有哪些汤菜谱是减肥食疗？

冬瓜鲤鱼汤

材料重约1000克鲤鱼1条，冬瓜500克，精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、生姜片、精制植物油各适量。

操作冬瓜洗净切片、鲤鱼去鳞、鳃及内脏，洗净切块，下油锅煎至金**，注入适量清水，加入冬瓜片、黄酒、精盐、白糖、葱段、生姜片，煮至鱼熟瓜烂，拣去葱、姜，加入胡椒粉调味，再烧一会儿即成。

作用利水消肿，减肥健美。适用于单纯性肥胖症。

墨鱼木耳汤

材料墨鱼肉250克，黄瓜50克，水发黑木耳10克，香菜10克，黄酒、精盐、味精、麻油、鸡汤各适量。

操作墨鱼肉洗净，切成3厘米长、1厘米宽的长条，下沸水锅氽透捞出。香菜洗净，切成碎末。黑木耳洗净，切成小片。黄瓜去瓤，切成薄片，下沸水锅焯透，捞出放入汤锅中，再将黑鱼肉放在黄瓜上。

炒锅上火，放火鸡汤、黄酒、精盐、黑木耳烧沸，撇去浮沫，放入味精调好味，浇在鱼肉上，再淋上麻油，撒上香菜末即成。

作用补脾益气，利水减肥。适用于单纯性肥胖症。

南瓜绿豆汤

材料南瓜450克，绿豆200克，薏苡仁30克，山药50克，精盐、味精各适量。

操作南瓜洗净，去瓤、籽后切成块。山药洗净，切成片，与洗净的绿豆、薏苡仁一同放入锅中，加入清水适量，用旺火烧开后转用小火慢煮至熟烂，加入精盐、味精调味即成。

作用减肥降脂，强身健体。适用于单纯性肥胖症。

香菇萝卜汤

材料水发香菇25克，白萝卜500克，豌豆苗25克，精盐、黄酒、味精、黄豆芽汤各适量。

操作白萝卜洗净，去皮切丝，下沸水中焯至八成熟，捞出放在大碗内。水发香菇去杂质，洗净，切丝。豌豆苗择洗干净，下沸水锅中焯透捞出。

锅中加入黄豆芽汤、黄酒、精盐、味精，烧沸后撇去浮沫，下入白萝卜丝略烫一下捞出放入大汤碗中。

再将香菇丝下入黄豆芽汤内烫一下，捞出也放入大汤碗中。锅中汤继续烧沸，撒上豌豆苗，起锅浇在汤碗内即成。

作用益气健身，化痰理气，减肥抗衰。适用于单纯性肥胖症。

雪菜冬瓜汤

材料雪菜50克，冬瓜200克，肉汤500克，精盐、味精、料酒、香油各适量。

操作将雪菜择洗干净，切成碎末；将冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米长、2厘米宽、0．5厘米厚的小块。

将冬瓜块放入沸水锅中先煮5分钟，捞出放到凉水里浸一下，凉透捞出，控水。

锅置旺火上，放入肉汤，烧沸，再放入冬瓜块和雪菜末，再煮沸后撇去浮沫，加入料酒、味精、精盐，加盖烧2分钟，启盖，淋入香油即成。

作用强身健体，祛水肿，利小便，减肥。

双菇竹荪汤

材料水发竹荪50克，水发香菇50克，蘑菇50克，时令绿叶菜50克，味精2克，姜末10克，香油5克，西红柿50克，精盐4克，花生油25克，高汤适量。

操作竹荪修去两头，洗净，切成长方块；西红柿洗净，去皮切片；蘑菇、香菇分别去杂洗净切片；绿叶菜洗净切段。

炒锅下花生油烧至五成热，加入香菇、蘑菇、竹荪高汤、西红柿，烧沸后，再加精盐、味精、姜末，待汤汁沸后投入绿叶菜略烧一下，淋上香油，出锅装入大汤碗即成。

作用有降低血压及血液中胆固醇的作用，可有效地减少肠壁脂肪，防止肥胖。

二草人参汤

材料甘草、金钱草各30克，人参（另炖）8克。

操作水煎，每日1剂，分3次服。

作用健脾益气，利水渗湿。适用于甲状腺功能减退性肥胖脾虚湿蕴型。

湿胆汤

材料半夏、竹荪、枳实各6克，橘皮9克，甘草3克，白茯苓45克。

操作水煎，每日1剂，分2次服。

作用理气化痰，清胆和胃。适用于单纯性肥胖脾虚湿蕴型。

竹荪银耳汤

材料竹荪200克，银耳10克，鸡蛋1个，盐适量。

操作竹荪放入清水中浸泡后去外膜洗净。银耳入水中浸泡，洗净，去蒂。鸡蛋打碎搅匀。锅中加清水，烧沸后倒入鸡蛋糊，再加入竹荪、银耳，用文火烧10分钟，加盐、味精，起锅即成。

