吃那些食物皮肤会变黑？

皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酸脢可以将酪氨酸氧化成多醣，中间再经过一系列的代谢过程，最后便可生成黑色素。黑色素生成的多，皮肤就越黝黑;反之，则皮肤就越白晰。 1、深色食物 深色的食物，也是你要注意的食物。牛奶、鸡蛋、豆腐、鱼类等浅色食物，容易令黑色素排出，也可以减轻内脏负担。与此同时，也应少食深色食物及少喝饮料，如浓茶、可乐、咖啡和朱古力等。 深色食品还包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食，乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食。此外，还有胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。 2、油炸食物 油炸食物是许多人的心头好，闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处。 油炸食物吃了不仅容易胖，而且内含的氧化物会加速肌肤的化，所以应尽量少食，如果实在忍不住的话，不妨在食用前补充一些维生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、橡胶、菠菜、胡罗卜、全麦面包、花生、芝麻、糙米等。 3、碱性食物与酸性食物的不均衡 平衡是自然界里最美好最健康的状态，食物的摄取也是如此。 健康的人体体液呈弱碱性的，平时酸性食物与碱性食物摄入不均衡，血液会倾向酸性，从而给人体带来各种不适，促进皮肤色素斑的形成。多吃新鲜水果食用菌等食物，控制肉、酒、糖类等强酸性的食物的摄入量是保持体液呈弱碱性良好状态，防止和淡化色斑的要则。 4、富含酩氨酸和稀有元素的食物 研究证明，酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素，密切相关。经常进食富含酩氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物，例如动物内脏肝、肾，甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎，水产品乌鱼子，豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等，皮肤的色泽就较黑。因此住在海边的人，打渔的渔民，由于吃以上水产品较多，因此皮肤色泽较黑。 5、感光蔬菜 感光类食物都容易使皮肤变黑，因为它们富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性，多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑，所以要适量的摄取。 红薯、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。一般而言，含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜。 感光类水果黑名单 柠檬、木瓜、青瓜等属于感光，还有柑橘类的水果基本都感光。一般来说，表面发亮的水果大部分是属于感光的。 吃了这类感光蔬果后，就该避免日晒或在晚上食用，因为像柑橘这样的水果放到晚上食用的话都成了美白强兵了哦！在盛夏季节，应该多吃一些抑制色素沉着，让皮肤变白皙的蔬菜和水果，例如猕猴桃、草莓、西红柿、卷心菜、花菜等。 当皮肤受伤或烫伤恢复时，要尽量少吃感光蔬果！ 6、添加剂 健康人的内脏会维持代谢正常，让黑色素顺利排出。而食物中过多的人工添加剂会造成内脏的负担，造成黑色素沉淀，形成黑斑、雀斑等。 现代生活中，很多食物都是有添加剂的，要美白，你就要当心了。鸡精、防腐剂、和人造色素等食物添加剂，会加重内脏的负担不利于排出黑色素而导致形成黑斑及雀斑。 也许，要你不吃这些你喜欢吃的食物有些困难，但是为了美白，要学会尽量克制。 不要再苦苦花费大量的时间与金钱在美白护肤上，要多避忌日常生活饮食中那些敌对肌肤美白的食物，不断食用那些肌肤美白的食物只会让你一直惆怅肌肤做了那么多没被护肤疗程依旧肤色黯淡，因此该从饮食中寻找那些敌对肌肤美白的食物，不可不对这些食物进行解除。

1、猕猴桃

猕猴桃可以说是水果的营养之王，在小小的猕猴桃中就含有胡萝卜素、维生素c、精氨酸等物质。它除了具有卓越的抵抗衰老本领之外，同时还具有抗辐射、氧化和自由基的功效，再加上猕猴桃中含有大量的ala酸，因此它能帮助秀发维持水分，防止头发出现干燥等情况。

2、杨桃

可以说杨桃是所有水果中含糖量最高的一种水果，也因此而被称作“vc活力精灵”，在杨桃中含有蔗糖、果糖、葡萄糖等元素，同时还含有苹果酸、柠檬酸、草酸及维生素B1、b2、c，微量的脂肪及蛋白质等多种营养成分，这些营养物质都有利于保护秀发。而且经常吃杨桃，对头发具有保温及增强弹性的作用，让头发恢复天然美态。

3、鲑鱼

鲑鱼里富含欧米茄3脂肪酸、维生素B12、铁元素，同时也是我们获取优质蛋白质的源泉。必要的欧米茄3脂肪酸能支持头皮健康。如果缺乏，导致干涸的头皮，给人们难看的外表。那对于素食者而言怎么办呢请在日常食谱里补充亚麻子(麻仁油)，这是不错植物性的欧米茄3脂肪酸

4、全谷类食物

全谷类的食物不仅仅利于牙的健康，也利于头发的健康，全谷类的食物包括小麦面包和加强型的早餐谷类食物，其中含有丰富的锌、铁、维生素B。建议在正餐之前补充小量的全谷类食物作为工作间歇的补充。

5、黑芝麻

黑芝麻含有亚油酸、棕榈酸等不饱和甘油脂，并防止头发质脆、干燥、易断，从而起到护发作用。对头发早白有很好的治疗作用。

　人的美取决于多种，一头美丽的秀发也是美的存在。然而，因为脱发、头皮痒、掉发、头发干枯等各种原因，使得我们美丽的秀发不复存在，甚至有的男性到中年还秃头。那么吃什么头发长得又密又黑呢？下面我给大家介绍可以长黑头发的食物，希望对你有用!

