如何分别骨骼肌和肌肉

区分骨骼肌和肌肉的方法如下所示：

1、平滑肌不受人意识控制，骨骼肌是人意识可控制的。

2、在光镜下，二者的区别在于其细胞形状，平滑肌为梭形，细胞核位于中央，而骨骼肌呈粉条状，就是呈细长桶状。

3、骨骼肌细胞有横纹，由粗细肌丝组成肌小节，又名横纹肌，而平滑肌没有横纹。

4、从分布的位置看，平滑肌分布于呼吸道和其他内部脏器等处，功能为驱动消化道等蠕动，骨骼肌附着于骨骼，是使身体运动的动力器官。

腹肌是骨骼肌的一种。

人体的肌肉分为三种类型：心肌、平滑肌、骨骼肌。我们平时常常谈到的肌肉一般指骨骼肌，它广泛的与骨骼相连，控制身体的运动。平滑肌一般在身体内部，比如肠道里的平滑肌，它的作用是推动食物在肠道中运动。心肌就是控制心脏跳动的肌肉了。

简单讲,跨越关节并附着于骨骼的肌肉叫骨骼肌,人体大多数肌肉都是这样,其他的肌肉还有心肌和平滑肌,心肌构成心脏,平滑肌分布于内脏心肌和平滑肌的运动不受意志支配,而骨骼肌的运动受意志支配

希望能帮到你

无论你在进行重量训练或核心训练时，有没有想过到底是在训练浅层还是深层的肌肉群呢？在人体的骨骼系统之上，重叠并附着著好几层的肌肉组织，因此，当我们触摸身体表面时，可以感受到正在活动的肌肉就属于浅层肌（outer muscle），这也是在大多数动态性动作中会使用到的肌肉层；反之，当我们无法从表层触摸到的肌肉就是属于深层肌（inner muscle），它主要是用来维持姿势或稳定关节动作，接下来我们就来了解进行训练时，你应该要着重在浅层肌还是深层肌。

你练的是深层肌肉还是浅层肌肉？别再傻练搞不清楚状况 浅层肌较易于感受

浅层肌就如同我们的衣服一般，深深的影响着肌肉的外观门面，因此，有很多注重于身型外观的型男美女们，都会先进行浅层肌肉的训练动作，例如想要拥有能微微抽动的胸肌，就会进行所谓的胸大肌训练，若是想要比腕力时能展现出力量，就必需要进行肱二头肌的训练；想要有匀称的小腿外型，就会进行所谓的腓肠肌训练。所以，当你在做浅层肌训练动作时，都会让你感觉到我有训练到的感觉，因此，它们主要负责动态性关节部位，也被归类为易于锻炼的肌肉。

浅层肌肉除了在训练动作上比较易于感受之外，还能深深的影响着肌肉的外观。 深层肌的重责大任

看完浅层肌的介绍之后，关于深层肌就不用多想！当然就位于较为深层并局部连结于骨头之间，主要作用是用来稳定关节，并有从身体内侧辅助表层肌的功能，此外，对于能使骨骼维持在正确位置上，并矫正姿势也是深层肌重要的负责范围。另外，由于深层肌都附着于较靠近关节的位置，因此，大多数的深层肌都是属于较短的肌肉组织，本身并没有办法产生驱动动态性关节的力量，所以，当我们要进行较为复杂的动作时，就必需要依赖能使用强大驱动力的浅层肌，才能快速且安全的完成动作。

一般来说，深层肌与浅层肌在视觉度上刚好相反，因此，我们很难在训练动作上明显感受到训练的成效，所以，在进行深层肌的训练时，不需要如同浅层肌一样采用大重量高强度的训练方式，你只需要维持在不稳定的状态下，重复进行低负荷的动作就可以训练到它，这也是许多训练课程看似简单却会让你满身大汗的原因。

例如在肩关节动作中常见的浅层肌有三角肌、胸大肌与背阔肌等；深层肌则有棘上肌、棘下肌、肩胛下肌和小圆肌等。

有许多采用不稳定加上低负荷的训练，通常都是进行深层肌肉练习。 核心肌群的组合

支撑我们身体躯干的肌肉，主要是由前面和侧面的腹肌群（包含腹直肌、腹外斜肌、腹内斜肌）与后方的背阔肌、竖脊肌（包含背棘肌、背最长肌、背髂肋肌），以及位于身体深处的肌群所组合而成。前方的肌肉由位于腹部中央表层的纵长型肌肉（腹直肌）与斜向分布于侧腹部的腹外斜肌，再加上腹外斜肌内侧的腹内斜肌。背后的肌肉主要是由被称为竖脊肌沿着背骨分布的纵长型肌群，并从靠近背骨的位置开始分为背棘肌、背最长肌与背髂肋肌，再加上位于腰椎左右侧的腰方肌组成。而深层的核心肌群是由上部的横隔膜与下部的骨盆底肌；再加上腹部周围的腹横肌与背面的竖脊肌所组成。