作用清热润燥，适合于单纯性肥胖。

银耳芦笋汤

材料银耳10克，罐头芦笋25克，青豆15粒，精盐、料酒、味精各少许。

操作银耳温水泡发、去蒂；芦笋切段。锅内加清汤，放入银耳煮沸后，加青豆、芦笋、精盐、料酒、味精烧开片刻即可。

作用健脾补肾，温中和胃，去脂减肥，适用于体肥肚胖者饮用。

豆苗鸡肉汤

材料豆苗250克，鸡胸肉200克，姜2片，酱油、太白粉、盐、沙拉油、味精、麻油、胡椒粉各少许。

操作将鸡胸肉去皮，洗干净，切薄片，用腌料腌匀；豆苗择好洗干净，沥干水分。将6杯清水放入锅中煮滚，放入调味料及豆苗，煮约3分钟，再加入姜片及鸡肉，用筷子随时松开肉片，稍煮，即可熄火。佐餐食料饮汤，每日分2次服。

作用减肥瘦身。

蒜头鸡肉汤

材料光鸡1只(约750克)，蒜头8粒，枸杞50克，米酒3大匙，清水5碗，盐、味精各适量。

操作鸡洗净切块，蒜头拍碎备用。切好的鸡肉放入锅内，加入5碗清水和3大匙米酒，再加入蒜头、枸杞以及盐、味精，用文火焖煮约30分钟即起锅。

作用此汤有减肥瘦身作用。

参芪鸡丝冬瓜汤

材料鸡脯肉200克，党参、黄芪各10克，冬瓜200克，盐、味精、黄酒各适量。

操作鸡肉切丝。党参、黄芪洗净切片。连皮冬瓜洗净切片。将鸡丝、党参、黄芪一起入锅，加水500毫升，用小火煮至八成熟，放入冬瓜，加盐、黄酒、味精，待冬瓜熟透即成。

作用补脾益气，渗湿减肥。适用于体型肥胖，面浮肿，食少懒言，畏冷喜卧，大便不实，舌淡脉细者食用。

玉竹莲子瘦肉汤

材料猪瘦肉500克，玉竹30克，莲子30克，百合30克，红枣4枚，盐、味精各适量。

操作玉竹、莲子、百合、红枣（去核）洗净。猪瘦肉洗净，切块。把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，加入调味品即成。

作用补气健脾，养心安神。适用于高血压病，冠心病，肥胖症属心脾两虚者，症见心悸、心慌、失眠、多梦、饮食减少、体倦乏力；亦可用于神经衰弱之失眠，心悸。

莲子发菜瘦肉汤

材料猪瘦肉250克，白莲子30克，腐竹100克，发菜15克，红枣4枚，盐适量。

操作莲子去心。腐竹用水浸软后切段。发菜用水浸软后洗净。红枣（去核）洗净。猪瘦肉洗净，切块。把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煮1～2小时，加入调味品即成，随量饮用。

作用健脾和胃，清热化痰。适用于动脉粥样硬化，高血压病，冠心病，肥胖症属脾虚有痰者，症见饮食减少、神疲乏力、大便溏薄、脉虚弱。

黄芪川芎兔肉汤

材料兔肉250克，黄芪60克，川芎10克，生姜4片。

操作黄芪、川芎洗净后用纱布包好，生姜洗净。兔肉洗净，切块，去油脂，用开水拖去血水。把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，加入调味品即成，随量饮汤食肉。

作用补气健脾，活血通络。适用于中风后遗症属气虚血淤肥胖症者。

鲤鱼汤

材料新鲜鲤鱼1条（约重1000克），葱花、姜末、料酒、精盐、香菜末、胡椒粉各适量。

操作将鲤鱼去鳞，去鳃，去鳍，去内脏，洗净，用姜末、葱花、料酒、胡椒粉、盐、香菜末搅拌均匀，腌渍一段时间。

锅中注入适量清水，放入鲤鱼、葱、料酒、盐、姜共煮，至鱼熟，用香菜、胡椒粉末调味即成。鲤鱼两次用调料腌、煮，主要是使之入味充分。

作用用于小便不利，水肿，肥胖等症。

豆腐紫菜兔肉汤

材料嫩豆腐4块，兔肉60克，紫菜30克，葱花少许。

操作兔肉洗净，切薄片，加盐、黄酒、淀粉拌匀。紫菜撕成小片洗净。豆腐切厚片。锅内加适量清水，先下豆腐，武火煮沸后再下兔肉，煮5分钟，然后下紫菜、葱花，稍煮，加入调味品即成，随量饮用。

作用补中益气，化痰利水，减肥健身。

滋肾养肝汤

材料何首乌30克，枸杞子、桑寄生、黄精、决明子、泽泻、丹参各15克。

操作水煎，每日1剂，分2次服。

作用滋肝益肾，养阴清热。适用于单纯性肥胖阴虚内热型，高脂血症。

芪参肾气汤

材料生黄芪、丹参、熟地黄、泽泻、淮山药、何首乌各30克，党参、山茱萸各15克，白术12克，茯苓、生山楂各20克，陈皮9克，水蛭粉（冲服）3克。

操作水煎，每日1剂，分2次服。

作用滋阴补肾，健脾利湿。适用于单纯性肥胖阴虚内热型，高脂血症。

龙井对虾汤

材料大对虾300克，一级龙井茶叶25克，料酒15毫升，鸡清汤750毫升，精盐和味精各少许。

操作先将对虾去头、外壳，抽出沙肠，洗净，切薄片；龙井茶放入茶杯中，用煮沸的鸡清汤泡好待用。

锅置火上，倒入鸡清汤，烧沸后放入虾片烫透，捞入汤碗中，再将泡好的鸡汤龙井茶倒入锅内，加盐、味精、料酒烧沸，撇去浮沫，倒入放虾片的汤碗中，汤面放少许嫩龙井茶芯片即成。饮汤食虾片，每日1料。

