电视剧中**的洋酒有很多,例如:威士忌、朗姆酒、特其拉酒、荷兰金酒、鸡尾酒等等,不同的酒,年份不同,度数也是不同的,要根据实际情况来判断是否适合年轻人喝。
1、威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。
英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
2、朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。
朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。
3、龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒,常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。
4、荷式金酒产于荷兰,主要的产区集中在斯希丹(Schiedam)一带,是荷兰人的国酒。 它是一种加味较浓并且非常芳香的金酒,酒精含量为35%,这是由于受其法律的约束,增陈的工序也是在国家的监督管理下在橡木桶中进行的。
5、鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
一秒看懂葡萄酒年份颜色
红葡萄酒:紫红色—宝石红色—石榴红色—茶色。
白葡萄酒:柠檬色—金**—琥珀色。
桃红葡萄酒:粉红色—粉橘色—橙色。
1、红葡萄酒
年份颜色:紫红色—宝石红色—石榴红色—茶色
年份从短——长,最常见的红葡萄酒颜色为“宝石红色”。陈年对红葡萄酒颜色会有一定程度的影响,酒液中的花青素会随着陈年而骤减,色素分子会附着在沉淀物上沉至瓶底,因而红葡萄酒会从年轻时鲜亮的宝石红色,逐步过渡到暗淡的石榴红色甚至是红棕色。陈年越久,红葡萄酒失去的色泽越多,边缘色带越宽,颜色越浅。
2、白葡萄酒
年份颜色:柠檬色—金**—琥珀色
年份从短——长,最常见的白葡萄酒颜色为“柠檬色”。如果略带橙色或棕色,这款葡萄酒可被描述为“金**”。若泛有很明显的棕色,可以描述为“琥珀色”。
白葡萄酒能陈年的不多,对于有陈年潜力的白葡萄酒而言,陈年过程中颜色不是变浅,而是变得更加暗沉。最开始的黄绿色、柠檬色一般代表着葡萄酒较年轻;金**、琥珀色甚至偏棕色,则代表葡萄酒已有一定的酒龄。
3、桃红葡萄酒
年份颜色:粉红色—粉橘色—橙色
年份从短——长,桃红葡萄酒可被视为颜色很淡的红葡萄酒,有着与红葡萄酒类似的等级划分。按照酒液和葡萄酒皮基础的时间长短,如果葡萄酒呈现非常纯的粉色,可描述为“粉红色”。如果粉中泛橙,则可以描述为“粉橘色”。如果桃红葡萄酒的颜色已经以橙色为主,则可描述为“橙色”,但这样的酒非常罕见。
酒红色半身裙可以搭配多种颜色的上衣,以下是一些建议:
1 白色:白色与酒红色搭配在一起,能够产生出一种鲜明而优雅的效果。白色上衣可以搭配酒红色半身裙,使整体造型更加简洁,同时突显出酒红色的优雅韵味。
2 黑色:黑色与酒红色也是一组经典的搭配。黑色上衣可以与酒红色半身裙搭配,营造出一种端庄而高贵的气质。
3 裸色:裸色上衣与酒红色半身裙搭配,能够营造出一种柔和而自然的效果,这种搭配适合轻熟女性。
4 深蓝色或黑色:深蓝色或黑色上衣与酒红色半身裙搭配,能够产生出一种稳重而优雅的效果,这种搭配适合在正式场合穿着。
5 灰色:浅灰色上衣与酒红色半身裙搭配,能够产生出一种淡雅而优美效果,同时灰色也能够平衡酒红色的艳丽感。
6 紫色:偏紫的灰色上衣能够与酒红色半身裙搭配,产生出一种高贵而优雅的效果。
7 条纹或格子:条纹或格子上衣与酒红色半身裙搭配,能够产生出一种青春活力。
8 印花:印花上衣可以搭配深色系的酒红色半身裙,能够营造出一种浪漫的氛围。
总之,酒红色半身裙可以搭配多种颜色的上衣,具体搭配可以根据个人喜好和场合需求进行选择。
关于葡萄酒的颜色,红、白和桃红只是最简单的概括方法,细分下来还有**、金色、琥珀色、粉色、宝石红、紫红、石榴红以及茶红等区别,加上特立独行的橙色和蓝色,葡萄酒的颜色简直比七色彩虹还要缤纷。那么,为什么葡萄酒的颜色如此丰富?又有哪些因素影响了葡萄酒的颜色?
