吃栗子对人体有什么好处吗？

引言：板栗也叫栗子，含有丰富的营养成分，包括蛋白质，脂肪，糖类，多种维生素和无机盐。可以直接用水煮着吃，也可以糖炒板栗或者用板栗煲汤煮着做菜软糯甘甜的口感，是深受人群的喜爱。吃栗子对人体有什么好处吗？接下来我们来了解一下吧。

一、提高免疫力、健脾胃

板栗中的营养是特别的丰富，含有维生素蛋白质，脂肪矿物质，经常吃板栗，为身体补充各种必需的营养，可以提高身体免疫力，还可以减少生病的几率。还可以健脾胃，经常吃板栗，可以有效缓解因为脾胃虚寒导致的消化不良，慢性腹泻等症状。

二、强筋壮骨，补肾壮阳

法律中是含有比较多的维生素C含量，能够保护牙齿或是骨骼正常功能，避免骨质疏松还能补肾的作用，中医认为肾主骨，所以多吃板栗，补肾壮阳是可以起到强筋壮骨的作用，老年人尤其是多吃一些板栗对身体有好处的。板栗可以补肾壮阳，所以肾虚的人平时可以多吃一些板栗，尤其是老年肾虚患者，多吃板栗效果很好的。

三、防治心血管疾病，辅助治疗糖尿病。

因为板栗中的不饱和脂肪酸比较丰富，加上多种维生素和矿物质等常吃板栗，对高血压，冠心病，动脉硬化等心血管疾病，都有一定的防治作用，所以常吃板栗是有益身体健康的。还有板栗中含有丰富膳食纤维，这些物质可以降血糖，所以糖尿病患者除了服用药物控制血糖之外，还可以适当的多吃一些板栗，可以起到辅助治疗的作用。板栗当中含有丰富碳水化合物，这种物质不但可以为身体提供热量，还能加速脂肪代谢，有减肥的作用。板栗虽营养价值高，对健康有益，但不可以一次吃得太多，以免引起消化不良腹胀等肠胃不适症状。

1、益气补脾，健胃厚肠

《本草纲目》：“栗味甘性温，入脾胃肾经。“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”专家指出，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

2、强筋健骨，延缓衰老

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等。

扩展资料

吃栗子注意事项：

1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。

2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。

3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。

4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。

不能和板栗一起吃的食物：

1、板栗+羊肉：上火、呕吐。板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

2、栗子+豆腐：可能导致结石。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。

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栗子中常含的多种多样的不饱和脂肪酸和维生素、矿物，能预防高血压糖尿病、冠心病、心肌梗塞、骨质增生疏等病症，是延缓衰老、益寿延年的滋补养生上品;栗子是糖类与碳水化合物成分较高的坚果种类，能提供人体内较多的热量，并能协助脂肪分解，具备健脾补血脾，厚补肠胃的功效。板栗中含有的维生素C，可以保护人体骨骼及毛细血管的常规运作，多吃的人不容易有腰酸腿疼及困乏的状况，能避免人体衰老，减缓衰老。

栗子含有丰富多彩的维生素C，可以保持牙、人体骨骼、毛细血管全身肌肉的一切正常功能，可以防止和医治骨质疏松，腰小腿酸痛，骨筋痛疼、困乏等，减缓身体变老，是老人理想化的健康保健鲜果。栗子含有核黄素，常吃栗子对日久久治不愈的小孩口腔上火和儿童牙龈肿痛有利。

熟菜板栗能和胃健脾，减轻脾胃虚。将板栗仁煮熟、研磨成粉，做成糕点，适用饮食搭配少、体质虚弱的少年儿童，以提升胃口，调理脾胃。用板栗和梗米煮粥，既有益于脾胃虚弱引起的肠功能紊乱病人早日恢复，也是老人消化不好、气血虚困乏的饮食疗法验方。一般中医学觉得栗子能健脾健胃消食、补肾壮阳强筋、活血化瘀止血方法。栗子对人体内的滋补养生作用，可与山参、黄芩、川芎等相媲美。

板栗它是一种常用的以糖类与碳水化合物为主导的干果，含有多种多样的维生素和营养元素，常常的吃是可以预防口腔溃疡，也能够具有增强体质的功效。板栗可以养血健脾，也可以强壮骨筋，还能具有有利排尿消水肿的功效，还能够预防高血压，冠心病，心肌梗塞，骨质疏松。板栗可以健脾益气、补肾壮阳强筋、延缓衰老。板栗含有多不饱和脂肪酸、维生素、矿物和膳食纤维，可以减少血压高、冠心病的生病风险性。