陈醋泡鸡蛋的作用？

陈醋泡鸡蛋可调整和弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能，对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、糖尿病等效果较显著。具体做法如下：

用料：陈醋 适量、生鸡蛋 1个

1、首先先把把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。

2、然后用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，鸡蛋表面不能有水。

3、再准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋（没过鸡蛋即可）。

4、盖上盖子，密封24小时。鸡蛋放到米醋里面后，蛋壳与醋会发生反应。

5、24小时候打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋已经膨胀。

6、然后用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心别喷到眼睛。

7、再把蛋液和醋搅拌在一起，如图所示。

8、最后，再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。

-醋泡鸡蛋

醋泡鸡蛋可调整和弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质、提高抗病、免疫等功能，还有排毒养颜、减肥、祛痘、消除脸上黑褐斑、使皮肤柔嫩的功效。

虽然醋泡鸡蛋有诸多功效，但却不可把它当作灵丹妙药，对醋过敏者，胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用，不适应者不应该勉强饮服。

扩展资料：

醋蛋可调整与弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。

对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠、便秘、胃下垂、肩周炎和糖尿病等效果较显著，而对结肠炎、心脑供血不全、神经痛、神经衰弱、动脉硬化、盗汗、腹泻、肾炎、皮炎、骨质增生和口臭等多种疾患有疗效甚至有人反映，对一些多年不愈的陈病痼疾也可去除或改善症状。

-醋泡蛋

醋泡鸡蛋可调整与弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果较显著。

醋蛋液提供的营养物质，具有滋润、养阴的保健功效。有助于机体内的细胞再生、分离，软化血管，增进血液循环，有利于体内基础代谢和物质代谢的正常运行，增强免疫力和抗体效应。它的重要作用是扶正固本，增强体质，有利于抗病，因而起到保健与治病作用。可以认为醋蛋液是减缓衰老，延年益寿的保健饮料。在医疗作用上具有：供营养、助消化、促吸收、清热解毒、活血化淤、化痰祛湿、舒筋活络、杀菌等。

醋泡蛋清液可祛斑，其原理主要是利用醋的腐蚀剥脱效果，同时加入蛋清，对醋的刺激性起到缓解和稀释，防止直接用醋接触皮肤造成过强的刺激。根据服用后的信息反馈，可以预防癌变，防治高血脂症，降低高血压，防治动脉硬化和动脉粥样硬化，以及冠心病、心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、脑出血、瘫痪、糖尿病、肝脏疾病、胆结石等内、外科疾病70多种。甚至对于一些顽疾，也产生较好的效果。