吃什么水果或蔬菜可以去肝火？喝点什么也可以

去肝火的食物很多，比如：

1清肝火的水果

荸荠:其性微寒，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等有肝火者都非常适宜食用。

柚子、梨:性寒味微酸，除能清热外，其特点是能清润肺系，对于肺热咳嗽吐黄痰，咽干而痛等有肝火者极适宜。

2清肝火的蔬菜

百合:性平微寒，具有清热润肺滋肝功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。

苦瓜:性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。

莲藕:性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、滋肝润肺，若与梨汁和匀同服其效更佳。

茭白:性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状者食用，具有清热解毒的功效。

莴笋:性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰。适合肝肺有热者食用。

茄子:性寒凉，可以清热解毒，食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。

芹菜:性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，肝火旺者常食有益。

白菜:性微寒，有清热除烦，利二便的作用。

3清肝火的喝的

喝莲子汤去心火

表现症状:分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗法:莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

喝绿豆粥去胃火

表现症状:分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

食疗法:石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之

喝梨水去肝火

表现症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

食疗法:川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

问题一：肝火旺盛吃什么水果比较好？ 很多肝病患者常常会出现肝火旺的症状，所谓的肝火旺通俗的讲就是肝火上升，肝火上升在中医中被称作是肝燥火旺，原因是人体内脏气血出了问题，大家在上医院检查，如果听到医生说肝火旺，就非常的恐慌，专家在这里给大家讲，没有必要过分的担心，肝火旺并不是什么很严重的疾病，只要治疗及时，肝火旺的症状是可以消失的。

多吃新鲜的蔬菜水果，如西瓜、山楂、草莓、番茄、胡萝卜、菠菜等清淡食物，避免吃一些油腻类的食物和难以消化的食物给肝脏增加负重。

以“苦”来降火，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，苦瓜具有清热祛暑，明目解暑、利尿凉血的左右，对肝火旺盛的人来说是一种非常好的食材，除了苦瓜，还可有苦菜、苦丁茶、芹菜等，都可以起到减肥消暑、缓解疲劳的功效。

肝火旺的患者也可以适宜喝一些去火的茶，如莲心、蜂蜜水、野菊花，另外绿豆和枸杞在养肝降火上也就有非常好的效果。

肝火旺除了在饮食上调节外，患者还要注意自我调节情绪、养成良好的起居习惯。肝火旺在早期通过食疗大多可以康复，但是如果肝火旺比较严重，甚至已经引发了肝脏炎症，肝功能出现了异常，光靠食疗只能起到一定的辅助作用，还需要到正规的医院接受治疗，使得肝功能的免疫能力得到恢复，才能消除肝火恢复健康。

问题二：肝火大应该多吃什么水果呢？ 肝火多由外界 引起，故首先应调情志，树立乐观的人生观，心胸坦荡，火自灭。世上本无事，庸人自扰之。调整自己的情绪也非常重要。焦躁的情绪会“火上浇油”，保持心情舒畅有助于调节体内的“火气”。多吃“清火”食物，新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、苦瓜绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。平时常饮菊花茶，确有清肝明目的作用饮食上要注意多吃含维生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜饮料，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度其实是人们最好的灭火剂。1专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效2草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。3西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。4大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。5西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。吃水果也要引起注意，有的水果属于热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等都是容易上火的。

