都说山茶油比橄榄油还好，哪个牌子的山茶油比较正宗啊？

随着经济的发展，人们生活水平在逐渐提高，而人们对饮食的要求也不再仅仅停留在解决温饱、美味好吃上了，健康饮食也成为了越来越多的个人和家庭所追求的新的生活标准。

民以食为天，一日三餐“油”讲究。烹饪食物是离不开油的，今天小编就给大家推荐一款最古老的木本食用植物油—醪桥镇有机山茶油。

有机山茶油又名野山茶油、高山茶油、茶籽油、油茶籽油，是从山茶科油茶树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一。在国古代，山茶油就因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效，被列为国家贡品，作为皇宫御用油使用。

在我国古代，山茶油就因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效，被列为国家贡品，作为皇宫御用油使用。

中国的茶油文化源远流长，古时被视为“山珍贡品”。《山海经》把山茶油作为食用油记载，从汉代开始，人们就已认识到他的特殊功效：护发养颜、排毒杀菌、清热化湿、延年益寿。《本草纲目》、《纲目拾遗》、《开工天物》等很多古籍对山茶油的知识均有记载。

山茶油被美国卫生研究院营养合作委员会主席西莫奥普勒斯博士称赞为“目前全世界完全符合国际营养要求的食用油”。

据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对山茶油和橄榄油进行的对比研究表明：山茶油与橄榄油在成分上有相似之处，但是山茶油在营养成分和食疗方面的功效实际上优于橄榄油及其它油脂。

醪桥镇有机山茶油，好油还要好工艺。

山茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉和其它添加剂，经测试：山茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%,亚油酸达到713%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含丰富的亚麻油酸是人体必需而又不能合成的，山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。

山茶油的营养价值很高，山茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”的美誉。山茶油中含有多种功能性成分，长期食用可以预防心血管硬化、降血压、降血脂和抗癌防癌的特殊功效：

1、促进消化

山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和十二指肠溃疡有疗效，此外山茶油还有一定的通便作用。

2、增强内分泌

我家支持齐云山品牌的，齐云山高油酸山茶油作为山茶油行业标杆，自2010年上市至今先后荣获“绿色食品”、“有机食品”、“赣南油茶”国家地理标志保护产品、2021年度“中国好粮油”、“中国茶油十大推荐品牌”等权威认证。齐云山公司为了实现山茶油79%~87%的高油酸含量，研发人员通过持续多年的科学检测、对比、分析和溯源，甄选出比普通油茶籽油酸含量更高的“高油酸”油茶籽作为产品油料，应用德国、瑞典、美国等世界上先进的油脂冷压榨、精炼技术工艺和设备，打造出这一瓶瓶的高油酸山茶油⌄

挑选适合自己的茶油品牌时，可以从以下几个方面进行考虑：

1）产品质量：选择有生产许可证和国家食品安全认证的品牌