这类的深层核心肌群，具有保护身体内脏、提高腹腔内压以及躯干的稳定功能，因此，训练好深层的核心肌群将有助于运动时，所有动力的来源也能避免无谓的运动伤害。

责任编辑／David

缝匠肌

缝匠肌呈扁带状，是人体最长的肌，起自髂前上棘，斜向内下方，经膝关节内侧，止于胫骨上端内侧面。每一缝匠肌可有动脉5～13支，平均为76支，它们大致均匀地分布于肌的全长。

缝匠肌是使腿部弯曲的细长的大腿肌肉，负责将膝盖举起、放下与盘腿的动作。缝匠肌的平均长度、宽度和厚度分别为529±848毫米、2530±082毫米和105±066毫米。缝匠肌的下部（长约20厘米），主要由膝最上动脉的分支供给。

扩展资料

人体肌肉组成：

人体全身的肌肉共约639块。约由60亿条肌纤维组成，其中最长的肌纤维达60厘米，最短的仅有1毫米左右。大块肌肉有2000克重，小块的肌肉仅有几克。一般人的肌肉占体重的35%-40%。肌肉内毛细血管的总长度可达10万公里，可绕地球两圈半。

按结构和功能的不同又可分为平滑肌、心肌和骨骼肌三种：

1、平滑肌主要构成内脏和血管，具有收缩缓慢、持久、不易疲劳等特点。

2、心肌构成心壁，两者都不随人的意志收缩。

3、骨骼肌分布于头、颈、躯干和四肢，通常附着于骨，骨骼肌收缩迅速、有力、容易疲劳，可随人的意志舒缩。

-缝匠肌

骨骼肌按其在运动中的作用不同，分为原动肌、拮抗肌、固定肌和协同肌。原动肌在运动的发动和维持中一直起主动作用的肌肉叫原动肌。拮抗肌指那些与运动方向相反或发动和维持相反运动的肌肉。原动肌收缩时，拮抗肌协调地放松或作适当的离心收缩，以保持关节活动的稳定性及增加动作的精确性，并能防止关节损伤。固定肌为了发挥原动肌对肢体的动力作用，需将肌肉近端附着的骨骼作充分的固定，这类肌肉即为原动肌。协同肌一块原动肌跨过一个单轴关节可产生单一运动，如多个原动肌跨过多轴或多个关节，就能产生复杂的运动，包括需要其他肌肉收缩来消除某些因素，这些肌肉可辅助完成某些动作，成为协同肌。

一、肉的概念 从广义上讲，肉是指各种动物宰杀后所得可食部分的总称，包括肉尸、头、血、蹄和内脏部分。而在肉品工业中，根据其加工利用价值，把肉理解为胴体，即畜禽经屠宰后除去血液、头、蹄、尾、毛（或皮）、内脏后剩下的肉尸，俗称白条肉。它包括肌肉组织、脂肪组织、结缔组织、骨组织及神经、血管、腺体、淋巴结等。胴体以外的部分为副产品，如胃、肠、心、肝等称做脏器，俗称下水。 在肉品工业中，把宰后不久、体温还没有完全散失的肉称为热鲜肉；经过一段时间冷处理，使肉保持低温（0～4℃）而不冻结的肉称为冷却肉；经低温（－23～－15℃）冻结的肉则称为冷冻肉；按不同部位分割包装的肉称为分割肉；将肉经过进一步的加工处理生产出来的产品称为肉制品。 二、肉的形态结构 肉（胴体）是由肌肉组织、脂肪组织、结缔组织和骨组织四大部分构成。这些组织的结构、性质直接影响肉品的质量、加工用途及其商品价值，它依据动物种类、品种、性别、年龄和营养状况等因素而有很大差异。就成年动物的胴体而言，骨组织含量比较恒定，约占20%；脂肪组织的变动幅度较大，低者仅为2%～5%，高者可达40%～50%，主要取决于育肥程度；肌肉组织占40%～60%；结缔组织约占12%左右。 （一）肌肉组织 肌肉组织是胴体的主要组成部分，因此了解肌肉的结构、组成和功能对于掌握肌肉在宰杀后的变化、肉的食用品质及利用特性等具有重要意义。

