湿气重喝什么药材汤好

1、莲藕排骨汤

莲藕微甜而脆，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤，润燥止渴、清心安神的作用。莲藕味甘，性凉，能凉血止血，散瘀血。熟用微温，能补益脾胃，止泻，益血，生肌。补中养神，延年益寿。补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺。固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，并除寒湿，止脾泄久痢，女子非经期出血过多等症。莲藕是益脾之果。大便燥涩者不宜多食。

2、枸杞鱼片汤

枸杞叶具有养肝、滋肾、润肺作用，同时对于头晕目眩；目视不清；腰膝酸软等也有好处。

3、肉丸豆腐清汤

冬季的高丽菜和青葱，凝聚了季节的甘甜和特有的香气，与猪绞肉结合成的肉丸，加上豆腐和高丽菜叶煮成一碗热呼呼的清汤，简单又美味。

4、红枣莲藕排骨汤

莲藕含有丰富的维生素，和排骨一起炖煮成温补的汤品，甘甜清爽、养颜美容照顾头皮发丝兼俱，全家大小都很适合喝上一些养气补身。

南方的天气一直很湿，尤其是夏天，空气中含有很多水分，导致人体内的湿气出不来不说，空气中的水汽还会阻塞人体毛孔，因此我们要学会保护好自己，减少外界空气对体内湿气的影响，你们南方祛湿到底有哪些祛湿汤？祛湿气有哪些方法？

1、南方祛湿汤饮

1海带排骨汤

原料：猪排骨、海带

做法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒，先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带块一起煮。

功效：十分常见的一种汤，美味而实用，可祛湿。

2赤小豆粉葛煲鲮鱼

材料：赤小豆100克，粉葛750克，陈皮少许，鲮鱼500克，生姜3片。

做法：赤小豆、陈皮洗净；粉葛削皮洗净，切块；鲮鱼去鳞及内脏，洗净，慢火煎至微黄。把所有材料一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2小时，放适量食盐调味便可。

功效：赤小豆有清热解毒、利水除湿、解毒脓之功；粉葛能除脾胃虚火、生津止渴；鲮鱼是四大家鱼之首，其味道鲜美，具有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。故此汤尤其适用于湿热内蕴症见长热毒痈疮、舌红苔黄腻之人服用。

3白鲫鱼煲汤

材料：鲫鱼，砂仁3克，陈皮3克，香菜20克，生姜10克。

做法：用油将鱼两面煎黄，用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滚三分钟。

功效：鲫鱼性甘平，补而不燥，健脾去湿，而且还含有丰富的营养。中医认为此方补脾胃甚好。

4粟米白果猪肚汤

材料：粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。

做法：粟米洗净，连衣、须切段状；白果去壳、去衣、洗净；猪肚冲洗后翻转，用刀刮去脏杂，再用生粉反复洗净，并以清水冲净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗量)，武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。

功效：湿度大的天气宜饮粟米白果煲猪肚汤。粟米(玉米)是大家喜爱的煲汤料之一，其入汤后清甜可口，不但营养价值十分高，且能健脾祛湿，最适宜于时下的天气饮用。

5白术陈皮猪肚汤

材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。

做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。

功效：白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。

6薏仁猪脚汤

材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤。

制法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时；待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝。

7竹笋银耳汤

材料：竹笋300克，干银耳20克，鸡蛋1个，盐适量，水1000毫升。

做法：先将竹笋洗净，干银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。每次午晚餐前先喝汤吃料，也可直接当减肥餐食用。

功效：竹笋能祛湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，银耳能润肺养颜。

8冬瓜赤小豆煲生鱼汤

材料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。

功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。

9淮山扁豆煲鸡脚

材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，薏苡仁15克，鲜鸡脚200克(约10只)，生姜丝少许。

做法：先将鸡脚去衣清洗，切掉脚甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水2500ml(约10碗水)，武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。

功效：汤中鸡脚性味甘平，有健脾益气、舒筋强骨的作用，而且富含胶原蛋白，能令皮肤光滑而有弹性；淮山可以益气养阴、补脾肺肾；扁豆具有健脾化胃的作用。芡实健脾除湿，固肾益精；薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。

