吃什么样的食物更容易使人发胖？

吃什么样的东西更容易使人发胖呢？答案很简单那就是高热量的食物！

高热量的食物都包括什么？高热量食物主要分为3种：含糖（碳水化合物）多的食物、含脂肪多的食物，含糖和脂肪都多的食物。

含糖（碳水化合物）多的食物有哪些？

含碳水化合物也就是我们俗称的糖比较多的食物，包括：我们大家都喜欢吃的蛋糕、饼干、面包、冰淇淋、雪糕、糖果等等。还有即将进入冬季了，我们东北人最爱的冰糖葫芦。大家发现没有这些食物都特别的好吃，都很甜，属于甜食。经常吃这类食物容易发胖。而且不仅容易发胖还特别容易上瘾，人类对甜食有天然的喜爱，摄入过多的甜食不仅会加速衰老，引起肥胖，还会使人上瘾。

在日常饮食中不吃或者少吃这类食物，尤其是减重期间跟甜食说再见。

科普一个小知识：

1克碳水化合物为我们提供4000卡的热量，1克脂肪会为我们提供9000卡的热量，1克蛋白质也会提供4000卡的热量，我们管他们叫做3大产能营养素，记忆很简单494

含脂肪多的食物有哪些？

高脂肪类的食物除了天然食物的油料作物坚果比如：花生、大豆、瓜子等，还有肥肉猪五花、肥牛，脂肪高的肉类。当然还有市面上比较常见油炸的食品，比如薯条，薯片，炸鸡，油炸糕，油条等，还有日常炒菜做饭过程中放入很多植物油的食物：葱油饼、烧茄子（茄子吸油率可以达到32%）。这些食物也是容易发胖的食物，在减重的过程中尽量不吃或者是少吃。脂肪提供的能量是糖和蛋白质的将近2倍，减重期间不仅要控糖还要控油。

如何识别高热量食物？

在选择食物的时候，如何选择热量比较低不容易发胖的食物呢？

首先，选择带包装的食品（预包装食品），查看食物成分表。如果是每100克食物的热量超过了400千卡那就属于高热量的食物，就不要购买。

其次，看一下食物成分表中碳水化合物和脂肪的含量，同一款类似产品，我们选择碳水化合物和脂肪含量低，蛋白质含量高的的那个。

最后，有些产品在碳水化合物的下面，额外加一个破折号标注添加糖，这个糖属于额外添加的糖，添加糖的含量越高，说明这个食物的甜度也越高，同时它的热量也越高。

我们在减重期间需要规避，尽量不要购买这些食物。

在食物成分表中还有一个比较好的成分叫做膳食纤维，膳食纤维几乎不会产生热量，为什么说几乎呢？因为现在有最新的研究证明，膳食纤维会在被肠道菌群利用的时候呢，也会产生热量每1克膳食纤维大概会产生2千卡的热量，但是这个热量呢不会引起我们体重的增长和发胖，而且膳食纤维是否会产生热量呢？还会根据个人肠道菌群有关，膳食纤维的优势在于饱腹感还比较强，特别适合我们减重的时候来食用，还可以促进排便缓解便秘。

如果买的是不带包装、没有食物成分表、已经加工好的食物，那么如何来选择热量低的食物呢？

首先，我们尽量不要购买这类加工食品，前边提到过的这个蛋糕，因为它里面会加很多的油，奶油不管是动物奶油还是植物奶油，会加很多的糖，来提升这个口感，大家发现没有这种高油和高糖的食物都特别的好吃。

其次，就是冰激凌、雪糕、巧克力等这些本身就含有大量糖和油的食物，吃了之后也非常容易胖人。最后，脂肪含量比较高的，比如各种油炸食品、加油/过油的食品。另外，在烹调过程中要少放油、少油炸。

还有一些经常被我们忽视的天然食物也容易使人发胖。

含糖比较高的水果：香蕉、芒果、菠萝、榴莲、牛油果等等，虽然说牛油果最近被炒得十分火热，确实它的营养价值也很高，这个高是跟其他的水果相比，它含有一些单不饱和脂肪酸，但是也是同样由于牛油果中含有的脂肪，当然还有榴莲她们两个比较特殊啊，是水果中为数不多的含脂肪的水果，经常吃这些热量高的水果也会容易发胖。减肥期间呢，我们尽量不要吃这种含糖量比较高的水果，那这一类水果也比较好区分，大部分都是一种热带的水果，当然也少不了这种荔枝，桂圆等。

