香菇冬瓜汤
工艺:烧
香菇冬瓜汤的制作材料:
主料:冬瓜400克,香菇(鲜)100克
调料:猪油(炼制)50克,盐4克,味精2克,鸡油2克,大葱10克
香菇冬瓜汤的做法:
1 冬瓜去皮,去瓤洗净,切成05厘米宽,17厘米厚的块,香菇用温水泡发好,洗净备用。
2 汤锅置火上,放猪油烧热,下葱末炝锅炒出香味,放入高汤750克,香菇烧开,加入冬瓜块,待冬瓜熟烂,加入细盐,味精,淋上鸡油,起锅盛入汤碗中即成。
黄瓜三丝汤
工艺:煮
黄瓜三丝汤的制作材料:
主料:黄瓜250克,海带(鲜)50克,泡菜100克
辅料:牛奶750克,
调料:盐3克,味精1克,大葱5克
黄瓜三丝汤的做法:
1 黄瓜去皮洗净,切成7厘米长、5厘米见方的粗丝;
2 泡菜(泡青菜)用清水漂洗后切成丝;
3 海带发涨,洗净,切成丝;
4 锅置旺火上,放入鲜汤,下少海带丝,泡青菜丝先煮;
5 投入黄瓜丝烧沸;
6 加入精盐、味精起锅,撒上小葱花即可。
祛湿五豆汤健脾胃,祛暑湿
原料:赤小豆10g、绿豆10g、黑豆10g、白扁豆10g、甘草3g
做法:将原料洗净、浸泡后,放进锅内,加入清水2000毫升,大火煮沸后,改用小火熬煮2小时,可根据个人口味直接温热食用或是加糖食用。
赤小豆补心,利水消肿;黑豆益肾、补肾;绿豆去火、解毒;白扁豆健脾养胃;甘草是补气、补脾。
夏天常喝这一碗五豆汤,有祛暑、清热解毒作用,又有健脾、养胃、益肾的作用,还有其他一些止痛的作用,对于夏天祛除湿邪很有帮助。
在夏天喝一碗五豆汤,能够更温和的祛除体内的湿气,平衡体内五脏六腑的能量,不过记得不要放在冰箱里冷藏,寒凉之物反倒更容易伤脾胃,增加寒湿。
适宜人群:此汤较适合痰湿体质和湿热体质的人食用。一般来说,痰湿体质的人多有肥胖、胸闷、四肢倦重等问题,湿热体质的人常常性情急躁、面垢油光,多有痤疮和粉刺,食用五豆可祛除体内湿气。
注意事项:绿豆较为寒凉,气短无力、手脚发凉、肠胃虚寒等阳虚或气虚体质的人可将绿豆去掉,用其余的材料熬汤。
俗话说,“十人九湿”,万病皆始于湿。夏天多雨闷热,湿邪入侵,祛湿非常重要。平时可以经常按摩承山穴,喝一点祛湿五豆汤,对于夏天祛湿保健很有帮助!
体内有湿特别是下身有湿的人群适合薏米红豆汤,薏米、红豆的确有利尿、排湿、清热的作用。
但是,对体表的湿气用红豆、薏米作用不大,而且薏米、红豆都是凉性的食物,虚寒体质不宜长服。
此外,需注意的是,无论多么好的具有食疗作用的食物,均不宜一味偏颇地过量食用。以红豆和薏米为例,虽然均有较好的健脾利湿作用,且口感好,但这两样食物均有较高的碳水化合物含量,对糖尿病患者来说,过量进食或加餐红豆薏米可能会加重糖代谢的紊乱。
扩展资料
祛湿的不同体质
脾喜燥恶湿,湿胜则伤脾,表现为食少腹胀、肢体倦怠、大便黏滞。此外,不同体质表现不同,大致可分为3类,祛湿方法也有差异。
虚寒体质。这类人怕冷,稍吃寒凉食物会感到胃部不适,舌体胖大有齿痕,舌苔白厚腻,可通过以下方法温阳散寒,健脾化湿。
内热体质。表现为怕热,容易长痤疮,急躁易怒,口苦口臭,尿色发黄,舌质红,舌苔黄厚腻。这类体质者可通过以下方法清热祛湿。虚实夹杂体质。这类人既有虚寒表现,又有内热表现,既怕冷又容易上火。采用两种或多种祛湿食材组合使用,可避免过于寒凉或温热。
人民网-人体内真有湿气吗?红豆薏米水祛湿要分人
人民网-祛湿也要分体质 薏米红豆汤并非人人适用
湿热体质对于我们的生活还有工作造成比较大的影响,那么湿热体质的人应该多喝什么汤呢,下面我们一起来看看吧。
湿热喝什么汤好第一:土茯苓炖水蛇
材料:土茯苓、水蛇、红枣、生姜
做法:将水蛇切段并且清洗干净,然后飞水一下备用;将土茯苓去皮之后切片;然后将土茯苓、水蛇、红枣以及生姜片一起放入炖锅中,大火炖煮3小时,起锅之前加入适量的食盐就可以了。
