起司和芝士的区别

起司和芝士没有区别。

起司和芝士是没有区别的，起司、芝士、奶酪都属于同一食物，其中起司和芝士是英文直译过来的名称，而奶酪是根据原料和制作方法而出现的名称，而且在不同的地区，叫法也有所不同。起司和芝士都是由英文cheese翻译过来，只是音译有所不同而已，因此两者并没有区别。

起司、芝士和奶酪，都是经过发酵的奶制品，和酸牛奶比较相似。起司可以直接食用，也可以浸泡牛奶或者搭配面包食用，在购买起司时，可以观察配料表，选择天然起司进行购买，如果需要保存较长的时间，则可以购买锡纸包装的起司。

奶酪简介。

奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物。奶酪制造业是季节性工业，许多经营乳制品的地区，夏天把剩余的鲜奶加工成为奶酪。

奶酪的制造工艺流程主要是凝结、分切、加热形成凝乳，然后经过压榨、发酵并去除乳清。整个过程是微生物的转化过程。在这个过程中，细菌所产生的酶使奶酪发出吸引人的香味，并形成其独特的组织。

美短加白和起司主要的区别在于花纹是不同的，美短和起司猫是属于同一个类型，起司猫即指银色条纹的美短。加白属于对美短花色的表达描述，起司属于统称花色。 美短起司的来源 起司猫叫法来源于一部翻译为《甜甜起司猫》的日本动画片。动画出来以后非常火，特别是在爱猫人士当中，由于剧中主角是一只加白虎斑的美短，说的准确是一只完美加白虎斑的美短，这只猫的名字翻译成“起司”，其实是误翻因为动画的名字用英文写是“chi's sweet home”，准确翻译的话应该叫小起比较合适，但官方是这么翻的，所以大家都把那只主角叫做起司猫，渐渐地，国内有不少人就把加白的虎斑美短都叫做起司猫。

美短加白的来源 美短其实有很多花色，但是当初正规引进到国内来的有银虎斑以及加白的银虎斑，所谓加白就是猫咪并不是全身都是虎斑，比如只有背部是虎斑，腹部是白毛。也有高白的，也就是虎斑的特征已经不明显，身上大部分都是白毛。一般来说，如果猫爸猫妈都是加白虎斑，就有一定概率生出高白的小猫。一般在美短爱好者之间，会把虎斑的称为标斑，以区别加白虎斑。

美短加白和起司区别 加白是对一种美短花色的描述，起司只是用动画主角的名字来统称这种花色。

起司猫和美短没有区别，起司猫就是美短，起司猫是美短的一种花色。通常美短加白的猫咪就被叫做起司猫，可能长得会比美短虎斑更可爱一点。起司猫名字的由来是因为一部动画片，里面主角名字就是起司。 起司猫和美短没有区别，起司猫就是美短，起司猫是美短的一种花色。通常美短加白的猫咪就被叫做起司猫，可能长得会比美短虎斑更可爱一点。起司猫名字的由来是因为一部动画片，里面主角名字就是起司。

起司猫的四肢、腹部是白色的，但美短的标准虎斑，则没有这种加白的现象，而且起司猫的鼻子是粉色的，其它美短中鼻子还有黑色的。