问题三：肝火旺吃什么水果 13种水果有效降肝火 肝火旺盛是一种常见的临床症状，引起肝火旺盛的原因主要有心情郁闷、休息不好，熬夜，吃辛辣、 性食物，因此，肝火旺的人需要多吃一些降肝火的水果。 肝火旺盛可以多吃些：苹果、西瓜、葡萄、梨、香蕉、菠萝、李子、草莓、苦瓜、橙子等。 1、肝火旺可以吃的性平水果有：李子、花红(沙果)、菠萝(菠萝)、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实(鸡头果)、莲子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗; 2、肝火旺可以吃的性寒水果有：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃(杨桃)、无花果、猕猴桃(奇异果)、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。 3、李子味甘、酸，性凉，能清肝热，生津液，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，对于调节肝虚有热，虚劳骨蒸;胃阴不足，口中干渴很有效果;苹果被称为“全方位的健康水果”，可生津润肺，健脾开胃，并可降低血脂、降血压、预防癌症、强化骨骼、维持酸碱平衡、抗氧化作用。 4、苹果(微凉)、梨、芦柑、橙子、草莓(性微凉)、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合;注意事项肝火旺大多数是通过饮食来进行调节，但如果饮食调节起不到效果的话，就要考虑用药物来进行治疗。这些水果虽然有一定的预防肝火作用，但是也不能过量食用。平时还是要多注意饮食起居，多吃蔬菜少熬夜，才能预防肝火。

问题四：肝火旺不能吃什么水果 肝火旺不要吃热性水果如榴莲、芒果、荔枝、桂圆等。

问题五：肝火旺吃什么食物最好 10分 您好，去除肝火旺盛，吃下面的食物最好，希望对您有用，望采纳~

1、“苦”味食物：苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能够解热消暑、消除疲劳。

2、西定

有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效，夏天可以多吃。

3、草莓

草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。

4、西红柿

含有丰富的维生素，营养丰富，还能够清热解毒，平肝去火。

5、大豆

含有丰富的蛋白质，还能够滋阴、去火。

问题六：吃什么水果降肝火最好 1、肝火旺可以吃的性温水果有：桃子、杏子、大枣、荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬(性微温)、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、核桃仁、樱桃;对于橘子、菠萝、桂圆、石榴、荔枝等性热水果最好不要多吃。

2、肝火旺可以吃的性凉水果有：苹果(微凉)、梨、芦柑、橙子、草莓(性微凉)、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合;

3、肝火旺可以吃的性平水果有：李子、花红(沙果)、菠萝(菠萝)、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实(鸡头果)、莲子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗;

4、肝火旺可以吃的性寒水果有：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃(杨桃)、无花果、猕猴桃(奇异果)、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。

问题七：容易发火肝火旺吃什么食物好？ 在现实生活中，有的人很容易发怒，周围的人都只知道此人脾气大，却很少想到他很可能是患了一种疾病。

中医将容易发怒称为“善怒”，应属于疾病的范畴。

中医理论认为，善怒主要与肝有关，主要为肝郁气滞、肝火上炎、脾虚肝乘等三种症候。

肝郁气滞

症状表现为频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到 或因精神创伤史所致。

对策:首先要通过精神养生的方法来调节神志和情志，并针对病因采取疏导的方法来进行治疗。饮食上可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。

肝火上炎

症状表现为睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁，或吸烟喝酒过度，或因过食甘肥辛辣之物所致。

对策:除应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品外，要适量多吃清肝泻热的食物，如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。

脾虚肝乘

症状表现为身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。病因多是由于脾气虚弱，肝气太盛，影响脾的运行功能所致。

对策:要健脾理气为主，饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物。

过度的情绪反应会损伤人体的脏腑而引发疾病。

我国传统的精神养生法对克服不良情绪有很好的效果，可通过自身的调节而平息怒气，但当情绪特别激动时，也应该通过异地发泄、理智消解、转移注意力等方法来消除怒气，使心情得以平静。

问题八：肝火旺盛吃什么水果比较好？ 很多肝病患者常常会出现肝火旺的症状，所谓的肝火旺通俗的讲就是肝火上升，肝火上升在中医中被称作是肝燥火旺，原因是人体内脏气血出了问题，大家在上医院检查，如果听到医生说肝火旺，就非常的恐慌，专家在这里给大家讲，没有必要过分的担心，肝火旺并不是什么很严重的疾病，只要治疗及时，肝火旺的症状是可以消失的。