　可以长黑头发的食物

　1、猴头菇

　猴头菇是一种高蛋白、低脂肪，富含矿物质和维生素的优良保健食品，营养价值很高，它还含有人体所必需的多种氨基酸，经常食用对身体健康大有益处，猴头菇也是出色的美发食品，对头发的生长有很好的促进作用。

　2、鲤鱼

　鲤鱼的肉质十分新鲜细嫩，不仅吃着可口，而且容易被消化和吸收，是难得的美味又营养的优质食材，食用鲤鱼有开胃健脾、利水消肿、安胎通乳等功效，鲤鱼还具有滋补功能，对保持头发黑亮有一定作用。

　3、荠菜

　荠菜是种口味清香鲜美的蔬菜，营养也非常丰富，它含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁，以及多种维生素，而这些营养素都是人体必需的重要物质，荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。

　4、黑芝麻

　黑芝麻富含油酸、棕榈酸、维生素E、叶酸、蛋白质、钙等多种营养物质，特别是油脂的含量较高，能有效地润泽肌肤、滋养头发，对改善头发干燥、易断等不良状况有显著作用。

　5、核桃仁

　脂肪含量很高的核桃仁同时还含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质、油脂、糖类等多种营养元素，经常食用可以使头发乌黑亮泽，古书中对此也有记载，称核桃仁能通经脉、黑须发，可见核桃仁的美发功能名不虚传。

　6、海参

　海参因为富含多种营养成分，自古就是美味佳肴和养颜佳品，它还含有珍贵的抗衰老物质，有养血润肤、滋阴补肾等良好功效，海参中碘的含量很高，可以使头发更乌黑、更润泽。

　7、多食维生素B6、维生素

　维生素有预防白发和促进头发生长的作用，例如麦片、花生、豆类、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋类及猪肝。

　让头发越长越黑的食物

　一、醋泡黑豆

　上文说到，头发的状态与肾气是否充足有着密切的关系。如果我们的肾脏健康，那么头发自然是乌黑的。要想养发乌发，我们首先要做的就是补肾。中医认为五脏对应着五种颜色，黑色的食物入肾。因此，像黑芝麻、黑豆等黑色食物大多都是补肾乌发的。

　今天我和大家说的是黑豆，黑豆乌发的功效不容小觑。黑豆是豆科植物大豆的黑色种子，它的外皮是黑色的，但是里面是**或者是绿色的。黑豆的营养价值很高，最明显的特点就是高蛋白、低热量。

　中医认为黑豆味甘性平，可以入肾经和脾经，具有补肾和健脾的功效。黑豆中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素和钙、铁、磷等矿物质，其中不饱和脂肪酸可以促进人体内胆固醇的代谢，帮助我们预防心血管方面的疾病。而且黑豆中的纤维质含量比较高，可以促进肠胃的蠕动，预防便秘的产生。

　黑豆具有如此高的营养价值和如此神奇的养生功效，那么黑豆应该如何食用才能达到生发乌发的效果呢我给大家推荐的是醋泡黑豆，醋泡黑豆不仅口感独特，还具有很好的乌发功效。如果我们饭后吃几颗醋泡黑豆的话，头发就会变得越来越黑。

　食醋是生活中常见的调味料，具有很好的养生功效，同时在生活中也有很多的妙用。食醋不仅可以用来调料，还可以加入 其它 的食材制作出不一样的美食。像醋泡花生、糖蒜都是不可多得的美味，醋泡黑豆也不例外。

　醋泡黑豆的做法非常简单，我们只要将黑豆用中火炒至爆皮，然后放入罐子里，加入适量的食醋密封好。待到黑豆完全吸收了食醋，膨胀后就可以食用了。

　黑豆中含有丰富的食物纤维和蛋白质，可以给头发补充充足的营养成分，让头发变得乌黑浓密。除此之外，饭后吃点醋泡黑豆，还可以促进肠胃的消化和吸收，预防便秘的产生。醋泡黑豆中含有丰富的维生素B1和维生素E，具有美容养颜和减肥的功效。

　二、核桃

　说到乌发的坚果，我们不得不提到核桃。核桃又被称为胡桃，它与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。很多人平时都喜欢将核桃当做零食来食用，经常食用核桃不仅可以补脑益智，同时对头发的健康也非常有好处。

　核桃的营养价值是非常高的，100克的核桃中含有20克的蛋白质，同时核桃中还含有人体必需的钙、铁、磷等多种微量元素和矿物质。常吃核桃对大脑好，还可以延年益寿，因此核桃又被誉为“万岁子”和“长寿果”。

　核桃的营养价值

　核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸、亚油酸、维生素E和多种微量元素，这些营养元素都是大脑组织细胞代谢的重要物质，能够滋养脑细胞，增强脑功能。