注意事项:一定要选择水蛇,而不是泥蛇,这两种之间还是具有区别的,泥蛇的颜色比较的黑,虽然这两种的外貌比较的相似,但是实际的炖汤效果差别还是比较大的。
功效:这道食谱不仅比较的滋补,同时水蛇肉也很鲜甜,对于身体好处多多。
第二:玉须泥鳅汤
材料:泥鳅、鸡胸脯肉、小排骨、玉米须、葱姜、食盐、麻油
做法:将泥鳅破开腹部然后清洗干净,最后用开水焯一遍,沥干水分;将排骨切块;将排骨放在砂锅的最顶层,然后上面放泥鳅;随后放入葱姜以及适量的开水;玉米须用纱布装好,然后扎紧口袋一起放入砂锅中;小火熬煮到六七成熟的时候放入鸡胸脯肉丝,烂熟之后放入食盐以及麻油,起锅服用。
功效:这道食谱能够很好的治疗多种疾病,例如泌尿系统感染、高血压以及黄疸肝炎以及糖尿病等等。泥鳅性平,服用之后具有补中益肾的作用,而玉米须性平,能够平肝清热。
第三:润燥黄豆肉排汤
材料:黄豆、肉排骨
做法:将黄豆洗干净之后浸泡十五分钟;肉排洗干净之后切块,然后用食盐腌渍大约半个小时;将肉排骨和黄豆一起放入炖锅中,随后小火熬煮2个小时。加入适量的食盐就可以吃肉喝汤,并且全家人都是可以服用的。
功效:这道食谱能够很好的去除体内的湿气,对于去湿热有着很不错的作用。另外,日常如果出现了便秘、脚气以及湿疹等情况,服用这道食谱是一个很不错的选择。黄豆中含有大量的蛋白质、脂肪以及维生素,少量的经常服用对于身体很有好处,不过如果过量服用容易导致身体发胖。
第四:板蓝根炖猪腱
材料:板蓝根、猪腱、生姜、蜜枣、食盐
做法:将猪腱洗干净,然后切片备用;将板蓝根洗干净;将猪腱还有板蓝根一起放入炖锅中,大火熬煮三个小时;起锅之后盖好盖子放凉,等到能够喝的温度时候放入食盐就可以。
功效:这道食谱的颜色比较的深,服用之后中药的味道也是比较浓郁的,虽然味道不是令人那么容易接受,不过喝完能够感觉到喉咙非常的舒服。湿热吃什么好,这道板蓝根炖猪腱是一个很不错的选择。
第五:祛湿平安茶
材料:绵茵陈、川忍冬、川加皮、夏枯草、甘草、藿香以及谷芽
做法:将所有的中药洗干净之后加入锅中,然后放入三碗半的清水,小火煎煮到只有一大碗的时候就可以起锅了。
功效:这道茶饮具有很好的清热解毒药以及平肝的作用,同时去湿热的作用也是非常的不错。
第六:节瓜薏米淡菜汤
材料:节瓜、薏米、淡菜、陈皮
做法:将所有的食材洗干净并且切好,然后一起放入锅中用清水炖煮。
功效:这道食谱具有很好的健脾开胃以及清暑利湿的作用,日常如果出现了精神不好同时小便也不是很顺畅的情况可以服用这道食谱,能够更好的促进身体健康。
第七:鸡骨草炖猪横脷
材料:猪骨草、猪横脷、蜜枣、生姜、食盐
做法:将鸡骨草以及猪横脷分别洗干净,然后将所有的食材一起放入锅中,加入清水大火炖煮三个小时;起锅之前加入食盐调味就可以。
注意事项:建议在使用鸡骨草之前先用清水浸泡一段时间,并且还要认真的清洗干净鸡骨草中所含有的泥沙以及杂质。
功效:这道汤品是广东的一道传统汤品,汤非常的清澈,服用起来还有丝丝的甘甜,并且不含有任何的中药味。这道食谱具有很好的清肝火以及保健脾胃的作用,非常的适合湿热体质的患者服用。
蔬菜:多吃一些芳香的蔬菜如香菜、荆芥、藿香等,但这些菜也偏湿,不能吃得太多,可把这些菜当配菜来吃,以清除湿气。还有黄豆芽、绿豆芽、冬瓜、木瓜、山药,这些菜可以作为主菜来吃,有利湿作用。
茶:偏于温性的艾叶、佩兰,可以除湿,偏于凉性的竹叶、荷叶可以清热,每天泡茶喝,帮助清除体内的湿热。
作料:生姜、大茴香、桂皮等香料,具有祛寒、除湿、发汗等功效,每天做饭时适当放一点有温中祛湿的作用。
粥:湿热的季节粥也是很好的选择,茯苓、白术、
小米、大米各适量,每天煮粥喝,健脾祛湿养胃。
汤:冬瓜、赤小豆、排骨各适量煲汤,清热利湿。