多吃新鲜的蔬菜水果，如西瓜、山楂、草莓、番茄、胡萝卜、菠菜等清淡食物，避免吃一些油腻类的食物和难以消化的食物给肝脏增加负重。

以“苦”来降火，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，苦瓜具有清热祛暑，明目解暑、利尿凉血的左右，对肝火旺盛的人来说是一种非常好的食材，除了苦瓜，还可有苦菜、苦丁茶、芹菜等，都可以起到减肥消暑、缓解疲劳的功效。

肝火旺的患者也可以适宜喝一些去火的茶，如莲心、蜂蜜水、野菊花，另外绿豆和枸杞在养肝降火上也就有非常好的效果。

肝火旺除了在饮食上调节外，患者还要注意自我调节情绪、养成良好的起居习惯。肝火旺在早期通过食疗大多可以康复，但是如果肝火旺比较严重，甚至已经引发了肝脏炎症，肝功能出现了异常，光靠食疗只能起到一定的辅助作用，还需要到正规的医院接受治疗，使得肝功能的免疫能力得到恢复，才能消除肝火恢复健康。

问题九：肝火旺吃什么水果 13种水果有效降肝火 肝火旺盛是一种常见的临床症状，引起肝火旺盛的原因主要有心情郁闷、休息不好，熬夜，吃辛辣、 性食物，因此，肝火旺的人需要多吃一些降肝火的水果。 肝火旺盛可以多吃些：苹果、西瓜、葡萄、梨、香蕉、菠萝、李子、草莓、苦瓜、橙子等。 1、肝火旺可以吃的性平水果有：李子、花红(沙果)、菠萝(菠萝)、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实(鸡头果)、莲子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗; 2、肝火旺可以吃的性寒水果有：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃(杨桃)、无花果、猕猴桃(奇异果)、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。 3、李子味甘、酸，性凉，能清肝热，生津液，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，对于调节肝虚有热，虚劳骨蒸;胃阴不足，口中干渴很有效果;苹果被称为“全方位的健康水果”，可生津润肺，健脾开胃，并可降低血脂、降血压、预防癌症、强化骨骼、维持酸碱平衡、抗氧化作用。 4、苹果(微凉)、梨、芦柑、橙子、草莓(性微凉)、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合;注意事项肝火旺大多数是通过饮食来进行调节，但如果饮食调节起不到效果的话，就要考虑用药物来进行治疗。这些水果虽然有一定的预防肝火作用，但是也不能过量食用。平时还是要多注意饮食起居，多吃蔬菜少熬夜，才能预防肝火。

问题十：肝火大应该多吃什么水果呢？ 肝火多由外界 引起，故首先应调情志，树立乐观的人生观，心胸坦荡，火自灭。世上本无事，庸人自扰之。调整自己的情绪也非常重要。焦躁的情绪会“火上浇油”，保持心情舒畅有助于调节体内的“火气”。多吃“清火”食物，新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、苦瓜绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。平时常饮菊花茶，确有清肝明目的作用饮食上要注意多吃含维生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜饮料，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度其实是人们最好的灭火剂。1专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效2草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。3西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。4大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。5西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。吃水果也要引起注意，有的水果属于热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等都是容易上火的。

