茶油的作用,茶油有利于健康吗?

茶油的作用,茶油有利于健康吗?,第1张

  

  不管任何产品长期和过量食用,可能都会给我们的身体带来不良的反应,那么如此优质的山茶油是不是也会有不利于身体的物质,长期吃山茶油是不是也会有坏处,这也是大家比较疑惑的方面,下面我们就一起来谈谈山茶油的优点和会不会给我们带来坏处。

  茶油中富含维生素A、B、C、E、钙、铁、锌、胡萝卜素及多种对人体有益的微量元素。其重要的生理活性物质角鲨烯(植物油中只有油橄榄油和茶油中含有),具有很好的富氧能力,可抗缺氧和抗疲劳,提高人体免疫力及增进胃肠道吸收。茶油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇和抗癌有明显的功效,对人体心血管健康有益。长期食用茶油,具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效,还具有防癌抗癌、抗肝炎的特殊功效。茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用,常食用茶油,能使皮肤细嫩、光滑,起到美容保健作用。茶油被美国卫生研究合作委员会主席西莫奥普勒斯博士誉为“世界上最好的食用植物油”。

  茶油具有很高的营养价值和保健功能。含不饱和脂肪酸90%左右,其脂肪酸组成与世界上公认为最好的橄榄油相似,所以又有“东方橄榄油”的美称。茶油中含有比较丰富的必需脂肪酸,作为中国的传统特产,是非常健康的食用油。茶油与橄榄油这两种油脂的脂肪酸组成、油中的营养成份及油脂特性都比较相似。而茶油中还含有橄榄油所没有特定生理活性物质,如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等。其中山茶甙有强心作用;山茶皂有溶血栓作用,能防治血管硬化所致的多种心脑血管疾病;而茶多酚具有降低胆固醇、化学预防肿瘤等多种作用。特别是老年人可因食茶油而受益,因而,茶油又称为“长寿油”。

  所以大家根本就不用担心长期食用山茶油,会给我们带来不可避免的坏处,反而会因为你长期食用山茶油,发现身体的诸多不良情况都一一好转,皮肤也保持了良好的状态。

茶油的作用与功效主要有以下:

催乳

孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳,而且对胎儿的正常发育十分有益。

促消化

婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化,对促进骨髂等身体发育很有帮助。

保健

老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老,对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。

护肤美容

茶油又能抗紫外光,防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区,当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以,虽地处高原,紫外光强烈的地区,很奇怪,当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩,而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。

所以对于家里有孕妇老人和孩子的,食用茶油还是有好处的

一、山茶油的抗氧化性能防衰老。

防衰老学说有很多,但是其要点主要为两点:尽量减少体内有害物质,防止它破坏人体组织细胞和器官;保证均衡充足的营养,使细胞有足够的原料修复。

山茶油就能清除体内自由基,还能快速充分补充营养物质,所以它有良好的抗衰老功能。

二、山茶油良好的生物膜流动性能够软化血管。

随着年龄增长,血管逐渐硬化和脆化,严重影响血液循环的正常运行。

山茶油能很好地保养血管,使血管保持“年轻态”。

科普篇: <wbr>中老年人为什么要吃山茶油 <wbr>四大好处告诉你

三、山茶油降血脂性能可预防心脑血管疾病。

茶油能软化血管、增强血管弹性和韧性,有效降低人体血清中的胆固醇、甘油三酯,对“三高”有明显的改善作用。

还可以有效地预防动脉粥样硬化、老年性白内障、老年性便秘和冠心病等。

四、山茶油能保护并改善消化系统,让人体充分摄入营养成分。

为了排出体内毒素,每天一次大便是十分必要的。

茶油含有天然抗氧化剂维生素E,可以大大改善中老年人普遍存在的排便难题。

一、对婴儿来说,金浩茶油也是必不可少,因为婴幼儿处于智力和身体快速发育时期,迫切需要大量的营养物质,油脂是其中重要的营养之一。由于婴幼儿器官(尤其消化系统)不成熟,如果给他们吃难消化的油脂就会损害其肝胆器官,产生消化不良等严重问题;提供易消化、高营养的茶油十分必要。使用市场上销售的色拉油烹调的菜肴油腻感重,婴幼儿本能产生排斥反应,造成厌食;使用茶油的菜肴情况相反,其口味清香,不油腻,能大大促进婴幼儿的食欲。医学研究证明,油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA(俗称脑黄金)和EPA,它们对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。

