红枸杞的功效与作用禁忌

　　枸杞是生活中常见的食材之一，枸杞也是一味常见的中药，合理的搭配食用可以起到很好的进补功效。食用枸杞有很多的讲究，那么枸杞有哪些营养价值呢食用枸杞有哪些禁忌呢下面我们就来详细的了解一下食用枸杞的好处及禁忌!

　　红枸杞的功效

　滋补肝肾

　枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用或者用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

　养肝明目

　枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。专家进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。食用枸杞可改善因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。

　延缓衰老

　枸杞自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。

　美白养颜

　对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。

　抑癌防癌

　枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

枸杞的营养价值

　明目：擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

　提高机体免疫力：枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

　降三高：调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。

　枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。

枸杞不能和什么一起吃

　与牛奶相克：忌与乳制品同食;

　与人乳相克：忌与乳制品同食;

　与羊奶相克：忌与乳制品同食;

　枸杞不要与绿茶一起泡饮;

　不要与狗肉、牛肉、牛乳同吃，还有螃蟹等食物同食。

　用药禁忌外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。

吃枸杞的常见禁忌

　过量食用问题多。枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

　吃枸杞子的禁忌。枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

　阴虚人群吃枸杞子容易上火。阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。

　枸杞有着很好的营养价值，但是食用枸杞也是有很多的细节需要注意的，要合理的搭配食用，了解枸杞不能喝哪些食材同食，这样才能起到更好的保健功效!

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1、女人用枸杞泡水的好处有补肝肾、养肝明目，还可以降血脂、降血糖、抗疲劳等，但是注意应遵医嘱服用，不可过量服用，以免出现不良反应。

2、枸杞属于一味中药，其性味甘，平，入肝、肾二经，具有补肝肾、养肝明目的功效，临床主要用于治疗血虚萎黄、腰膝酸痛、虚劳精亏、眩晕耳鸣、内热消渴以及目昏不明等症状，现代研究显示，枸杞子还具有降血脂、降血糖、抗疲劳、延缓衰老等功效，所以女人适量吃枸杞，对身体有一定的好处。枸杞子可煎汤服用，还可以制成散剂、丸剂、或膏剂，还可泡水或直接服用。

3、枸杞为中药材，需经过中医师的辩证论证后，才可服用，以免出现不良反应，还要注意对本品过敏者禁止服用，外感发热以及糖尿病患者应谨慎服用，同时服用时避免食用辛辣刺激的食物，饮食宜清淡易消化。

1、减肥

枸杞菜里富含甜菜碱等药用成分，参与脂肪代谢，可以有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积、使肝中磷脂、总胆甾醇的含量减低，并能促进肝细胞新生，促进脂质代谢或是抗脂肪肝的作用。

2、补血

多数红色食物对于女性来说都是极好的，由于女性生理情况，都会有贫血的现象，保持食用枸杞子，能增强体质。

3、美容肌肤

枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。

注意事项：

任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。

很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。枸杞虽好，也不宜过量食用。

以上内容参考 人民网-枸杞的功效与作用多 枸杞养生怎么吃最好？

以上内容参考 人民网-女性吃枸杞有八大好处 推荐4个枸杞滋补肝肾食疗

1、减肥：在对于很多的女性来说减肥是很多人都想做的事，但是总会遇到瓶颈期的时候，其实在对于减肥方面来说的话，枸杞也是比较好的食材，据现代的药理研究证明：枸杞菜里富含甜菜碱等药用成分，参与脂肪代谢，可以有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积、使肝中磷脂、总胆甾醇的含量减低，并能促进肝细胞新生，促进脂质代谢或是抗脂肪肝的作用。

2、补血：现在很多的女性都会出现贫血的症状发生，那么在发生这个症状的时候我们就要注意了枸杞是可以有效的补血的，多数红色食物对于女性来说都是极好的，由于女性生理情况，都会有贫血的现象，保持食用枸杞子，能增强体质。

3、具有美容肌肤的功能：很多人在对于枸杞的认识只是仅仅在于补血的功效，其实枸杞在我们日常生活中也是可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。

4、可以有效地延缓衰老：枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。

5、安神养胎：如果孕妇烦躁不安、失眠多梦，可以多吃枸杞叶。因为枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等，有养肝明目、安神养胎的保健功效。

6、抗疲劳：枸杞多糖能显着增加小鼠糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酪脱氢酶总活力;降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氨的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。