导读：人们的生活节奏也越来越快，工作压力大、心情烦躁，就很容易造成肝火旺盛。要想摆脱肝火旺盛，肝火旺的人需要多吃一些降肝火的水果。 如今社会，生活节奏在逐渐加快，人们的压力也是越来越大，很多人忙于工作忙于生活，却忽略了身体的健康。有很多人在出现多食善饥、上腹不适、口苦口干、大便干硬等不良症状的时候才到医院做检查，这多是肝火旺盛的表现。治疗肝火旺盛除了一些相关的药物之外，最主要的就是调理。 肝火旺吃什么水果？肝火旺适合吃以下几种水果： 肝火旺可以吃的性平水果有：李子、花红(沙果)、菠萝(菠萝)、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实(鸡头果)、莲子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗； 肝火旺可以吃的性寒水果有：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃(杨桃)、无花果、猕猴桃(奇异果)、甘蔗、甜瓜(香瓜)。 李子味甘、酸，性凉，能清肝热，生津液，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，对于调节肝虚有热，虚劳骨蒸；胃阴不足，口中干渴很有效果；苹果被称为“全方位的健康水果”，可生津润肺，健脾开胃，并可降低血脂、降血压、预防癌症、强化骨骼、维持酸碱平衡、抗氧化作用。 苹果(微凉)、梨、芦柑、橙子、草莓(性微凉)、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合； 西瓜：有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效，夏天可以多吃。 草莓：草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。 西红柿：含有丰富的维生素，营养丰富，还能够清热解毒，平肝去火。 大豆：含有丰富的蛋白质，还能够滋阴、去火。 肝火旺饮食的注意事项 肝火旺大多数是通过饮食来进行调节，但如果饮食调节起不到效果的话，就要考虑用药物来进行治疗。这些水果虽然有一定的预防肝火作用，但是也不能过量食用。平时还是要多注意饮食起居，多吃蔬菜少熬夜，才能预防肝火。

1、草莓

草莓既能养肝，又是去肝火。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。但是草莓是凉性的食物，像是脾胃虚寒、容易腹泻和胃酸过多的人更要控制量。

2、葡萄

葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。葡萄当中含有丰富的VB、VB以及钙、磷、钾和多酚等，对于补充机体所需和调整肝脏细胞的功能非常有用。另外，葡萄还具有抗氧化功能，可以减少自由基对于肝的损害。所以葡萄也被称为是养肝护肝最佳的水果之一。

3、梨

梨中含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，具有降低血压、养阴清热的工效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人。

而煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和防范痛风、风湿病和关节炎。梨还具有润燥消风、醒酒解毒等工效，因此在降肝火的食疗中当属最佳食品。

4、苦菜

其中尤以紫花苦菜对人体保健最为有利。苦菜性微寒，味辛、苦，能够凉血、清热、解毒，保肝利胆，对胆囊炎、肠胃炎以及肝炎都有着良好的治疗功效。

苦菜常见，且做法也简单，因此人们可以多吃苦菜，清除旺盛肝火，其中，最简单的方法便是将苦菜洗净捣汁，加入适量白糖后即可饮用，而加入红糖后，其效果更加，不但清热，更能美容护肤，不失为一个简单而有效的方法。

扩展资料：

肝火重主要见于以下几类：

1、肝阴虚火旺，主要表现为双眼干涩，视物模糊，两侧胁肋部隐痛，口燥咽干，心烦易怒，可有盗汗，两侧的颧部发红等症状。

2、肝阳上炕，主要表现为头部胀痛，眩晕耳鸣，腰膝酸软，面红烦躁，失眠多梦，头重脚轻等症状。这两类的患者平时均可以用菊花，枸杞，女贞子，麦冬，山药等泡水或者是炖汤，

可多吃新鲜的蔬菜和水果，尤其是苦瓜，杏仁，芹菜，西瓜，绿豆等，还可以多食用黑豆，桑葚，甲鱼，黑芝麻等滋补肾阴的食物。

3、肝火旺盛，主要表现为头晕目胀，脸红，双目发红，口苦口干，脾气急躁，失眠多梦，可见突发的耳鸣耳聋，或者是耳痛流脓水，大便干结，小便黄赤，这类患者肝火旺盛，食疗不能完全改善症状，可以在服用药物的基础上适量泡水服用决明子、苦丁茶、夏枯草茶、蒲公英茶等。

参考资料：

人民网——肝火旺要多次这些食物肝火旺的中医调理方法

在生活中有很多人经常会出现肝火旺盛的情况，不仅对肝脏有不好的影响，同时也会危害身体健康，所以很多人经常用药物进行治疗，但是很多药物都存在一定的毒副作用，并不是最天然的药物。其实可以采用一些食物进行治疗，肝火旺的人平时应该吃什么食物调理呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：

