黄豆南瓜豆浆怎么做如何做好吃

南瓜豆浆的做法步骤

1 南瓜去皮切小丁，黄豆用清水浸泡六小时以上

2 将南瓜丁与泡好的黄豆一起倒入豆浆机，选择果蔬豆浆/湿豆（这取决于你的豆浆机具备何种功能）

3 约15分钟左右豆浆就煮好了，倒进滤杯滤去豆渣

4 加少量糖，搅匀即可食用了

小贴士

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。

做法一

制作食材南瓜、糯米粉

制作流程

各式南瓜粥成品

各式南瓜粥成品(20张)

1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟

2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下

3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开

4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可

ps：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底

做法二

制作食材米3两(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(50克)。

制作流程

制作材料

制作材料(12张)

1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。

2、将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。

3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。

制作工艺

1 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥；

2 南瓜粉用少许凉水搅成泥状；

3 将南瓜泥放在煮好的粥上，一边搅拌一边食用即可。

做法三

制作食材

南瓜粥

南瓜粥(2张)

宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺

制作流程

(1)把米泡在淘米水里。

(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。

(3)米煮熟后以酱油调味。

(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。

做法四

制作食材宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六两。

制作流程

1、把米和南瓜粉搅匀置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。

4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。

做法五

薏米也叫薏仁，是药材也是食物，同时是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

制作食材

主料：宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克

辅料：枸杞5克。

调料：清水、冰糖。

制作流程

1大米、薏米提前浸泡5小时备用。

2锅中水烧开，放进大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小时。

3然后放进宏道南瓜粉，煮熟至粥稍有**，放糖关火。

做法六

主料：糯米、南瓜、山药

1 准备好所有的食材。

2 糯米用清水浸泡10分钟洗净。

3 南瓜，山药分别去皮切块。

4 把山药和南瓜倒入豆浆机中。

5 加入泡好的糯米

6 加入所需量的清水。

7 按下豆浆机上的八宝米糊键即好。

用料  

红皮南瓜    1个    

淡奶油or牛奶    适量    

砂糖    适量    

盐    一小捏    

糯米粉    20g左右    

好喝的南瓜羹的做法  

南瓜去皮切块，加入刚刚没过南瓜块的水，煮20分钟左右，至南瓜软烂。

撇去浮沫……

煮好后将锅里的水倒掉，不需要倒的特别干净，锅底可以留少许水分，方便搅拌棒搅拌。

用搅拌棒将南瓜打成泥，当然也可以过筛

之后加入糖、一小捏盐、水、淡奶油或者牛奶（加淡奶油要注意不要太多，会腻！）。水和牛奶的比例大概1:1

加水至略稀薄的程度（至少要比想要的浓稠度稀）再加入糯米粉水搅拌均匀。

开中小火，边加热边搅拌，小心糊锅底。加热至沸腾后关火。

开吃！小心烫嘴

现在，如果你认为豆浆机只能用来打豆浆，那么就太落后了。现在的豆浆机完全不一样，整个功能得到了大大的提升。所以家中有小宝宝的家庭，可以用豆浆机来制作一些简易的辅食给宝宝食用。比如说南瓜粥等，那么豆浆机做南瓜粥应该怎么进行呢？另外，如果要用豆浆机来做猪皮冻的做法又是怎样的呢？下面我们来看一看。

使用豆浆机制作南瓜粥非常方便，只需要将大米清洗干净，再将南瓜去皮，切成小块，一起放到杯中，然后再根据主原料的量加入适量的水即可选择模式。注意加入的水不要过多，且不可超过最高线。待一切准备好便可以选择煮粥模式，这样就能喝到一碗香香的南瓜粥。

另外，若想用豆浆机做猪皮冻也是可行的。相对于南瓜粥来说，制作过程会麻烦一些，具体如下：

1、准备好肉皮。需要提前将猪肉皮煮好，再按照100克一份的比例分好。

2、将准备好的猪肉皮放入到冰箱中，需要的时候取出便可。每次取出100克即可，这个比例做出来的猪皮冻效果及口感最好。

3、处理猪皮。将准备好的猪皮放入到豆浆机中，再加入适量水，建议选择五谷浆模式即可。

待猪皮成浆且煮开冷却完成凝固后，猪皮冻就成功了。快把家里的豆浆机拿出来试试吧!