过去说“冬吃萝卜夏吃姜”，为什么冬天要吃萝卜呢？

过去说“冬吃萝卜夏吃姜”，为什么冬天要吃萝卜呢？

因为萝卜属土，按中医五行之说居中，利脾胃，益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病，利于健康。夏天吃姜的好处在于：由于夏天炎热，人们习惯贪凉，喜服寒凉之品，夜间又感受夜寒，易产生暑湿，影响脾胃，所以夏季人们胃口不好，少食厌腻。

现在气候真的是太低了，因此家家户户都开始了地采暖，中央空调这些防寒保暖方式，可是我在这儿要提示大伙儿，家中的温度千万不要设定得过高，由于假如室内室外温度差过大，人们在急冷骤热的条件下，非常容易风寒感冒。而针对老年人和患血压高的人来讲，室温过高，人体血管左室，这时如果忽然到了户外，毛细血管猛地收拢，提升心血管出现意外风险性。因此，针对暖气温度的设定，我们还得别硬来儿。

有一句话是那么说的：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医师开药方”。寒冷的冬季里，家家户户到了冬季，很有可能都是会炖上一大铁锅的菜，在其中必定免不了萝卜。这时，有的好朋友便会问了，萝卜是寒性的，为何还需要冬季吃呢

中医学觉得，萝卜性凉，有祛热祛毒，生津止渴止咳化痰，清胃方便等作用。在冬季，干燥，火爆内蕴，易发生津创口干，鼻内炙热，流鼻涕或口气臭秽及其排便燥结，小解短黄等内热病。而萝卜就可使里热尽消，津生液回。

那麼冬季为何要吃萝卜呢？

“冬吃萝卜夏吃姜”。是以食材的热寒性考虑，相互配合了周期性，来开展阳阴调养，以真真正正保证，热者寒之，寒者热之。这也是与切合中医学医述的健康养生工作经验。现代科学发觉，萝卜中含有很多的维他命C，这类物质可以合理的防止和抵御癌病。

研究发现，萝卜中含有一种抗瘤的活力物质，这类物质可以合理的抑止各种各样癌病体细胞的转化成，普遍的有直肠癌，食管癌等。

萝卜中含有很多的甲基纤维素，多吃萝卜可以合理的增强肠胃蠕动，协助胃肠迅速的消化吸收。萝卜中含有很多的木质纤维素，性能高身体抵抗能力。萝卜中含有很多的维他命和各种各样营养元素，可以合理的加速健康中的血液循环系统和新陈新陈代谢，令大家的皮肤恢复白里透红有光泽度。萝卜中含有很多的降血糖，降血脂的物质，比如懈皮素，山标酚等。

以上就是我总结的方法，希望对你有所帮助。

萝卜味甘性凉，冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。不仅清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用。

　　2，促进消化

　　胡萝卜中富含芥子油和膳食纤维，可以促进消化，加快肠胃蠕动，提高食欲。消化不良或者便秘的朋友们冬季吃萝卜是最好的食疗选择。

　　3，保养皮肤

　　由于萝卜中富含维生素C和锌元素，经常食用可以有效的补充肌肤营养，保持皮肤细腻红润，预防肌肤老化。补气养血，也可以使干燥的皮肤更加滋润水灵。

　　4，提升免疫

　　萝卜中含有的木质素和大量的酶，可以有效的起到降脂、软化血管、稳定血压等功效。由于富含的其他矿物质，也可以使自身的免疫力提高，冬季预防冻疮，根治冻疮。

冬天气候寒冷，但室内由于门窗紧闭，现在很多家庭都有暖气，空调，如果整个冬天都门窗紧闭的话，室内不仅燥热而且浊气太多，容易生病，所以即使在寒冷的冬季也要每天适量的打开窗通通风，有益于身体健康，我们的机体也是如此，冬季天寒地冻，人体皮肤腠理处于收缩的状态，所以体内阳气相对亢盛，同时由于人们户外活动减小了，出汗的散热的机会减少而且还会往往因冷进食很多羊肉等热性食物，这样反而容易让人产生内热，出现消化不良，气机郁滞现象，这时如果我们适量吃一些清凉的萝卜，不仅可以 消散内热，还有下气宽中，消积导滞等作用。