小孩或长期脾胃虚弱的人,如不想吃饭、浑身没劲或者饭后感觉胃满满的、腹胀、拉肚子等脾虚湿盛的人,可以用炒山药和炒鸡内金,按1:1的比例混合打成粉,每天一勺冲着喝,缓解症状。少吃油腻、甜味品,预防湿热
湿热体质,除通过饮食调理外,不宜暴饮暴食、酗酒,少吃肥腻食品、甜味品,以保持良好的消化功能。适度饮水,避免水湿内停或湿从外入。应早睡早起,室内经常通风换气,能不用空调尽量不用,养成按时大便的习惯。早起出来活动到出汗为止,出汗可帮助排湿,但也不要大汗淋漓以免伤气。
体内湿热,如果只表现为轻微的症状时,通过以上调理就会有所好转,如果症状严重通过调理效果不好的,最好找中医辨证施治后再调理。 有一个简单而有效的小方法可以作为日常调理来使用的,那就是一个穴位的按摩,这个穴位叫曲池穴,您可以经常按摩这个穴位,可以起到疏风解表、清热利湿的作用,那这个曲池穴该怎么找呢?这么找,您先把肘部弯曲,找到肘部最突出的那个骨头,然后再找到弯曲合上的这个点,突出的那个骨头和这个点之间的中间点这就是曲池穴,按压它的时候有一种酸痛感,按压的时候可以用拇指或者是中指指端来按揉,每次1~3分钟,每日按摩1~2次。这样做有助于改善湿热体质。人的体质是可调可变的,辨清自己的体质,坚持朝着好的方向去调理,趋向平和体质,这不是一件什么难事。
你是不是一直在为油光脸上的粉刺困扰,或者正烦心于口苦、口臭、嘴里异味这些现象可能意味着你属于湿热体质,想要彻底解决上述烦恼,就得针对“湿热”的源头来调。
四神汤是比较常见的一种滋补汤,它里面的食材配料比较丰富,具有很不错的功效与作用,深受人们喜欢。四神汤里面的食材是可以根据自己身体调理替换的,其中芡实和薏仁是可以换的,如果湿热的人可以用薏仁,如果寒湿的人可以用芡实。
四神汤适合寒湿还是湿热都比较适合。
从中医的角度来看,四神汤中的四种成分在一起食用时相对平静。它们富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质,因此无论冷热均可食用。
需要注意的是,四神汤中含有的芡实和薏仁可以相互替换,并且芡实的性质相对温和,而薏仁的性质较凉,因此建议在湿热的情况下使用薏仁,在寒冷和潮湿的情况下使用芡实。
四神汤对寒湿和湿热通吃吗一般都适用。
四神汤的主要原料是茯苓、淮山、莲子、芡实(或薏仁),其中芡实和薏仁可以相互替代。
至于芡实四神汤,其性质是和平的,更适合大多数人服用。至于薏仁的四神汤,因为薏仁的性质是冷的,所以它更适合湿热体质的人食用。建议您在医生的指导下,根据自己的体质选择。
四神汤的营养价值1、薏米含有162%的蛋白质、465%的脂肪、791%的碳水化合物、维生素、氨基酸、薏苡仁、薏苡仁脂肪、三萜和淀粉。它有很高的营养价值。约伯的眼泪是冷的,进入脾,肺,肾经络。具有健脾、补肺、清热、渗温的作用,对平衡血压、血脂有良好作用。
2、莲子富含钙、磷、钾,营养价值高。补心益肾益气,健脾健胃,收敛大肠。主要用于夜间睡眠、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚软、耳聋、眼聋、遗精、淋湿、慢性痢疾、虚实腹泻、女性崩漏腹泻、胃虚不愿意吃等。
3、芡实富含碳水化合物,约占754%,而脂肪仅占02%,因此很容易被人体吸收。尤其在炎热的夏季,脾胃功能下降,进入凉爽的秋季后,脾胃功能仍然较差。及时服用本品不仅可以健脾健胃,还可以补充营养。瘦肉炖浓汤对缓解神经痛、头痛、关节痛、腰痛等虚弱症状有很大益处。
4、茯苓含蛋白质064%-106%,脂肪035-051%。此外,它还含有卵磷脂、葡萄糖、甾醇、茯苓酸、组氨酸、胆碱、矿物质、脂肪酶、蛋白酶和β-茯苓聚糖及其分解酶。有许多营养素对人体有益。