作用止渴除烦，去腻消炎，去脂减肥。

虾仁冬瓜海带汤

材料虾仁、海带各200克，冬瓜500克，瘦肉100克，姜数片，盐少许。

操作虾仁洗净，吸干水分；冬瓜洗净切粒；海带浸透，洗净，切片。将冬瓜、海带放入沙锅中，加适量开水，炖半个小时后加入肉片，再炖至肉片烂，加入虾仁、姜片后煮沸片刻，加少许盐调味即可。饮汤食料，每日1料。

作用淡利水湿，去脂减肥，对高血压，动脉硬化，肥胖症均有预防和辅助治疗作用。

滋补肝肾汤

材料熟地黄30克，山茱萸、玉竹、天花粉、猪苓各12克，泽泻、枸杞子各15克，制大黄、牡丹皮各5克。

操作水煎，每日1剂，分2次服。

作用滋肝补肾，清热利湿。适用于单纯性肥胖阴虚内热型。

己椒苈黄汤

材料防己、葶苈子、莱菔子（包煎）各10克，椒目3克，生黄芪、生牡蛎（先煎）各20克，益母草15克，红花、商陆各6克。

操作水煎，每日1剂，分2次服。

作用益气化痰，健脾化淤。适用于单纯性肥胖脾虚湿蕴型。

茵陈楂决汤

材料绵茵陈15克，泽泻24～30克，山楂、决明子各30克。

操作水煎，每日1剂，分2次服。

作用清热利湿，健脾消积。适用于单纯性肥胖脾虚湿蕴型，高脂血症。

茵陈五苓汤

材料茵陈30克，猪苓、泽泻各9克，茯苓、丹参各15克，白术、山楂各10克，桂枝6克。

操作水煎，每日1剂，分2次服。

作用健脾利湿，行气化痰。适用于单纯性肥胖脾虚湿蕴型，高脂血症。

健脾降浊汤

材料太子参、丹参、生山楂各30克，白术、陈皮、川芎各10克，葛根、当归各15克，三七6克，黄芪、水蛭、何首乌各20克。

操作水煎，每日1剂，分2次服。

作用益气健脾，祛淤降浊。适用于单纯性肥胖脾虚湿蕴型，高脂血症。

茯苓厚朴汤

材料制半夏、茯苓、薏苡仁、荷叶各10克，鸡内金、厚朴各5克，陈皮、炒苍术、山楂各6克。

操作水煎，每日1剂，分2次服。

作用健脾化痰，燥湿减肥。适用于单纯性肥胖脾虚湿蕴型。

六君子汤

材料人参（另炖）、茯苓、白术各9克，炙甘草6克，陈皮3克，半夏45克。

操作水煎，每日1剂，分2次服。

作用健脾益气，燥湿化痰。适用于单纯性肥胖脾虚湿蕴型。

大柴胡汤

材料柴胡12克，枳实、黄芩、白芍药、半夏各9克，大黄6克，生姜15克，大枣4枚。

操作水煎，每日1剂，分2次服。

作用和解少阳，内泻热结。适用于单纯性肥胖胃热湿盛型。

荷术汤

材料荷叶20克，苍术、白术各10克，黄檗、甘草各6克，牛膝、薏苡仁、黄芪各15克，桂枝、木瓜、茯苓、泽泻、车前草、山楂、虎杖、夏枯草各12克。

操作水煎，每日1剂，分2次服。

作用健脾益气，清热利湿。适用于单纯性肥胖脾虚湿蕴型。

鲜白菜汤

材料白菜、胡萝卜150各克，葱头、芹菜各50克，大蒜末、干辣椒丁、胡椒粒、精盐、味精各少许。

操作白菜、胡萝卜、葱头择洗干净，切块；芹菜去根，洗净，切段。

锅置旺火上，放适量冷水，加胡萝卜、葱头、芹菜、干辣椒丁、胡椒粒，烧沸后改文火煮烂，投入白菜，烧至白菜八成熟时，撒精盐、味精、大蒜末，煮沸即出锅。佐餐用，每日1剂，分2次服。

作用健胃和中，去脂降压，血脂高、肥胖体弱者常饮此汤有辅助治疗作用。

卷心菜汤

材料卷心菜50克，葱头15克，胡萝卜20克，芹菜20克，番茄25克，葱、蒜、芫荽、胡椒粒、精盐、味精各少许。

操作卷心菜、葱头、番茄洗净，切块。胡萝卜洗净切片。芹菜择洗干净，切段。蒜瓣捣成茸。葱洗净切丝。芫荽洗净切末。

锅加水，旺火烧热，放入胡椒粒、葱和胡萝卜片，焖至六成熟，放入卷心菜、芹菜段、葱丝、蒜茸和番茄块，旺火煮开后改小火烧煮至菜熟烂，加芫荽末、精盐、味精调味即可。佐餐食料饮汤，每日1剂。

