减肥期间能不能吃糖？

以我在减肥道路上奔波了2年经验来看。减肥期间不吃糖是不可能的。楼下说得很好，食物有热量，糖也是有热量的，并且糖是我们人体必须每天都需要摄入的营养物质。

在减肥期间需要做的是，不仅要吃糖，还要学会怎么吃糖，要吃哪种糖？

怎么吃糖？

对于一个吃2000卡路里食物的人来说，这意味着通过添加糖摄入的热量要少于200卡路里(大多数成年人每天大约吃308卡路里的糖 (Powell, Smith-Taillie & Popkin 2016)，或每年大约60磅糖）。

吃哪种糖？

糖按照分子一般可分为：单糖、双糖、多糖

单糖（如葡萄糖、果糖等）在水果中含量丰富，甜度大，吸收速度快，食后能迅速进入血液中。

双糖（如蔗糖、麦芽糖）食后也很快进入血液，蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖组成的，麦芽糖则是由两个葡萄糖分子组成，它们在体内的分解产物中都有葡萄糖。所以糖尿病者不宜吃糖。

多糖 大多以淀粉形式存在于食物中，还有一种形式为食物纤维，多糖消化吸收慢，有利于保持血糖平稳，因此糖尿病病人应食用多糖。

减肥期间可以适当的摄入一些果糖。果糖是- -种单糖，易溶于水，主要存在于水果、瓜类、蜂蜜等食物中。果糖是甜度最高的天然糖，甜度大概是蔗糖的17倍，是葡萄糖的2倍，所以要想达到同样的甜度，果糖的用量要大大少于其他种类的糖。果糖在体内代谢是比较独特的，它不需要胰岛素的参与，对血糖的影响比较小，所以果糖的升糖指数(GI值) 只有23, 葡萄糖是100，白砂糖是65。由此可见果糖的糖分很容易直接被肠道吸收，有效改善人体肠胃功能和代谢，不易致龋齿。

果糖推荐

在市面上卖纯正果糖的品牌不多，我知道的只有一个“西王”据说是个传统做食用油和药用无水葡萄糖原料的企业。在生产无水葡萄糖原料的车间生产着西王果糖。采用无尘生产线，机械自动化灌装、封箱，全流程无人接触，避免污染。专业安全又放心。

添加糖、果糖、代糖减肥控糖

添加糖、果糖、代糖

糖类全分析: 戒糖要知道的糖类

01:添加糖

在食品生产和制备过程中被添加到食品中的糖及糖浆，被称为添加糖。

除了热量外没有任何营养，吃进去之后会被身体快速吸收，从而导致血糖飙升，添加糖是碳水化合物里最容易让人发胖的，也是最不健康的。一般零食、甜品、糖果、酱料、饮料里添加的比较多。

我们日常说的戒糖，指的也是限制添加糖。添加糖吃多了会让皮肤衰老、毛孔粗大、尤其是长痘的小伙伴更应该控制。

02: 果糖

果糖是一种提炼自各种水果和谷物 ，全天然、甜味浓郁的新糖类， 具有口感好、甜度高、升糖指数低以及不易导致龋齿等优点

果糖的甜度是蔗糖的18倍，是所有天然糖中甜度最高的糖，所以在同样的甜味标准下，果糖的摄人量仅为蔗糖的一半。

注意:果糖糖浆不会让人产生饱腹感反而会让人越吃越多，要比葡萄糖更容易转化脂肪!所以在戒糖和减肥时一定要少喝蜂蜜水、果汁等。

03:代糖

代糖就是代替糖的甜味剂，它并不是糖，但是可以欺骗大脑，让大脑误以为自己吃到的是糖。

代糖热量非常的低，几乎不产生热也不会让血糖飙升，甜度也很高，用重一丢丢就可以达到和白砂糖相同的甜度。

代糖一般分为三种:天然代糖、糖醇和人工代糖,不推荐使用人工代糖。代糖可以用来做蛋糕、甜点、炖、煮、炒都行，加热也不会影响口感。

添加糖都有哪些

葡萄糖、半乳糖、果糖、蔗糖、麦芽糖白砂糖、海藻糖、绵白糖、红糖、黄糖黑糖、焦糖、枫糖、冰糖、蜂蜜、糖浆果汁和果汁浓缩液、糊精、乙基麦芽粉龙舌兰等。

不是糖类的“糖

聚葡萄糖、低聚果糖、低聚甘露糖等,它们都是纤维。

代糖全分类 人工代糖、天然代糖、糖醇

代糖全分类

天然代糖、糖醇、人工代糖

常见的糖醇

葡萄糖醇。

乳糖醇。

甘露醇。

赤藓糖醇。

木糖醇。

山梨糖醇。

麦芽糖醇。

注: 糖醇有天然的，也有从糖类加工而成的。糖醇是将糖发酵或氢化后得到的代糖，糖醇很难被人体吸收，所以 升糖指数低，但甜度可以做到和糖相似。

常见的天然代糖

甘草。

莫林内。

甜菊糖。

叶甜素。

罗汉果甜苷。

索马甜。

非洲奇果蛋白。

注:一般从植物中提取，名字往往会带提取的植物或者果实名字。

常见的人工代糖

糖精。

纽甜。

安赛蜜。

三氯蔗糖。

阿斯巴甜。

甜蜜素。

注: 人工代糖一般是通过人工化学改造或者合成的具有甜味的化学物质。名字通常比较生僻、看不懂，如安赛蜜、阿斯巴甜。

因为现在很多甜点热量都比较高，所以减肥人士不太适合吃甜点。所以目前并没有甜点适合减肥人士吃。所以如果我们想要减肥成功，那么就绝对不可以吃甜点。包括一些高热量食物。平时可以多吃一些蔬菜或者水果，这些食物热量都比较低，而且营养价值也非常高，很适合减肥期间食用。如果在减肥期间想吃零食，那么可以选择吃一个苹果。因为苹果热量也比较低，而且饱腹感也很强，所以吃了苹果以后就不会想吃零食了。

1如果想要减肥成功，那么小编建议你每天坚持跑步，只要自己每天能够坚持跑步，那么就肯定可以减肥成功，而且会让自己身体变得越来越强壮。而且跑步也可以提高身体免疫力，防止自己患病。但是新手如果刚开始跑步，那么一定要提前购买一双跑步鞋。因为跑步鞋可以保护我们不受到伤害。而且不要连续跑步太长时间，否则容易让自己膝盖受到损伤。每天只需要跑步30分钟左右，那么就肯定可以达到减肥效果。

2减肥期间也绝对不能去食用一些高热量食物。比如各种甜点和奶茶。这些食物每一种热量都非常高。如果经常吃这些食物，那么很难减肥成功。所以减肥期间绝对不能食用这些食物。有很多人都觉得只吃一口零食应该不会影响减肥。但其实有些零食只吃一口，热量也非常高。

3平时也要改掉一些不良生活习惯。比如现在有些年轻人经常喜欢熬夜打游戏，而如果长期熬夜也会导致自己身材肥胖。所以在减肥期间一定要养成早起早睡好习惯。晚上11点之前就要上床睡觉，然后第2天早上6点起床跑步。