还有一些对健康有益处的食物，我们经常把它当作零食来吃的，就是坚果类的食物，因为坚果中的脂肪含量比较高，属于高热量的食物，所以也不能多吃，吃多了之后也会容易发胖。《中国居民膳食指南2016》建议，每天的坚果食用量是多少？仅有10克。10克坚果大概是多少呢？也就是两个核桃，一把瓜子（还是带壳的），花生也只有一小把，这个把指的是单手的一小把，去了壳之后大概就10克。

我们日常吃瓜子是怎么吃得？通常是捧着盆儿捧着袋子吃，一次吃的瓜子估计没有2斤也要1斤了，那这个热量就相当的高了，所以经常大量吃瓜子或者是花生等坚果多的人也非常容易发胖。

还有一类食物我们需要把它当做主食来吃，比如：栗子，莲子，藕，土豆，地瓜等等，这些不是说不能吃。如果你作为加餐吃，或者把它当做蔬菜来吃，那他也可以算作是一种容易让人发胖的食物。

举个例子：我之前有一个单位的同事姐姐，我们关系特别好，他就问我：你看我每天这个运动量也够，我吃的也不多，为什么我就一点都不瘦呢？

我也觉得挺奇怪的，因为是同事嘛天天在一起，我跟她连续吃了一周的午餐之后，就发现了一个问题，他午餐一般会点一碗米饭，然后配一份土豆丝，今天是炒的，明天是拌的，后天又是炖土豆菜她说特别喜欢吃土豆。

我就跟他讲，喜欢吃土豆没有问题，但是请把你的米饭舍弃掉，因为土豆是一种主食，如果你每天一日三餐，两餐或者是三餐的饮食，都是这种大米饭配土豆的模式，那么就相当于你每餐都额外多吃了一份主食，每餐都多吃一份主食不胖才怪呢！跟土豆类似的还有藕片，地瓜，粉丝，粉条，焖子等。注意的是，魔芋制品不算在内，因为魔芋里面的膳食纤维含量非常高，它是非常适合我们减重期间来食用的一款非常好的食物。

总结，容易发胖的食物有：高糖食物甜食类，高脂肪食物油炸类，日常容易忽视吃的多的食物：坚果和薯类。

吃什么可以长胖

　吃什么可以长胖，虽然减肥是很多人都在做的事情，但同时也有一些人却在研究怎样让自己长胖，而想要长胖，在吃东西这方面需要多多重视，下面为大家分享吃什么可以长胖，一起来了解一下吧。

吃什么可以长胖1

　 1、调理脾胃功能

　消瘦者脾胃功能多半不好，不是食欲不振，就是消化吸收功能不良，所以吃再多东西身体也不长肉。因此想增肥的人必须先补脾健胃才行。

　 2、用餐当中不要喝汤或饮料

　汤或饮料会稀释胃酸，破坏肠胃的消化能力，亦会造成腹胀，进而影响进食的份量。想增胖者如有此习惯，应尽快戒除此恶习，以免肠胃越吃越虚弱

　 3、睡眠充足

　想长肉或长高一定要充分把握睡眠时段，因为充足的睡眠可以提高体内脂肪与蛋白质的合成与利用。因此，有熬夜习惯的人，若想长胖，得先调整生理时钟早早入睡，让身体睡饱有助身体长肉喔、

　 4、三餐定时

　餐前一小时忌食零食三餐应定时，让肠胃养成正常运作习惯，而且餐前一个小时避免零食，以免影响食欲、影响正餐的摄取量，就算是增肥，也应以三餐为主要的营养及热量摄取来源才对。若是为了加强增肥的效果，可以斟酌在三餐的空档多加两餐，至于加餐的食物内容，则以油脂量少、蛋白质与淀粉含量高的食物为佳，像是口味清淡的核果类与天然谷物！

