春季女人吃什么养生 7种食物要多吃

1 红枣

红枣是不错的选择，因为红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2 西兰花

很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，从而延缓衰老。

3 大蒜

排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。

4 黄豆

黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。

　　女人春季吃什么菜好：百花炒素(补钙健骨冠军)

　谈到黄花菜，大家可能会很奇怪，黄花菜很好吗是的，它真的非常棒，它还有个名字叫忘忧草，也叫健脑菜。其蛋白质含量可以和肉类媲美;维生素A和胡萝卜素高于大部分蔬菜;维生素B1、B2名列前茅;钙质当属冠军，每100克高达301mg，和它比起牛奶显得逊色很多，只有104mg;含钾量是我们公认的补钾食物香蕉的2倍还多;丰富的粗纤维能促进大便的排泄，预防便秘，防止肥胖;另外，含有丰富的卵磷脂，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物。

　由于黄花菜还富含丰富的镁，镁本身就是骨骼的成分之一，而充足的镁和钾会有利于减少尿钙的流失，另外黄花菜中还含有丰富的维生素K，可以帮助我们的钙沉积，被人体更好的利用。所以，黄花菜拥有超高的钙来源，又可以帮助钙沉积，同时避免钙流失，毋庸置疑就是种补钙的佳品。。

　 主料： 黄花菜干(此时没有新鲜的)、黑木耳各少许、豆干、青椒2只、鲜百合100克。

　 配料： 菜油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。

　做法：

　1、鲜百合剥开，撕去外皮，洗净，用水焯一下，如无鲜百合，也可用百合干浸泡后代替。黄花菜、黑木耳用水浸发、洗净，同时把豆腐干、甜椒切丝。

　2、点火、倒入少许葵花籽油烧至八层热，葱花爆香，倒入黄花菜、黑木耳、豆干、百合，快速翻炒一分钟，然后加入青椒丝，加入盐、糖、味精、葱花，起锅时淋入麻油即可。

　此菜营养丰富，滋味独特。黄花菜的高营养，配以润肺养肤的百合，清垃圾助减肥的木耳，延缓衰老的豆干，补充维C的青椒，都让这道菜使众多女性青睐不易。

　注：黄花菜虽好，但由于含有秋水仙碱，吃之前一定要浸泡两个小时左右，才可安全食用。

女人春季吃什么菜好：海带豆腐牡蛎汤(滋补瘦身冠军)

　先说海带，它含有的胶质和岩藻多糖，可以增进肠道蠕动，促进排便，还可带走体内的油脂和毒素，丰富的钙、铁，对于女性有其特殊的作用，它可以促进血红蛋白的生成，促进氧的输送，使皮肤光洁、红润美丽，而海带的热量几乎为零

　豆腐一直是女性延缓衰老，补钙补充蛋白质的首选，且营养素均衡易于人体吸收，不含胆固醇。

　牡蛎，是男女都非常适用的滋补佳品，是常用在临床上治疗的主要饮食，矿物质尤其丰富，热量很低，对于虚损劳疾，阴虚血亏都有非常好的效果

　 主料： 新鲜海带1根、牡蛎肉100克、南豆腐100克。

　 配料： 葵花籽油10克、姜片3片、盐2克、白胡椒粉2克。

　做法：

　1、新鲜的海带一根，有效去除海带苦涩味的办法就是：放在锅里蒸5~10分钟：看到颜色变翠绿，用筷子一扎，轻松扎透就可以了，然后用冷水冲洗干净。

　2、热锅放一勺油，爆香姜片，加入切好的海带段，继续炒1分钟，加入适量的水煮滚，加入切小块的南豆腐，牡蛎，转小火5分钟就可以了。

　3、最后按口味加少量的盐或胡椒调味就可以了。

　除此之外，上汤菠菜、鲍汁娃娃菜、虾仁西兰花、鳕鱼煲豆腐、西红柿牛腩汤等，都是这个季节不错的选择，热量不高，滋补、瘦身、美容防困倦，尤其适合办公室一族。

女人春季吃什么菜好：白灼芥兰(美白润肤冠军)

　如果说黄花菜是含钙只最，那么芥兰则是绿叶蔬菜维C之最，维生素A之最，其中维生素C的含量也高于普遍水果的含量，差不多是苹果的20倍。并含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是所有蔬菜中最强有力的抗癌成分，经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。由于含有非常高的维生素C和维生素A，有含有多种矿物质，所以对女性延缓肌肤衰老，美白，滋养肌肤芥兰是上上之选。

　 主料： 芥兰

　 配料： 蚝油、蒸鱼酱油、花生油、香油、葱丝、姜丝。

　做法：

　1、将芥兰去掉老根、老叶，用小刀将底部的表皮削去;

　2、蚝油、蒸鱼酱油各适量调和成料汁。

　3、处理好的芥兰放入锅里，汆烫30秒后关火，利用余热保持30秒，迅速捞起浸泡在冰开水里。

　4、倒掉锅里的水，加入适量花生油、几滴香油，放入姜丝、葱丝煸出香味，剔出葱姜丝不要;