1、葡萄品种
不同葡萄品种酿造出的葡萄酒颜色不同:红葡萄品种酿制出的葡萄酒为红色,白葡萄品种酿制出的葡萄酒为白色。当然也有使用红葡萄品种酿制的白葡萄酒,只是需要在发酵之前先进行去皮、去梗和压榨,阻止发酵过程中果皮和葡萄汁的接触,如法国香槟(Champagne)产区使用黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)酿制的“黑中白香槟(Blanc De Noirs)”和法国使用黑皮诺和佳美(Gamay)酿制的“灰葡萄酒(Vin Gris)”。
另外,由于不同葡萄品种的果实大小和果皮厚薄程度不同,色素含量不一,即使都属红葡萄品种,酿制出的葡萄酒颜色也会存在差异。例如,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿制出的葡萄酒颜色会更为深浓;黑皮诺和内比奥罗(Nebbiolo)酿制出的葡萄酒色泽较浅,多为宝石红色;而西拉(Syrah)酿制出的葡萄酒颜色也较为深浓,还会带有些许紫色色调。
2、葡萄酒陈年
陈年过程中,葡萄酒的颜色也会发生变化。白葡萄酒在桶陈或瓶陈过程中颜色会越来越深,逐渐变成更深的**或者金**,最终变成棕色。红葡萄酒的颜色则会在陈年中越来越浅,最终变成茶色。将一瓶较老的红葡萄酒倒入杯中,它还会呈现出近乎无色的边缘。这是因为在陈年过程中,赋予葡萄酒颜色的花青素(Anthocyanins)会不断减少,红葡萄酒的颜色随之越来越浅;而白葡萄酒在氧化过程中会产生一些新的聚合色素和酚类物质,使葡萄酒的颜色相应加深。
3、添加剂(Additives)
葡萄酒中的添加剂也会对葡萄酒的颜色产生影响:较高含量的二氧化硫会对红葡萄酒的颜色产生漂白作用,使其看起来更为透明;部分酿酒师会往葡萄酒中添加一种被称为紫色梅加(Mega Purple)的浓缩葡萄汁,用来加深葡萄酒的颜色并给葡萄酒增添些许甜味。
此外,还有人向葡萄酒中添加花青素和色素,以赋予葡萄酒不同的颜色。世界上第一款蓝色葡萄酒吉科(Gik)就是使用西班牙北部比埃尔索(Bierzo)产区的红、白葡萄酿制,再加入花青素与靛蓝色素(Indigo Carmine)使之变蓝,并用甜味剂软化而成。
4、浸皮时间
酒液与葡萄皮的接触时间也能影响葡萄酒的颜色,浸皮时间越长,葡萄酒的颜色越深。在红、白葡萄酒之外,还有广为人知的桃红葡萄酒。酿制桃红葡萄酒的重要方法之一就是放血法(Saignee),即在酿造红葡萄酒的浸皮过程中,将一部分葡萄汁提前放出,制成桃红葡萄酒。桃红葡萄酒在酿造过程中与葡萄皮接触时间短,因此呈现出少女心满满的粉红色。
橙葡萄酒
而这两年走进人们视线的橙葡萄酒则由白葡萄酿制,其浸皮时间比桃红葡萄酒的浸皮时间长,比红葡萄酒短,因而酒液呈现出独特的琥珀色。但相比于桃红葡萄酒,它的单宁偏高,回味较长,结构更加明显,口感更加丰富,更类似于红葡萄酒,这主要得益于其较长的浸皮时间和氧化时间。
5、共色作用(Copigmentation)
葡萄酒的共色作用指葡萄中的花青素在其他无色类黄酮酚(Colorless Flavonoids,也被称为“辅色素”)的作用下得到强化,从而使酿制出的葡萄酒颜色更为浓郁。但共色作用仅能在葡萄酒酿造的初始阶产生明显效果——这时候,酒中的羟基苯丙烯酸(Hydroxycinnamic Acid)、单宁、甘油醛(Glyceraldehyde)及蛋白质等与花青素产生聚合反应,形成一种复杂的共价结构,从而使葡萄酒的色泽浓郁度得到增强。
西拉和维欧尼葡萄
当两种特定的葡萄品种一起发酵时,就会产生共色作用,加深葡萄酒的颜色。西拉-维欧尼(Syrah-Viognier)混酿就是一个很好的共色案例。
