减肥是很多人都希望的,但是由于加肥方法不对,从而导致减肥失败,因为减肥不仅需要养成良好的生活习惯,在饮食方面的选择也有许多要注意的地方,那么减肥晚餐吃什么菜好?晚餐减肥吃什么效果最好?下面就来详细了解完成吃什么能减肥吧。
1、晚饭减肥的食谱
(1)海带卤肉
减肥不代表不能吃肉,相反饮食均衡了,减肥还更快哦。适量的吃点肉食,能补充人体所需的蛋白质。
做海带卤肉时,要注意选选择精瘦肉,去除卤肉上的可见的白色油脂,和零热量的海带一起煮,是一道富含膳食纤维的健康减肥佳肴。
(2)木耳煮鱼
大家都知道木耳是高纤的零热量食材,而鱼肉的热量在所有肉类中算是最低的,减肥完全不吃肉也是不科学的,长期下来造成营养不均会对健康产生危害。
所以用鱼肉代替其它肉食,不仅可以帮助你减肥,对身体健康也有益。
(3)魔芋椰菜西芹花
看起来白白绿绿,味道相当清爽可口,也是一道几乎没有热量的菜,不仅含有丰富的维生素与纤维质,还十分有饱腹感,是理想的减肥菜肴。
(4)海参香菇加竹笋
香菇几乎是零热量食品,再加上高纤的竹笋和富含胶质的海参,这样的组合想不瘦都难。
只要加上少许盐和酱油调制的酱料,就是一道色香味俱全的美味减肥佳肴。
(5)干贝山苏
靠饮食减肥,那么首先营养要均衡,吃的健康才能减肥不反弹。
而山苏就是一种零热量的食材,干贝则是白肉,干贝+山苏是既健康又养生的佳肴,对减肥有着非常好的效果。
(6)枸杞子烧鲫鱼
主料:鲫鱼1条。
配料:酱油、葱、姜、盐、胡椒面、味精各适量、枸杞子若干。
制法:
1、将鲫鱼去内脏、鳞、洗净,葱切丝、姜切末。
2、将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及适量水,稍焖片刻。
3、投入枸杞子再焖烧10分钟,加味精即可。
2、竹笋银耳汤
主料:竹笋150克。
配料:银耳、鸡蛋、精盐各适量。
制法:
1、将竹笋洗净,银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊。
2、锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧5分钟,加盐调味即可。
3、陈皮牛肉干
主料:牛肉200克,陈皮7克。
配料:白糖、干辣椒、植物油、葱、姜、料酒、精盐、酱油、味精各适量。
制法:
1、牛肉块洗净,放入清水、葱、姜、料酒煮至八成熟,捞出晾凉后切成小丁。
2、炒锅上火,加植物油烧至八成熟,放入葱、姜、陈皮、辣椒,煸出香味,再加入牛肉丁、精盐、酱油、白糖、味精,熬至收汁,装盘即可食用。
4、香橙鸡翅
主料:鸡翅中10只、香橙2个。
配料:橙汁、糖、盐、香油各少许,酱油、君度酒、鸡粉、盐各少量。
制法:
1、鸡翅洗净沥干,加入腐料拌匀腌1小时。
2、香橙榨汁留橙皮切长丝。
3、烧热油将鸡翅煎至金**。
4、将调料煮溶,加入橙皮、鸡翅略煮,盛起即可。
5、北菇豆腐扎
主料:豆腐1块,黄耳1朵,香菇1朵,豆腐皮1张。
配料:四季豆若干,素蚝油少许。
制法:
1、将豆腐切成长条,黄耳1朵对切为二,香菇1朵对切为二。
2、豆腐皮切成条,用油稍炸后,取出,浸冷水10分钟。
3、豆腐炸成金**,与黄耳、香菇用素汤喂至入味后,用豆腐皮扎成两束,再蒸8分钟。
4、最后用素蚝油勾芡,加少许四季豆装饰即成。
6、开水白菜
主料:白菜心200克。
配料:鸡汤(或鲜汤)适量、盐、味精、胡椒粉各少许。
制法:
1、白菜心洗净去筋络,入沸水中焯断生,即刻捞起用凉开水漂凉,沥干水分,修整成型后放入汤碗中加上味精。
2、炒锅入适量鸡汤、盐、胡椒粉烧沸,去浮沫,轻轻倒入菜心碗中即成。
7、减肥禁忌须知
1、禁不吃早餐
不吃早餐易使身体处于空腹状态,血液中的糖分降低会让你的食欲更加旺盛。等到午餐时间,你会因为极度的饥饿而疯狂地进食,这样吃进去的热量可就严重超标了。
2、禁饮水不足
每天保证2000cc的饮水量才能保证身体机能正常运转,大便才不会变得又干又硬,给你造成便秘的困扰。不要喝可乐、雪碧等碳酸饮料,它们含有大量糖分会让你越喝越肥。
3、禁高热量宵夜