二、女人怀孕养孩子一定要吃茶油,台湾人称茶油为“月子宝”。为了保证自身和肚里婴儿发育所需营养,孕妇必须吃很多食物,消化系统负担很重。孕妇吃易消化、高营养的食用油——金浩茶油可减轻消化系统的负担,促进人体新陈代谢,维护母子心血管系统的正常功能,充分补充妊娠期间母子所需的高质量油脂营养,实践证明产妇产后体质恢复快,妊娠纹少,产后发胖明显改观。

三、人们的生理年龄往往大于实际年龄,也就是“未老先衰”,食用金浩茶油能够大大降低生理年龄。在吃茶油的人群中,长寿老人的比例明显增多,百岁老人也不少。

茶油的保质期是2年,2年之内的可以食用,2年以后的茶油一般建议不再食用,但是护肤效果更好,说难听点就是变质了,但是护肤很好。预防妊娠纹,淡化去除妊娠纹,保湿,祛斑,消痘,护发,除皱,治疗蚊虫叮咬,涂烧烫伤,小孩皮皮红肿,奶藓,皮肤干燥,瘙痒,黑眼圈眼袋,嘴唇干裂,皮肤毛孔粗大,防晒防辐射都可用,天然无刺激,效果奇佳。

新茶油是碱性的,碱性食品对身体好,这个大家都知道的,但是涂皮肤外用就是老茶油效果好了,老茶油酸价增高,呈弱酸性,而人体皮肤是弱酸性的,酸碱环境一致,就更于吸收利用了。但是有股陈年的蜡味的,这个老茶油纯天然的都有这个味道,确实有点不好闻,不过涂上去一会就散去了的,过几分就没啥味道了,有效果才是最重要的,苦口良药。

山茶油营养丰富,含脂肪酸(不饱和脂肪酸93%,其中油酸82%,亚油酸11%)、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯,角鲨烯与黄酮类物质,对抗癌有着极佳的作用。山茶油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素,被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素,含量是大豆油的10倍,茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的。各营养物质作用:

1、山茶甙有抗癌、强心作用。

2、茶多酚又称茶鞣,茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,并可使锶90和钴60迅速排出体外,被健康及医学界誉为“辐射克星”。其具体作用:抗衰老、抗辐射、对癌细胞的抑制、抗菌、杀菌、对艾滋病病毒的抑制作用,对重金属盐和生物碱中毒的抗解作用;护齿明目和清除口臭的作用;助消化作用;增强微血管强韧性、降血脂,预防肝脏及冠状动脉粥样硬化;降血压,降血糖、防止脑中风、抗血栓、抗变态反应和皮肤过敏反应、舒缓肠胃紧张、防炎止泻和利尿作用、促进Vc的吸收、防治坏血病;改进人体对铁的吸收,有效防止贫血。有助于抑制心血管疾病、美容护肤 、醒脑提神、 利尿解乏 、降脂助消化、降低胆固醇,预防肿瘤。

3、皂甙 双向调节免疫、抗缺氧和抗疲劳、抗低温应激、抗脂质氧化、抗致突变、对肾有调节、补肾溶血栓等作用。

山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,蒸,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油。

茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

食用人群

山茶油婴幼儿

婴幼儿处于智力和身体快速发育时期,迫切需要大量的营养物质,油脂是其中重要的营养之一。医学研究证明,油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA(俗称脑黄金)和EPA,它们对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。