此外,葡萄酒的产区、葡萄种植环境以及热发酵(Hot-Fermentation)的酿造方法都会对葡萄酒的颜色产生影响。在未来,相信随着酿酒方法和人们喜好的改变,葡萄酒的颜色还会变得更加丰富。
1、第一种:白色
白色是非常百搭的颜色,不管是什么颜色的皮肤,穿白色整个人看起来都会非常的精神,而且看起来会很显白。即便是皮肤比较黑女生,穿白色也会非常的时尚好看。
白色的衣服非常的百搭,不管搭配什么款式的裤子或者是裙子都非常的好看。白色还非常的显气质,很多的男性朋友都非常的喜欢自己的伴侣穿白色衣服的样子,看起来显得非常的干净和清纯。
2、第二种:浅蓝色
浅蓝色是非常显白的一种颜色,浅蓝色的衣服穿上以后,会给人一种非常宁静和美好的感觉。而且最重要的是,浅蓝色的衣服真的非常的显白。
很多的女明星都非常的喜欢穿浅蓝色的衣服和裙子,因为不仅显白还会增加个人的气质。这个夏天一定不能够错过就是,买一件浅蓝色的衣服或者裙子。尤其是浅蓝色的衬衫裙,不仅显白还非常的显瘦。
3、第三种:酒红色
酒红色的衣服真的非常的显白和显气质,可惜很多的女性朋友不敢轻易的去尝试。酒红色的衣服比起大红色的衣服,会显得更加的沉稳和高贵,酒红色的衣服色彩的饱和度也没有红色那么高。
大红色的衣服很挑人,但是酒红色的衣服不会。酒红色衣服看起来不会显得非常的幼稚,会让整个人看起来显得更加的温柔和优雅。
红橙色吧
深色、鲜明的红橙色叫赤土色。用它设计出鲜艳、温暖、充满活力与土地味的色彩。
这种色彩有种淡淡的温暖,就像经过琢磨、润饰的铜器。
土性的色彩有年轻人爱笑、爱闹的个性,令人联想到悠闲,舒适的生活。
这个组织比较重要的成员大概包括:GIN、雪莉(灰原哀)、苦艾酒(贝尔莫德,克里斯温亚德)、伏特加
组织里的颜色是黑色,所有的人都穿这个颜色的衣服。组织里的人员的代号全部是酒的名字。
黑暗组织 其中把新一变小的两位是:琴酒(GIN) - - - 使工藤新一的身体缩小的人。喜欢的爱车是保时捷356A、左撇子。在组织里主要负责除掉背叛者和与重要人物进行交易。头脑好,十分谨慎,洞察力非常优秀。沃克(VODKA) - - - 好像是GIN的手下。与GIN不同的是缺乏冷静。
Gin 亦称“琴酒”,Vodka的大哥,新一就是被他从背后打倒,再灌下了毒药APTX4869。有着冷酷的眼神,杀过许多人也不在乎的样子,在组织里似乎有极高的地位。和雪莉似有很深的关系,是个智能型的罪犯,和柯南多次交手都未曾吃亏。有一辆从德国买来的黑色保时捷,型号是356A。
Vodka长的非常壮,头脑简单,遇事没有主见,做事稍嫌不细密,全听Gin的,称琴酒为「老大」。
Vermouth,组织重要人物之一,深受组织的首脑人物“那个人”的宠爱,年龄29岁(?),真名叫克丽丝宾亚特,美国著名女演员,时而复出,时而隐退,行迹与想法都无法掌握猜度,精通易容术,真实身份应该是其母亲莎朗,可能也吃过APTX4869。曾经帮过黑暗组织的一名成员“Pisco”一回,一直在追查组织的叛徒Sherry,身手、智慧都堪与和Gin媲美,大概还在其上。种种诡异的举动总是能让人感到不寒而栗,但是对柯南和小兰又极力的保护,似乎有叛变组织的倾向。
Tequila
组织人物之一,在一次交易中因拿错箱子被炸死。曾与电脑工程师板仓卓接触过。
Pisco
组织人物之一,原名升山宪三,认识宫野夫妇,与组织老大关系密切,因任务完成不好,被Gin所杀。
Calvados
组织人物之一,似乎是Vermouth的助手,头次出场就被赤井秀一打断双腿然后自杀了,真是个倒霉的家伙,连个面都没露,连句话都没说出来……
邵渊 己一郎