夜猫子总是混到半夜两三点才睡觉,这个时候距离晚餐时间已经有七八个钟头了,肚子肯定饿得慌。泡面、薯片、小零食纷纷登场,吃得相当过瘾啊,喂饱了肚子之后就爬上床睡觉了。这样怎么能不胖呢?别再这么毫无节制地过日子了!小编建议MM最好不要熬夜吃宵夜什么的,这根本就是减肥和美容的一号大敌。如果非得吃,那就选择高纤维低热量的燕麦片吧。
4、禁吃冰品消暑
炎炎夏日,来碗冰最消暑,不过市面上的棒冰,也是含糖量多,热量自然也很惊人,如果非吃不可,要选择不要太甜、热量太高,例如巧克力、花生等;可选低脂的,或可以看到天然果粒、谷粒,购买时记得看包装上的热量标示,越低越好。
5、禁以水果当正餐
水果营养丰富,被视为减肥当中最受欢迎的食品,但有一些水果含有相对较高的糖份,一过量的话,肯定会对夏天减肥计划有所影响。
6、禁蛋糕甜点
小小的一口奶油蛋糕含有超多的脂肪和糖分,当你精神上得到满足的时候你的小腹也很满足地鼓起来了。赶紧切断这个万恶之源吧!
7、禁大鱼大肉
肉类食物含有大量蛋白质和热量,摄取过多会降低肠胃的蠕动能力,造成便秘,还会影响消化吸收。如果你真的不能缺少肉的陪伴,那建议你可以选择吃热量比较低的鸡肉和鱼肉。
8、禁每日只吃一顿以减少热量
辛格说“许多女士认为,每天早上不吃早餐,中午只吃一点,晚上好好吃一顿,一天等于只吃一顿饭,这样使进食的热量比过去少很多,就可以实现减肥的目的。其实不然。终日不进食,实际上反而增加食欲,有形成猛食的可能性。我们已经发现,那些只吃一顿饭的女士体重增长得更快。”他建议,最好是平衡饮食,早、午餐均吃,免得晚餐时饥饿难忍、暴饮暴食。
9、禁饮食单一,营养缺乏
法国妇女为了减肥,很多人每天吃的东西都非常简单,如一杯咖啡、几块饼干就是一顿早餐,而一杯牛奶、一个燕麦卷就是一顿午餐。这导致很多人营养缺乏,生出其他毛病,她们的钙质、蛋白质和纤维质都太少了。辛格指出,不要为了减肥只吃简单食物,要以改变饮食习惯来控制体重。如利用低脂肪烹调法来做菜,选择提供健康食品的餐馆,多参加与吃无关的活动等。总之要保证营养均衡,荤素搭配适度,不能因营养缺乏而出现新的麻烦。
10、禁过度依赖减肥药
最好不要吃减肥药,但是如果非常非常胖,又希望可以在短期内瘦下来,可以尝试,但是尽量选择中药,比较不伤身体。
减肥都吃什么菜好
减肥都吃什么菜好,减肥在我们生活当中是一件重要的事情,拥有一个苗条的身材是每个女孩的梦想,很多女孩子会通过运动加加饮食的方式来达到塑身的效果,下面分享减肥都吃什么菜好。
减肥都吃什么菜好110、生菜
生菜不仅含有丰富的维生素和膳食纤维,它还含有一种名叫甘露醇的物质,它能有效的促进人体的血液循环,消耗血液中的脂肪颗粒。生菜中的叶绿素和膳食纤维则具有促进肠道蠕动的作用,经常吃一些生菜不仅能补充营养还可以美颜瘦身。
9、白萝卜
白萝卜中具有辛辣成分芥子油,这种物质能促进人体中的脂肪类物质更快的代谢,减少脂肪在皮肤下的堆积,从而达到减肥的效果。
8、苦瓜
苦瓜具有清热解毒的效果,它富含维生素C,并且热量低、脂肪含量也低、夏天吃苦瓜还能抑制抑制一定的食欲,因此多吃苦瓜既能补充一定的营养还能清除肠道里的脂肪。
7、韭菜
韭菜中的热量非常的低,它还含有丰富的植物纤维,不仅能增加饱腹感,还能促进肠道蠕动,排出人体的宿便和多余的脂肪,改善便秘的状况,从而达到减肥的效果。
6、玉米
玉米中也含有丰富的'营养元素,此外,它也是植物纤维的有效来源,植物纤维可以促进消化、提高人体代谢,具有加速燃脂的作用,此外,它还可以消除便秘,具有排毒减脂的效果。
5、茄子
茄子中富含多酚、铁等营养物质,多酚具有抗酸化,抗氧化的作用,这是抗衰老食物的代表,铁元素则有预防贫血和加速人体代谢的功能。另外,茄子还能降低人体内的胆固醇,吸收肠道中多余的脂肪,具备消食减肥的作用。
4、黄瓜
黄瓜含有丰富的胡萝卜素、瓜氨酸、膳食纤维,其中胡萝卜素具备很强的抗氧化性,可以抗衰老。瓜氨酸能提高新陈代谢和血液循环,可以去除人体肝脏的毒素。另外,它所含的膳食纤维可以清除人体宿便,从未达到减肥的作用。
3、西红柿
西红柿中含有丰富的番茄红素,它不仅能抑制人体黑色素产生,还能抑制血糖的升高,有着促进人体新陈代谢的作用。此外,番茄还富含的食物纤维,它既能增强饱腹感又能促进肠道蠕动,是完美的瘦身食材。