2、祛湿气方法

1、喝薏米红小豆

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

2、运动排汗

运动出汗是很好的去湿气；特别是夏天不要开空调、风扇，身体里面的汗一定要出来，否则你的湿气太重，到了冬天肯定会得病的。

3、利用电器

好好利用身边的电器，比如电吹风，空调的除湿功能等，让自己周围的环境尽量干燥。

4、三子养亲汤

体内湿邪过重，已经引发了各种顽疾怪病的朋友，可使用“三子养亲汤”。用炒莱菔籽、炒白芥子、炒苏子（中药店都能买到）打粉冲服。

5、汗蒸去湿

远红外线可以跟细胞产生共振，促使深层细胞运动，让微循环加快，从而排出体内的湿气、寒气。

6、用葱、姜、蒜

葱、姜、蒜不仅是家里常用的调味料，还具有不可替代的药用价值。例如我们可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤，用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。

7、避环境的湿气

我们体内会产生湿气，除了自身代谢的问题以外，有很大一部分和环境有关。经常在潮湿、阴冷的环境中，就容易导致湿气入侵体内。

8、拨火罐

通过拔火罐，可以将身体里的湿气、寒气，通过皮肤组织渗透出来，从而排除邪气，让人精神百倍。

9、刮痧

刮痧去湿是经常检验的，效果非常好。

夏天在一年四季中阳气是比较旺盛的，此时祛除寒湿等邪气是非常有利的。去湿气的方法很多，如果单从饮食方面来讲，多吃一些有利于祛湿的食物，对人体是非常有好处的。像红豆薏米汤、百合莲子汤、山药芡实汤、红豆鲫鱼汤等，都是很常用的祛湿汤水。

湿气重通常与人体的脾肾功能失调、水液代谢产生障碍有关。如果想要在夏天祛除湿气，就要调理好脾肾的功能，养护人体的阳气，进而祛除寒气、湿气等阴邪。从食疗方面来讲，像薏米、茯苓、陈皮、山药、芡实、莲子、百合、白扁豆等食物都是常用的祛湿食材。

而在夏天，也有许多应季的蔬菜瓜果和谷物可以起到祛湿的作用。比如冬瓜、丝瓜、黄瓜、海带、黄花菜、红豆、绿豆、玉米等夏季常见的食物，均有利于清热利湿，特别适宜湿热体质的人群。而像寒湿体质的人则不宜过多食用此类食材。

 

除此之外，这里也推荐两道适合夏季饮用的祛湿汤谱。第一个是冬瓜薏米汤，第二个是海带丝瓜汤，如果觉得汤水寡淡，可以加鲫鱼或老鸭一起煮，不仅可以让营养更丰富，而且鲫鱼和鸭肉也有祛湿的功效。冬瓜薏米汤和海带丝瓜汤能够清热利湿，特别适合湿热体质的人，还有益于改善水肿、肥胖、高血脂、高血压等问题。

在夏天，除了吃一些祛湿的食材之外。在饮食上也要注意避免吃冰冷寒凉的食物，比如冰西瓜、冰镇饮料、冰激凌、冰棍、雪糕等。这些寒凉食物不仅伤害脾胃功能，还会让人体阳气受损，让湿气更加难以祛除。此外，最好要坚持早睡和锻炼身体，才能取得理想的祛湿效果。

1、黄豆肉排汤

黄豆（大豆）100克，肉排骨250克。黄豆略先浸15分钟，肉排骨洗净后用少许盐腌搽半小时，然后斩开放入煲中，加入黄豆、水4至5碗，文火煲至2小时，拭豆稔即汤成。

2、白鲫鱼煲汤

用油将鱼两面煎黄，用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滚三分钟。

3、土茯苓赤小豆鲫鱼汤

鲫鱼1条，瘦肉4两，姜1片，土茯苓1两，赤小豆2两，粉葛。瘦肉洗净切片后飞水冷却。土茯苓与赤小豆洗净滤水，粉葛去皮洗净。鲫鱼去鳞，腮及内脏，洗净后用纸吸干水分。烧热少许油，加入姜片，放入鱼，将鱼身煎至两面略带金黄，盛起沥油。将其他材料加鱼一起放入煲中，加适量清水，煲两个小时，加盐调味即可。

4、马齿苋绿豆汤

鲜马齿苋120克（干品30克），绿豆50克。马齿苋、绿豆洗净。一起置锅内，加水适量，文火煮，豆烂后即可食用。

5、冬瓜土伏苓汤

冬瓜3斤，土伏苓袪湿汤料半包，赤小豆少许，扁豆少许，薏米少许。冬瓜去籽切块。土伏苓汤料、赤小豆、扁豆及薏米洗净。将所有原料放入电砂煲中，加入适量清水煲2小时即可。

6、鲤鱼红豆汤

红豆100克、红枣4个、陈皮1/4个、鲤鱼1条（约500克）、生姜3片。将各配料洗净待用。鲤鱼宰洗净，去脏杂，置油镬煎至微黄，洒入少许水，一起与生姜放进瓦煲内，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。

