营养代餐真的能够代替主食吗？

代餐粉是由谷类、豆类、薯类食材等为主，辅以植物的根、茎、果实等可食用部分制成的冲调粉剂产品。

“代餐”顾名思义，就是用来代替正餐。很多人说吃了能减肥，其实原理就是能量摄入小于能量消耗。使用代餐粉可以给自己一个暗示控制饮食，因而能起到减肥的作用，也就是说你总是得饿的，吃代餐你得忍住不再吃其他食物才行。

对于肥胖者来说，无论采用什么方法，只要控制能量摄入，增加能量消耗都可以瘦身。因此自己磨点五谷杂粮代餐，同样也可以瘦身，原料还更可控，能保证没有非法添加物。

这些代餐粉往往营养素含量并不均衡，无法满足人体需要。比如谷物代餐粉、蔬果代餐粉往往蛋白质含量低，维生素C等维生素含量也达不到日常推荐量，因此不推荐三餐全部使用这种代餐粉。

代餐食品是这几年都比较流行的，它是以低脂低卡的食品为原则，说是吃了之后就会有瘦身的效果，那么代餐食品有哪些？代餐食品是什么意思呢？

代餐食品有哪些东西

所谓代餐食品，就是取代部分或全部正餐的食物，常见的代餐形式有代餐饼干、代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。能够快速、便捷的为人体提供大量的各种营养物质外，具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。代餐的产品有许多型态，如利用魔芋为原料生产的鲜花派、五谷杂粮辗磨的杂粮粉。当做卡路里控制餐使用时，所有代餐都有相同的效果。

代餐食品是什么意思

“为了满足成年人控制体重期间一餐或者两餐的营养需要，代替一餐或两餐，专门加工配制而成的一种控制能量的食品。”

目前国家对于代餐食品并没有统一的标准，代餐产品良莠不齐。有些代餐产品可能添加的营养素不够，长期食用，会导致营养失衡，影响身体健康。还有些所谓“代餐”产品，其实只是商家宣传的噱头，根本不具备代餐功能。消费者在选购时，一定要购买正规厂家生产的代餐食品，并看清成分表。

代餐食品的主要成分一般为蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维。从营养上来说，某些代餐食品可能比日常的一日三餐摄入的营养都要均衡。但是从吸收的角度来说，并没有吃正餐摄入的营养容易吸收。

常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能够快速、便捷的为人体提供大量的各种营养物质外，具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。

虽然代餐可以帮助减肥，但是它所含的营养元素肯定是比正餐少的，所以千万不能长期食用代餐。减肥固然重要，但是减肥的目的应该是为了身体的健康，如果为了减肥而伤及身体健康，那就得不偿失了。

代餐食品危害

吃代餐粉肯定是对身体有害的，这些不但不能满足每日的营养，而且现在市场上这些东西很不规范。长期不摄入必要的营养物质，比如优质蛋白，脂肪，碳水化合物，不但不利于健康，也会降低身体的新陈代谢率，要知道每天最大的消耗就是自己的新陈代谢，这就是有些人不吃饭为什么一段时间后不会瘦了，反而还会增加，就是新陈代谢降低了。

代餐食品市场火热宣传玩文字游戏

近年来，随着生活水平不断提高，越来越多的人追求更加健康的饮食生活和身材，社交媒体上充斥着五花八门的代餐减脂类产品。

代餐食品，又名替餐食品，顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物。常见的形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐饼干等，起初是供病人食用的，后来传到减肥和健身圈，迅速掀起一股热潮。据欧睿国际数据，预计2022年中国轻食代餐市场规模将达到1200亿元。

《法治日报》记者采访了解到，随着代餐食品市场日趋火热，各类新型代餐食品涌现。在营销过程中，代餐食品广告采取各种方式抓住消费者心理，吸引消费者购买。接受采访的专家认为，代餐食品只是一种普通食品，不应明示减肥效果，消费者应该理性购买代餐食品。

代餐减肥一般对身体没有损伤，代餐减肥就是取代正餐的食物来达到减肥的目的，代餐食物都是低热量、高纤维、容易持续饱腹感，所以用代餐能更好的控制人体吸收的热量跟食量，可以更好的达到减肥的目的。

减肥代餐有很多，比如牛奶、苹果、番茄等，用苹果较好，又能减肥还能美容。代餐减肥能均衡营养，还能调整各种微量元素、蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、膳食纤维和矿物质的摄入，能做到在减肥的时候没有饥饿感、不乏力、不反弹，更不会出现腹泻，不改变饮食习惯等好处。

但是建议平时也要注意饮食均衡，适当锻炼身体，也能起到减肥效果。

代餐的意思是指取代部分或全部正餐的食物。

代餐的常见种类有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能够快速、便捷的为人体提供大量的各种营养物质外，还具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。

把代餐当做卡路里控制餐使用时，所有种类的代餐都有相同的效果。因此在选择代餐时，要选最适合自己口味、食用时机及脂肪含量最少的产品，并在食用前先详读说明，这样才能发挥代餐的效果。

代餐系列最初的产品是饮料代餐，其概念可以追溯到早期一些生理学家的研究成果。20世纪40年代，有研究者首先确定了人类生存所需的主要营养素，20世纪50年代后期的太空飞行需要开发高度紧凑的液体膳食替代品，一种含水混合物由此诞生。

吃代餐的注意事项

1、不建议全天只吃代餐食品

虽然代餐食品由三大产能营养素配比而成，但依据中国营养学会标准，使用代餐食品每日能量不少于800kcal，蛋白质不少于50g，即全部用代餐代替每日至少要食用2~4份代餐。只吃代餐减少了进食时对于牙齿、口腔及消化道的锻炼，不利身体健康。

2、不建议长期食用代餐食品

长期食用代餐食品，普通食品摄入必然减少，食物多样性不够，容易出现特定微量营养素缺乏。另一方面，天然食品中的活性成分摄入会大幅减少，这对身体是没有好处的。

以上内容参考-代餐