2、冬瓜
冬瓜中中的营养物质也十分的丰富,并且没有一丁点脂肪,它所含的碳水化合物也是十分的少,因此吃冬瓜而产生的热量也非常的低。吃冬瓜不仅能达到减肥的效果,而且还可以美容。
1、西葫芦
西葫芦中的水分含量可高达94%,这在蔬菜中也是非常难得一见的。此外它还含有丰富的膳食纤维、维生素、国脚等营养成分,这些物质被人体吸收后不容易转化为脂肪,还可以促进肠胃蠕动清理宿便,因此,西葫芦是一种非常好的减肥蔬菜。
减肥都吃什么菜好21、番茄热量不高
早餐和午餐要照常吃并要尽量注意营养,平均每餐约600卡路里;晚餐就用番茄代替。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400 左右。
2、三日苹果减肥
三日内只吃苹果,生食、烧烤、榨汁、煲汤都可以,不限数量,维持三日可减3至5公斤。
注意:但要注意隔7日才可吃第2次,每次不能吃超过3日,否则随时会营养不良,甚至厌食症。3日后要吃粥或菜,等身体适应了才可开始正常饮食!
3、香蕉助肠蠕动
香蕉所含膳食纤维可以刺激肠胃的蠕动,排泄时也畅通无阻。营养师指出,如果什么都不吃,只吃香蕉沾蜂蜜,热量远比正餐低,自然也就瘦下来。
注意:但是这样急速减重,长期缺乏蛋白质、矿物质等各类养分,会导致精神变差,抵抗力变弱,需要小心谨慎。
4、葡萄柚C丰富
葡萄柚维他命C含量丰富,糖分又不算太高,如果以吃一颗葡萄柚来代替某一餐,热量当然低,一段时间下来自然会瘦下。
注意:因为空腹可能受不了酸度,会引起肠胃疼痛。葡萄柚也不适合大量吃。
5、西瓜利尿消肿
西瓜能够利尿、帮助消化、消水肿。西瓜水分含量高,高达94%以上,可以帮助排除体内多余的水分,使肾脏功能维持正常的运作,消除浮肿。
果汁减肥如何做
1、芒果柳丁苹果
材料:芒果2个、柳丁半个、苹果1个、蜂蜜少许
做法:将三种水果洗净、去皮、切块,放入果汁机中;加入250cc开水。打完后加入适量蜂蜜,即可食用。
2、奇异果水果汁
材料:奇异果2个、凤梨半个、苹果1个、蜂蜜少许
做法:将三种水果洗净、去皮、切块,放入果汁机中;加入250cc的开水;打完后加入适量的蜂蜜,即可食用。
3、柠檬苹果梨汁
材料:梨2个,苹果1个,柠檬汁15毫升。冰块适量。
做法:将梨和苹果分别洗净。去皮及核。切块备用;将梨块、苹果放入果汁机中搅打成汁,再倒入杯中,加入柠檬汁、冰块调匀即可。
4、蜜柚橘柠檬汁
材料:柚子、橘子各1个,柠檬汁15毫升,蜂蜜1大匙。冷开水适量。
做法:将柚子、橘子分别去皮。分成小瓣,再去除白膜及果核备用;将柚子、橘子放入果汁机中。加入冷开水、柠檬汁、蜂蜜搅匀即可。
5、甜西瓜蔬果汁
材料:芹菜、西瓜、蜂蜜、苹果。
做法:芹菜洗净,放入沸水中焯一下,然后切段榨汁。苹果肉挖出,去籽榨汁,然后将二者混合。可以加入少许的蜂蜜增强果汁的味道。
水果减肥温馨小贴士
1、每日吸收的热量不得低于800-1000 Kcal。
2、只吃水果的话,蛋白质的摄取会不足,所以每天可以喝点牛奶补充。
3、不要只吃一种水果,否则营养会不够平均。
4、不应长时间进行,长期只吃水果,会使血压变低,营养不良。
吃什么菜可以减肥
吃什么菜可以减肥,减肥吃哪些菜好。都说减肥靠三分练七分吃,所以饮食是瘦身过程中十分重要的一件事,那么吃什么菜可以减肥,减肥吃哪些菜好呢?下面为大家介绍一些有利于瘦身的菜。
吃什么菜可以减肥1西葫芦
西葫芦约含水分94%以上,它是低热量食物,维生素A的含量较多,其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近,含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好,还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好,也可以用它做菜汤吃。
白菜
白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等,白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养,通便很有效。
