谈起维生素,想必大家都不陌生,市场上大量的维生素补充产品琳琅满目,甚至出现了男女老少皆宜的“复合维生素片”,随机选取一张成分表如下,几乎把所有对人体有“积极作用”的维生素都囊括其中。
补充维生素具体需要补哪些、补多少、怎么补都是因人而异的,像这样“一股脑”全补上,很可能对身体造成损害。尤其对于孕妇、儿童来说盲目补充很可能造成维生素中毒,而对于有基础慢性疾病的老年人,很可能会加重原有病情!
维生素有很多种,通常按其溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。今天就先来介绍 脂溶性维生素 对人体的作用。
脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K,不溶于水而溶于脂肪及有机溶剂(如苯、乙醚及氯仿等)。脂溶性维生素在食物中常与脂类共存,其吸收与肠道中的脂类密切相关。
维生素A
在动物性食物(肝脏、蛋类、乳类)中含量丰富,胡萝卜素在深色蔬菜中如(西兰花、胡萝卜、菠菜、苋菜、生菜、油菜、荷兰豆)等,水果中以芒果、橘子、枇杷含量丰富。
维生素D
第一种途径是最经济简便的晒太阳的方式。 维生素 D 有个很好听的名字,叫“阳光维生素”,因为通过阳光照射,我们的身体就能自行产生维生素 D。每天晒 10-15 分钟太阳,对促进身体合成维生素 D大有帮助。
但想单靠晒太阳来补充维生素 D也是不够的,尤其小孩子,皮肤娇嫩,晒太阳时间过长容易晒伤,所以除了晒太阳,还需要搭配科学的膳食。老年人除了平时多在阳光下运动外,也要充分利用食物进补。
富含维生素 D 的食物有哪些呢?主要有深海鱼类、鱼肝油、动物肝脏、奶类和蛋黄等。一般来说,坚持每天吃一颗鸡蛋,再配合每天在阳光下活动半小时,基本就能满足身体对维生素 D 的需求。
维生素E
在我们日常膳食中,植物油脂中的维生素 E 含量很高,如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油及芝麻油等,那我们平时烹调时就尽量选择这几类油脂。
另外像核桃、葵花子等坚果中,以及豆类、谷类和多数深绿色蔬菜等,都是维生素 E 的丰富来源。正常情况下,只要我们不挑食、不偏食,是不需要额外补充维生素 E 的。
维生素K
日常补充维生素 K 的方法也很简单,同样是膳食补充,深绿色及优酪乳是日常饮食中容易取得维生素K的补给品,如绿色蔬菜、奶类、肉类、蛋类、谷物类等。其中绿色蔬菜是维生素 K最佳来源。
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维生素A可以使人的皮肤柔润、眼睛明亮
维生素B缺少维生素B1皮肤也易干燥并产生皱纹,维生素B6有益皮肤
维生素C保持皮肤洁白细嫩、防止衰老的功效
维生素E保持皮肤弹性、抗氧化物侵蚀和防止皮肤细胞早衰的作用
其实你不能只补维生素E,要多管齐下才行:、
1如果你长期使用电脑,辐射会导致皮肤干燥病态,那么记着使用中吃维生素E、补充瓜果,而且下电脑要洗个脸。
2补水是王道!
3妮维雅或其他牌子的保湿霜,洗澡后涂抹
4不好的心情也会导致皮肤干燥病态,所以让自己开心电点~~
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