作用健胃和中，去脂减肥，适用于肥胖症、高血压、冠心病等。

苋菜黄鱼汤

材料黄花鱼1条，苋菜60克，葱花、姜末、胡椒粉、料酒及盐各适量。

操作先将黄花鱼去鳞、内脏，洗净，上笼蒸熟后，去骨刺。苋菜择洗干净，切长段。油放烧锅内，下葱花、姜末稍炸，下黄花鱼略爆，加入苋菜炒一下，加适量清水，汤沸后，加调味料，并加入水淀粉勾薄芡即可。饮汤食鱼，每日1剂。

作用去脂减肥，适用于肥胖症。

海蜇滚豆腐汤

材料已发透海蜇200克，豆腐500克，火腿5克，芫荽、姜、盐、味精、油适量。

操作将海蜇洗净，入开水焯一下，捞出用清水浸透。火腿剁成茸。豆腐切小块。将姜放入汤煲内，放适量水煮沸后下豆腐，煮开，再下海蜇稍煮，撒上芫荽及火腿茸，加入调味品调味，汤煮开即可。饮汤食海蜇、豆腐，每日1剂。

作用淡利水湿，去脂减肥，适用于肥胖症。

银耳鹌鹑蛋汤

材料鹌鹑蛋50克（6个），干银耳10克，鲜菇片25克，小菜心10克，火腿片10克，绍酒、盐、味精、清汤、葱、姜、香菜叶、麻油各适量。

操作银耳用冷水泡发，去蒂，洗净，放入碗内，加沸清汤浸泡待用。取小盅碟6只，抹上油后将鹌鹑蛋逐个磕入碟内，表面放一小片香菜叶，上笼用中火蒸熟取出，将鹌鹑蛋脱出放在盆中待用。

将鲜菇片、小菜心下沸水锅中焯熟捞起，沥干水分。将银耳下锅加入清汤、葱、姜、绍酒、盐，煨透后捞出，除去葱、姜，将鲜菇片、小菜心、火腿片放入汤碗中，再放入银耳和鹌鹑蛋。将清汤倒入锅中烧沸，加入盐、味精搅匀，倒入汤碗内即成。

作用润肺益胃，减肥养颜。适用于单纯性肥胖症。

降脂复肝汤

材料茵陈、丹参、生山楂各30克，决明子、泽泻、何首乌各20克，广郁金12克，法半夏、陈皮、柴胡各10克。

操作水煎，每日1剂，分2次服。

作用燥湿化痰，疏肝活血。适用于单纯性肥胖肝郁脾虚型，脂肪肝。

紫菜冬菇肉丝汤

材料猪瘦肉40克，紫菜15克，冬菇20克，盐、味精、姜米、葱花各适量。

操作猪瘦肉洗净，切丝，加淀粉拌匀。紫菜撕成小片，放入清水中浸开，洗净。冬菇浸软，去蒂，洗净，切丝。把冬菇放入锅内，加清水适量，煮沸15分钟，放入紫菜煮沸，再放肉丝煮沸，加入调味品即成。

作用化痰利水，降脂健美。适用于单纯性肥胖症。

葶苈大枣汤

材料红枣12枚，葶苈子30克，红糖15克。

操作水煮大枣、葶苈子，待枣成糊状，加入红糖，去渣留汁。每日分4次服。

作用泻肺逐饮，化痰止咳。适用于单纯性肥胖症。

鲜蘑豆腐汤

材料水发蘑菇100克，蒜苗25克，豆腐200克，海米25克，盐3克，味精2克，香油5毫升，米醋5毫升，胡椒粉2克，清汤适量。

操作蘑菇洗净，去根，切成小片。豆腐切成丁。海米用温水泡发。蒜苗洗净，切段。锅内加入清汤，放入豆腐、蘑菇、泡好的海米和盐，烧开，撇去浮沫，加入胡椒粉、醋，淋上香油，撒上味精，出锅，再撒上蒜苗段即成。

作用补脾润燥，降脂减肥。适用于单纯性肥胖症。

竹荪冬瓜汤

材料竹荪20克，冬瓜150克，笋片100克，味精、鲜汤、精盐各适量。

操作竹荪用冷水发好洗净，去外膜，切成斜方形，放于冷水中浸泡。冬瓜切成小块，笋片洗净切丝。将笋片丝下沸水中烫几分钟后捞出，放入锅内，加竹荪、冬瓜块及调味品，煮熟即成。