萝卜
萝卜分白皮、青皮、红皮等多种,既可生吃,又可熟食,其维生素C含量为梨的10倍,还含有干扰素诱生剂,具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热、解毒等功效,对支气管炎和咳嗽有疗效,所含木制素和辛辣味物质有防癌作用,且富含维生素C。萝卜能通便、抗菌,防胆结石的形成,降胆固醇,可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便,每次可吃250克左右。
豆芽
主要是指黄豆芽、绿豆芽,虽源于黄豆、绿豆,但营养却更胜一筹。除了较多的纤维素外,豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解,更多的磷、锌等矿物质被释放出来,被人体利用。尤其维生素C的含量极高,是低热低脂食品,可滋阴通便利尿。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎,提高大脑功能。
冬瓜
我们知道冬瓜是一个热量很低的食物,而且冬瓜可以很有效的帮助利尿消肿,所以在减肥的时候是可以多吃的。
黄瓜
黄瓜是我们生活中比较常吃的食物,黄瓜可以有效的去油腻,因为在黄瓜当中有丰富的植物纤维,所以即使在减肥的时候也是可以吃的。
丝瓜
丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅,且含热量也很低。此外,丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。
减肥菜谱
桂花糯米藕
材料: 莲藕1节,糯米一小碗,红糖45克,桂花蜂蜜30毫升,红枣6粒。
做法
1、将藕洗净,切去一端藕节(藕节留着待用),使藕孔露出,再将孔内泥沙洗净,沥干水分,冰糖砸碎待用;
2、糯米淘洗干净(提前浸泡24小时),晾干水分,由藕的切开处把糯米灌入,用竹筷子将末端塞紧,然后在切开处,将切下的藕节合上,再用小竹扦扎紧,以防漏米;
3、取一沙锅或铜锅,先放入灌好米的藕,再放清水,水没过藕为限,在旺火上烧开后转用小火煮制,待藕煮到五成热时,加入少许碱,继续煮到藕已变红色时取出晾干;
4、用一扣碗垫放油一块,将藕削去外皮,切去两头部分,切成15厘米厚的'圆饼扣入碗内,放入白糖、冰糖、桂花糖,盖上网油上笼蒸到冰糖完全溶化时取出,去掉网油渣和桂花渣,翻扑盘内,然后再去掉面上的网油渣即成。盛出后晾凉切片,食用前也可再淋少许糖桂花或蜂蜜,风味更佳。
卤鲜口蘑
材 料: 新鲜口蘑300克,鸡汤50克,橄榄油10克,酱油5克,白糖5克,料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。
做法
1、先将口蘑清洗干净,再切成片;
2、将葱洗净切段,姜洗净切块并拍裂;
3、在锅里放油,烧热后放葱末、姜块爆香,再放入酱油、料酒,加入鸡汤、精盐、味精、白糖;
4、烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟,改用旺火收汁,并放入些许水淀粉,汁挂匀后盛出即可。
茶树菇炒三鲜
材料: 茶树菇、胡萝卜、木耳、青椒、蒜适、盐、生抽、鸡精、麻油、生粉适量。
做法
1、茶树菇切去根部,洗净;
2、胡萝卜去皮、木耳(干木耳提前泡发)、青椒去籽洗净切丝。蒜去皮剁成蒜蓉;
3、锅内加适量油烧热,爆香蒜蓉,下茶树菇大火翻炒熟后,铲起备用;
4、加适量油烧热,下青椒、胡萝卜、木耳大火翻炒熟后,将茶树菇入锅一起兜匀,加适量盐、生抽、鸡精调味,勾薄芡,淋少许麻油,装碟上桌即可。
吃什么菜可以减肥21、冬瓜
100克冬瓜的可食部分热量为11大卡,虽然冬瓜中微量营养素含量一般,但是因为冬瓜热量低,又可消除水肿,它所含的丙醇二酸能有效抑制糖类转化为脂肪,所以减肥期间食用时非常不错的,有助于减肥健美。
2、芹菜
每100克芹菜可食部分含热量12千卡,芹菜富含粗纤维,矿物质等,夏季炎热,很多人易缺水上火,大便干燥吃芹菜可以帮助我们促进肠胃蠕动,宽肠通便。
3、魔芋