湿热体质的人比较容易上火,而且还经常的油光满面脸上长痘痘,但是因为脸上冒油的人和还在那长痘的人很多,所以很多人都没有往体质上面去想。而且湿热体质的好坏是与饮食有关的。我们平时要注意清淡饮食。那么湿热体质吃那些食物?湿热体质有什么食疗方子?
1、湿热体质吃什么
1、宜食祛湿食物
如绿豆、冬瓜、丝瓜、赤小豆、西瓜、绿茶、花茶等。
2、忌食食物
甜食、甘甜饮料(如可乐,雪碧等)、辛辣刺激的食物如(辣椒、八角、葱等)、酒、肥甘厚味(如肥鱼大肉)。
2、湿热体质食疗方
1、灯心花猪展汤
材料:灯心花五至八扎、马蹄十粒、红萝卜一个、猪展半斤、白米一两。
做法:
(1)将灯心花洗净,备用。
(2)马蹄洗净,去皮或不去皮均可,但不去皮者功效更佳。
(3)红萝卜洗净,去皮,切厚件。
(4)猪展洗净,飞水。
(5)将清水放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,大火煮开后,改用文火继续煲两小时,加盐调味。
2、鲜荷叶绿豆乳鸽汤
材料:干荷叶一角、绿豆四两、乳鸽一只、陈皮一角、盐少许。
做法:
(1)将乳鸽洗净,去毛及内脏。
(2)绿豆、陈皮浸透、洗净。
(3)荷叶洗净。
(4)将清水放入瓦煲内,煮沸后加入乳鸽、绿豆及陈皮放入瓦煲内,继续用大火煮开,用中火煲两小时。
(5)放入荷叶,加盐调味,即可。
3、鸡骨草煲田螺
材料:鸡骨草二两、田螺半斤。
做法:
(1)先用清水养田螺一至两天,勤换水去除污泥。
(2)斩去少许田螺尾。
(3)鸡骨草洗净。
(4)将清水放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,改用文火煲两小时,加盐调味。
4、芦荟猪蹄汤
材料:芦荟六两、猪蹄一斤、蜜枣三粒、盐少许。
做法:
(1)芦荟去皮,洗净,切段。
(2)猪蹄斩件,洗净,飞水。白镬,将猪蹄干爆五分钟。
(3)蜜枣洗净。
(4)将清水放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,大火煲滚后,改用文火煲三小时,加盐调味。
3、湿热体质症状表现
湿热质人的型体特征:形体偏胖或消瘦。
常有表现:面垢油光、多有痤疮粉刺、常感口干口苦、眼睛红赤、心烦懈怠、身重困倦、小便赤短、大便燥结或黏滞、男性多有阴囊潮湿、女性常有带下增多。病时上述征象加重。
舌象:舌质偏红怠黄腻;脉象:多见滑数。
心理特征:性情急躁、容易发怒;适应能力:不能耐受湿热环境。
常见的皮肤病:痤疮、湿疹、银屑病、汗疱疹,湿癣、脂溢性皮炎、酒糟鼻等。
有以上症状表现的人,就要注意饮食调理了。除了通过饮食调理外,还不宜暴饮暴食、酗酒,少吃肥腻食品、甜味品,以保持良好的消化功能。适度饮水,避免水湿内停或湿从外入。应早睡早起,室内经常通风换气,能不用空调尽量不用,养成按时大便的习惯。早起出来活动到出汗为止,出汗可帮助排湿,但也不要大汗淋漓以免伤气。
4、湿热体质喝蜂蜜
1、清热润燥
体内湿热所致的病症状之一就有嗓子难受,有痰咳不出,蜂蜜可润燥清热恰好可以用来调理湿热所致的干咳无痰、嗓子难受之症。
2、养脾补气血
湿热体质形成的很重要的一个原因就是脾胃受困,水湿不能通过脾的运化,从而蕴含体内,蜂蜜可以补脾气养肠胃,从原因上调理湿热体质;另外蜂蜜可补气血,可缓解湿热体质的人身体四肢沉重的症状。
3、养肝利尿
湿热体质的人尿频尿急小便黄赤,肝脏与脾脏一样因湿热受损,而蜂蜜有养肝利尿的功效,正好适用这一点。
夏热炎炎,湿热一般是在高温酷热后,接连阴雨绵绵,人体极易感受外来湿邪的侵袭,那么怎么祛湿呢下面我给大家介绍夏季祛湿排毒汤的做法,希望对你有用!
夏季祛湿排毒汤的做法
1、祛湿排毒四物汤
食材
赤小豆、薏仁、山药、荷叶、水适量。
做法
赤小豆、薏仁洗净放清水浸泡。
荷叶清洗干净,山药洗净去皮切成小段。