体内湿气重的话，淤积在身体里面的毒素就不能很好的排出体外。那么，广东排毒去湿气汤的做法是什么呢下面跟着我一起来了解一下吧。

　广东排毒去湿气汤的做法

　广东排毒去湿气汤1、冬瓜汤

冬瓜汤具有去湿、排毒、清热、利尿之功效，因此具有很好的排毒去湿作用。冬瓜汤的主要材料为冬瓜、姜块、葱、食用油和食盐。具体做法如下：第一步，将冬瓜去皮切片，姜块去皮切末，葱切末。第二步，锅中准备适量的水，加入姜末，然后大火烧开。第三步，待水烧开后，加入冬瓜块煮熟，出锅前加入适量的食盐和葱花即可。

　广东排毒去湿气汤2、薏米红豆汤

薏米红豆汤的主要材料为薏米、红豆和红糖。其具体做法如下：第一步，将薏米和红豆洗净，然后浸泡两个钟头。第二步，将薏米和红豆放入锅中，加入适量的清水，先大火煮开，再转小火炖至熟烂，最后加入适量的红糖，搅拌均匀后后再煮一会儿即可。

　广东排毒去湿气汤3、绿豆百合汤

绿豆百合汤的主要材料为绿豆、百合、冰糖。其具体做法如下：第一步，将绿豆挑去杂质，洗净后浸泡两个小时。百合洗净后掰成瓣状。第二步，将绿豆和百合片一起放入砂锅，然后加入适量的清水，大火煮开后转中小火慢炖，最后放入适量的冰糖即可。

　有助于祛湿排毒的食物

糙米：所谓的糙米就是全米，日本人称之为玄米，其有这丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。中医认为糙米味甘、性温，健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

薏米：薏米可以促进体内的血液循环、水分代谢，有利尿消肿、健脾祛湿的效果。而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。现实生活中，薏米的吃法也很多，可用薏米煲汤、煲粥或者糖水。

地瓜：红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。《《 金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治湿热和黄疸;治遗精和白浊;治血虚和月经失调;治小儿疳积。

燕麦：燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便!

白扁豆：有“长寿豆”之称的大白扁豆。白扁豆性微温、味甘，其营养丰富：除碳水化合物外，每百克中含蛋白质28克，钙116毫克，以及其他多种营养素。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。白扁豆的补脾除湿效果极其理想，就是比较不容易熟，可以用高压锅压，提前泡一下更容易软烂。

玉米须叶：挑干净的玉米须子和玉米叶子一起煮水，多煮一段时间就喝那个水即可。但是最好不要睡前喝，因为有利湿作用很容易因为睡觉而续集体内，导致湿气没除掉反而更加严重了。秋天下玉米的时候可以多弄一些须子叶子，晒干可以喝一年，这样省的没有玉米的季节弄不到。

苦瓜：苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经， 具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气之功效。由于苦瓜内含奎宁，具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹 等病症。此外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用，多吃无妨。

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湿气在人们看来已经严重影响了人们的身体健康了，被人们越来的越重视起来，那么在发生湿气重的时候会有哪些症状的发生呢下文推荐两款汤喝走湿气。体内湿气重怎样祛除喝什么，两款汤喝走湿气

1、薏仁红豆汤在日常的生活中如果发生体内湿气重的时候，那么人们第一想到的应该就是红豆和薏米了，我们都知道红豆和薏米的搭配是很好的祛湿良药，红豆在中药里称为“赤小豆”，除上述作用，还能补心，适合夏季食用。不需考虑什么比例，将两种食材各抓一把来熬汤，可放点冰糖，祛湿效果极佳。其有效成分大半在汤里，因此可灌入瓶中带到单位去喝。建议不加大米，大米有湿气，虽然口感好但会使功效大打折扣。此外，薏米红豆汤也是肥胖人士和中老年人的好选择。

2、扁豆玉米煲汤在煲祛湿汤时可以加入适量补气养血的汤料。

如党参30克、大枣20克、枸杞子10克、怀山30克、生苡仁30克，起到益气利湿之效。如果自己无法判断是何种湿气，可选用药性平和的材料来煲汤，最常用淮山药、土茯苓、扁豆、玉米。有湿的人可以祛湿治病，没有湿的人可以健脾。

●绵茵陈蛇舌草煲鲫鱼

功效：清肝热、祛湿困。

材料：绵茵陈20克、蛇舌草20克、鲫鱼1条（约400—500克）、猪瘦肉100克、蜜枣2个、生姜3片。

绵茵陈性平、微寒、味苦，有清热利湿、去黄疸和降血脂、降血压的作用，白蛇舌草性凉，味甘、淡，具有清热散瘀、消痈解毒的功效，鲫鱼能和胃肠、通阴利水、温中下气。配伍开胃益脾的蜜枣，使其既不寒凉峻利又祛湿健脾。

