土豆的特殊功效

土豆的特殊功效

　土豆的特殊功效,土豆是大家眼中最普通也最常见的一处蔬菜，它在有些地区也能当粮食食用，营养价值高还能饱腹，其实除这些功效外，土豆却有一些特殊的功效，一起了解土豆的特殊功效

土豆的特殊功效1

　 1、土豆能美白

　美白是土豆的特殊功效之一，把新鲜的土豆去皮以后，取出汁液，然后直接涂抹在面部的皮肤上，就能起到良好的美白作用，另外皮肤晒伤以后，涂抹适量的土豆汁，也能让受损的皮肤很快修复。

　 2、土豆能减肥

　土豆是一种功效出色的减肥食材，它的脂肪含量特别低，人们食用以后根本不会出现脂肪积存，另外圭豆还能促进人体内积存的脂肪代谢并让它们排出体外，平时经常食用就能让肥胖的身体瘦下来，能起到明显的减肥作用。

　 3、土豆能增加体质

　土豆这种食材中含有大量的蛋白质和多种维生素，而且这些营养成分易于人体吸收和利用，平进人们食用以后可以增强体质，也能提高记忆力。另外土豆这种食材还能利尿消肿，对人类的身体浮肿和小便不利等症状都有不错的调理作用。

　生姜和土豆都是人们厨房中的常见食材，但这些蔬菜在保存过程中容易发芽，那么生姜发芽后能吃吗？今天我会带大家了解这个问题，同时也会让大家知道发芽的土豆能不能吃。

　 生姜发芽能吃吗

　1、生姜发芽以后是可以继续吃的，因为长出的新鲜姜芽也可以吃，但生姜长芽以后，它原有的营养会出现流失，而且口感也会发生改变，这时再吃起来感觉他没有新鲜生姜那么好吃，所以还是建议大家多吃新鲜的生姜。

　2、生姜发芽以后虽然可以继续吃，但生姜出现腐烂以后就不能再继续吃了，因为生姜在腐烂变质以后会产生大量黄曲霉素，这是一种对人体有害的物质，容易造成人体细胞癌变，会让癌症高发，会严重危害人体健康。

　 发芽的土豆能吃吗

　1、发芽的土豆不能吃哦，因为土豆在发芽以后会产生一种对人体有害的物质，它叫龙葵碱，特别是发芽的部位会含有大量的龙葵碱，人体吸收这种物质后就会出现中毒，容易出现口干，恶心呕吐和腹痛等多种中毒症状，容易危害身体健康。

　2、但有些土豆在保存过程中刚刚出现发芽，这样的土豆经处理以后还可以吃，而且不会有明显中毒症状出现，只是在吃这样的土豆时，需要把它的发芽部位进行深挖，把含有龙葵碱的部位全部去掉，余下的土豆再继续吃就比较安全。不过要做好这个步骤并不容易，因此对于刚发芽的土豆，也建议不要吃。

　通过上面介绍后，大家能知道生姜发芽以后还能吃，但口感会发生改变，而土豆发芽以后虽然能吃但存在很大风险，特别是那些发芽严重的土豆是不建议人们吃的，不然容易出现食物中毒，时间长了以后还会诱发癌症，会对身体健康造成危害。

土豆的特殊功效2

　 土豆的特殊功效有哪些

　 1、防中风

　土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的`危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。

　 2、减肥

　首先，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0。1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下；即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。近些年来，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国家，先后涌现了一批风味独特的土豆食疗餐厅，以满足健美减肥人士的日常需求。

　 3、养胃

　中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。

　 土豆的副作用有哪些

　1、马铃薯含有一些有毒的生物碱，主要是茄碱和毛壳霉碱，但一般经过170℃的高温烹调，有毒物质就会分解。

　2、马铃薯含龙葵素（solanine），致毒成分为茄碱（C45H73O15N），又称马铃薯毒素，只是其含量极低（0。005%— 0。01%），不足以造成中毒。但是马铃薯发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量可高达 0。3% — 0。5% 。正常人体一次性食入龙葵碱 0。2— 0。4克即可引起急性发芽马铃薯中毒。

　3、发芽马铃薯中毒在食后2— 4小时发病。表现为：先有咽喉部位刺痒或灼热感，上腹部烧灼感或疼痛，继而出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠炎症状；中毒较深者可因剧烈吐、泻而有脱水、电解质紊乱和血压下降；此外，还常伴有头晕、头痛、轻度意识障碍等，重症者还出现昏迷和抽搐，最后因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹导致死亡。

　对于发芽少许的马铃薯，应深挖掉发芽部分及芽眼周围，然后浸泡半小时以上，弃去浸泡水，再加水煮透才可食用。因龙葵碱遇醋易分解，故在烹调时可适当加些食醋，以加速龙葵碱的破坏，变为无毒。

　4、孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。当然，人的个体差异相当大，并非每个人食用了薯类都会发生异常，但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好，特别是不吃长期贮存、发芽的薯类，这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。