作用健脾滋阴，减肥抗癌。适用于单纯性肥胖症。

和血通络汤

材料炙黄芪、生山楂各30克，全当归、桂枝、赤芍药、白芍药、大枣、天麻、决明子、菊花、川乌、草乌各10克，制何首乌15～18克。

操作水煎，每日1剂，分3次温服。

作用健脾益肾，活血通络。适用于单纯性肥胖脾肾阳虚型，高脂血症。

三豆柴鱼汤

材料柴鱼1条，红豆、黑豆、绿豆各15克。

操作柴鱼用锤打松散后，撕去鳃，洗净，斩小段；红豆、黑豆、绿豆洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2～3小时，食用。

作用养血凉血，降脂美肤。

萝卜鲫鱼汤

材料青萝卜(或白萝卜)500克，鲫鱼2条，葱段3克，姜片3克，蒜瓣5克，八角2瓣，精盐3克，味精1克，花生油100毫升，芝麻油5克，鸡蛋清2个。

操作萝卜洗净，去蒂，切片。鲫鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，两面各剞刀，沥水备用。

锅置火上，花生油烧至七成热，鲫鱼蘸鸡蛋清，入锅煎透，沥油。锅回火上，鱼上放葱、姜、蒜、八角、精盐及萝卜，加适量水，煮汤。至鱼肉熟，加味精，淋芝麻油。配餐汤，鱼和萝卜可食。

作用健脾利尿渗湿，清热解毒祛疾，降脂减肥，适用于肥胖症。

十全大补汤

材料人参（另炖）、川芎各6克，肉桂、炙甘草各3克，熟地黄、黄芪各12克，茯苓、白术、川当归、白芍药各9克，生姜3片，大枣2枚。

操作水煎，每日1剂，分2次服。

作用温肾壮阳，填精补血。适用于希思病肥胖脾肾阳虚型。

止痛减肥汤

材料麻黄、干姜、川芎、川牛膝、炙甘草、黄芩、茯苓、附子（先煎）各10克，细辛、乳香、没药各3克，薏苡仁40克，苍术、当归、秦艽、威灵仙、香附各15克，桃仁、红花、地龙各6克，黄芪30克。

