巧吃4道家常素食　清肠排毒甩脂肪

核心提示： 虽然说吃肉不一定就会长肉，但是要减肥的话一餐中还是应该以素菜为主，再吃少量的肉。那吃什么菜减肥？下面介绍4道家常素菜。

肉吃多了不仅会腻，还容易长肉，偶尔吃些清淡的菜，可能清清肠胃，降低热量摄取。推荐4个家常素菜，赶紧动手试试吧。

1白菜条炒芹菜

材料： 白菜、芹菜、耗油、葱、盐、油。

做法： 白菜洗净切开，芹菜切段，下油炒香葱花，先放入芹菜炒一会儿再放白菜条，加适量蠔油，加入少许水闷一分钟左右，加入盐即可。

2 豆腐皮炒茼蒿

材料： 豆腐皮、茼蒿、盐、油。

做法： 豆腐皮洗净切开后，将切好的豆腐皮下入清水锅中汆烫捞出。锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的茼蒿翻炒，再加入汆烫好的豆腐皮翻炒，加入盐炒匀即可。

3藕片小炒

材料： 莲藕、木耳、胡萝卜、青椒、盐、油、料酒、白砂糖少许。

做法： 藕去皮洗净切片，浸泡在清水中，黑木耳预先浸泡洗净，青椒洗净切片，胡萝卜切片。热油锅，放入蒜泥爆香，倒入黑木耳翻炒，再放入藕片翻炒。先加入料酒，再加入糖，还可以加适量的水，再加入青椒和胡萝卜翻炒。最后加盐调味，炒至青椒熟即可。

4五彩山药

材料： 山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、姜末。

做法： 胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒，削掉山药的表皮，改刀切成和其他配菜相仿大小。将山药置于流水下，冲洗掉大部分的黏液。水烧开后，倒入各种配料汆烫2分钟左右，捞起重新置于流水下，再冲洗一遍。热锅温油爆香姜末，倒入各种配料翻炒2-3分钟，加盐、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味，最后加水淀粉勾上薄芡即可。

　　陈醋是我们日常生活中常用到的生活调味品，陈醋是我国的特产，很多人知道陈醋是因为它是调味品，常常被我们所食用。但陈醋它不仅仅是调味品，同时它还具有很好的食疗作用，陈醋它还能帮助我们将体内毒素排出体外，很好的改善身体的作用。下面我们来具体详细了解，喝陈醋会带来哪些的健康好处吧。

　　陈醋的功效和作用在于陈醋能够带给我们健康的身体，陈醋里面含有多种我们人体需要的微量元素，陈醋能起到提高我们人体抵抗力的作用，而且陈醋能清理我们肠道里面的垃圾，预防疾病。人们在烹饪的时候可以放点陈醋，不仅使得菜肴鲜嫩可口，还能祛除腥膻味，还能保护其中的营养素。

　　人们可以用陈醋来进行有效的排毒，不仅可以抑制细菌繁殖，甚至能杀死食物里的部分细菌。醋能改变痢疾杆菌偏碱性的生存环境，并将其杀死，酸性环境又能使大蒜的杀菌功能增加4倍，因此平时若是能使用陈醋和大蒜一起含用，对治疗痢疾、肠炎效果更理想。老醋花生美味不长胖。

　花生配醋，不但口味好，而且有增进食欲、促进消化、杀菌等功效。花生虽然被称为“长生果”，但毕竟脂类含量高、热量大，而醋中所含的有机酸恰好是解腻又生香的，因此，用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7-10粒，坚持服用，可取得降血压、软化血管、减少胆固醇堆积的效果。但需注意的是，食用老醋花生要适量，最多十几粒，吃后一定要及时漱口，否则对牙齿健康不利。

　　上文我们介绍了什么是陈醋，陈醋它对我们身体健康会带来哪些好处对手，相信从本文的介绍中人们都了解到，陈醋它不仅仅可以做调味品，陈醋它还具有很好的养生功效，我们可以用陈醋阿里质量很多慢性疾病。虽然说陈醋它是很好的养生食品，但并不是所有人都可以食用，对于需要忌口就要忌口，避免会影响身体健康。

饮水冲洗法： 每天定时排便，缩短粪便在肠道内的停留时间，及时排出粪便中的毒素。每天清晨空腹喝一杯温开水，有利于大便通畅以及毒素从尿液中排出。 运动出汗法： 皮肤也是排泄毒素的途径，主要通过出汗的方式，让毒素随汗液排出体外。 巧用食物法：1、常饮鲜果、鲜菜汁(不经炒煮)鲜果、鲜菜汁是体内“清洁剂”，它们能解除体内堆积的毒素和废物。2、常吃海带 海带对放射性物质有特别的亲和力，海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。3、常喝绿豆汤 绿豆汤能帮助排泄体内的毒物，促进机体的正常代谢。4、常吃猪血汤猪血中的血浆蛋白，经过人体胃酸和消化液中的酶分解后，会产生一种解毒和滑肠作用的物质，与侵入胃肠的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，变为不易被人体吸收的废物。5、常吃菌类植物 黑木耳和菌类植物有良好的抗癌作用，并且能清洁血液和解毒，经常食用能有效清除体内污物。具有排毒功能的食品1）蜂蜜：味甘，性平，自古就是滋补强身，排毒养颜的佳品。2）胡萝卜：味甘，性良，养血排毒，健脾健胃的有效解毒食物。白萝卜、红萝卜、小萝卜也具有上述功效。3）海带：味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。4）木耳：味甘，性平，是排毒解毒，消胃涤肠，和血止血的最佳食物 5）黄瓜：味甘，性平，是具有明显清热解毒，生津止渴的排毒食物。 6）苦瓜：味甘，苦，性平，是解毒，养颜美容的少有食物。7）荔枝：味甘，酸，性温，是解毒止泻、生津止渴、排毒养颜的理想食物。8）猪血：味甘，性温，是解毒清肠，补血养容，排毒养颜的理想食物9）绿豆：味甘，性凉，是清热解毒，去火的常备食品。10）茶叶：性凉，味甘苦，是清热除烦，消食化积，通利小便的排毒卫士排毒食品列表海带：含胶质成分能促进体内的放射性物质随同尿液排出体外。绿豆汤：常饮用则能帮助排泄体内的毒素，促进机体的正常代谢。胡萝卜：可与重金属汞结合，生成新物质排出体外。大蒜：大蒜中的特殊成分能让体内铅的浓度下降。蘑菇：能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。草莓：能帮助清洁胃肠道，并强固肝脏。对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人，不宜食用。樱桃：能去除毒素和不洁的体液，因而对肾脏排毒具有相当的辅助功效，同事还有温和的通便作用。葡萄：能帮助肠内粘液组成，清除肝、肠、胃、肾的垃圾。唯一的缺点是热量有点高，40颗葡萄相当于两个苹果的热量。苹果：含半乳糖，醛酸，能帮助排毒，而果胶则能避免食物在肠内腐化。热量也很低。