将赤小豆、薏仁、荷叶、山药放入锅中,加适量的水煮熟。
煮熟后将荷叶捞出不要,然后将剩下的材料全部倒入料理机打成汁即可。
2、枇杷雪梨银耳百合汤
食材
枇杷、雪梨、银耳、百合、冰糖、水适量。
做法
将银耳、百合干用清水浸泡1小时。
枇杷去皮取出枇杷核,雪梨洗净连皮切成小块。
银耳去蒂撕成小朵,同百合干一起放入锅中,加入足量清水煮开,再调小火熬煮1-15小时,至银耳粘稠软烂。
将枇杷和雪梨放入煮好的银耳汤中,中火煮至沸腾。
最后放入冰糖,保持略微沸腾状至冰糖溶化即可。
3、冬瓜薏仁排骨汤
食材
排骨、冬瓜、薏仁、芡实、生姜、料酒、食盐、水适量。
做法
冬瓜洗净去籽留皮,薏仁和芡实洗净后加清水浸泡,生姜切片。
烧开水,排骨焯水去腥。
把排骨、薏米、芡实和姜片一起倒入汤锅内,然后注入适量的水大火烧开。
待排骨的水开后,再倒入冬瓜,再转中火慢煲1小时左右
加盐调味即可食用。
夏季祛湿食物
1、薏仁
是缓和的清热祛湿之品,中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。
2、芥蓝
有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效,能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血,对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。
3、茅根
甘寒,归肺、胃、膀胱经。有凉血止血、清热利尿、清肺胃热的功效。可以用于胃中烦热不适、恶心、肺热咳喘、心中烦躁、口苦、口渴、牙龈出血等,其清热利湿解毒作用较缓和,除湿热体质之人外,也适合普通人群在夏季桑拿天食用。
4、黄瓜
能清热解毒、生津止渴,并且富含多种维生素、纤维,是难得的排毒食品。黄瓜还能促进新陈代谢、美白皮肤、抑制脂肪形成。
5、苦瓜
具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质,含有清脂、减肥的特效成分,可以加速排毒。据研究发现,它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
6、冬瓜
有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用,并可解酒。
7、玉米
具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
8、绿豆
是最常用的清热、解毒食品,还有降脂、保肝的作用,是湿热体质者的天然良药。
9、红豆
是利水、消肿、清热佳品,尤其适合夏季食用,能散热燥湿、补心健脾、养肝益肾。
10、扁豆
具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
11、洋葱
具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效,适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
12、水芹
有清热利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。
13、鲫鱼
有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。
14、马齿苋
具有清热祛湿、散血消肿等功效,适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
15、芹菜