每100克魔芋的可食部分为13大卡,魔芋是女生们减肥食物的好选择,魔芋不仅热量低,而且还含有可以增加饱腹感的葡苷聚糖,可以有效的控制体重,减肥健美。
4、黄瓜
每100克黄瓜的可食部分热量为15大卡,黄瓜中维生素C,维生素B族含量丰富,水分也很多,清脆可口,夏季我们常吃凉拌黄瓜,做凉拌黄瓜时不要去皮去籽,黄瓜皮和黄瓜籽中的维C含量最丰富。
5、大白菜
每100克大白菜可食部分热量有17大卡,大白菜中维生素A含量丰富,在阳光刺眼的夏季可以食用大白菜,可以保护眼睛。
6、绿豆芽
每100克绿豆芽可食部分的热量为18大卡,绿豆芽有清除血管壁中胆固醇的作用,夏季常食绿豆芽可以清热解暑,利尿除湿。
7、西葫芦
每100克西葫芦的可食部分热量大约为18大卡,西葫芦中碳水化合物少水分多,有润肤补水的效果;夏天吃西葫芦可以清热利尿,除烦止渴。
8、竹笋
每100克竹笋可食部分热量有19大卡,低热量,低脂肪的竹笋是肥胖者不错的选择,而且竹笋不单能帮助肠胃消化,还有预防大肠癌的功效。
9、西红柿
每100克西红柿可食部分热量为19卡,西红柿中的维生素A可以保护视力,对晒后修复也有帮助,夏季人们喜欢吃糖拌西红柿,虽说西红柿热量低,但是加糖后的西红柿,肥胖者和糖尿病人都不宜食用。
减肥吃什么菜好一点
减肥吃什么菜好一点,蔬菜在我们的生活中是很常见的食物,而且蔬菜更容易消化,更容易排毒消脂,因此很多人吃喜欢吃蔬菜减肥,那么,以下分享减肥吃什么菜好一点。
减肥吃什么菜好一点1有效减肥的蔬菜
第七名:生菜
生菜营养含量丰富,含有大量胡萝卜素、维生素还有膳食纤维素。常吃生菜可以促进脂肪的消化与吸收,同时还可以改善肠胃。
生菜的含水量很高,高达95%以上,每100克仅15千卡的热量。生菜的营养素种类比较全面,适当多吃些生菜可以避免减肥过程中的营养素缺乏。
第六名:芹菜
芹菜的热量极低,它不但营养丰富,还含有大量的膳食纤维。有助于肠胃消化,排毒瘦身。芹菜还含有利尿有效成分,可以消除体内多余水分,利尿消肿。
秋季人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。经常失眠,头疼的人适当多吃一些,可以得到改善。
第五名:胡萝卜
胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜,被称为“小人参”。美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
胡萝卜的热量比较低,非常适合在减肥的时候食用。而且胡萝卜营养丰富均衡,还有不错的饱腹感,是水分和纤维含量较高的蔬菜。点击蓝字了解更多:你买的胡萝卜为什么这么干净背后的秘密,你知道吗
第四名:苦瓜
苦瓜的水分率高,热量很低,其钾含量较高,有利于消除水肿,并且能抑制脂肪吸收,具有解毒排毒、养颜美容的作用。
苦瓜的热量非常低,含有丰富的苦味素,是出了名的“脂肪杀手”。常吃苦瓜还能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。减肥,不要忘了吃苦瓜。
第三名:西红柿
西红柿含有非常丰富的营养,据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克新鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
西红柿中还含有丰富的食物纤维,让人很容易有饱腹感,而且纤维不会被人体所吸收。是所有蔬菜中最不容易转化为脂肪的食品之一。
第二名:黄瓜
黄瓜含水分为98%,并含有维生素C、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、铁等人体必须的营养素。而且黄瓜的热量非常低,每100克只有15大卡的热量。
黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜也是难得的排毒养颜食品,它能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。
第一名:冬瓜