组织底层人物之一,杀人犯,差点被当作药物试验品,已经被警察逮着了,判死刑
宫野 厚司
宫野志保的父亲,科学家。在科学界以"被业界驱逐的疯狂科学家"而知名。在发表会类的活动中遇到过阿笠博士,并表示过对阿笠博士的发明的兴趣,是个相当直爽的人。在组织中与妻子一起进行"使死者复活的秘密药物"的研究,在实验中因事故死亡(根据组织的报告)。
在《夕阳染红的女儿节人偶》中被小哀提到。
宫野 艾理娜
宫野志保的母亲,被称为“Hell Angel”,可能是英国人。从英国到日本留学时遇到厚司,此后结婚。性格忧郁阴沉,小哀的阴沉是她的遗传?与丈夫一同死亡。还有很多未可知之处,但是从留给女儿的录音带中可以了解到她其实很关心小哀。
在《金钱买不到的友情》中被博士提到。
宫野明美 (miyano akimi) 声优:玉川纱己子
宫野志保的姐姐,化名广田雅美,黑暗组织的基层成员。参与了黑暗组织10亿元抢劫案,得手后因背叛组织被Gin所杀。和妹妹志保不同,因为是基层成员,所以可以像正常人一样生活,但其实是在组织的监控下。是为了让志保脱离组织,作为交换条件,才加入组织的。为了逃避组织的追查,自己有一间秘密住所,但在死后被Gin发现
毡酒(GIN)
毡酒(GIN),是人类第一种为特殊目的所造的烈酒,制造者为 SYLVIUS 医生,在十七世纪时,他是著名的荷兰来顿(LEYDEN)大学的医学教授。
SYLVIUS 医生,知道杜松莓(JUNIPER BERRY)油里,含有一种成分可以利尿,于是加上纯酒精一齐蒸馏,以便得到较便宜的利尿药品,结果他成功了。不但是药,而且是一种新品种的酒。
在英国造毡酒的配方,是用百分之七十五的玉米,百分之十五的大麦芽、百分十的其他谷物,然后搅碎、加热、发酵,与造威士忌差不多,完全发酵后的谷物汁再用连续蒸馏器来蒸馏,蒸馏出的酒含一百八十到一百八十八个酒精纯度(PROOF)在加上蒸馏水,降低到一百二十。然后于毡酒蒸馏器中加上香料再蒸。由蒸馏得到酒味的方法,是造毡酒的一种艺术,各种味道不同的毡酒,也是由于其材料种类与成分的关系。
毡酒主要有以下几个品种:
淡体毡酒
淡体毡酒,最早用的是伦敦附近的制造商,他们在瓶签上印有LONDON DRYGIN,但现在美国或其他国家的造酒商,也用后面两个英文字。市面上所有的毡酒,都用了这个DRY字,瓶签上有写DRY CIN、EXTRA DRY GIN、VERY DRY GIN、LONDON DRY GIN等事实上都是一个性质,说明此种酒不甜,不带原体味。
朴利茅斯毡酒
除伦敦毡酒外,英国朴利斯也出毡酒,它比伦敦毡酒,质更浓,香味更重。
老汤姆毡酒
老汤姆是伦敦制的甜毡酒,有好几项关於此酒的传说。其中以金鲁斯爵士LORD KINROSS)在他书中记载的比较合乎逻辑。他相信老汤姆原是英政府的间谍,他在伦敦租了间房子,钉了个猫形的招牌来卖酒,有两条管子连接着他的房子。行人想买酒时,可把钱由上边猫嘴里的粗管内丢进去,口中并念念有词,然后他就由下面的细管倒酒出来,买的人就对着管子喝,这也可能是自动贩买机的祖先。
美国毡酒
美国毡酒(AMERICAN GIN)与伦敦毡酒稍微不同,但这两种酒,都可作成很好混合饮料。
荷兰毡酒
荷兰毡酒(HOLLAND)或(DUTCH GIN)的味道是竦中带甜,无论是喝纯的或加冰块,都很爽口。它基本上是用大麦芽作的,其味道是来自杜松莓。荷兰是唯一有专卖占酒酒店的国家,它冰过或加上冰块,再加一片柠檬,是辣马丁尼(DRY MARTINI)酒最好的代用品。