　5、将冰水里的芥兰捞出稍稍挤干水份，铺在盘子里，先后均匀的浇上2料、4料即可食用

女人春季吃什么菜好：芹菜百合(纤体润肺冠军)

　芹菜中含丰富的多种维生素和矿物质，其中铁和胡萝卜素、钾较为丰富，铁含量为蕃茄的20倍左右。芹菜对人体最大的贡献莫过于帮助降低血压和利尿消肿，另外芹菜也是一种高纤维食物，可以有效的帮助我们派出体内的油脂和垃圾，有清肠瘦身、预防结肠疾病的功效。

　百合，除了多种维生素和矿物质外，还含有一些特殊的营养成分，作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对多种季节性疾病有一定的防治作用，经常食用可以去火，加快皮肤细胞的新陈代谢，起到润肺止咳，养心安神，美容养颜的作用，对女性的肌肤可谓是有内而外的滋养。

　这两者的结合，非常适合春天干燥、滋补、瘦身的需求。

　 主料： 西芹250g，鲜百合1头。

　 调料： 蘑菇精、盐适量，橄榄油1汤匙(15ml)，香油1茶匙(5ml)。

　做法：

　1、芹菜摘去叶子，用水焯一下，破丝，切段，百合剥开一瓣瓣的，除去百合老衣。

　2、炒锅放橄榄油烧至七成热，放入焯好的芹菜，略翻，放百合。

　3、待百合边缘变透明，加盐和蘑菇精，迅速翻炒至匀，淋少许香油，就可以出锅了。

另外，春节女人要饮食要营养平衡、饮食养肝为先、要注意养阳、多食甜，少食酸、饮食要清淡、平时要多喝水、多食蔬菜。另外要结合具体的症状选择食物，比如黄绿蔬菜防春困，细选食物少疾病，正确早餐、补充维生素、多食食用菌，充分做好饮食养生在春季保健方面的做用。

红枣等养脾甜食

　　古有云：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。专家认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

　　蜂蜜

　　中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

　　春芽

　　春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的（东西）就不吃。中医经典着作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。

　　韭菜

　　春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。

　　春笋

　　被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。不过，北方很难吃到新鲜的春笋，如果是弗尔马林里泡过的就算了吧。

　　樱桃

　　素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。

　　菠菜

　　菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

　　葱、姜、蒜

　不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。

　　此外，春季对于需要滋补调养的人，可以用西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等炖鸡或瘦肉等，但爱过敏的人在春季一定要忌服“发物”，如虾、蟹、咸菜等食物。

　　温馨提示：以上介绍的是女性春天吃什么养生，这几种食物都可以帮女性养生，让你的青春再次焕发。所以，在生活中，女性们应适当的给自己身体增添一些营养食物。

　　春季女性饮食中可多摄取红枣、枸杞、桂圆等，可以熬粥、煮汤、泡茶，一次少量为宜，不要超过10颗。动物肝脏含有丰富的铁，也是理想的补血食物之一，食用时建议和绿色蔬菜搭配。

　　春季进补以平补为主，忌大热的滋补品，像阿胶一类的“腻”性滋补品，在春季并不提倡服用。由于这个季节人体肝火较旺、脾气较弱，导致胃肠的消化能力差，所以饮食要以清淡为主，少吃油腻、生冷及刺激性食物。同时可以用菊花、薄荷和蒲公英等中草药泡水饮用，具有养肝平肝、清肝明目的功效，但菊花性偏凉，所以平素手足冰冷、脾虚、易腹泻的女性不适合饮用。

　　爱美女性急急脱去厚重的冬装，身体为了御寒就要消耗更多的能量，而寒冷的刺激使体内的蛋白质加速分解，此时需要摄入高热量和富含蛋白质的食物，包括蛋、鱼、肉和豆制品等，增强免疫力。适当增加各类蔬菜的摄入，如小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、柑橘、柠檬等富含维生素C的食物，具有增强免疫力、抗病毒作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，可保护上呼吸道黏膜，抵抗各种致病因素侵袭。

　　春天多喝水可以有效排出体内积存的毒素，滋润皮肤，减少青春痘和斑点的生成。健康成年人一天需饮水2000毫升左右，应少量多次饮用，每次200毫升。还可熬制一些汤，如用红枣、百合和银耳加水熬煮，排毒养颜同时还能预防呼吸系统疾病。

　　春季滋补糖水食谱

　　红薯淮枣糖水

　　材料：红薯（1只）、红枣（5枚）、淮山片（20克）、姜（2片）、冰糖（适量）

　　做法：

　　1将干红枣去核，用温水浸泡10分钟；淮山片用清水冲洗干净，用清水浸泡10分钟。

　　2红薯去皮、洗净，切成滚刀块待用。

　　3将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内，注入两倍的清水，煮滚后，改用小火煲20分钟左右，至材料够酥软。

　　4加入适量冰糖煮化，盛出即可食用。