皖西南旅游购物中心位于潜山县城至天柱山风景区1公里碑处，该中心集中了皖西南地区各种名优土特产品、旅游工艺品及外地具有代表性的旅游商品。如“天柱剑毫”“天柱云雾”“天柱香尖”“天柱银曲”“天柱翠竹”“天柱毛峰”和“天柱弦月”等天柱山系列名茶，素有“天柱七仙女”之美称。

近年来，随着天柱山旅游业的较快发展，当地商业也随之兴旺。潜山百货商场，五交化大楼、梅城商场、雪湖商场等新建大型商店，已相继耸矗在潜山县城交通枢纽处。游客可前往观赏选购商品。