莲雾怎么吃

莲雾是一种很独特的水果，它吃法简单，用清水洗干净就可以直接带皮吃了。可以把莲雾切成小块做成沙拉吃，满足了口感味道和营养需求。夏天的时候可以做成果汁来喝。莲雾还能做成果干，味道十分甜美。

1、直接生吃

莲雾是一种很独特的水果，很多人都没有吃过，因此对它的吃法感到很好奇。莲雾是可以直接带皮生吃的，食用之前需要在水里把表皮清洗干净，莲雾的底部脏东西很多，一定要清洗干净才能吃。

2、做成沙拉

莲雾多汁味美，还可以和别的水果、燕麦、蔬菜等食物一起拌在一起做成沙拉吃，这样会增添沙拉的口感和味道。既满足了口感和营养需求，还能够起到减肥作用，这是很多女性都很喜欢的一种食用方法。

3、榨成果汁

莲雾吃法很多，做成果汁来喝也十分适合，将牛奶或者酸奶等饮品和莲雾混合倒入榨汁机中，过一会一杯莲雾味的牛奶就出现了，放在冰箱里冷藏一会就是一道清凉解渴的圣品了。有机会不妨试试。

4、做成果干

莲雾也是一种很适合做成果干的水果，把新鲜莲雾洗净，放入烤箱中把莲雾的水分蒸发掉，味道十分甜美的果干就做好了，做好的果干能保存很久，可以搭配酸奶一起食用，也可以当成下午茶来吃。

1、莲雾沙拉盅

（1）用料：苦瓜一根，西芹两百克，芦笋一百克，虾仁一百克，莲雾三到四个，沙拉酱适量。

（2）把苦瓜去掉外皮和籽切成薄片，再把西芹也切成薄片，一起放在冰水里面浸泡十五分钟左右，取出备用，把芦笋和虾仁放入沸水中焯烫熟透后捞出备用。

（3）把莲雾去掉顶部的三分之一，并把里面挖空再把准备好的材料全部放入到制好的莲雾盅中，最上层淋上适量的沙拉酱，自制莲雾沙拉盅就制作完成可以食用了。

2、牛奶莲雾汁

（1）用料：新鲜莲雾两个，牛奶两百克。

（2）把新鲜莲雾清洗后去掉外皮和果核，并切成小块放在榨汁机中取出果汁，倒入到杯子里面再把准备好的牛奶加入调匀就可以饮用了，这种牛奶莲雾汁具有易吸收和降低胆固醇的作用，经常喝可以提高身体的自多免疫功能。