可清肝热、养血。此外,芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此,体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。
16、荷叶
有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。现代研究表明,荷叶也有降血脂作用,所以很多减肥、降脂、祛痘产品中都含有荷叶。
夏季祛湿吃什么中药1、茯苓
茯苓味甘淡,性平,人心、脾、肝、肾经,具有健脾和胃、补脑健身、利水渗湿、宁心安神等功效,被誉为中药“八珍”之一。茯苓特点是补而不峻,利而不猛。药性平和,既能扶正,又能祛邪,是脾虚湿盛者必不可缺的健脾祛湿中药。
2、五指毛桃
五指毛桃食药兼之,在众多祛湿食材中它的补虚作用较强,又能补脾肺之气,中医认为它能健脾补气、养胃祛湿。体内湿气较重时,利用五指毛桃煲汤煮水饮用,有助祛湿养生!
3、苍术
为菊科多年生草本植物茅苍术和北苍术的根茎。芳香能化湿,味苦也能化湿,故祛湿力较强,湿浊去而脾运健,故有健脾作用。适用于脾为湿困、运化失司引起的食欲不振、脘闷呕恶、腹痛泄泻、舌苔白腻等,常与厚朴、陈皮等同用。
4、绵茵陈
绵茵陈是广东民间十分熟悉的祛湿类中药,在春湿夏暑时常入药入汤,它价格十分便宜且随处可见,但它早在《神农本草经》时就被列为上品。中医认为它能清湿退热、利胆去黄,尤善治三焦湿热,以及黄疸、肝炎、小便不利、风痒疮疥等。
5、五加皮
五加皮为祛风湿类中药,具有祛风湿、强筋骨和利水的功效,同时它还有补肝肾、壮筋骨的作用。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子阳痿、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等。地处潮湿的区域,特别适合在 端午节 喝五加酒。
6、白术
白术具有补脾益胃、燥湿和中、止汗、利尿、安胎的功能。《本草汇言》中记载,白术“乃扶植脾胃,散湿除痹,消食除痞之要药也”。白术能改善脾胃虚弱、消化不良、食欲不振、易泄泻等症状,黄疸、容易出汗、水肿之人以及小便不利者亦可使用。
7、赤小豆
赤小豆味甘,入心、小肠经,具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱,但利水祛湿作用更强,不但可以治疗一般的水肿,甚至可以治疗“大腹水病”,即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。
8、砂仁
砂仁昧辛,性温,归脾、胃、肾经。能化湿开胃、温脾止泻、理气安胎。该品辛散温通,气味芬芳,其化湿醒脾,行气温中之效均佳,古人视其为醒脾调胃的、要药。故凡湿阻或气滞所致之脘腹胀痛等脾胃不和诸症可以常用,尤其是寒湿气滞者最为适宜。
9、茅根
白茅的根部,是利尿祛湿之好材料。中医认为,茅根性寒、味甘苦,入肺经、胃经、小肠经,主要作用是清热解毒、凉血止血,常用于治疗一些热病,如肺热所致烦渴、咳嗽,胃热所致的呕吐等;也治疗一些血症,如吐血、尿血等;同时,可治疗水肿、黄疸、小便不利等。
10、薏米
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。在湿气较重的季节或地区,可用薏米煮汤喝。因薏米性微寒、偏凉,所以平时怕冷的阳虚体质者不宜长期服用。
11、灯芯花
灯芯花为利水渗湿类中药,具有清心降火、利尿通淋之功,尤其清心降火功效显着,且不会过分寒凉,味又甘淡,常为广东民间入汤入粥入药之用。
12、扁豆
扁豆味甘平而不甜,气清香而不窜,性温和而色微黄,与脾性最合,是一味补脾而不滋腻,除湿而不燥烈的健脾化湿良药。扁豆中的红细胞凝集素、皂素等天然毒素比较耐热,只有将其加热到100℃并持续一段时间后,才能破坏。因此要注意扁豆必须炒熟才食。
