橄榄油对身体的作用有哪些呢？

橄榄油是一种植物油，是用新鲜的油橄榄制作而成的一种油脂，所以比较的天然，里面的营养成分比较多，对身体的好处是比较多的。也是适合人类食用的一种油脂，有保健功效还可以帮助人们美容养颜，在烹饪的过程中也能让食物味道变得更好。

吃一些橄榄油对身体好处比较多，可以帮助人们降低血酸，所以预防心脑血管疾病作用是比较明显的，因为橄榄油中有一种物质叫做脂肪酸，对身体比较好，还能够预防心脑血管性疾病。这种脂肪酸能够降低血液中血小板的黏稠度，能够让血小板与血液中的纤维蛋白不纠缠在一起从而降低血液的浓稠度，所以能够预防血栓，并且对其他心脑血管疾病预防作用也是比较明显的。

人们吃一些橄榄油对消化系统的改善也是非常好的，因为橄榄油有一种营养物质叫做不饱和脂肪酸，还有人体所需要的胡萝卜素，以及脂溶性维生素这些营养物质的抗氧化成分是比较多的，并且里面没有胆固醇，当人们吃橄榄油之后也是便于人体吸收的，从而减少胃酸出现。人们长期吃橄榄油会让肠胃变得比较顺滑，能够缓解便秘问题，所以对身体是比较好的。

橄榄油里面的脂肪酸也是人体所需要的，对皮肤也是比较好，能够让皮肤的弹性和光滑度变得越来越好。并且有人们需要的维生素E以及维生素K，这些维生素都是抗氧化物，能够让面部的皱纹消除，还能够延缓衰老，是非常好的一种美容护肤品。除了吃橄榄油之外也可以用橄榄油涂抹皮肤，抗紫外线能力是比较强的，从而让皮肤变得更加光滑和白皙。除了这些功效之外，橄榄油还可以帮助人们提高内分泌系统功能，从而身体的新陈代谢能力也会变高，让身体变得更加健康。 

护肤是女性日常生活中必不可少的工作之一，想要拥有光滑亮丽的皮肤，依靠正常的作息以及饮食是不够的。不少女性朋友在生活中还会饮用以及涂抹橄榄油在皮肤上，那么大家知道橄榄油对于女性朋友来说有着哪些健康功效吗？

橄榄油的功效与作用

1、美容

橄榄油在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效。

2、去痘痘

橄榄油能促进皮肤的新陈代谢。将橄榄油轻点在痘子上，能使闭塞的毛孔张开，令其中的皮脂自然排出，从而软化和消除青春痘，为你迅速摆脱烦恼。

3、促进血液循环

橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。橄榄油中ω-6脂肪酸会使动脉收缩，从而迫使心脏超负荷工作，造成高血压。

橄榄油质量辨别方法

1、看工艺

要辨别橄榄油好坏最直接的方法，就是看橄榄油包装上的写明的萃取工艺，一般有五种，分别是精炼橄榄杂质油、普通橄榄油、普通初榨橄榄油、油脂初榨橄榄油以及特级初榨橄榄油。

2、看酸度

特级初榨橄榄油比别的橄榄油要好是因为这款橄榄油的酸度最低，在08%以下，所以也是最好的橄榄油，不管是食用还是护肤美容都是百利无害。

看完这篇文章的读者朋友们，相信都能够清楚地了解到橄榄油对于女性有着哪些健康功效了，不仅能够帮助女性护肤，对于身体的调养也有很好的辅助作用。而市面上的橄榄油质量参差不齐，我们在挑选的过程中一定要谨慎喔！

1、促进血液循环

橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

在阿尔特米斯·西莫普勒斯博士所著的《欧咪伽健康。简单易行的长寿计划》一书中提到食用油中ω-6脂肪酸会使动脉收缩，从而迫使心脏超负荷工作，造成高血压。而橄榄油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤。

另外ω-3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起；其次，ω-3脂肪酸能降低纤维蛋白原的量，也就大大减少了血栓形成的机率。

2、改善消化系统功能

橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；

并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。还有润肠功能，长期食用可以有效缓解便秘。

3、保护皮肤

橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；

橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。

4、提高内分泌系统功能

橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。这是因为橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸，而ω-3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性，当细胞膜中不饱和脂肪酸的含量越高，拥有的双键数量越多，其活动性就越强。而有着6个双键的DHA是最不饱和脂肪酸，因此也就让细胞膜最具活动性。

活动性强的细胞膜胰岛素受体的数量多，对胰岛素也就越敏感。当人体摄入适当比例的脂肪酸时，新陈代谢就更为正常，而发生肥胖、糖尿病的几率就会降低。最新研究结果表明，健康人食用橄榄油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。

5、对骨骼系统的益处

橄榄油中的天然抗氧化剂和 ω-3 脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。

橄榄油的挑选方法

1、看品名和分类。橄榄油的名称按其等级由高至低可分为特级原生橄榄油（或特级初榨橄榄油）、原生橄榄油（或初榨橄榄油）、普通原生橄榄油（或普通初榨橄榄油）、油橄榄果渣油等。果渣油在任何情况下都不能称作橄榄油。

2、看加工工艺。相比较精练法而言，冷榨法也就是将油橄榄果通过物理机械直接压榨出，更天然纯正，营养没有受到任何破坏。按照中国新的食用油管理办法，加工方法必须在标签上注明。

3、看产地。产地对于价格和质量的影响很大。目前，橄榄油主产国中，西班牙的产量占世界总量的1/3，意大利1/4，希腊1/5，其它产油国包括土尔其，叙利亚，葡萄牙，法国，埃及等。

4、看瓶装地。目前，中国市场销售的绝大多数橄榄油依赖进口。进口的橄榄油主要有原装和分装两种。

5、看包装。由于橄榄油对光敏感，光照如果持续或强烈，橄榄油易被氧化，建议购买橄榄油时选择深色玻璃瓶包装，或不易透光的器皿包装。橄榄油的国际标准包装为：250毫升，500毫升，750毫升，1升，3升，5升等。

6、看证书。中国合法进口的橄榄油应该有一系列的出口国官方证书，品质证明文件和中国官方证书和品质证明文件等，其中包括进口食品标签审核证书，出口国官方检验报告，出口国实验室报告，国外厂商的质量认证证书，卫生证书，品质证书，中国实验室检验报告及卫生证书等。

7、品尝。不好的橄榄油有以下特点：油体混，颜色浅，有陈腐味，霉潮味，泥腥味，酒酸味，金属味，哈喇味等异味。

参考资料来源:人民网-橄榄油的功效与作用有哪些 挑选橄榄油认准7要点

参考资料来源:人民网-橄榄油有什么作用 那些最易被忽视的用处