它们会“冷却血液”，飞跃珠穆朗玛峰

斑头雁每年从印度迁徙到蒙古，飞过喜马拉雅山脉的最高峰。研究人员在近日发表于eLife的文章中报告称，当稀薄空气中的氧含量下降至7%时，这种鸟的新陈代谢也会随之下降，但它的翅膀仍会像以前一样快速扇动。

几十年来，斑头雁的高空飞行一直是生物学上的一个谜。据《科学》杂志报道，1953年，一位登山者在攀登珠穆朗玛峰时，在头顶上发现了一只斑头雁。科学家惊叹于这种生物如何能升到距离地球9000米的高空——飞得比其他所有动物都要高2000米。

科学家早就知道，斑头雁的血红蛋白与氧气结合能力极强。2009年的一项研究还显示，与没有飞到如此高度的鸟类相比，这种鸟类的胸肌细胞周围有更多的毛细血管。许多科学家还研究了正常和低氧条件下在跑步机上休息和行走的鸟类，但并未能解释这种鸟如何应对飞行中的低氧水平。

为了填补这一空白，生理学家、NASA宇航员Jessica Meir和同事设计了一个独特的实验：从2010年开始，该团队驯养了19只斑头雁，从雏鸟孵化到训练它们飞过30码长的风洞，其间研究者给它们佩戴了生理传感器和氧气面罩。面罩模拟了低、中、高海拔的空气条件，传感器记录了斑头雁的心率、血氧水平、体温和代谢率。

为了从一出生就训练这些鸟，研究组利用了幼鸟与其看到的第一个生物产生感情的事实，这被称为“印记”。其中有12只斑头雁的卵是从美国北卡罗来纳州森林高地鸟类公园收集来的，它们对Meir留下了印记，并和她一起度过了很长时间，会蹭她，以及学习在户外和风洞里飞行。

在风洞实验中，研究人员发现成年斑头雁在低氧条件下减慢了新陈代谢和心率，并以某种方式冷却了血液。在较冷的条件下，血红蛋白与氧气的结合更紧密，这意味着鸟类的血液携带更多氧气，同时燃烧的卡路里更少。据《纽约时报》报道，斑头雁还利用改变翅膀拍动的生物力学，采用了更有效的飞行策略。

“在喜马拉雅山脉还没有现在这么高之前，斑头雁的这种迁徙就已经延续了数百万年，随着喜马拉雅山越来越高，它们也飞得越来越高。”该研究共同作者、得克萨斯大学奥斯汀分校研究生Julia York说。York曾养育过7只斑头雁，她补充说：“它们是了不起的运动员。”

Meir说，这些发现将为未来的高空生理学研究奠定基础，也可能有益于人类医学，因为心脏病发作、中风和器官移植会使患者处于低氧条件下。Meir很快将飞得比她的斑头雁还要高，她将于9月25日飞往国际空间站。在那里，她将对长时间太空飞行如何影响人类生理开展研究 。（冯维维）