操作水煎，每日1剂，分2次服。

作用温经活血，利湿化痰。适用于痛性脂肪过多综合征，肥胖脾肾阳虚型。

山楂山药羹

材料鲜山楂100克，鲜山药200克，湿淀粉20克，鲜汤、精盐、味精各适量。

操作山楂去核，洗净，切成薄片。山药去皮洗净，剖开，斜切成薄片。锅内加鲜汤、山药片、山楂片烧开，撇去浮沫，放入味精、精盐调味，用湿淀粉勾芡即成。

作用减肥健美。适用于单纯性肥胖症。

山楂玉米须汤

材料山楂20克，玉米须50克。

操作山楂洗净与洗净的玉米须一同放入沙锅内，加水适量，煎汤。

作用补益脾胃，利尿消肿降脂减肥。适用于单纯性肥胖症。

山楂首乌汤

材料山楂15克，何首乌15克。

操作将山楂、何首乌分别洗净，一同入锅，加水适量，浸泡1小时，再煎煮约30分钟，去渣取汤服用。

作用滋补肝肾，和血通脉，降脂减肥。适用于单纯性肥胖症。

轻身汤

材料黄芪30克，党参、苍术、丹参、山楂、大黄、海藻、荷叶各15克，白术、柴胡、泽泻、陈皮、姜黄、决明子各10克。

操作水煎，每日1剂，分3次饭前半小时服。

作用健脾活血，通腑化饮。适用于单纯性肥胖脾虚湿蕴型。

鸡肉冬瓜汤

材料鸡肉300克，冬瓜500克，党参10克，薏苡仁20克，生姜6克，葱10克，精盐4克，味精2克。

操作党参切段洗净，薏苡仁去壳洗净，鸡肉洗净切条，冬瓜刮去粗皮切块。

净锅置旺火上，加清水适量，放入鸡肉烧开，撇去浮沫，再加薏苡仁、党参、生姜片、葱，烧至鸡肉刚熟时加入冬瓜，烧开后改用小火煮熟，加精盐、味精调味即成。

作用补中益气，健脾利湿，消肿轻身。适用于单纯性肥胖症。

冬瓜汤

材料冬瓜500克，葱段3克，姜片3克，蒜瓣5克，精盐3克，味精1克，花生油25毫升，芝麻油5毫升。

操作冬瓜洗净，去蒂，去瓤，切成4厘米见方的小块。锅置火上，花生油烧至七成热，葱、姜、蒜爆香，加入冬瓜、精盐及适量水，煮20分钟，加入味精，淋芝麻油即可。配餐汤。

作用清热解毒，利水消痰，适用于肥胖症。

化痰减肥汤

材料生大黄、苍术、泽泻、茵陈、洋葱各6克，虎杖、决明子、蚕蛹、金银花、白茅根各10克，半夏、番泻叶、槐米、柴胡各5克，荷叶、薏苡仁各15克，姜黄、大蒜各3克。

操作水煎，每日1剂，代茶饮。

作用祛痰化浊，利湿降脂。适用于单纯性肥胖脾虚湿蕴型。

加味肾气汤

材料熟地黄24克，山药、山茱萸各12克，泽泻、茯苓、牡丹皮各9克，肉桂5克（或桂枝9克），附子（先煎）3克，车前子（包煎）18克，木通6克。

操作水煎，每日1剂，分2次服。

作用温补肾阳，淡渗利水。适用于甲状腺功能减退性肥胖脾肾阳虚型。

附桂八味汤

材料熟附子（先煎）、肉桂、干姜各9克，红参（另炖）、肉苁蓉、熟地黄各15克，山茱萸、山药、茯苓各20克，*羊藿12克，黄芪30克，薏苡仁25克。

操作水煎，每日1剂，分2次服。

作用补肾温阳，健脾益气。适用于甲状腺功能减退性肥胖脾肾阳虚型。

人参汤

材料熟附子、炙甘草各15克，干姜12克，人参（另炖）10克。

操作水煎，每日1剂，分2次服。

作用振奋阳气，救逆固脱。适用于甲状腺功能减退性肥胖脾肾阳气衰竭型。

萝卜汤

材料红、白萝卜各250克，姜10克，盐少许。

操作红、白萝卜去皮洗净切小块。姜拍破，与红、白萝卜块一同入沸水中煮熟，加盐调味即成。

作用宽中下气，消痰化积，健脾化湿。适用于体型肥胖、喜食肥甘之品、胸痞腔闷、痰多倦怠、舌苔厚腻者。

丝瓜豆腐瘦肉汤

材料猪瘦肉60克，丝瓜250克，嫩豆腐2块，精盐、味精、葱花各适量。

操作丝瓜去皮，洗净，切成厚片。豆腐切小块。猪瘦肉洗净，切薄片，加精盐、淀粉拌匀。锅内加清水2大碗，武火煮沸，下豆腐、肉片煮沸后，放入丝瓜，再煮几分钟，至丝瓜、肉片刚熟，加葱花和调味品即成。

作用益气和中，清热生津。适用于单纯性肥胖症、动脉粥样硬化、冠心病、高血压病属气阴两虚兼有热者。

二陈化湿汤

材料炒陈皮、制半夏、生山楂、猪苓、茯苓、虎杖、何首乌、桑寄生、丹参各10克，泽泻12克。

操作水煎，每日1剂，分2次服。

作用清热健脾，燥湿化淤。适用于单纯性肥胖脾虚湿蕴型，高脂血症。

杜仲夏枯草瘦肉汤

材料猪瘦肉250克，杜仲30克，夏枯草30克，红枣4枚。

操作杜仲

夏季很多女生都非常担心自己的身材，希望自己可以更瘦一些，想要快速的减肥，夏季减肥需要注意控制饮食，有些食物有助于减肥，热量低，营养丰富，还可以促进消化代谢，那么夏季怎么饮食减肥最快？夏季吃什么瘦得快？一起来看看吧！

1、夏季如何饮食减肥

1、苦瓜减肥方法

苦瓜是夏季餐桌上最常见的食物，因为苦瓜不能有利于养颜美容，而且能排毒消暑。可是你知道嘛，吃苦瓜还能减肥，苦瓜减肥方法更是夏季减肥最有效的方法之一。

苦瓜减肥餐

第一款：双菌烩苦瓜丝

主材料有苦瓜，香菇和金针菇。将苦瓜切成丝，香菇浸泡软了后切成小丝，金针菇去掉尾端，清洗干净。锅中倒入少许食用油，用姜丝和葱蒜爆香，依次放入苦瓜丝，香菇丝和金针菇翻炒，可以加少量水盖锅盖焖一下，直到煮熟，放入酱油和少许糖调味即可。这可是一道营养素菜，喜欢吃菇类的MM更要尝试下！

第二款：苦瓜滑蛋

苦瓜一般是苦的，那么在吃之前可以用盐浸泡一下，或者用开水焯一下也可以，这样就可以去除苦味了。

锅中倒入沙拉油，把苦瓜放进去翻炒一会儿后打两颗鸡蛋下去继续翻炒，超熟后放少许食盐调味即可。含有丰富的维生素C的苦瓜配上富含蛋白质的鸡蛋，即营养又可减肥，是不少想减肥的MM的首选！

苦瓜饮

方法是将苦瓜榨成汁就可以喝了。如果你能一口喝完最好不过了。但是很多人是做不到的，也可以添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁，这样就不会那么苦了。但是小编提醒，不要添加甜性水果，糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定，这样减肥效果就大打折扣了。

记得苦瓜渣也要喝哦，因为苦瓜渣中含有大量的不可溶纤维，能有效促进肠胃蠕动和分解肠道内脂肪。胃好的人建议每天渣四根苦瓜汁，三餐喝一杯，然后在睡觉前3小时喝一杯。如果胃不好的话，建议每天喝两杯苦瓜汁就行了。

苦瓜很苦，但是却是减肥的好食物呀，所以小编建议大家可以经常的食用，但是要去除苦味哦，减肥的你赶紧吃起来吧！

2、蜂蜜减肥方法

这该算得上是食补了吧。因为呢，蜂蜜性格温和，老少咸宜。每天早上起床来，一勺蜂蜜冲上半碗水，喝下去，坚持几天后自会有效果。

3、水果减肥方法

吃什么水果可以减肥？香蕉(香蕉豆浆减肥法)很好，可是热量偏大，如果你不胖，可以。还有一个又低卡又通肠胃的好东东，就是橙！非常优选哦。记住，不要榨汁，一定要把它的果肉一起吃下去。这样纤维才够长。秋天如果冷，可以用水先温一温，不过这样就不够甜了哦。柠檬也可以。