你好！我是燊燊，很高兴为你解答这个问题。

土豆又叫马铃薯、薯仔等。它的成分主要包括，蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2，还有无机盐、主要是钾盐为主，还有少量龙葵碱。土豆是一个神奇的物种，它有着很多不同的作用，今天主要来说一说土豆美容作用。

一、土豆可以消肿。轻人皮肤油脂分泌旺盛，容易长痘、长痤疮，土豆切薄片敷患处或用用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。当皮肤不小心被轻微擦烫伤发生伤红肿，手上又没有别的药物时，可以用土豆切薄片敷在伤处消炎消肿。

二、土豆可以淡斑美白除皱补水。当熬夜等出现黑眼圈，眼部浮肿时 ，可以切土豆片敷眼睛。如果能捣碎加上鸡蛋清牛奶等做成面膜敷在眼部周围，不但可以消除黑眼圈，还可以美白去皱，紧致肌肤。

下面来安利几款简单的土豆面膜。

美白修复：土豆汁+蜂蜜

方法：土豆榨成汁，然后在土豆汁中加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，而后再将面膜纸浸泡在调适好的土豆汁，与蜂蜜的混合液体当中，浸泡一段时间之后，再将面膜纸取出，直接敷在面部肌肤上，15分钟之后，再用温水清洗干净。

功效：此面膜可以有效舒展肌肤、美白肌肤、消除面部肌肤的浮肿并对晒伤以及晒黑后的肌肤做最好的修复，同时，土豆汁还可以有效清除面部色斑。

解乏祛皱：土豆汁+牛奶

方法：将土豆汁和3大勺牛奶，面粉适量混合。充分搅拌，调成稀和的面膜糊状，清洁好脸部后，涂在脸上，避开唇周肌肤和眼周肌肤。约15分钟后，待面膜干成八成，用清水洗干净即可。

功效：此面膜，不仅能消除疲惫，还能舒展皱纹

控油祛痘：土豆片+维生素E

方法：先将维生素E胶囊中的原液挤出，然后将土豆切成小片，将维生素E胶囊的原液涂抹在土豆片上，然后敷在面部肌肤痘痘较多的部位，并进行轻柔地按摩，每周坚持使用2~3次，便可以轻松抑制肌肤的油脂分泌，去除面部痘痘。

功效：二者结合在一起，便使抑制痘痘和抑制油脂分泌的功效加倍。此方法非常适合肌肤刚长出痘痘，且油脂分泌旺盛的美眉们使用。

由于土豆是一种感光的植物，所以在做土豆面膜敷脸时尽量不要敷完就出门晒太阳或者等到夜间再敷。不然效果会适得其反的，脸不仅不会变的白皙，相反还会变黑变粗糙。另外敏感肌肤的人一定慎用，实验过自己不会过敏才可使用。

1生土豆切片

敷在眼周，可以消肿，却黑眼圈。对头天晚上熬夜，第二天眼周浮肿，黑眼圈特别有效；敷在痘印处，可以祛痘印。祛痘印是一个长期过程，不是一朝一夕就可以实现的，要长期坚持才会有效。

2生土豆榨汁

消除疲惫感，而且也能舒展皱纹，使整个脸面变得光滑。

3熟土豆捣成泥加牛奶（加维E）

可以保湿控油让皮肤变得清爽水润，从而达到保湿控油的效果，间接祛痘。

原理：土豆中含有很丰富的淀粉，将土豆煮熟淀粉具有黏液性，对皮肤具有温润、滋养的作用。因此土豆具有美白肌肤和消肿抗炎的作用。 土豆中的多种矿物质和维生素，可以为肌肤提供所需的营养素，延缓皮肤老化，使皮肤变得更加洁净、滑嫩。

卖土豆的喜欢。

土豆主要成分为水、淀、土豆碱，作用具体包括以下两点

1切完土豆往脸上贴，感觉很凉，如果有红肿的情况，切厚土豆片贴脸能降温；

2土豆含有大量淀粉，淀粉再加上水分形成溶液，在 养生 的地方有淀粉浴，具有收敛的作用，对脸上的红肿有好处。所以只要发现脸上出现红肿、热、温度高、有瘙痒的情况下，身边无其他办法，可以用土豆片敷脸救急，冰镇后效果更好。

不知道

土豆美白面膜怎么做？

我的方法很简单，选取新鲜土豆，洗净，切片，然后用榨汁机榨汁，可以选用跟鸡蛋清和珍珠粉混合，调成糊状，敷于面部15至20分钟，切记避开眼部和唇部，在面膜8成干的时候用温水洗净即可。

后续可使用正常的护肤程序就好，如果是晚间使用后，涂一些爽肤水和精华液就好，因为睡眠时间最好不要给皮肤太大的压力，让皮肤达到一个正常的呼吸状态。DYWE33