冠军是冬瓜噢,大家有没有猜对。冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分,它的营养价值相当高,而且没有一点脂肪,热量很低,很清淡。
冬瓜具有利尿、利便、利水等作用。其中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,是减肥期间很好的食物。
减肥吃什么菜好一点2秋季吃什么蔬菜减肥
冬瓜
冬瓜的营养价值相当高,而且没有一点脂肪,碳水化合物含量也是非常少的,热量非常低,很清淡。能够帮助减肥的同时还能美容。
西红柿
西红柿中富含番茄红素,抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动,同时抗癌能力也相当高。其富含的维生素K是女性骨骼的救星,对骨质疏松症有一定的预防能力,而维生素E则是维持肝脏功能,改善宿醉。
韭菜
韭菜的热量相当的低,怎么吃都不会胖。而且韭菜中含丰富的纤维素,能促进肠胃蠕动,排除多余脂肪和体内垃圾,改善便秘现象,从而帮助减肥。
南瓜
南瓜在秋季也是火热的蔬菜,南瓜的排毒养颜作用是人人认可的,尤其是秋天的老南瓜,更是适合各类肥胖人群食用。因为老南瓜中的果胶能降低肠胃对糖类、脂类的吸收,加速血液代谢循环,吸附身体内的有害重金属和辐射物质,帮助你轻身的同时也更保健。
西芹
西芹算是一种不太受欢迎的蔬菜,但是它富含N种人体必需氨基酸和维生素,能够健胃利尿清热解毒,帮助改善肠胃保健状态。同时,西芹富含植物纤维,这也是紧致肌肤的关键。
莲藕
新鲜的莲藕不仅富含碳水化合物、蛋白质和维生素等物质,还含有能与人体内胆酸盐结合的粘液蛋白和膳食纤维,这样吃莲藕既能补养脾胃,又能促进胆固醇排出,减少脂类的吸收。
秋季蔬菜减肥食谱推荐
姜汁菠菜
准备材料: 菠菜,生姜一块,酱油、陈醋、盐、糖适量,香油少许。
做法:锅中烧开水,放入洗好的菠菜加一点盐煮至水再次开起,捞出菠菜浸入凉水中,再捞出挤掉水分。生姜用磨泥器磨成泥,或者用刀慢慢的剁成泥。
菠菜切成寸段,加盐、糖、酱油、醋、姜泥,最后几滴香油,吃时拌匀即可。
烫茼蒿
准备材料:茼蒿,少许油、盐。
做法:在煮沸的清水锅中加入适量盐,将茼蒿焯一下,焯熟后迅速捞起沥干水分。装盘后淋上少许有机食用油即可。
柠檬渍包菜
准备材料:包菜适量,柠檬四分之一个,盐2大勺,少量酱油、糖。
做法:包菜洗净手撕,拌入两大勺的盐,腌渍至出水变软。挤出水分,挤入四分之一个柠檬的汁。同时洗净柠檬,用削皮器削几片柠檬的**外皮,切丝加入其中。再淋上准备好的酱油、糖即可。放入冰箱中腌渍一晚即可使用。
腐乳空心菜
准备材料: 空心菜一捆,红腐乳2小匙,油少量。
做法:洗净空心菜,大致在茎叶分界处把它一切两半,之后分别切成寸段控干水分待用。一捆空心菜,大概用1/3块豆腐乳加上1小匙腐乳汁,这样咸度刚刚好。
炒锅大火烧热,下1大匙的油,先下空心菜梗快速翻炒至颜色变翠绿,接着下空心菜叶快速翻炒至叶子塌软,然后倒入腐乳汁,关火,利用锅的余热拌炒均匀即可。
减肥吃什么菜好一点31、冬瓜。
冬瓜具有利尿之功效,能排出水分,减轻体重。冬瓜富含维生素,热量较低。
2、丝瓜。
丝瓜含有丰富的维生素和黏液质,其有通便的作用,因此是不可多得的纤体食物。
3、黄瓜。
黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比,其所含的营养成分较少。而且,黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
4、白萝卜。
白萝卜中含有芥子油和淀粉酶,这两物质有助于加快人体摄入的脂肪类食物的消化,防止皮下脂肪的堆积,同时也有促进排便的功能。
5、萝卜。
萝卜含胆碱物质,能降血糖,降血压,此外,萝卜中的糖化酶和淀粉酶,能分解食物中的脂肪和淀粉,有帮助消化,促进肠蠕动,促进脂肪消耗等作用,能直接达到减肥的目的,另外,萝卜还含有多种酶,可助消化,防癌。
6、西红柿。