清肠小偏方

小偏方1：边吃香蕉边喝冷茶。不要喝隔夜的冷茶，那对身体是绝对有害的，请不要尝试，这种天茶放上一会儿就冷了，那个是好的，可以喝。

小偏方2：这个方法有用吗？如果没有，我还有一个小偏方，就是边吃油条边喝茶。冷茶比热茶效果更猛烈一些。请自行斟酌使用。

小偏方3：除此之外，还有好比可乐加牛奶(每天一杯牛奶减肥补钙)这样的洋偏方，如果还有也欢迎大家补充。

丢掉所有的零食和加工的果汁，当肚子饿了，我们吃新鲜的水果或者鲜榨的果汁，既健康又解渴！

蜂蜜+白菊——如果你真的是火气太旺，在蜂蜜水里再泡点杭白菊，清凉降火，夏天里最为适宜。

蜂蜜+山药——还有一种和蜂蜜的小搭配，就是贝贝鸟说的山药。山药的确很不错，之前贝贝鸟也讲过生吃山药可以减肥，现在再介绍一种通肠胃的好方法。新鲜山药洗干净，切成长一点的段，上蒸锅蒸熟，蘸上蜂蜜一起吃。

吃蜜糖之所以能减肥，是因为它含的热量很低，只有同等分量白沙糖的75%。我们还可以往蜂蜜水加上一两片富含维C的柠檬，酸酸甜甜的，即好喝又可以减少腹部的脂肪。

4、黑豆减肥方法

黑豆茶：只要用300cc。滚水冲泡1平匙烘烤黑豆(约12g)，盖上杯盖焖10分钟，一杯可以美容、养生又减肥的黑豆茶饮就ok了！

蒸黑豆：只要用电锅就可以完成！蒸黑豆可以打成黑豆浆、黑豆酱，入菜、炒饭、拌面、煮汤，快速完成，非常省时。

还有一种即简单又方便的吃法，把黑豆干炒炒熟，泡在米醋里一晚上第二天就可以吃了，小编也在吃着，味道不错，酸酸的，平时饿了吃点，但不能多吃，比较难消化。

2、夏季怎么运动减肥

1跳绳

燃脂实力：880大卡/小时

跳绳是一种简单易行、运动量大、减肥效果明显的运动。有测试显示，跳10分钟，每分钟跳140次的运动效果就相当于慢跑半小时。跳绳需要运动的包括小腿肌肉、四头肌、大腿肌肉、肩膀、背部、手臂能让人的全身参与运动，让全身变瘦。建议初练者每天60-100跳，分2-3次，间隔1分钟。熟练之后就每天400-500次，分2次，间隔1分钟。

2游泳

燃脂实力：800大卡/小时

人在水中活动的阻力比在陆地大12倍。因此人在水中活动时能够感到强大的阻力。当游泳时，背部、胸部、腹部、臀部和腿部都能在水中得到很好的锻炼。游泳时，可以采取慢速游和快速游相互穿插的方式来提高燃脂的效率。

3跑步

燃脂实力：600大卡/小时

跑步既是一种最简单的减肥运动，也是目前最热门的减肥运动。夜跑族、马拉松、colorrun等与跑步相关的词语正闯入人们视野，人们也积极参与其中，晒跑步路程已成为朋友圈的一片景象。跑步之所以如此热门，除了方法简易之外，减肥效果相当显著。跑步每小时热量超600大卡。跑步减肥时要注意，跑步时间应多于30分钟，最好是40分钟，跑步速度不宜过快。

1、鸡蛋减肥法:鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保护血管防止硬化。鸡蛋减肥法很实用，当你的体重达到标准后，再使摄入热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。食用可采用连续二星期吃白煮蛋、葡萄柚和少量青菜的减肥食谱。一天吃5~9个鸡蛋，分三次吃。每一天的摄取量大约是1000千卡左右。

2、西瓜减肥法:西瓜中的胺机酸，有利尿的功能，但并不是频尿，反而是帮助你嘘嘘的次数减水，身体的毒素能够顺利被排出，新陈代谢自然就会好，对於喝酒所引起的晕眩疲劳感，它解醉的效果也很好。一个月可以瘦十几斤!食用时取稍带红色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小块，然后根据自己的口味，加糖、盐、各种调味品即可，不但爽口，而且又美容又减肥。注意晚上九点以后不宜吃西瓜，容易长小腹和小肚子。

3、苦瓜减肥法：苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠，通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收，但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。食用建议你将苦瓜对半切开去籽之后，切成15厘米宽的小块，然后不间断的食用，食用时请咀嚼细心，直到感到苦瓜嚼烂之后咽下，似乎吃黄瓜那样拿在手里一口吻吃完，你只相当于吃了三分之一的苦瓜，自然，减肥的好东东，你也只能接收三分之一甚至更少。同样的，请你在临睡前3小时将苦瓜吃完，食用量比拟大一样也集中在三餐前。