肌肉组织在组织学上可分为骨骼肌、平滑肌和心肌三种，占胴体的40%～60%，具有较高的食用价值和商品价值。骨骼肌附着于骨骼上；平滑肌存在于内脏器官；心肌存在于心脏。与肉品加工有关的主要是骨骼肌，所以这里将重点介绍骨骼肌的构造。下面提到的肌肉均指骨骼肌。 1肌肉组织的宏观结构 畜体大约有600块以上形状、大小各异的肌肉，但其基本构造是一样的。肌肉是由许多肌纤维和少量结缔组织、脂肪组织、腱、血管、神经、淋巴等组成。从组织学上看，肌肉组织是由丝状的肌纤维集合而成，每50～150根肌纤维由一层薄膜所包围形成初级肌束。由数十个初级肌束集结并被稍厚的膜所包围，形成次级肌束。再由数个次级肌束集结，外表再被较厚的膜包围，就构成了肌肉。 2肌肉组织的微观结构 肌肉的基本构成单位是肌纤维，也叫肌纤维细胞。肌纤维细胞属于细长的多核的纤维细胞，长度由数毫米到20cm，直径为10～100μm。在显微镜下可看到肌纤维细胞沿细胞纵轴有平行的、有规则排列的明暗条纹，称横纹肌，其肌纤维由肌原纤维、肌浆、细胞核和肌鞘构成。 肌原纤维是构成肌纤维的主要组成部分，直径为05～30μm。肌肉的收缩和伸长就是由肌原纤维的收缩和伸长所致。肌原纤维具有和肌纤维相同的横纹，横纹的结构按一定周期重复，横纹重复一个周期的单位叫肌节。肌节是肌肉收缩和舒张的最基本功能单位，静止时肌节长度约为23μm。肌节两端呈细线状的暗线称为Z线，中间宽约15μm的暗带称A带，A带和Z线之间是宽约04μm的明带，称I带。在A带中央还有一宽约04μm的宽纹区（稍明区），叫做H区。 肌浆是充满于肌原纤维之间的胶体溶液，呈红色，含有大量的肌溶蛋白质及参与糖代谢的多种酶类。此外，还含有肌红蛋白。由于肌肉的功能不同，在肌浆中肌红蛋白的数量不同，使不同部位的肌肉颜色深浅不一。肌肉的宏观和微观结构如图1－1所示。 （二）脂肪组织 脂肪组织是胴体中仅次于肌肉组织的第二个重要组成部分，具有较高的食用价值。对于改善肉质、提高风味均有影响。脂肪在肉中的含量变动较大，主要取决于动物种类、品种、年龄、性别及育肥程度。 脂肪的构造单位是脂肪细胞，脂肪细胞单个或成群地借助于疏松结缔组织连在一起。细胞中心充满脂肪滴，细胞核被挤到周边。脂肪细胞外层有一层膜，膜是由胶状的原生质构成，细胞核即位于原生质中。脂肪细胞是动物体内的最大细胞，直径为30～120μm，最大的可达250μm，脂肪细胞愈大，则含有的脂肪滴愈多，出油率也愈高。脂肪细胞大小与畜禽的育肥程度及不同部位有关。如牛肾周围的脂肪直径育肥牛为90μm，瘦牛为50μm；猪脂肪细胞的直径皮下脂肪为152μm，而腹腔脂肪为100μm。脂肪在体内的蓄积，因动物种类、品种、年龄、育肥程度不同而异。脂肪按动物种类，猪多蓄积在皮下、肾周围及大网膜；羊多蓄积在尾根、肋间；牛主要蓄积在肌肉内；鸡蓄积在皮下、腹腔及肠胃周围。脂肪蓄积在肌束内最为理想，肉呈大理石状，肉质较好。脂肪在活体组织内起着保护组织器官和提供能量的作用，在肉中是风味的前体物质之一。脂肪组织的成分中，脂肪占绝大部分，其次为水分、蛋白质以及少量的酶、色素和维生素等。观和微观结构 （三）结缔组织 结缔组织是肉的次要成分，在动物体内对各器官组织起到支持和连接作用，使肌肉保持一定的弹性和硬度。结缔组织由细胞、纤维和无定形基质组成。细胞为成纤维细胞，存在于纤维中间；纤维由蛋白质分子聚合而成，分为胶原纤维、弹性纤维和网状纤维三种。 1胶原纤维 胶原纤维呈白色，又称白纤维。它呈波纹状，分散存在于基质内。纤维长度不定，粗细不等，直径1～12μm，有韧性及弹性，每条纤维由更细的胶原纤维组成。胶原纤维主要由胶原蛋白组成，是肌腱、皮肤、软骨等组织的主要成分，在沸水或弱酸中变成明胶；易被酸性胃液消化，而不被碱性胰液消化。 2弹性纤维 弹性纤维色黄，又称黄纤维。该纤维有弹性，但抗断强度仅为肌原纤维的1/10。纤维粗细不同而有分支，直径02～12μm。弹性纤维的主要化学成分为弹性蛋白，在血管壁、韧带等组织中含量较高。在沸水、弱酸或弱碱中不溶解，但可被胃液和胰液消化。 3网状纤维 网状纤维主要分布于疏松结缔组织与其他组织的交界处，如在上皮组织的膜中、脂肪组织及毛细血管周围，均可见极细致的网状纤维，在基质中很容易附着较多的黏多糖蛋白，可被硝酸银染成黑色，其主要成分是网状蛋白。 结缔组织的含量决定于年龄、性别、营养状况及运动等因素。老龄、公畜、消瘦及使役的动物其结缔组织含量高；同一动物不同部位也不同，一般来说，前躯由于支持沉重的头部，其结缔组织较后躯发达，下躯的结缔组织较上躯发达。 结缔组织属于硬性非全价蛋白质，营养价值低，不易被消化吸收，能增加肉的硬度，其含量和肉的嫩度有密切关系，并直接影响肉的质量和商品价格。可以用来加工胶冻类食品。牛肉结缔组织的吸收率为25%，而肌肉的吸收率为69%。由于各部的肌肉结缔组织含量不同，其硬度不同，剪切力值也不同。 肌肉中的肌外膜是由含胶原纤维的致密结缔组织和疏松结缔组织组成，还含有一定量的弹性纤维。背最长肌、腰大肌、腰小肌中胶原纤维、弹性纤维都不发达，肉质较嫩；半腱肌中这两种纤维都较发达，肉质较硬；股二头肌外侧弹性纤维发达而内侧不发达；颈部肌肉胶原纤维多而弹性纤维少。肉质的软硬不仅决定于结缔组织含量，还与结缔组织的性质有关。老龄家畜的胶原蛋白分子交联程度高，肉质硬。此外，弹性纤维含量高，肉质就硬。 （四）骨组织 骨组织是肉的次要部分，食用价值和商品价值较低。成年动物骨骼的含量比较恒定，变动幅度较小。猪骨占胴体的5%～9%，牛骨占胴体的15%～20%，羊骨占胴体的8%～17%，鸡骨占胴体的8%～17%，兔骨占胴体的12%～15%。 骨由骨膜、骨质和骨髓构成。骨膜是由结缔组织包围在骨骼表面的一层硬膜，里面有神经、血管。骨骼根据构造的致密程度分为骨密质和骨松质，骨的外层比较致密坚硬，内层较为疏松多孔。按形状又分为管状骨和扁平骨，管状骨骨密质层厚，扁平骨骨密质层薄。在管状骨的管骨腔及其他骨的松质层空隙内充满骨髓。骨髓分红骨髓和黄骨髓。红骨髓细胞较多，为造血器官，幼龄动物含量多。黄骨髓成分主要是脂肪，成年动物含量多。骨中水分占40%～50%，胶原蛋白占20%～30%，无机质约占20%。无机质的成分主要是钙和磷。