林昕洁整理编辑健走不但可以维持体态、强健心脏、让心情变好，对骨骼也有帮助！根据《新英格兰医学杂志》（New Enand Journal of Medicine）刊登的研究指出，健走能够降低臀部骨折的风险达30%。 纽约科技学院（New York Institute of Technology）保健学院物理治疗系主任Karen Friel指出，健走本身就对骨骼有益，而添加额外的负荷能够对骨骼施加压力，它们则会以制造更多细胞作为回应。而且，要达成这个目标一点也不难：只要在平时的健走行程中稍作改变，就能帮助预防骨质疏松和骨折！ 美国凯尼休斯学院（Canisius College）助理教授Charles Pelitera也认为，大部分的人每天会以相同的速度走过同样的路线，如果能在健走的行程中做些改变，不但对骨骼有帮助，更能帮助定期给予骨骼更多 。以下就介绍几种安全又有效的方法。如果你习惯每周五天、每次30分钟的健走，可以挑选其中4天做些改变，第五天则保持原样。 高冲击的运动如跳绳、球拍（球类）运动对骨骼最好，但并非所有人都适合这类激烈的运动。Friel指出，较快的健走速度对背痛或有关节问题的人，就是很好的高冲击运动替代品。 大规模的《护士健康研究》（Nurse’s Health Study）中有6万位停经后的女性参与。其中，每周至少快速地健走4次的人，比起其他健走速度较慢的人，臀部骨折的风险显著降低。 用平常的健走速度走大约10分钟后，可以加快速度至无法交谈并健走2分钟，再放慢速度走1~2分钟以缓和呼吸，重复进行3~5次。进行数周让身体习惯之后，可以将加速健走的时间逐渐拉长至5分钟。林昕洁整理编辑健走不但可以维持体态、强健心脏、让心情变好，对骨骼也有帮助！根据《新英格兰医学杂志》（New Enand Journal of Medicine）刊登的研究指出，健走能够降低臀部骨折的风险达30%。 纽约科技学院（New York Institute of Technology）保健学院物理治疗系主任Karen Friel指出，健走本身就对骨骼有益，而添加额外的负荷能够对骨骼施加压力，它们则会以制造更多细胞作为回应。而且，要达成这个目标一点也不难：只要在平时的健走行程中稍作改变，就能帮助预防骨质疏松和骨折！ 美国凯尼休斯学院（Canisius College）助理教授Charles Pelitera也认为，大部分的人每天会以相同的速度走过同样的路线，如果能在健走的行程中做些改变，不但对骨骼有帮助，更能帮助定期给予骨骼更多 。以下就介绍几种安全又有效的方法。如果你习惯每周五天、每次30分钟的健走，可以挑选其中4天做些改变，第五天则保持原样。 高冲击的运动如跳绳、球拍（球类）运动对骨骼最好，但并非所有人都适合这类激烈的运动。Friel指出，较快的健走速度对背痛或有关节问题的人，就是很好的高冲击运动替代品。 大规模的《护士健康研究》（Nurse’s Health Study）中有6万位停经后的女性参与。其中，每周至少快速地健走4次的人，比起其他健走速度较慢的人，臀部骨折的风险显著降低。 用平常的健走速度走大约10分钟后，可以加快速度至无法交谈并健走2分钟，再放慢速度走1~2分钟以缓和呼吸，重复进行3~5次。进行数周让身体习惯之后，可以将加速健走的时间逐渐拉长至5分钟。 2 向后/向旁边走 改变行走的方向也是一个新颖且安全的方式。在《国际骨质疏松杂志》（Osteoporosis International）刊登的一篇研究发现，侧走或向后走和高冲击运动对于增加骨质密度的效果和高冲击运动一样好。 Pelitera建议，每次练习可进行30秒，以脚跟或蹠骨（前脚掌）侧走或向后走，每3~5分钟就可重复一次这个模式。 3 用力跳跃20下 研究显示，特定的跳跃方式对停经女性的骨骼有益。其中一项研究发现，25~50岁的女性每天两次、每次连续跳跃20下，4个月后就能明显增加臀部骨质密度。 不过，也要注意跳跃的方式和时间，才能真正有益骨骼。跳跃时，应将双脚并拢，双膝弯曲并将两只手臂向后摆，再往上跳跃。 和平常一样健走五分钟后，每30秒跳跃一次后原地休息，总共跳20下（10分钟）。结束20次跳跃后，再健走10分钟，并重复以上循环。 Pelitera表示，以稍快的速度健走过楼梯或陡坡，对增加骨质密度也有好处。如果住家附近就有斜坡，可以在平时的健走路线加入2~3次的上下坡；如果没有天然的斜坡，也可以选择会经过阶梯的路线或利用建筑物的阶梯，或是调整跑步机的倾斜度。 资料来源：Prevention

　饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来的液体食品。那么你知道饮料用英语怎么说吗下面跟我一起学习饮料的英语知识吧。