13、木棉花
中医认为,木棉花味甘性凉,归脾、肝、大肠经,具有清热解毒、除湿利水、健胃消暑等功效,对于泄泻痢疾、咳血吐血、疮毒湿疹等症颇有疗效。此外,木棉皮还有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效。
14、芡实
首见于《神农本草经》,被视为延年益寿的上品,认为其具有“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”等作用。有健脾除湿、固肾益精的功效。吃芡实要用慢火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,方能起到充养身体的作用。芡实与鱼头同食,还有健脑效能,可以治疗神经衰弱。
七款夏天祛湿茶配方1、五花祛湿茶
配方:金银花、杭白菊、扁豆花、鸡蛋花、木棉花各15g、鲜土茯苓、苡米50g。将上述材料洗净后(鲜土茯苓宜斩成细块状),加入适量水,煎煮半小时即可饮用(根据口味可以加入适量冰糖调味)。
功效:本方搭配的五花茶具有清热解毒、消暑利湿的功效,对于治疗及预防炎热夏季湿热邪气侵犯人体导致的头晕头痛、鼻塞流涕、肢体困重、咽痛声哑、食欲不振的感冒症状者有良效,同时也可作为夏季预防中暑的保健饮品。
2、竹叶茅根茶
配方:竹叶5克,白茅根5克,荷叶两克,放入杯中,沸水浸泡,当茶饮用。每日一剂。
功效:竹叶甘淡而寒,功善清热除烦,生津利尿。白茅根甘寒,具有清热利尿,凉血止血的功效。荷叶味苦微咸,性辛凉,能够清暑利湿,祛瘀止血。本方尤其适用于夏季皮肤、鼻子容易出血的人。
3、薏米茶
配方:将薏米挑选洗净、沥干水分,放入平底锅内,开小火,慢慢焙出薏米的香味。再把枸杞洗净,放入焙熟的薏米、冲入开水,浸泡5~10分钟。根据个人 爱好 ,可以在煮好的茶内加入熟红豆之类的热性食材。
功效:薏米性凉,味甘,淡。《本草纲目》谓其“健脾益胃,补肺清热,祛风胜湿,养颜驻容,轻身延年”。
4、西瓜皮凉茶
配方:将西瓜皮洗净、切碎,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀即可。
功效:这款凉茶有祛暑利尿的功效,尤其适合热性体质人群及水肿患者适量饮用。不过,寒性体质及胃寒的人忌用。
5、荷叶祛湿止泻茶
配方:鲜荷叶、鲜竹叶、鲜扁豆花、鲜藿香各6克,水煎,代茶饮。
功效:荷叶清香升散,具有清心解暑、消风祛湿的功效;竹叶清热除烦,生津利尿;扁豆花能健脾和中,解暑化湿,止泻;藿香具有芳香化浊,和中止呕,发表解暑的功效。饮用复方荷叶茶,能有效地缓解夏季腹泻。
6、茯苓薏米祛湿茶
配方:茯苓15~20克,薏米20克,生姜3片(视需求)。茯苓、薏米用清水略洗一洗,放一碗半水,浸泡30分钟。加入生姜(如果是舌苔黄腻的或者易上火的体质就不要放生姜),煮开后,转小火煎煮30分钟,差不多只有一碗水,倒出水趁热喝即可(第二次喝的时候,继续加一碗水,煮开后煎20分钟,一般可以喝三次)。
功效:此茶有清热、健脾祛湿的功效。适用于咳嗽痰多、湿气重的肥胖人群。茯苓还能用于治疗调理痰饮眩悸、心神不安、惊悸失眠,有一定的安神作用。若体质偏寒的,可以多下几片姜。糖尿病人不适合喝。
7、二花蜜茶
配方:木棉花10克,槐花10克,蜂蜜适量。木棉花、槐花放入砂锅,加清水800ml,大火煮沸,小火熬煮15分钟,去渣留汁,调入蜂蜜即成。
功效:具有清热祛湿,凉血止痢的功效。尤其适用于有痔疮大便不畅或大便带血的人群饮用。
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