西红柿番茄有茄红素和番茄的茄红素、柠檬酸和维生素C等多种成份,还有丰富的膳食纤维和果胶,不仅是可以降低胆固醇促进血液循环且帮助肠炎蠕动。西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复也有好处。既是一道饭后餐点,也是一道减肥水果。
7、紫菜。
紫菜纤维含量高,脂肪含量低,易产生饱腹感,还有清热利尿的功能。
8、红薯。
减肥最关键的就是,控制食量以及食欲,少吃多餐也是很重要,很多人都说吃红薯会引发肥胖,事实上红薯不但可以稳定身体的血糖还可以减少饥饿感,由于红薯中含有大量的纤维结构,这些纤维在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。虽然红薯口感很甜但实际上含热量却很低,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食物。
9、豆芽菜。
豆芽是豆类植物的嫩芽,其组织较疏松,含水量高,易失水而枯萎,在烹调时经不起长时间的加热。豆芽类中含有一种为人们所讨厌的豆腥味,加点醋就可以消除,还可以使豆芽脆嫩,豆芽含植物蛋白、维生素较多,有助于消腻、利尿、降脂、减肥。
10、韭菜。
韭菜性温,生者味辛辣、熟者味甘甜,入肺、胃、肝、肾诸经,是粗纤维食品,在胃肠道吸水后迅速膨胀,不但能在能增进饱感,减少食量,还能润肠通便,排出体内过剩的营养物质,在减肥中有其不可忽视的作用。油菜、花菜、空心菜含热量低,不利于脂肪形成,也是理想的减肥蔬菜。
11、花椰菜。
花椰菜含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,具有低脂肪、低热量的优点,减肥人士可以多吃。花椰菜所含纤维有助于排出体内堆积毒素,可配合番茄、洋葱、青椒等材料煲成瘦身汤。
12、海带。
海带含有大量纤维和无机元素(钾丰富),有通便和利尿的功能。
减肥吃什么蔬菜好
减肥吃什么蔬菜好,对于减肥人群来说,蔬菜是最好的食材之一,其中含有丰富的营养物质和促进肠道蠕动的纤维素,低油低脂,十分适合减肥。那么减肥吃什么蔬菜好呢,赶快来和我一起看看吧!
减肥吃什么蔬菜好1
冬瓜
属性偏凉,有利尿、利便、利水的功效,可以帮助身体排出水分,减轻体重。而且冬瓜本身热量低,含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分,其中的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。
比较常见的做法:红烧,素炒,做汤等。
卷心菜
卷心菜可以说是时令蔬菜中,最完美的减肥食物之一,水分高,热量低,维生素含量和橙子相当,食后有饱腹感,非常适合减肥。
比较常见的做法:凉拌、做沙拉吃。如果熟吃,不宜加热过久,避免其中的有效成分被破坏。
茼蒿
同样作为时令蔬菜的茼蒿很容易被忽略,但其实它富含粗纤维,多种氨基酸、脂肪、蛋白质,和钾,有消除水肿的功效。
茼蒿比较常见的做法:素炒,凉拌等。
莴笋
莴笋的钾离子含量丰富,可调节体内盐的平衡,防治浮肿性肥胖,其中植物纤维还能促进肠胃蠕动、排出毒素。
比较常见的做法:莴笋炒木耳,凉拌等。
花椰菜
也就是我们通常说的菜花,它被列为最有助于减肥的蔬菜。花椰菜有丰富的维生素A和维生素C,比白菜、豆芽菜都高出好几倍。
在中医看来,花椰菜还有润肺的功效,最适合秋冬季节了,减肥养生,两不耽误。
比较常见的做法:干煸菜花,番茄菜花,菜花炒肉等。
白萝卜
白萝卜热量低,饱腹感强,脂肪含量少,其中丰富的消化酶能加速糖分、脂肪的代谢,避免肉肉的堆积。
比较常见的做法:红烧,炖肉,生吃等。
胡萝卜
营养价值非常高,有“小人参”之称。几乎包含了人体所需的所有维生素和微量元素。因为许多肥胖其实都跟缺乏微量元素有关,所以补充维生素也是很关键的。
比较常见的做法:炖肉,炒蛋,凉拌,生吃等。
菠菜
大力水手爱吃菠菜不是没有道理的,菠菜是蔬菜中营养最高且最接近肉类的一种,吃它减肥能轻易打造精瘦型身材。
而且它还很百搭,几乎可以和任何事物一起吃。比较常见的做法:清炒,炒虾仁,做汤等。
大白菜
大白菜的减肥效果可以说是地球人都知道了,多少女明星靠着吃水煮白菜瘦下来。它除了热量低,还富含丰富的果胶,帮助人体排出多余的胆固醇。