毡酒不用陈年,他的美味是由多种香料蒸馏来的,不过在美国有些毡酒会陈年一段时间,陈年后会成为淡金**,称为GOLDEN GIN,虽然已陈年过,但在商标上都不注明。如果是荷兰造的淡**的毡酒,都是用焦糖染的色。最受人欢迎的毡酒鸡尾酒,就是马丁尼鸡尾酒,不过它只是上百种毡酒鸡尾酒配方里的一种。
伏特加酒(VODKA)
伏特加(VODKA)是一种酒精极度高的酒,它是以重复蒸馏精炼过滤的方法,而除却了酒精中所含的毒素和其他异物。这种酒除了使软性饮料变烈,使烈性饮料变得更烈外,其他毫无用途,它无色无味,但很提神。
VODKA一字,是俄罗斯人对水的昵称,在俄罗斯、芬兰、捷克、波兰等北欧东欧国家,都是把蒸馏酒的酒精含量提得相当高,因此酒的原味就很少了,这些国家制酒时所用的原料,都是出产最多而价格却最便宜的。据称伏特加是用马铃薯制的,但实际上在俄罗斯和其他地方,是用谷物制造的。
伏特加是用任何中性酒精蒸馏来的,酒精纯度在一百九十以上,装瓶时则不得低于九十,因此它没有明显的特性与味道。它与威士忌相似,但威士忌在蒸馏时,酒精纯度低,以保持某种能使酒香醇的微量元素,而伏特加则以高酒精度及其他处理过程而获得此种元素。
在某些方面来说,伏特加又像毡酒,但只有一点不同,毡酒在蒸馏时会加上香料,而伏特加则什么香料也不加,它是无色、无味和无特性的烈酒,同时,两 者都不需陈年。
力娇酒(LIQUEUR
自从阿拉伯人发现蒸馏术后,很快的就传入西方。西方的化学家并利用此种技术,来探求长生不老的秘方。蒸馏术虽被化学家所专擅,但因为酒精有医疗作用,当时医药又为教会人士所掌管,所以蒸馏术渐由科学家手中转移到神学家手中,同时僧侣们也插手到酒的行业中了。他们又在酒中加入了草根、树皮、植物花叶、果皮、香料、果汁、金粉和咖啡等作实验,不仅改善了酒的味道,也增加了医疗作用,因此制出了上百种的力娇酒 LIQUEUR 。
力娇酒是一种含酒精的饮料。它的基酒包括了拔兰地 BRANDY 、毡酒 GIN 、林酒 RUM 、威士忌HISKEY ,以及其他的蒸馏酒,里面还加了各种香料,在重量上有百分之二点五以上的糖浆。有的是微甜,大多数都很甜。
力娇酒主要有两种:一种是天然色泽的水果酒。另一种是无色的植物酒。后者如有颜色,也是加上去的。使酒获取各种香味的基本方法有三种:1浸泡
法。2渗入法。3蒸馏法。
威士忌酒(WHISKEY)
威士忌一字,是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人(CELT)的语言。爱尔兰人称这种酒为水ISGE-BEATHA ;古苏格兰人则称为UISGEBAUGH 。他们的释均为“生命之水”,UISGE的发音O-EES-GEE ,经过时间的演变,才称为WHISKEY。爱尔兰和美国人写成 KEY ,苏格兰和加拿大人则写成 KY ,尾音有短长之别。
所有的威士忌,都是用一种或多种谷物制成的。威士忌基本上分为六类:计有苏格兰、爱尔兰、加拿大和美国的波本、黑麦、玉米等。每种酒都有它的特别味道和颜色,那是由于蒸馏的方法、技术、谷物和水质的不同。至于酒里面所含的酒精纯度,瓶子上都有注明。
酒精纯度(PROOF)对品质有所影响,其情况有两个:一是在蒸馏时;其次是在装瓶时。前者与酒质和香味有关,后者决定了酒精的强度,为了迎合当今喜欢喝淡质(LIGHT BODIED)酒的人,大多数威士忌在蒸馏时,酒精纯度都高约一百四十至一百五十。装瓶时才加水,降低到八十至八十六。
纯威士忌(STRAIGHT WHISKY)是直接用陈年的酒加水,装瓶,以降低其酒精度。
混合威士忌的意思(BLENDED WHISKY),目前有两种解释:一为混合两种以上普通的纯威士忌,而成为一种较纯威士忌有特色的产品。另一种是用来分类美国目前所造的威士忌。比波本酒和苏格兰酒价格稍便宜的混合威士忌,是用威士忌和谷物中性酒精混合而成,平时人们如果只提到威士忌,多半是指混合威士忌而言。