饮料英语说法

　beverage

　drink

饮料的相关 短语

　饮料工业 The Beverage Industry

　果汁饮料 juice ; fruit drink ; fruit juice beverage ; FRUIT JUICE

　饮料酒 alcoholic drink ; potable spirit ; food alcohol ; Alcoholic Beverages

　饮料税 beverage tax ; tax on brewage

　饮料文摘 Beverage Digest

　可可饮料 cocoa drink ; Beverages ; cocoa beverage ; cocoa-based beverages

　热饮料 hot drinks ; saloop

　乳清饮料 whey beverage ; Beverages ; whey drink

饮料的英语例句

　1 Quietly Mark poured and served drinks for all of them

　马克一声不响地给他们每人倒好饮料并端上来。

　2 She lifted the last of her drink to her lips

　她将最后一点饮料送到唇边。

　3 Heather went to the kitchen to get drinks for us

　希瑟去厨房给我们拿饮料。

　4 Are you sure I can't mix you a drink

　你确定不用我为你调一杯饮料吗

　5 I placed his drink on the small table at his elbow

　我把他的饮料放在他肘边的小桌子上。

　6 The number of calories in different brands of drinks varies enormously

　不同牌子的饮料所含的卡路里数大不相同。

　7 She poured them drinks, and put a record on loud

　她为他们倒上饮料，然后开大音量播放唱片。

　8 They sat on the clubhouse terrace, downing a round of drinks

　他们坐在俱乐部会所的露台上，大口喝着别人请的饮料。

　9 A tourist was robbed after being given a drugged orange

　一名旅游者在喝了一杯被动了手脚的橙汁饮料后遭到了抢劫。

　10 I wonder now if that drink had been drugged

　我现在想那饮料是否被人动过手脚。

　11 When he set his glass down he spilled a little drink

　他把杯子放下时，饮料溅出来一点。

　12 It'sa drink made by steeping pineapple rind in water

　这是用菠萝皮泡在水里做的饮料。

　13 To help provide essential nourishment, we've put together these nutritious drinks

　为了帮助提供必要的营养，我们调配了这些营养饮料。

　14 Wine or sugary drinks inhibit digestion

　葡萄酒或含糖饮料抑制消化。

　15 Let me fix you a drink

　我给你弄杯饮料吧。

关于饮料的 英语阅读 ：喝碳酸饮料应该怎么喝

　Do sugary drinks cause obesity The US New York State Supreme Court’s Justice Milton Tingling isn’t convinced Last month he dismissed New York City Mayor Michael Bloomberg’s proposed ban on oversized soda drinks

　含糖饮料是肥胖的元凶吗美国纽约州最高法院法官米尔顿•廷林并不相信这一说法。上个月他驳回了纽约市长迈克尔•布隆伯格关于禁售大瓶含糖饮料的提案。

　While we know that sugary drinks are loaded with calories, which are believed to cause weight gain, many questions remain For example, is diet soda any better Does the carbon dioxide in fizzy drinks damage our bones Here are the facts behind some claims made about sugary drinks and how they affect our health

　虽然我们都知道含糖饮料热量很高，被认为是导致体重上升的罪魁祸首，但仍有很多疑问。比如，无糖饮料是否稍好一些汽水中的二氧化碳会损害骨骼吗下面我们来揭开一些有关含糖饮料的说法背后的真相，一起来看看这些饮料是如何影响到人体健康的。

　The claim: Diet soda is better for you than regular soda

　误区一：无糖汽水比一般汽水更健康。

　The reality: “Diet soda is no panacea”, Lisa R Young, a professor of nutrition at New York University, told The Huffington Post

　事实：“无糖饮料不是万灵药。”纽约大学营养学教授丽萨•R•杨在接受《赫芬顿邮报》采访时说。

　Sugar-free doesn’t mean healthy In fact, the “false sweetness” of diet soda can be quite problematic, according to Young The theory is that the brain mistakenly thinks the sweetness in the drink means calories are entering the body, triggering metabolic processes that can lead to weight gain

　无糖不等于健康。杨教授表示，事实上，无糖汽水的“甜味替代素”会带来更大的问题。理论上来讲，大脑会将饮料的甜味误认为是身体正在摄入热量，从而启动新陈代谢，最终导致体重飙升。