烹制：各药物浸泡、洗净并蜜枣去核；鲫鱼宰洗净，煎至微黄。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸改文火煲2小时，下盐、油便可。为3—4人量。

健脾祛湿汤 （2~3人分量）

材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横月利）300克，清水适量。

做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。

●适合脾胃差者饮用。

和中化湿汤 （3~4人分量）

材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。

做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。

●适合湿热脾虚者饮用。

清热去湿汤 （2~3人分量）

材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。

做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。

●适合去骨火，去湿，清热毒。

鹌鹑去湿汤 （2~3人分量）

材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。

做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。

●适合清热去湿，润肺化痰。

横月利去湿汤 （2~3人分量）

材料：猪横月利250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。

做法：把猪横月利先飞水去腥备用；将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。

●该汤不但清热去湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。

草龟去湿汤 （3~5人分量）

材料：草龟500克，猪肉200克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。

做法：把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。

●有清热去湿及解毒功能。

黄瓜去湿汤

材料：老黄瓜800克（去核囊）陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。

做法：1、老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。

2、砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。

●有清热解之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症。

去湿食材

花旗参：吃得过多生冷食物，引致脾虚，可喝花旗参茶，具健脾益胃之效。

荷叶：取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效。

白术：乃菊科植物，其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。

土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入药。具促进体内水分流动之功效，利尿并具安神之效。

薏仁：即薏米，主理去湿，亦具消除水肿及有益肠胃等功效，其利尿功效强。

木棉花：具除湿毒及清热功能。

茅根：即白茅的根部，是利尿去湿之好材料。

减湿妙招

不要久居潮湿之地，尽量不要到外面潮湿的地方劳作。

湿气大、阴雨天时不要常开窗，但最好仍进行通风。

注意室内的抽风和抽湿。 即使衣服难干也不要勉强穿不干的衣服。

潮湿往往与“寒”一起来，要注意保暖，不要受凉，也不要吃太寒凉的食物，多吃健脾胃、去湿食物，适当温补，让湿气随大小便外排。

天气好时要多出外晒太阳，适当运动。

陈皮性味辛、苦、温，具有理气调中、燥湿化痰的作用。 让我们来了解一下陈皮和汤的什么搭配，祛湿效果更好。  

1陈皮和薏米水 

材料：生薏米20克，熟薏仁20克，干薏仁1粒（约3到4个角），适量水 做法：薏米和薏米洗净，煮沸后炒30分钟左右， 冷却至室温即可饮用。 功效：陈皮、薏仁能理气健脾，适用于脾胃气滞、湿滞嗳气、腹胀者。  

2 四神陈皮瘦肉汤 

材料（4人份）：茯苓5个、芡实5个、莲子5个、淮山5个、陈皮1个、姜2片、蜜枣2个、瘦肉1/2斤。 做法：瘦肉用水煮沸，去莲子核，所有材料加水2公升，大火煮沸，转小火煮2小时，加少许食盐。 功效：四神汤中加入陈皮、生姜，可增加健脾除湿的功效。  

3 白术陈皮猪肚汤 

材料：陈皮6克，白术20克，鲜五花肉1个，碎春砂6克，生姜4片 做法：猪肚用飞水洗净，刮去 白术、白术、陈皮、生姜放入瓦煲内，加水10碗，大火煮沸，再炖2小时，再加入春砂仁煮一会。  然后加点盐。 功效：具有健脾除湿、健脾燥湿之功效。  

4 冬瓜陈皮老鸭汤 

材料：老鸭半只（约500克）、冬瓜1斤、陈皮1小片、芡实20克、生薏仁20克、冬瓜3片 生姜、米酒1汤匙、小葱2个、香菜2根、水6碗、适量的梗和盐（以电磁炉汤为准；如果用明火煮汤，水量可以是2-3倍）  more) 做法： 1 芡实和薏米洗净，用清水浸泡1小时。  2、老鸭洗净，切块，用短水捞起备用。  3冬瓜洗净，带皮切块。  4陈皮洗净，浸泡，刮去。  5、水烧开，加入所有材料和米酒，大火煮20分钟，转小火炖一个半小时，加盐调味。 功效：冬瓜性味甘凉，具有清热化痰、除烦止渴的作用； 鸭性味甘咸，性寒，具有养胃生津、清热健脾的作用。