4、酸奶减肥法：一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的ph值在1-3之间;空腹时，胃液呈现酸性，ph值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部ph值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，ph值会上升到3-5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。

5、豆浆减肥法：豆浆，含有丰富蛋白质与纤维质，具有良好的新陈代谢作用，又有养颜美白的功效。餐前或用餐中饮用，豆浆在消化吸收的过程中，不断地发挥瘦身效果，所以用餐中饮用更佳。如果想利用豆浆的饱食感来防止饮食过量，也可在餐前喝。每天饮用的最好时机，是肌肉活动量大的上午到傍晚。活动量小的夜间，因为容易囤积体脂肪，所以应尽量避免。

6、魔芋减肥法：魔芋食品的主要有效成份使得人食用后不在胃中消化，能有效吸附胆固醇和胆汁酸，并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。具有降脂、降血压、开胃、通便、防癌、减肥、养颜等功能。吃法建议冲水引用对排毒通便者：魔芋粉5-10克，加沸水约200ml搅拌均匀饮用!一日1-2次!体胖减肥者清晨空腹，魔芋粉5-10克，加沸水约200ml搅拌均匀饮用!一日1-2次，

7、食肉减肥法：食肉减肥法，又称阿特金斯减肥法、低碳减肥法，是美国医生罗伯特阿特金斯创造的减肥方法，其要求完全不吃碳水化合物，而只吃高蛋白的食品，即不吃任何水果、蔬菜、淀粉类食品，而多吃肉类、鱼。这种减肥法颇受争议，但也有证据表明其有一定效果。减肥期间忌食淀粉和糖，连水果也一点不能吃。最好以肉类配大量蔬菜或肉类配鸡蛋；要彻底戒糖和淀粉，就算喝咖啡、奶茶，也不能加糖；减肥期间要喝大量的开水。

8、蜂蜜减肥法：蜂蜜有排毒、美白的功效，早上喝一大杯温温的蜂蜜水，即可以“叫醒”大肠小肠，也可以将一晚上所沉积的毒素排出体外，换得神清气爽，下面就介绍一些蜂蜜的瘦身美体方法。每天早饭以前可以在喝水时加入蜂蜜，午餐与晚餐时则吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜两天后就感觉到身体轻松，心情愉快。五天以后可以吃面条等容易消化的东西，然后慢慢恢复原来的饮食。采用这样的减肥方法，许多人在3天以内就减肥3公斤。其次，便秘的症状以及焦虑不安的感觉也可以消除。

9、食醋减肥法：醋在中华民族传统烹饪调味中的应用十分广泛，能去鱼腥、解油腻、提味增鲜、生香发色、开胃爽口，同时醋还有收敛、固涩的效用，可帮助肠胃消化。食用时在日常饮食规律不变的情况下，蜂蜜+白醋以1：4的比例食用，早餐前20分钟空喝； 中餐和晚餐后立刻喝。值得注意的是在挑选白醋时要选择经大米，高粱，黄豆等加工而成的，尽量避免含有化学品的。同时建议不使用果醋因为果醋是保健醋，相对于减肥就逊色些。同时，蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调整，如果更注重美容就可适当增加蜂蜜的比例。

很多人都想要减肥，但是又不想要通过运动的方式去减肥，因为他们觉得运动实在是太累了，所以很多人在减肥的时候都会选择通过食疗去减肥，不过很多人都不知道应该要吃什么东西才能达到减肥的效果，下面让我们一起来看一下吧。

首先，我们可以在减肥的时候吃一些香蕉。因为香蕉中含有大量的淀粉，所以我们吃香蕉的话，是很容易达到保护的效果的。这样子我们就可以减少吃一些其他的热量高的食物，从而达到减肥的效果。而且香蕉的热量也是很低，多吃香蕉的话，不会给我们的身体带来太多的负担，所以我们在减肥期间可以选择多吃一些香蕉。

除此之外，橙子也是一种很不错的食物。很多时候，我们之所以减不下来肥，是因为我们实在是太爱吃甜食的甜食是很容易增胖的，所以我们可以通过吃橙子的方式，达到抑制住想吃甜食的冲动。而且橙子中含有大量的维生素c，能够在一定程度上帮助我们排便，对我们的身体还是十分的有益处的。

苹果也是一种很不错的减肥食物。我们可以在吃饭之前适当的吃一个苹果，这不仅对我们的身体很有益，而且还能够增加饱腹的效果当我们的肚子在吃完苹果之后，就会有一些饱腹感了，这样子我们就会减少我们的用食量，从而达到减肥的效果，而且苹果中含有大量的膳食纤维，能够在一定程度上达到塑形的效果。

相信通过上面的介绍之后，大家都应该知道在减肥期间应该要吃哪些食物，对我们的人体会比较有意义吧。如果你是想通过食疗减肥的话，不妨可以在日常的生活中翅一下上面所说的这些食物，不过我觉得减肥除了食疗之外，适当的运动还是很必要的。