　These studies don’t necessarily prove drinking diet soda regularly causes health problems, Young cautions, but there’s certainly nothing nutritious about it

　杨教授告诫人们，尽管这些研究并不能完全证明无糖饮料会导致健康问题，但可以肯定的是它没任何营养可言。

　The claim: Clear soda is healthier than dark soda

　误区二：无色汽水比深色汽水健康。

　The reality: While the caramel coloring responsible for that dark hue can discolor your teeth, Young said, the big difference between clear and dark sodas is typically caffeine Think Coca Cola versus Sprite

　事实：杨教授说，深色汽水中的焦糖色素会使牙齿颜色变深，无色汽水与深色汽水最典型的区别就是咖啡因。就拿可口可乐和雪碧打比方吧!

　Since the average can of soda contains less caffeine than a cup of coffee, most soda drinkers probably don’t have to choose Coca Cola over Sprite But if you are nearing the caffeine tipping point, it might be a rule worth considering

　由于一罐普通汽水中咖啡因的含量比一杯咖啡要低，大多数喝汽水的人大可不必为选可乐还是雪碧而发愁。但如果你体内的咖啡因含量已接近临界值，可能就要好好考虑清楚了。

　The claim: Carbonated drinks weaken the bones

　误区三：碳酸饮料损害骨骼。

　The reality: Research has zeroed in on the link between soda and bone density A 2006 study found that women who drank three or more cans of Coca Cola a week had a significantly lower bone density Researchers believe that the reason is phosphoric acid–found more often in dark sodas–which acidifies the blood, The Daily Beast reported The body then “leaches some calcium out of your bones to neutralize the acid”, study author Katherine Tucker told the website

　事实：科学家们花大力气来研究汽水与骨密度之间的联系。一项2006年的研究表明，每周喝三罐以上可乐的女性骨密度明显较低。《每日野兽》网站有报道称，研究人员认为这是由于深色汽水中较为常见的磷酸成分使得血液酸化。该研究 报告 的作者凯瑟琳•塔克尔在接受采访时表示，人体骨骼将流失一部分钙质以中和这些酸性物质。

　Others have suggested that it’s simply the carbonation that hurts bones, but the effect from a single soda is negligible, Popular Science reported

　《科技新时代》报道称，尽管一些人认为碳酸化作用会伤害到骨骼，但仅仅一瓶汽水的作用是微不足道的。

　The claim: If you need a caffeine boost, choose an energy drink over coffee

　误区四：如果你需要咖啡因来提神，喝能量饮料而不是咖啡。

　The reality: The truth is that soft drinks marketed for energy, such as Red Bull, contain less caffeine than a cup of coffee, but considerably more sugar

　事实：实际上，与一杯咖啡相比较，像红牛这样以补充能量为卖点的软饮料含有的咖啡因要少得多，但是糖分却高得多。

　Energy drinks may be easier to drink, but that doesn’t change the fact that brewed coffee contains between 95 and 200 milligrams of caffeine per eight ounces (227 g), while Red Bull has about 80 mg for the same amount, according to US medical research group Mayo Clinic

　美国医学研究组织梅奥医学中心表示：尽管能量饮料更便于饮用，但这并不能改变每八盎司(227克)现煮咖啡中含有95—200毫克的咖啡因而红牛只有80毫克这一事实。

　The claim: A trip to the gym warrants a sports drink

　误区五：去健身房就该喝运动饮料。

　The reality: You’re apt to think you’ll need a sports drink anytime you break a sweat But the truth is that your electrolyte and glycogen reserves aren’t depleted until more than an hour of intensive training So that 45-minute session on the treadmill It’s probably not going to require much more than some water

　事实：你觉得只要出汗就该补充点运动饮料。但实际上，只有高强度训练一小时以上，人体才会分解电解质和糖原储备。如果在跑步机上跑上45分钟呢大概你需要的就是喝点水而已。

1 饮料的英语单词

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