　 5、多摄取矿物质

　锌广泛存在于奶类、瘦肉、牡蛎、蛤唎、香菇、南瓜子、豆类、核桃等食物之中！

　 长胖的食物

　 1、巧克力

　这是减肥者的大忌，但却是增肥者的最爱，如果想长胖，就记得，每天可以多吃一些巧克力，尤其是在饭后再吃几粒，效果十分明显。

　 2、汉堡

　垃圾食品算汉堡最为重了，所以，想要让自己胖起来的话，记得可以去一些垃圾食品店里吃一些垃圾食品。汉堡，或者是薯条都是不错的选择。

　 3、肥肉

　实际上，想长胖，多吃一些肥肉，脂肪含量高的食物也是可以的。尤其是肥猪肉，在吃猪肥肉的时候，可以配着喝一些碳酸性饮料。

　 4、爆米花

　爆米花的热量，是其他食物的热量的好多倍，如果想让身体胖起来，可以记得，在平时的时候，大量吃爆米花，其效果相当明显。

　 5、夜宵

　马不夜草不肥，人要想长肥，就得多吃夜宵，晚上吃过晚饭了，记得，还得在饿的时候，再吃一些夜宵，吃夜宵的东西，多以肥腻为主，或者是热量高的食物为主。

　 6、餐后少量甜食

　在吃饭后吃一些甜点，这样就可以很快速转化为脂肪，所以想长胖的人可以饭后来一碗红豆汤！

吃什么可以长胖2

　 儿童长胖吃什么

　 1、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐

　1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间；1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。

　 2、多吃蔬菜、水果

　宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

　 3、适量摄入动植物蛋白

　在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。

　 4、牛奶

　牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升。

　 5、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症

　主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。

吃什么食物容易发胖

　吃什么食物容易发胖，不同的食物对人体的影响也是不同的，很多食物看似减肥，实际上它们的增肥效果让人惊叹，下面分享吃什么食物容易发胖，希望对大家有所帮助，快来看看吧。

吃什么食物容易发胖1

　 1、浓稠的粥

　对比于等量的米饭，粥的水分大，碳水化合物的含量低。克为什么粥还说粥是增肥的食物呢的确粥的热量和碳水化合物的含量都会低很多。但是粥煮的过于浓稠以后，碳水化合物会更容易被身体吸收，即使它的含量低，但是吸收率高，所以经常吃浓稠的粥同样会造成碳水摄入过量。不仅会让血糖值急剧升高，还会让更多的脂肪堆积在体内。

　 2、粉丝、米粉等

　粉丝、米粉等的原料都是淀粉，食用以后都会造成碳水化合物摄入过量。不仅会提高血糖的升高速度，还会让更多的脂肪积蓄在体内，导致肥胖的发生。挑选食物的时候不要只是看外表，还要关注食物的原料，只有这样才能彻底了解食物到底是利于减肥还是增肥。

　 3、无糖饮料

　很多饮料都打着无糖、健康和不会导致肥胖等旗号。其实市面上大部分无糖饮料虽然没有直接加糖，但却都加入了甜味剂，它们一样会造成血糖升高和脂肪堆积，同样不利于身材保持和健康。所以想要变瘦就请跨过任何形式的饮料，还是多喝些温水吧。

　 4、全麦食物

　全麦中含有大量的维生素、矿物质、食物纤维和适量的碳水化合物。食用后不仅不会变胖，还会改善全身的循环代谢和增加脂肪的燃烧率，对减肥瘦身的帮助极大。但市售的全麦食物中为了增强食物的口感，都会在食物中加入大量的精制细粮和食品添加剂。不仅不能收获预期的减肥效果，还可能越吃越胖。因此一定要仔细挑选全麦食物，多去观察原料表，防止误选那些名字是全麦，但全麦含量极低的增肥食物。

　 5、乳酸菌饮料

　乳酸菌饮料中的确含有利于消化排泄和改善肠内环境的益生菌。但是对比于利于瘦身的益生菌，乳酸菌饮料中还含有大量的糖分和添加剂等。而这些添加剂等所产生的增肥效果要远大于益生菌的减肥效果。因此，乳酸菌饮料不仅不是减肥食物，还是会严重堆积脂肪的增肥食物。

吃什么食物容易发胖2

　 猪肝

　猪肝是人们非常喜爱的食物，将猪肝炒菜吃不但味道独特，而且对人体还具有保健的作用。对于这种食物，诸多人认为它是猪的肝脏，所以即使过量的食用也不会出现肥胖的现象，其实这样的观念是错误的。