首先就是草莓，草莓不仅可以养肝，也可以去肝火，这是因为草莓性凉，味道酸甜，可以养肝护肝，又因为红色入心，可以去心火，同时草莓富含非常丰富的维生素c，可以帮助人体吸收铁，从而使人体细胞获得滋养，所以肝火旺盛的人可以多吃草莓来缓解症状。

再就是葡萄，葡萄也是肝火旺盛的人应该吃的一种水果，因为葡萄中含有非常丰富的维生素b，磷，钾和多酚等物质，而这些物质能够补充人体所需，也可以调整肝脏细胞的功能，同时葡萄还具有抗氧化的功效，能够减少自由基对肝的损害，所以葡萄经常被人们称为养肝护肝的最佳水果之一。

还有就是梨，梨可以润燥消风，醒酒解毒，所以也可以起到降肝火的功效，同时梨中含有非常丰富的蛋白质，脂肪，粗纤维，铁等物质，能够降血压，养阴清热，所以降肝火功效少不了。接下来就是苦菜，苦菜也是一种对人体功效很多的植物，尤其是紫花苦菜对人体保健最有帮助。苦菜是一种性质微寒的食物，能够起到凉血，清热解毒，保肝利胆的作用，所以可以治疗很多肝脏疾病，也可以降肝火，这个时候可以将其做成一种饮品，降肝火作用更加明显，即可以先将苦菜洗净，然后捣汁，接下来加入适量的白糖或者红糖，都可以起到很好的降肝火的功效。

去肝火的食物很多，比如：

1清肝火的水果

荸荠:其性微寒，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等有肝火者都非常适宜食用。

柚子、梨:性寒味微酸，除能清热外，其特点是能清润肺系，对于肺热咳嗽吐黄痰，咽干而痛等有肝火者极适宜。

2清肝火的蔬菜

百合:性平微寒，具有清热润肺滋肝功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。

苦瓜:性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。

莲藕:性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、滋肝润肺，若与梨汁和匀同服其效更佳。

茭白:性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状者食用，具有清热解毒的功效。

莴笋:性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰。适合肝肺有热者食用。

茄子:性寒凉，可以清热解毒，食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。

芹菜:性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，肝火旺者常食有益。

白菜:性微寒，有清热除烦，利二便的作用。

3清肝火的喝的

喝莲子汤去心火

表现症状:分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗法:莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

喝绿豆粥去胃火

表现症状:分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦

肝火旺盛是一种常见的临床症状，引起肝火旺盛的原因主要有心情郁闷、休息不好，熬夜，吃辛辣、刺激性食物，因此，肝火旺的人需要多吃一些降肝火的水果。 肝火旺盛可以多吃些：苹果、西瓜、葡萄、梨、香蕉、菠萝、李子、草莓、苦瓜、橙子等。 1、肝火旺可以吃的性平水果有：李子、花红(沙果)、菠萝(菠萝)、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实(鸡头果)、莲子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗; 2、肝火旺可以吃的性寒水果有：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃(杨桃)、无花果、猕猴桃(奇异果)、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。 3、李子味甘、酸，性凉，能清肝热，生津液，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，对于调节肝虚有热，虚劳骨蒸;胃阴不足，口中干渴很有效果;苹果被称为“全方位的健康水果”，可生津润肺，健脾开胃，并可降低血脂、降血压、预防癌症、强化骨骼、维持酸碱平衡、抗氧化作用。 4、苹果(微凉)、梨、芦柑、橙子、草莓(性微凉)、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合;注意事项肝火旺大多数是通过饮食来进行调节，但如果饮食调节起不到效果的话，就要考虑用药物来进行治疗。这些水果虽然有一定的预防肝火作用，但是也不能过量食用。平时还是要多注意饮食起居，多吃蔬菜少熬夜，才能预防肝火。