山茶油儿童

山茶油能促进婴幼儿及儿童食欲,可利气、通便、消火、助消化,对促进骨骼等身体发育很有帮助。

山茶油老年人

而言具有去火、养颜、明目、乌发、延缓衰老、长寿健康等功效,中老年人应该选用山茶油,在日本、美国、中国台湾,山茶油被冠以“长寿油”的雅号。

山茶油爱美人士

茶油能抗紫外线,防止晒斑及减少皱纹,对黄褐斑、晒斑很有效果。茶油含有丰富的天然维生素E、茶多酚、角鲨烯。这些都具备美容抗衰老的功效。

经专家研究,山茶油中不饱和脂肪酸含量高达93%。不饱和脂肪酸,他的作用是中和现代

爱美人士

人常使用的鱼、肉、蛋、奶等食品中的饱和脂肪酸,达到抑制肥胖,预防三高的功能,不饱和脂肪酸又叫美容酸,长期食用能使人的皮肤光滑、润泽。

山茶油孕妇

茶油是孕妇产后最佳的补品,食用茶油不仅可提高人体酶的活性,还可提高生育酚的分泌,改善体质,增加母体免疫力机能,从而提高母乳量,把更多的营养物质及免疫物质带给宝宝。孕妇在产后食用后还有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪,能帮助迅速恢复身材。民间用茶油增加母乳,保证儿童骨骼发育与智力发展,非常有效。产妇坐月子时,就喝用茶油煮的鲫鱼汤。如果在怀孕期间就开始食用茶油,效果更好。

山茶油学生

(1)提高学习和工作效率

(2)有效地保护心脏:学生大多是“学习狂”,大脑需要比平时多得多的营养和血氧。在血液循环系统正常的情况下,心脏负担都处于重负荷状态,如果血液循环系统不正常,心脏就会不堪重负。长久以往,不仅学习效果差,而且大脑和心脏也会发生病变。每天食用一两茶油可保证3—4小时高强度用脑(头脑兴奋,思维清晰),对于学生和脑力工作者来说,通过食用茶油提高学习工作效率是一个好方法。

比如,女性、老人、肥胖者、饮食偏荤、嗜甜者、不吃早餐者、喜静少动者、胃溃疡、高血压、高血脂、高血糖、高血尿酸症、高胰岛素养血症、高体重和脂肪肝、体育运动少,嗜好烟酒,体重超标,宴会常客者,食用茶油可以帮助降低疾病的发病率。