白菜的含水量高达95%,口感非常好,常见的做法有:炖豆腐,煲粉丝,醋溜,清炒,做汤等。
黑木耳
黑木耳补血、清肠的效果都不错,还含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,能减少对食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖。如果便秘的话,对促进排便也有帮助。
比较常见的做法:凉拌,做汤等。
除此之外,辣椒、洋葱、姜、香菜这类调味菜也可以加速血液循环,增加血氧量,对提高燃脂效率很有好处,都是减肥的一把好手。
减肥吃什么蔬菜好21、冬瓜
冬瓜的'热量很低,而且不含脂肪,并且钠含量低,有利尿排湿的功效。平时多吃冬瓜对于改善水肿,减肥有较好效果。
2、韭菜
韭菜中富含钙、磷、铁等微量元素和蛋白质、维生素A、C,以及胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能清肠排毒,达到减肥塑身的效果。
3、芹菜
芹菜中含有大量水分和纤维素,在胃中增加饱腹感,进入肠道可吸水增加粪便体积,促进排便;芹菜中含有丰富的钾,可以减轻身体浮肿,是理想的减肥蔬菜。
4、西葫芦
西葫芦含有大量的水分和纤维素以及维生素A、钾、镁等矿物质元素。经常食用西葫芦可帮助排便、减轻身体浮肿,有较好的瘦身效果。
5、卷心菜
卷心菜富含膳食纤维,具有清肠排毒、改善便秘的功效;卷心菜还含有维生素C和维生素K,能有效抑制黑色素形成,因此卷心菜是减肥、美容的好食材。
6、生菜
生菜中含有甘露醇,可以促进人体的血液循环,绿叶素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠道消化,经常食用可以起到排毒、瘦身的效果。
7、温馨小贴士
很多绿叶蔬菜都是“吃”油的,所以减肥人士不宜多吃油炒的蔬菜。建议蔬菜最好水煮,或者做成蔬菜沙拉吃,同样沙拉酱不宜使用蛋黄酱、千岛酱等热量高的酱,使用姜、蒜、醋等调料制作低热量的酱汁较好。
8、饮食减肥须知
一、三餐要规律,定时定量。重点放在吃什么,而不是完全不吃。只要控制好热量的摄取,适当吃少一点就好。
二、肉类要选择脂肪含量相对少,而蛋白较高的。鱼和鸡肉是很好的选择。反而猪肉是脂肪含量较高的。
三、多喝一些水,喝水总是有助于我们清理肠胃和排除毒素。对减肥是大有益处的。但是要平均喝,不要一次喝得太多,这样也不好。
四、远离高脂全脂类的乳制品,油炸食品也是。碳酸饮料也是肥胖的根源。不然美国就不会有那么多胖子,因为他们爱吃快餐,正是油炸食品和碳酸饮料。
五、多吃新鲜蔬果和豆制品,这些高纤维高蛋白的食物,总是瘦身人士的第一选择。
六、进食速度要慢,吃饭咀嚼的次数多,容易产生饱腹感,而且感觉自己吃了很多。
七、不要盲目地喝清凉解毒的饮品、有人总认为自己肥胖是因为毒素囤积,进而养成常喝凉茶的习惯。其实市场上卖的所谓凉茶,添加了很多糖和添加剂,起到效果很低,常喝这些饮料,并没有益处。
八、减肥虽然要控制食量和热量,但是也要注意营养要全面。要保证身体有足够的营养,如果损害健康,那将得不偿失。
减肥可以适量多吃一些富含维生素的蔬菜,常见的包括西红柿、生菜、胡萝卜、黄瓜、玉米、金针菇、香菇、菠菜、芦笋、苦瓜、西蓝花等。1、减肥首先要控制饮食,可以多吃一些新鲜蔬菜,蔬菜的糖分、热量较低,适量多吃有助于减肥;2、常见的减肥期间可以吃的蔬菜有很多,包括西红柿、茼蒿、娃娃菜、大白菜、蒜薹、生菜、胡萝卜、黄瓜、玉米、豆角、金针菇、香菇、菠菜、芦笋、苦瓜、西蓝花、花菜等;3、除了吃新鲜蔬菜外,还可以吃一些新鲜水果和富含膳食纤维及高蛋白的食物,比如苹果、牛肉、鸡蛋、牛奶、鸡胸肉、鱼肉、魔芋、紫薯、红薯、山药、薏米等食物;4、减肥期间吃蔬菜时要少油少盐,重油重盐做的蔬菜热量可能比肉类还要高。瘦身要饮食结合运动,饮食上要低盐低脂,多吃蔬菜来替代主食上尽量吃升糖指数低的,如红薯,糙米等。运动要有氧与无氧运动相结合。节食减肥会造成营养不良,容易反弹。
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