热量最低的蔬菜？

1、冬瓜：热量11大卡/100g

100克冬瓜的可食部分热量为11大卡，虽然冬瓜中微量营养素含量一般，但是因为冬瓜热量低，又可消除水肿，它所含的丙醇二酸能有效抑制糖类转化为脂肪，所以减肥期间食用时非常不错的，有助于减肥健美。

2、黄瓜：热量15大卡/100克

黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。

3、芦笋：热量19大卡/100g

芦笋含有低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾元素。可以促进新陈代谢，促进人体内热量的消耗，是增强免疫力和燃烧脂肪的食品。由于它有脱水能力，因此吃芦笋能减肥。

4、菠菜：热量24大卡/100g

菠菜能够促进血液循环，平衡新陈代谢，对于排毒消除双腿水肿有不错的效果。另外，菠菜还含有大量的纤维素，可以促进消化，消耗能量。选购菠菜时，看其是否色泽浓绿，根部是否为红色，这样的菠菜较好。

5、土豆:热量76大卡/100g

土豆是淀粉类食物，饱腹感非常强，可以作为主食。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。且土豆还含有大量维生素、矿物质。

卡路里最低的是黄瓜。　

蔬菜热量表，名称（100克） 热量（千卡）：韭黄 17，青椒 24，蘑菇 24，草菇 242，金针菇 28 ，香菇 413，西兰花 26，青豆 185，荷兰豆 47，豆苗 41，蚕豆 91，草头 66，紫菜 265，萝卜 18，豆芽 19，小红萝卜 21，鸡毛菜 20，雪菜 25，芹菜 19 ，黄豆 397，卷心菜 21，黄瓜 13，丝瓜 24，苦瓜 20，茄子 23，冬笋 21，花生仁 624，绿豆 332。

黄瓜（学名：Cucumis sativus L）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。

卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

番茄（100g） 19卡 蕃茄 1个 135g 约25卡

　　海带（100g） 23卡

　　蘑菇（100g） 28卡

　　冬瓜（100g） 7卡

　　芹菜（100g） 10卡

　　芦笋 1杯 145g 30卡

　　豆芽菜 1杯 125g 35卡

　　包心菜 1杯 145g 30卡

　　胡萝卜 1条 72g 30卡 （做蔬菜汤必备，不过最好晚一点放）。

　　花菜 1杯 125g 30卡 芹菜 1条 40g 5卡

　　黄瓜 6片 28g 5卡 香菇 1杯 70g 20卡

　　芥菜 1杯 140g 30卡

　　洋葱 1杯 210g 60卡 青豆 1杯 170g 150卡 青椒 1个 74g 15卡

　　雪菜 100g 60卡 竹笋 100g 40卡

　　菜心 100g 40卡 白菜 100g 40卡

　　豆苗 100g 40卡 丝瓜 100g 40卡

　　大蒜 100g 40卡 （做汤放几个，还有味道）

　　生菜 100g 40卡 （经常吃生菜沙拉）

　　冬瓜 100g 40卡

红薯热量并不高，要是吃红薯吃到超热量的话，早就给撑死了。热量最低的蔬菜：冬瓜，豆芽，其他的青菜热量都不高。减肥千万不要吃油炸品，蛋糕，奶酪炼乳，巧克力，饼干；瓜子，花生，松子等。不能吃太多水果，水果糖分很大。主食米饭吃一小碗的2/3就可以了。肉可以随便吃。吃煮鸡蛋不吃煎鸡蛋。吃白米饭不吃汤泡米饭。不要珍惜吃剩的菜汤不要用馒头蘸菜汤吃掉。最重要一点是睡觉前三小时不要吃东西（实在饿了啃黄瓜）否则饿一天也白搭。

还有个原则是吃原始绿色食品，不吃加工食品。比如：吃水果不吃水果罐头；吃葡萄不吃葡萄干。

减肥的首要任务就是把自己原来撑大的胃适当缩小。缩小后就很容易吃饱了，吃饱了也就不馋嘴了，不馋了减肥就不困难了。

我从118斤减到了88斤，听我的没错。

还有一点是坚持，不要想着我这个礼拜减了两斤周末可以放松的吃一下下星期再减，这样就大错特错。