有肝火的人吃什么好？

去肝火的食物　　1、清肝火的水果

　　荸荠：其性微寒，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等有肝火者都非常适宜食用。

　　柚子、梨：性寒味微酸，除能清热外，其特点是能清润肺系，对于肺热咳嗽吐黄痰，咽干而痛等有肝火者极适宜。

　　2、清肝火的蔬菜

　　百合：性平微寒，具有清热润肺滋肝功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。

　　苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。

　　莲藕：性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、滋肝润肺，若与梨汁和匀同服其效更佳。

　　茭白：性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状者食用，具有清热解毒的功效。

　　莴笋：性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰。适合肝肺有热者食用。

　　茄子：性寒凉，可以清热解毒，食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。

　　芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，肝火旺者常食有益。

　　白菜：性微寒，有清热除烦，利二便的作用。

　　3、有肝火者多喝些绿豆汤或绿豆稀饭，绿豆性寒味甘，能清凉解毒，清热解烦，对脾气暴躁、心烦意乱者最为适宜。

我的身体一直处在亚健康的状态，平时睡眠质量也不是很好，常常很早就醒来了，有的时候还会觉得头晕晕的，我自己上网查查应该是肝火旺的症状，不过可以通过饮食来调节。下面让我们一起来说一说肝火旺吃什么好。

方法/步骤

饮食一：肝火旺在饮食上要注意清淡饮食，适宜吃一些疏肝、补气、补血、性平的食物，如“苦”味食品乃为“火”的天敌，降肝火的苦味食物有苦瓜不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到一定的降肝火的目的。

饮食二：通过食疗改善，养肝可多吃猪肝或鸡肝，食疗方面，可用红萝卜、马蹄(荸荠)、竹蔗加雪梨煲水饮，这味性质略寒，脾胃弱者不能常饮，但有实热在身者正好适用。

饮食三：肝火旺可以吃的性温水果有：桃子、杏子、大枣、荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬(性微温)、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、核桃仁、樱桃。对于橘子、菠萝、桂圆、石榴、荔枝等性热水果最好不要多吃。

注意事项

去肝火每个人的方法都是不一样的，肝火旺的话多吃一些橙子，梨，山药 这些都会有好处，虽然大家可能觉得食疗比较麻烦，而且效果比较很慢些，需要长期的坚持。

　很多人会出现肝火旺盛的情况，一旦出现肝火旺盛的话是需要极为注重的，通过一些饮食来帮助自己缓解症状非常关键，那么肝火旺盛，吃什么有帮助呢不少患者朋友都非常想要知道，下面整理资料，为大家做出介绍。

　 荸荠汁

　很多人会由于天气过于干燥而导致咽喉肿痛，或者是淋巴发炎，像这种情况虽然算不上大病，但是也比较难受，对于这种情况适量的食用荸荠可以起到清热去火的疗效。　荸荠营养丰富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”、“江南人参”之美誉。荸荠有很好的医疗保健效果。荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。把荸荠榨汁来饮用的话，不仅解渴，而且可以降火，能使分泌得到平衡。

　 海带绿豆汤

　海带是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。这是因为海带性寒，其含有的碘被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。

　此外，海带中的碘还可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整。

　对付火气大，南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖，制成“理肝和气汤”——绿豆海带汤，具有清热解暑、清肝降火之功。绿豆和海带的结合，让这道绿豆海带汤不但能够缓解肝火旺盛，缓解头痛目眩、口苦口干等症状，还可辅助治疗早期高血压。

　 冰糖雪梨糖水

　梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，其对肺热咳嗽、咽干喉痛，大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压，清热镇静的作用。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。

　除了生吃之外，还可以榨汁饮用。或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效，对于内分泌失调的治疗也非常有效哦。

　上文介绍的这几种饮食方法，都是有助于缓解肝火旺盛的，如果自己存在肝火旺盛的话，不妨试一试上述介绍的这些方法，不仅味道比较可口，而且对于肝火旺盛，确实有很好的缓解效果，希望通过的介绍，能够帮助到各位。