　核桃仁还具有防治动脉硬化和降低胆固醇的作用，癌症患者如果能常吃核桃仁的话，就可以增加体内白细胞的数量，帮助止痛和护肝。

　核桃仁中还含有大量的维生素E，维生素E在美容护肤方面有奇效。经常食用核桃仁可以帮助我们润泽肌肤，让肌肤变得更有弹性，同时还具有强大的生发乌发的功效。

1、在饮食上要保持营养平衡，多吃含维生素和矿物质的食物，如绿色蔬菜、水果、豆制品、瘦肉和花生、芝麻、蛋黄，限制脂肪和糖类食物及刺激性食物的摄入，头发出油多的人更应如此。

2、黑芝麻是防止掉发的最佳食补材料，这是因为黑脂肪含有头发生长健壮的重要成分如卵磷脂、蛋白质、维他命 E、亚油酸等。经常服用除了让头发乌黑之外，还能够补血通便。

3、百合芝麻炖猪心：百合、黑芝麻、红枣、生姜等各少许，再加上猪心一个，小火慢炖两三个小时，就能让人心情安定、减少掉发。一个月可吃一次，虽然麻烦了点，但是为了让自己的头发变的浓密一点，也是值得的。

早上出门前照镜子，赫然发现怎么又多了一根白头发，很多人拼命染发想遮盖白发，发质却也越染越糟糕。其实，发色除了跟基因有关，也和平常的饮食和生活习惯很有关系，想要自己的头发光泽亮丽，那么，方法是肯定要对的，教你正确长黑发的方法。

头发主要由蛋白质组成，由于头发上的毛乳头不断吸收血液中的营养，供给发根，头毛才能不断生长。因此，只要饮食出问题，像是挑食、节食、营养不良等，就很难拥有乌黑闪亮的秀发。营养师帮大家整理出7种头毛喜欢的食物，吃对了才能让头发亮丽有光泽！

7种食物晒出乌黑好头发 1黑豆

蛋白质经消化吸收之后可以分解成各种胺基酸，进入血液后由头发根部的毛囊吸收、合成角蛋白、角质化，就变成我们的头发。而黑豆的蛋白质含量相当丰富，还有多种矿物质和微量元素，是很好的蛋白质来源。

2桑葚

想不到吧？桑葚居然对头发好？其实，桑葚的营养相当丰富，对女生来说特别有益。许多女生为了减重，吃得少又偏食，容易有营养不良、肝血不足的现象，年纪轻轻就开始掉发。尤其生理期和怀孕生产都会消耗大量气血，营养不均衡就很容易让头发稀疏、无光泽。

桑葚富含铁质和维生素C，是补血的好选择，使头皮血液供应充足，可以改善「贫血白」。另外，维生素C可以活化微血管壁，让营养能够顺利到达发根，头发有了充足营养，自然可以改善掉发问题。

3海带

海带富含碘，是体内合成甲状腺激素的主要原料，而头发的生长和甲状腺素的作用很有关系。另外，海藻类食物的铁和维生素B12，有助预防贫血，可以让头发吃进更多营养！

4牡蛎

牡蛎的锌含量很高，而动物在缺乏锌的状态下，容易大量脱毛，并使新长出来的毛发颜色变淡，而这也是人类出现白发的主因之一。另外，牡蛎也富含「铜」，头发的色素颗粒中有铜和铁的混合物，因此微量元素和发色有密切关系。

另外，铜也是造血原料之一，可以对抗「贫血白」。缺铜也会造成细胞的脂质超氧化作用增加，这是导致衰老的主要因素，容易提早出现白发。

5核桃

核桃的营养丰富，不但含有蛋白质和必须脂肪酸─亚麻油酸、次亚麻油酸，还有维生素B群可以维护头皮和头发健康。另外，核桃当中的维生素E是天然抗氧化剂，可以防止脂质过氧化，让头发呈现美丽光泽。

需要提醒的是，核桃属于油脂类，油脂含量高，吃多易上火，嘴破火气大的人不宜多吃。建议每天吃4~5粒即可。

6黑芝麻

黑芝麻含有头发生长所需的必需脂肪酸、含硫氨基酸，以及多种微量矿物质，可以让头发乌黑亮丽。而且，芝麻的脂肪酸比例很好，主要含有亚麻油酸，是人体不可或缺的必需脂肪酸，如果缺乏就会使发色变浅。

另外，黑芝麻富含维生素B群，可以维护肌肤、头皮、头发的健康，还能促进头发生长、保持自然光泽。如果维生素B群摄取不足，容易出现白发和掉发。

7何首乌

中医观点认为，头发乌黑茂密和「肝肾」有关，而「肾」掌管发育、生长、老化。因此，如果长期处于劳累、焦虑、痛苦之中，就会影响肝血和精肾的功能，容易使头发变白、掉发。何首乌能帮助补肝肾之血、乌髭发、强筋骨等，十分滋补。

建议可将黑豆粉、黑芝麻粉、何首乌粉加入牛奶搅拌均匀，一起饮用；或者做成酱料加入干面，拌成美味的麻酱面，有助预防和改善白发、掉发的困扰。