　不能因为它是猪身上的肝脏，没有长在肉里就认为它没有脂肪且热量是较低的。因为每100克的猪肝中的胆固醇含量为368mg，这个数字比猪肉本身的含量还要高达3倍左右，所以，经常食用猪肝的人群，千万不要再认为猪肝吃多不会使人变胖。另外，我建议肥胖的人群最好不要总是食用这类食物。

　 鸭蛋

　对于蛋类是人们非常喜爱食用的食物，因为这类食物自身含有较多的蛋白质，除了鸡蛋备受人们欢迎之外，鸭蛋也是人们喜爱的食物，尤其是人们喜爱在喝粥的时候食用鸭蛋，那真的是非常的美味。

　不能因为鸭蛋也是蛋就认为经常吃它不会使人出现肥胖的症状，其实鸭蛋会使人变胖。其实它也含有较多的脂肪，而且脂肪的含量是普通蛋的多倍，它除了脂肪量较高之外，胆固醇的含量也是较高的，每100g鸭蛋中含脂肪147g，含胆固醇634mg。

　以上的含量也只是它蛋白的含量，它蛋黄胆固醇高达1522mg。所以，对于这种蛋最好少吃，即使瘦子食用它也会出现肥胖，更何况是肥胖的患者。所以，为了自身的身材，我建议大家最好不要经常食用鸭蛋，一周1-2词即可。

　 桂圆

　桂圆是常见的滋补品，对于身子比较虚弱的女性，可以每天适量的食用它调节身体，不能因为它的滋补效果甚好就不断食用它，其实我想说，多吃它会使人变胖。对于这样的结论是诸多女性不相信的，但结果却实如此。

　不要认为桂圆个头小小，而且不到什么脂肪，其实它属于高糖食物，它含有的葡萄糖高达25%，人体一旦食用就会出现发胖。所以，对于自身体型较胖的人群最好不要食用它。

　 薯条

　有一种零食男女老少都是非常喜爱的，它就是薯条。不能因为这种食物的美味而过多的食用它，因为吃多会使人发胖。其实薯条本身只是碳水化合物食物，自身的脂肪含量是较少的`，但经过油炸之后，它本身的脂肪含量就会突然的增加。

　不要小看经过油炸的薯条，它的脂肪含量及热量都是较高的。即使很小的一包薯条，其热量比一个汉堡的热量还要高，而人们在吃薯条的时候还会配上碳酸饮料及其他食物，这样更会增加自身的热量。

　 烤肠

　诸多人喜欢吃烤肠因为烤肠的味道真的非常不错，对这种食物吃多会使人出现发胖的现象。因为市面上售卖的烤肠都使用肉制作的，烤肠的油脂不但高而且在制作它的过程中会加入大量的盐分，盐分中含有的钠也是较高的，人体摄取过多的钠则对健康不利。

　它除了含有以上的物质之外，自身还会有硝酸盐这个成分，这个成分是典型的致癌物质，常吃这类食物不但会使人长胖，而且还会增加人患上癌症的几率。所以，对于这类食物是我不建议大家食用的。

　 葡萄

　葡萄是备受欢迎的水果，不要简单的认为它是水果的一种就认为过多的食用它不会使人出现肥胖的症状。其实我想告诉大家，葡萄是一种高糖分、高热量的水果，1000g的葡萄含有600卡的热量，多吃会使人出现肥胖。

可通过增加高热量的食物摄入长胖，如猪肉、牛肉、甜食；但应该首先排除是否疾病导致的消瘦，还应合理健康增重。

想要长胖，可以通过增加高热量、高脂肪等营养物质，如甜食、肉类如猪肉、牛羊肉、鸭肉等，这些食物中热量和油脂较为丰富，当摄入的热量大于消耗的热量时，机体会将多余的热量转换为脂肪，从而长胖，增加体重。但应该均衡饮食，适量摄入避免增加肠道负担。

此外，当不明原因的短期消瘦时，还应该首先排除是否存在疾病导致的消瘦，例如甲状腺功能亢进、或消化道疾病引起的营养吸收不良等。就诊体检，排除诊断。