威士忌因特点不同,故陈年的情形也不一样,据造酒专家说,劣质的酒陈年 再久也不会变好的。储酒桶是用炭烧过的橡木制成,酒陈年后,一般人认为,其颜色是来自焦糖般的炭痕,而空气的循环与像木桶的吸收作用,使酒中的不洁之物得以澄清。
烈性酒(SPIRIT), 是一种含酒精的饮料,是由含酒精的液体里蒸馏出来的,与原来的液体酒精含量多寡,都无关紧要。由蒸馏可得到酒精,其原因很易明。因为酒精变成气体比水变成气体,所需的温度要低,水的沸点是华氏二百一十二度,而酒精到一百七十六度时就变成气体了。
如果把含酒精的液体,保持到二百一十度以下,酒精就会脱离原液体而变成气体。再用一个器皿把这种气体归集起来,同时加以冷却,酒精又会回复成液体,也就是很纯的酒精。
拔兰地(BRANDY)、威士忌(WHISKY)、林酒(RUM)、毡酒(GIN)、伏特加
(VODKA)、力娇酒(CORDIALS OR LIQUEURS)等大家经常听说或接触到的洋酒
均属于蒸馏酒。
林酒(RUM)
关于林酒的起源,现在流传着许多说法,其中有一种说法来源于英国海军。一七四五年英国海军上将温侬(VERNON)发现属下的士兵患了坏血病,因此他令士兵们停止喝啤酒,而喝西印度群岛的饮料,凑巧把坏血病治好了,这些士兵为了感激他,都称他为“OLD RUMMY”,为了纪念他,就称这种酒为Rum。在第八世纪时,英格兰人形容好人、好事,俚语常以Rum这个字当“最好”来解释。
林酒可分为三类:
1糖份极少而酒精度高的。
2淡质的。
3浓质的。
它们的产地,以西班牙语系和英语语系的岛国为主;如波多黎各、牙买加、以及东印度群岛的爪哇一带。
林酒的陈年时间长短并不重要,其特色主要的是看原产地而决定。
PUERTO RICO RUM(波多黎各)是以它酒质轻而著名,有淡而香特色。
BARBADO RUM(巴贝多)是介於味淡质轻波多黎各所产和牙买加所产味浓之间。
DEMERARA RUM(盖亚那)比牙买加产的味醇但颜把较淡,大部份都销到美国。151 PROOF。
HAITIAN RUM(海地)味很浓但很柔和。与波里尼西亚出的轻质林酒很相似。
BATAVIAN RUM(巴达维亚)是爪哇出的淡而辣的林酒。它特殊的味道是因为特种蜜糖、水质,以及加了稻米发醇的缘故。
VIRGIN ISLAND RUM(维京岛)它虽然质轻味淡,但比波多黎各产的富糖蜜风味。
JAMAICAN RUM(牙买加)味浓而辣,黑褐色。伦敦达克林酒(LONDON DOCK RUM)是由牙买加运去的,经过汤姆士经销商特别陈年后,而成为一种美酒。
在出产林酒的国家,多是喝纯的而不加以调混,这也是品尝好林酒最好的方
法。在美国多是用它来作鸡尾酒如AIQUIRI,PLANTER‘S PUNCH,RUM
SWIZZLE等。
HAWAIIAN RUM(夏威夷)是市面上所买到的酒质最轻而最柔和以及最新制造的林酒,如加上橙汁为早中餐之间最好的饮料,再加上冰块奎宁水,是热天最佳饮料。80 PROOF。
NEW ENGLAND RUM(新英格兰)其酒质不淡不浓,是用西印度群岛产的糖蜜制造的。适合调热饮酒。
林酒在烹饪上用途很多,可用来作甜点的调味品,做糖果和冰淇淋,也会加
上一些,在菸草加工时也加入林酒,以增加风味。
黑暗组织的BOSS貌似很喜欢酒滴哦!所以大部分都是"酒人"了
从http://zhidaobaiducom/question/32746985htmlsi=5抄的
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