维生素C含量比较多的水果有橙子,橘子,柠檬,葡萄,樱桃,苹果,菠萝蜜,猕猴桃,草莓,木瓜等,建议平常吃水果的时候也要多元化,不要挑食。
一般情况下,一天吃1到2个橙子,可以满足人体一天维生素C的需求量。维生素C是一种抗氧化的物质,可以清除体内的自由基,防止动脉粥样硬化和一些心血管疾病,淡化皮肤色素沉着,美白皮肤。
富含维生素c最多的水果是酸枣,每一百克酸枣中,维生素c的含量大约有九百毫克,是目前水果中维生素c含量最高的。
其种子酸枣仁可入药,有镇定安神的作用,适用于神经衰弱,失眠等症状。酸枣的果实里含有人体所需的维生素c,每天吃一粒可以补充身体所需的维生素c。
因为酸枣维生素c含量最多,建议大家每天吃一颗酸枣,帮助补充身体所需的维生素c。
1、猕猴桃。猕猴桃富含维生素C和多种微量元素,能够效缓解溃疡。
2、柠檬;柠檬也是富含维C,一般不是直接食用,而是用来泡水喝。很多上班族都用来泡水,能起到让皮肤变白、减少黑色素沉淀和色斑的效果。
3、脐橙;脐橙是大家随时都能在街上或者超市见到的水果,它所含的维C不比柠檬少,肯可以直接食用。多吃可以让皮肤也变好,但是吃得过多也会让皮肤变黄。
4、柚子;柚子也含有大量的维生素C。一般在饭后吃比较好,柚子还能防止便秘,因此能够增强体质。
5、西红柿;西红柿所含大量的维C和维A以及其他的微量元素。吃它的时候要注意不要吃还未成熟的,容易导致食物中毒。它具有美白、抗衰老、抗氧化等功效。
含维生素c的水果有猕猴桃、柠檬、脐橙、柚子、西红柿等。
1、猕猴桃
中华猕猴桃汁中含有5%的碳水化合物有利于维持剧烈锻炼时葡萄糖水平。在中国对优秀足球运动员、田径和业余体操运动员在严格控制条件下进行保健饮料的试验结果中发现。
2、柠檬
柠檬我们都知道维生素C的含量是极为的丰富的,很多的上班族都会选择每天冲泡一些柠檬水饮用补充维生素C。
3、脐橙
脐橙中含有的维生素C的含量也是极为的丰富的,脐橙和柠檬相比的话,这两种水果中含有的维生素C的含量都是极为的丰富的,而且脐橙无论是从食用效果又或者是从食用口感的话都是属于极佳的一种,在平时生活中是可以随时购买食用的。
4、柚子
每100克可食部分含维生素C为348~45毫克,并含维生素B1、B2、β~胡萝卜素及其他维生素和多种矿物质。由于柚含糖量高、酸甜适度、营养丰富、贮藏耐久,更有“天然罐头”之称。
5、西红柿
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,营养价值高,既可作为蔬菜也可作为水果,既可生食也可熟食;番茄可用来加工制作番茄酱、番茄汁和番茄丁等。
富含维C的水果有很多,比如橙子、猕猴桃、草莓、柚子等。维生素C是一种水溶性的维生素,对人体有很多好处,比如增强免疫力、抗氧化、促进铁的吸收等。
但是,维生素C也是一种不稳定的物质,容易受到高温、光照、空气等因素的影响而降解或氧化。所以,如果将富含维C的水果做熟后吃,就会导致其中的维生素C大量损失。有一个实验显示,将橙子切片后放入100℃的水中加热5分钟,就会使其维生素C含量下降约40%;如果加热10分钟,则下降约60%;如果加热15分钟,则下降约80%。
因此,不建议比较重视维生素C的摄入,或为了补充维生素C才吃水果的人将水果做熟后吃。除了橙子,草莓、石榴、山楂等水果都含有比较丰富的维生素C2。不过,并不是说吃做熟的水果毫无好处。一般来说,水果中的糖、矿物质、膳食纤维等营养元素是不会因为加热而消失或减少太多的2。而且,对于一些胃肠功能较弱或者消化不良的人来说,吃做熟的水果可能更容易消化和吸收
所以,在选择是否要将富含维C的水果做熟后吃时,要根据自己的身体情况和营养需求来决定。
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