为什么都说吃全麦面包能减肥？和普通面包有什么区别

全麦面包和普通面包的区别，主要是在制作材料、营养价值、饱腹感和外观上。一般人在减肥的时候会选择全麦面包，平常的话都是吃普通面包。不过当前市面上的全麦面包，基本上也是小麦面粉制作的，所以减肥效果并没有特别好。想要减肥的话，还是要多运动，保持健康的饮食，没必要可以注重面包问题。

1、制作材料

全麦面包所用的面粉是没有去掉外面麸皮和胚芽的，这种面粉叫做全麦面粉。而普通面包所用的，基本上都是精白面粉，就是去掉麸皮和胚芽的。由于麸皮包含维生素B、蛋白质和膳食纤维，所以很多人都喜欢吃全麦面包，认为全麦面包有助于消化，能够帮助自己减肥。也正是由于面粉差别的原因，所以全麦面包看起来更加粗糙，没有普通面包看上去那么精致。不过现在市场上大多数全麦面包，跟普通面包的材料差不多，没有群众想象得那么好。

2、营养价值

全麦面包里面含有丰富的膳食纤维，被许多减肥爱好者所喜爱。而且里面还有大量的矿物质和维生素，营养相对来说比较全面。相对于普通面包，全麦面包的营养价值更好。不过全麦面包里的营养，并不能提供人体必需的所有营养素，我们在吃全麦面包的同时，也要注意其他食物的摄入。而且也不能疯狂的吃全麦面包，吃多了身体还是会发胖的。

3、口感和饱腹感

全麦面包由于没有去掉麸皮和麦芽，所以口感相对来说比较差。跟普通面包相比，味道上还是差一些的。而且里面含有大量的膳食纤维，吃很少就能感觉到饱腹感。很多人早上，都喜欢吃一些全麦面包，借此来完成“减肥”任务。

面包美味，想起来都谗，可是正减肥的MM却对它望眼欲穿。对于减肥的人来说,面包一向是被拒之门外的。其实,你大可不必这样。只要选对面包，吃对方法，也可以轻松减肥哦。 如何选对面包：从外观辨油质 油质的优劣，绝对是辨别面包质量的第一道重要关口。用优质食用油烘焙出来的面包，成色透亮、外皮滋润、体积相当蓬松；用劣质油做出的面包，蓬松感不强，表皮较为粗糙。在敞开式的面包货架上，我们可以用肉眼细心观察面包的外形。而对于非敞开式销售、带外包装的面包，则可以用手去轻捏一下，感觉松软，则表示新鲜。只要从外观上注意这几点，那油质这一关就算是把严了。 酵母面包，减重佳品 以前，重油重糖一直是面包的最大特色，因为糖让面包松软有味，油让面包润滑可口。可现如今，面包在制作工艺上早就有了质的飞跃--利用健康的天然酵母，取代传统意义上的浓油、重糖。简单来说，就是用水果、葡萄干或啤酒通过其自然发酵，渗出自然的甜味，长时间的发酵更能增添面包的口感。用天然酵母做成的面包，几乎不用油，一点点的糖则是为了促进酵母的生长，比起一般面包的糖分，可说是真正低糖量的“减重面包”。 健脑的核桃面包 “想健脑，吃核桃”,这句民间顺口溜非常形象地涵盖了核桃对于人体的巨大作用。北京中医药大学养生室教授张湖德说，核桃最适合脑力工作者，因为这部分人往往用脑过度，常吃核桃能够改善脑循环，增强脑力。此外，核桃所含的亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂，对保健也很有帮助。所以，如果你觉得每天敲核桃仁是件麻烦事，那不妨来只核桃面包，将美味送入口中的同时，更把营养带至全身。 如何挑选真正的谷类面包？ 全麦、燕麦、杂粮等谷物类面包可谓是所有面包里的"健康之冠"它们富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等，常吃全麦食品可以降低患心脏病、癌症的风险。如何正确挑选最为纯正的谷类面包？非常简单。首先，注意一下包装纸上的产品成分，如果成分列表的第一条就注明富含谷类，且每片面包至少含有2克的纤维，则说明它的确是谷类面包。如果谷类成分排在生产日期或者糖的后面，说明这种食品里谷类成分不多。此外，正宗的谷类面包拿在手里会感觉面包肌理密实紧凑，有明显的麦粒。 刚出炉的面包不能吃？ 据Bread Talk的许以诺师傅介绍，这种说法并不专业。就Break Talk而言，其整个面包制作工艺会经过5道工序：即1）打面；2）基本醒发；3）面包成型、分隔，中间醒发；4）最后醒发；5）进炉烘烤。实际上，面包在送烤前已经经过了三次醒发，不存在出炉后发酵未完全的情况，而且面包在上柜前也有一小段的冷却过程，所以摆到货架上的面包，消费者大可以放心食用。需要注意的是，我们应该到正规品牌店购买面包，这是确保品质的大前提。 酥皮面包要少吃： 面包从类型上可以分成七大类，分别是欧式、法式、丹麦、日式、台式、甜面包（软面包）、土司（切片），而其中欧、法、土司面包的热量相对来说低一些，而丹麦式的酥皮面包热量相对来说最高，对于追求减重的人们来说，可能需要忌口了。但话说回来，偶尔吃一次，满足一下自己对美食的欲望也无可厚非，就当是对自己努力工作的小小奖赏吧。

是的,全麦面包一般主要为早餐主食,主要是因为含有的脂肪成分比较少\x0d\指导意见：\x0d\天天登山运动会大量的消耗你身体的能量,但要及时适当的补充,你主要是想减脸部,可以没事的时候多吃点木糖醇,加速脸部的运动,每天做脸部拍打也可以有住于脸部的减肥,每次拍打为120秒,一天根据自己的时间做适当的拍打\x0d\生活护理：\x0d\因为局部的减肥不比全身减肥容易,继续努力吧!