1、骨骼肌（skeletalmuscle），是横纹肌的一种，附着在骨骼上的肌肉。

2、肌细胞呈纤维状，不分支，有明显横纹，核很多，且都位于细胞膜下方。肌细胞内有许多沿细胞长轴平行排列的细丝状肌原纤维。每一肌原纤维都有相间排列的明带(I带)及暗带(A带)。明带染色较浅，而暗带染色较深。暗带中间有一条较明亮的线称H线。H线的中部有一M线。明带中间，有一条较暗的线称为Z线。两个Z线之间的区段，叫做一个肌节，长约15～25微米。相邻的各肌原纤维，明带均在一个平面上，暗带也在一个平面上，因而使肌纤维显出明暗相间的横纹。

3、骨骼肌由成束状排列的肌细胞构成的。各细胞长度不一，细胞间紧密排列，长短互补。各细胞外面都包有纤细的网状膜，叫肌内膜；各肌束又被胶质纤维和弹力纤维混合成的结缔组织膜包裹，叫肌束膜；在每块肌肉的外面，又包有1层较厚的结缔组织，叫肌外膜。各膜的结缔组织彼此连续，分布到肌肉的血管、神经都沿结缔组织膜进入。骨骼肌收缩受意识支配，故又称“随意肌”。收缩的特点是快而有力，但不持久。