木瓜是酸性还是碱性

　饮食除了讲究营养均衡，酸碱平衡也是近几年来比较常见的说法。那么， 木瓜是酸性还是碱性 ？和绝大多数的蔬菜水果一样，木瓜是属于碱性食物的。木瓜含有丰富的维生素，爱美的女性多吃木瓜不但可以养颜美容，皮肤变得光滑细腻，木瓜具有丰胸的作用。女性朋友不妨多吃木瓜哦!

木瓜是酸性还是碱性

　木瓜是碱性食物。木瓜含有维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等，含有的营养素之多，其中维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍，其中的维他命C就有预防感冒的功能。

　一般来说颜色越深的水果和蔬菜营养价值就越高，木瓜的肉色鲜红，含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素食一种天然的抗氧化剂，能有有效对抗破坏的身体细胞，常吃木瓜还可以达到防癌的功效。

　木瓜具有美白、丰胸等美容功效。既可以生食，也可以熟食，两者丰胸效果孰好孰劣还不能确定。可以用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜，都是不错的选择。

　木瓜还有润肤美容的功效，木瓜性温不寒不燥，可以使人体吸收的营养更加充分，让皮肤变得光洁柔嫩，减少皱纹让面色更加红润。木瓜还能结解暑气，也具有生津止渴的作用，在夏天燥热的时候可以吃木瓜，既可以防暑还能止咳，也可以补充人体的水分。

　冰糖木瓜具有清热润肺的功效，适用于肺热干咳，虚热烦闷等病症。将木瓜去皮以后切成块，去籽，把木瓜放到锅内然后放入一些冰糖炖上20分钟，喝了冰糖木瓜以后可以有效的补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

　木瓜是大家熟悉的水果，不但味道又香又甜，而且还有保健、美容的功效。在木瓜里，包含各种酶元素，维生素(维他命)及矿物质，而最丰富的维生素是维生素A、复合维生素B、维生素C及维生素E。

木瓜怎么吃营养

　材 料： 木瓜150克，牛奶200cc(约1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)　做 法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天)，以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。

　2、木瓜牛奶椰子汁

　材 料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。

　做 法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。

　功 效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。

　3、木瓜鲜奶露

　材 料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。

　做 法：木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。

　功 效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。

　4、木瓜橘子汁

　材 料：木瓜1个，桔子130g，柠檬50g。

　做 法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木 瓜汁混合，搅匀即成。

　功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。

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1性质偏凉

木瓜性质偏凉或者说偏寒。凉性食物与寒性食物在性质上是一样的，不同之处只是偏冷的程度，木瓜既可以说是偏凉也可以说是偏寒。寒性食物用来治疗火热病症会有非常好的效果，也就是大家所熟悉的清热解毒，所以患有一些实火病症的话不妨适当吃些寒性食物进行改善。

2、食物性质科普

食物的凉温性或寒热性特质是中医独创，事实证明不同食物之间的确存在性质不同的问题，不同性质的食物可对应治疗不同的病症。生活中要区分食物的性质还是比较容易的，一般喜阳、耐旱的食物大多偏热，味酸苦的食物大多偏寒，还有就是寒气重、富含水分的水果蔬菜大多性偏寒。

3、温馨提示

食物的性质很大程度上影响着人们的饮食习惯，尤其对于一些情况较特殊的人，如肝火过旺、上火、脾胃虚寒等。当然了，即便是正常人不管是寒性食物还是热性食物食用都不宜过量。在饮食上，如果将寒热性食物综合加工烹饪可以中和食物的性质，对于饮食健康将更有利。

木瓜性温，不属于热性也不属于凉性。

木瓜性温味酸，平肝和胃。木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等木瓜的功效，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。

扩展资料

木瓜食用禁忌：

1、虾：木瓜不能和虾一起吃，否则会导致腹痛头晕。虾含有一种对人体无害的砷，与木瓜的维生素C相遇会转化为有毒的。

2、油炸食物：不少人吃了油炸食物后，想吃水果来解油腻、防上火。这时你可要小心了，木瓜不宜和油炸食物一起吃，吃了会出现肚子疼，拉肚子的现象。所以吃油炸食物后不宜吃木瓜。

人民网-木瓜不能和什么一起吃？木瓜的营养价值

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