山茶油食谱

山茶油传统做法

客家人传统食用证明,长期食用山茶油是健胃、消食、清火的最佳食用油。

[茶油拌面]:空腹食用有利于呵护肠胃(腹泻、绞肠痧)。

[苦茶油拌饭]:一瓢酱油一瓢苦茶油就是香喷喷的米饭。

[茶油凉拌生鸡蛋]:取茶油一汤匙,凉拌生鸡蛋1 ~ 2只,生饮有利于止咳及润喉。

[茶油加姜丝炒鸡肉]:有利于清肝润肺、消红褪肿。

[茶油爆炒淮山]:长期食用,有利于补气、健脾。

[茶油擂茶]:生津止渴、提神,长期饮用,可预防和控制糖尿病。

[茶油清炖土鸡汤]:有利于产妇坐月子时帮助恢复母体,促进婴儿正常发育的最佳补品。

[茶油素炒红皮菜]:经常食有利于预防糖尿病,孕妇产前抽筋,减少妊娠纹。

[茶油炒腰花、杜仲]:妇女产后坐月子食用有利于预防日后腰酸背痛。

[茶油炖蛋羹]:每日一小碗,有利于改善婴幼儿体内血液循环,能促进大脑发育。

特效食谱

山茶油药用做法

糖尿病:取适量茶油炒蕃石榴嫩叶,每天早上食用一次。

高血压及降低胆固醇:取两汤匙山茶油拌白米饭,每天早上食用。

脚抽筋:取适量山茶油炒瘦猪肉,加生姜一片,炒熟之后,倒开水加青菜。

孕妇产后:用山茶油炒菜,可清肝解毒,清除怀孕期间小腹脂肪,恢复身材。

心脏病、水肿:取适量纯正山茶油煎含羞草,拌青壳鸭蛋。

便秘:用10~15毫克山茶油加蜂蜜,每天早晚各服一次,连服3~5天可治老年便秘。

皮肉外伤出血:用山茶油加黄豆煮荷包蛋吃,可防止伤口发炎,加快愈合。

女性补气血佳品阿胶糯米粥功效:养血上血,滋阴补虚,润肺安胎,尤适于孕妇。 做法:阿胶20克,糯米100克,红糖适量。先将阿胶捣碎,放入锅内用火炒至**,再研成细末待用,然后将糯米煮粥,待煮至 九成熟时,加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待粥稠胶化即可取食。玫瑰猪蹄功效:理气通经,活血化淤。做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6—7块,然后将诸味同入锅,加清水1000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖凋味收汁,滴少许帅府园山茶油即可取食。 归地烧羊肉功效:益气补血,和血。做法:当归、生地各15克,干姜10克,羊肉200克,黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋,羊肉洗净切成小块,干姜切片,随后同入锅,加清水适量用文火煮1小时,弃去药袋,再加酱油、黄酒、食盐,用文火煮至酥烂,加糖收汁即可取食。当归乌骨鸡功效:滋补肝肾,养血调经。做法:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。1先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。2把药袋和生姜纳人鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。阿胶白肉汤功效:补血活血,滋阴润肺。做法:阿胶6克,瘦猪肉100克,当归6克,食盐少许。先将当归洗净切成短节,并装入纱布袋,阿胶单独加水蒸化,再将猪肉和装有当归的药袋同入锅,加清水500毫升,煎煮1小时后去药袋,再加入阿胶,用小火炖化,最后用低盐调味,滴少许山茶油即可服食。四物木耳汤功效:补血、活血、养血,常服可令颜面红润、皮肤细腻。做法:当归6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大枣5枚,黑木耳(干)15克,红糖30克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋,黑木耳水发后去杂质,然后同入锅加清水1000毫升,用文火煮1小时,去药袋后加红糖调味,煮沸后,滴少许帅府园山茶油即可饮服。二黄鸡块功效:调经,益脾血,补肝肾,除疲劳。做法:黄精15克,地黄10克,天门冬3克,鸡肉200克,黄酒、食盐、味精 山茶油各适量。先将3味药洗净切片,装人纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅,加清水1000毫升,用文火煮2小时,去药袋,加入调料,再煮20分钟,加入味精即可取食。月子餐

月子鸡-茶油米酒鸡

主 料: 鸡半只、姜30克

配 料: 清水5碗、茶油3汤匙、米酒半瓶

做 法: 1、将鸡洗净去内脏,切1/2只备用。2、把鸡斩成3公分大的块状,姜切片备用。3、用3汤匙的茶油热锅后,加入姜片爆香。4、将鸡块倒入锅内翻炒数下。5、加入5碗清水及半瓶米酒于锅内。6、用中火焖煮至熟透即起锅。

营养价值: 活血、祛风、催奶,是产妇月子中的好食谱。

山茶油花生猪脚汤

原料:

带红衣花生200克,猪蹄2个。

辅料:

茶油15克,姜片10克,大蒜4瓣,盐4克,料酒15克。

准备:

花生洗净,泡在盐水中,浸泡2~3小时;猪蹄洗净后,斩成块。

做法:

1 锅中倒入凉水,将猪蹄块放入,大火加热至水沸,煮约10分钟,至其血沫完全渗出,捞出沥干。

2 净锅中放入茶油,然后将猪蹄爆炒,加水适量,花生洗净,一齐置瓦锅内,文火煮至猪脚熟,调味,饮汤食肉。

注意:

1、忌食生冷、寒凉之品及浓茶、麦乳精。

2 猪蹄在购买时可以让销售人员代为斩块,如果自己弄的话,先从猪蹄的中间纵向劈开,再横向切成均匀的块,注意要从骨节缝隙间处下刀。

特色:

花生性平,味甘,善补肺气,又能润沸,有润燥降火的作用,秋季食花生符合季节养生原则,而且此时也是花生新鲜上市的季节。

这道食谱在我们老家是传统老食谱了,每个人坐月子时必吃一道美食这道菜功能:此道菜可加快产后体虚,便秘等症状的康复,还可加快产后补血,帮助母乳分泌也有不错的效果.益气养血,通乳。适用于产后缺乳者,症见乳汁不足,量少汁稀等。

山茶油北京茶油鸭

北京茶油鸭

配料:

当年活母鸭一只(重约1800克)。 绍酒30克、生鸭油30克、鸡清汤100克、花椒5克、精盐10克、葱25克、姜25克、白糖15克、饴糖15克、茶籽油15克、花生油1500克(实耗油125克)。

特色:

此菜运用外炸内煮的特殊加热方法,使原料不失去间质水和脂肪、成菜既保持了原汁原味,又使鸭皮干香

操作:

将鸭宰杀洗净,从右翅下开口取出内脏,洗净沥干。用带节的细竹管塞入鸭肛门(有节的一头在鸭体内),再从开口处放入绍酒、生鸭油、鸡清汤、花椒、精盐及葱姜,用揉成球形的皮纸堵塞住开口处。用细麻绳在鸭肩以上3厘米处扎实。再把鸭头扭转与鸭肩平行,再用细麻绳将鸭头与鸭翅一起扎实。水锅上火烧沸,用沸水烧烫鸭身,待鸭皮绷紧。捞出晾于。将饴糖、白糖、绍酒用热水溶解调匀。在鸭身上均匀抹上层饴糖水,将鸭挂通风处吹晾3小时。锅置火上,放入花生油,将鸭放入锅内,待油温升至六成热(约150℃)时,离火焐15分钟,再上火加热,至鸭皮呈枣红色时即出锅,在鸭身刷一层茶籽油,再入热油锅中,复炸至鸭皮酥脆即成。然后拔出竹节,拆掉麻绳、皮纸,将鸭腹内卤汁倒入碗中待用。食时,先片鸭皮上桌,再上鸭脯肉,用甜酱、荷叶夹夹食。将剩下的鸭腿、骨架斩成块,同鸭卤一起煨成浓白汤,作汤菜食用。

用于煎、炒、烹、炸、凉拌食物的野生原料,未经农药化肥污染低温压榨、未经溶剂处理、未使用任何添加剂,不含黄曲霉素、胆固醇、油性稳定、油烟少,不饱和脂肪酸比橄榄油高出10个百分点。

茶树是宝,经加工后,不仅可作烹调油,还有很多好处,《农息居饮食谱》中记载茶油可润燥、清热和利头目;《农政全书》中有茶油可疗痔疮、退湿热的记录;《纲目拾遗》说,茶油可润肠、清胃和解毒杀菌。

在中国民间产茶油的地方,产妇坐月子时,吃茶油有助于妇婴的营养吸收,促进消化。另外,茶油对头发也可以起到很好的养护作用。

《随之居饮食谱》这样说茶油,“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。”显然,我们的老祖宗早把茶油视为延年益寿和养颜美容的佳品。很多高级化妆品也强调有茶油成分,以表示化妆品的天然性和独特功效。

不少人受到掉发、分叉、头发干燥、白头发或头皮屑困扰,不妨试试天然制品茶油--涂用茶油、用茶油护发。洗头时,可在温水里加一点茶油。另外,也可以用茶油彻底按摩。

山茶油食疗妙用

(1)糖尿病用法

取适量山茶油炒番石榴嫩叶,每天早上食用一次

(2)高血压及降低胆固醇用法

取两汤匙山茶油拌米饭早上食用

(3)脚抽筋用法

取适量山茶油炒猪肉加生姜一片,炒熟之后,倒适量开水加青菜

(4)孕妇产后用法

用山茶油炒菜,可清肝解毒及消除怀孕期间小腹脂肪,恢复身材用山茶油煨鲫鱼汤可增加母乳

(5)心脏病水肿用法

取适量山茶油煎含羞草拌青壳鸭蛋

山茶油药用价值

《中国药典》(1995年版)将茶油作为药用油收载,茶油因其富含多种营养成分,内服、外用都有很好的效用。

李时珍

★茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用。

★经常服用,能抑制衰老,对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。

★长期服用,能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。

★茶油能抗紫外线,直接搽用有防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。

★茶油可做洗发剂和护法素中的配剂使用,能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。

★在台湾等地,常用茶油拌饭及面条,作为妇女产后最佳的补品。

★在我国传统的中药配方中常以茶油调制各种药膏、药丸,民间常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治疮伤。

山茶油作用

编辑

山茶油保健

(1)孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳,而且对胎儿的正常发育十分有益。

(2)婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化,对促进骨骼等身体发育很有帮助。

(3)老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。

山茶油妙用

1、孕妇后期皮肤拉伸,易出现瘙痒和干裂现象,每天清晨用山茶油涂抹,可预防缓解。2、产妇分娩后食用,即补身,又可让伤口早日愈合。孕产妇常食用野山茶油可以促进胎儿发育,增加母乳,恢复产后体型。

3、用于婴儿尿疹、湿疹,山茶油直接涂于患处,安全有效。

4、茶油具有活血化瘀的功效,能消红、退肿,特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤,安全有效。

6、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。 5、每天清晨空腹生食1匙山茶油,轻松解决孕妇便秘;用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜,每天早晚各服一次,连服3—5天可治老年便秘。

7、山茶油具有保湿、滋润、护发养颜功能,用于护发,可防头发断裂和脱发,浴后擦身,增强皮肤弹性,并可防治冬季皮肤瘙痒。

8、睡前在眼睛周围抹一点山茶油,可消除眼袋。

9、山茶油是最好的护手霜、润肤露,冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇,可防止嘴唇干裂。

10、轻敷茶油于肝脏部位,可消腹部涨气,另外,茶油能够滋润肌肤,延缓机体衰老,提高人体营养水平,提高儿童消化吸收能力,促进儿童食欲,常吃茶油有利健康,是人们日常生活中的佳品,既有利于提高生活质量,又能延年益寿。

11、糖尿病:取适量茶油炒蕃石榴嫩叶,每天早上食用一次,可起到缓解作用。

12、高血压及降低胆固醇:取两汤匙山茶油拌白米饭,每天早上食用。

13、脚抽筋:取适量山茶油炒瘦猪肉,加生姜一片,炒熟之后,倒开水加青菜。

14、心脏病、水肿:取适量纯正山茶油煎含羞草,拌青壳鸭蛋。

15、皮肉外伤出血:用山茶油加黄豆煮荷包蛋吃,可防止伤口发炎,加快愈合。

茶油的五大特性

1具有绿色食品性质的食用油脂

茶油又称油茶籽油,楂(cha)油,产自野生树种—油茶(树),该树生长在崇山峻岭,不需要人工管理(如施肥,喷洒农药),没有任何污染。

2易于人体消化吸收

在常用食用油脂中,茶油所含优质脂肪酸最多(达到904℅),饱和脂肪酸(俗称脂肪)含量最少,不含难消化的芥酸,根据油脂理论可知,茶油绝大部分营养易于人体组织快速吸收利用。此性质也称为“亲肤性”。

3显著的降血脂性能

实践依据:不少于数千万人的生活实践。

由于茶油能够清除有害血脂(饱和脂肪酸和胆固醇),所以它具有清洁血液,降低血液粘度和疏通血管等功效。

4较强的抗氧化性

茶油为典型的油酸/亚油酸类油脂,较强的抗氧化性是此类不饱和脂肪酸的共性;茶油所含丰富的维生素E是公认的强抗氧化剂。

5良好的生物膜流动性

由于茶油具有显著的降血脂性能,所以它能够清除附着在血管内壁上的脂肪和胆固醇,疏通毛细血管和动脉血管,增大血管输血截面,软化滋润血管,恢复其弹性,使血管保持年轻态

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