粽子可以放多久

煮熟的粽子放在冷冻的时间是最久的，一般都可以保存3个月，如果是放在冷藏，可以保鲜五天。放在冷冻的粽子最好用保鲜袋密封成一个小包，要吃的时候直接取出小包，这样也不会让粽子的水分流失。另外，煮熟的粽子放在冷冻最好与肉类、鱼类食物分开放，以免混味，口感不好。

除了最管用的冰冻煮熟的粽子，保存的时间要很长，冷藏煮熟的粽子可以保鲜五天外，浸泡在粽水中的方法虽然是保存不了多少时间，但是这样做可以阻隔细菌进入，所以要看自己是什么时间食用，如果是一天时间吃的量，那么就可以选择用这种方法。

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粽子清香淡雅，软糯滑腻，口味多样，颇受人们喜爱。然而，制作粽子的原料糯米，油性及黏性较大，过量进食容易引起消化不良，并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以不可贪食。 以下人群最好不食或少食：

1、心血管病患者：肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。

2、老人和儿童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良。如果一定要吃尽量选择小粽子，尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子，吃时要细嚼慢咽，便于消化。

-粽子

粽子的保质期：棕子在常温状态可放置2天上下，冷冻维持可5天上下。因为夏季天气高、环境湿度大，合适各种各样细菌的发育繁育，煮开的棕子在常温储存两个小时后即非常容易质变。棕子属于熟菜的一种， 在常温的有效期一般仅有几日到一周，而冷冻也只有临时增加保存期。 常温下20度上下放到自然通风或冷水里可以放2-3天，但口味不太好假如太热了得话，就放到冷水里。

端午节期内高温炎热闷湿，环境温度较高，新鲜的粽最好是选用透气好的打包来储放新鲜的棕子，而且不必扎牢封袋，一定要尽早加温服用。棕子放进冷藏室，在0℃-4℃的冷冻情况下可以冷藏5天上下，储放在-18℃的冷藏室里可以储存更长的时长。将棕子放入熬煮粽子的“粽水”中泡浸。熬煮十多个钟头的“粽水”上悬浮着一层很厚的植物油脂，可隔绝病菌进到。

孩子可以吃粽子的年龄：孩子吃棕子也得两三岁之后，两三岁以后的小孩发育基本上已经完善。棕子便是由檽米制做的，檽米跟稻米比，小朋友会难以消化吸收，小宝宝的胃肠道作用不跟成年人一样，假如小宝宝喜爱吃粽子，亲人可以多给宝宝蒸一些小甜饼，小包子口味香嫩细致，很多人也都喜爱。

父母在小孩小的时候尽可能给孩子少吃一点棕子，让小孩的消化道好一些，棕子它是檽米制做而成的，浓稠性非常大，小孩咬合功能并不是很强得话，也会直接影响到小孩子的胃肠，消化吸收作用消化不好，也会让宝宝感受到十分的不舒服，此外在给孩子吃粽子以前一定要给棕子热一热，那样更有利于小孩的咬合消化吸收，与此同时在给孩子吃粽子的过程中也需要看一看里边是否有一些其它的物品，假如说含有枣福得话也需要为他清除整洁，防止小孩立即吞进去。

煮熟的咸肉粽可采取以下方法进行保存：

1 冰箱保存。冰箱的冷冻层温度非常低，可以长时间保存粽子，一般保存3个月左右。放在冷藏层，则可以存放5天左右。注意存放时，要将粽子密封后放入，否则粽子的水分很容易流失，最后变得干硬。

2 真空保存。真空包装的粽子，一般放在常温下，可以保存2天左右。如果将真空粽子放入冰箱冷藏层，可以延长至5-7天。

3 室温保存。室温温度在20-25摄氏度时，粽子裸露在空气中，一般可以保存2天左右。如果将粽子放置在冰箱冷藏层，可以延长至4天左右。如果每天保证粽子恒温保存，在4天内尽快食用完。

以上是熟咸肉粽的保存方法，希望对您有帮助。

3-5天。

粽子的保质期与粽子的状态有关，如是现包的粽子，可保存3-5天，如果是购买的速冻粽子，保质期则是12-18个月。煮熟的粽子可放在冰箱里冰冻，室内的温度高，湿度大，煮熟的粽子容易出现变质的情况，为能保存久一点，不变质，最佳方法是冰冻保存。

在超市采购的速冻粽子需在-18℃以下冷冻保存，保质期长则18个月，短则12个月。速冻粽子是指熟粽通过-30℃以下的速冻隧道，使其中心温度达到-18℃以下，粽子组织结构不会遭到破坏，保留原有的芳香物质，可以达到18个月以上的保质期，买来以后重新加热食用时依保持原有的营养及美味。

端午节，很多家庭喜欢聚在一起，自己包粽子吃。自己家做的粽子能放多久？自制粽子怎么保存比较好？下面一起来看看吧。

自己做的粽子能放多久

自己做的粽子一般是当天做当天吃，如果是放冰箱冷藏室不要超过三天，放冰冻室不要超过一个星期。

不过粽子相对于其他蔬果的保质期还是久一点的，想提前做好的话，一般放在冷藏室不要超过三天。超过三天的话最好是能冰冻起来，当然冰冻的时间也不要超过1个星期。

自制粽子怎么保存比较好

1、冷冻保存

粽子是属于熟食的一种，其放于常温下保存的时候，保质期只有几天到一周之内，而如果将粽子放于冰箱的冷藏室保存的话，也只是能暂时的延长一点保存的时间，如果短期内不能将粽子吃完，粽子是可以放入冰箱中冷冻保存的。

2、保存时间

将煮熟了没吃完的粽子放于冰箱的冷冻室中保存的时候，可以保存2个星期，不能更久了，2个星期之内需要吃完。如果是速冻粽子，则应该放于冰箱零下18℃的冷冻层中保存，可以保存3个月之久。

1、粽子的保质期与粽子的状态有关，如是现包的粽子，可保存3-5天，如果是购买的速冻粽子，保质期则是12-18个月。

2、煮熟的粽子可放在冰箱里冰冻，室内的温度高，湿度大，煮熟的粽子容易出现变质的情况，为能保存久一点，不变质，最佳方法是冰冻保存。

现包粽子保质期最短，大多能保存3-5天。在超市采购的速冻粽子需在-18℃以下冷冻保存，保质期长则18个月，短则12个月。速冻粽子是指熟粽通过-30℃以下的速冻隧道，使其中心温度达到-18℃以下，粽子组织结构不会遭到破坏，保留原有的芳香物质，可以达到。

还有一种是真空包装的粽子，这样的粽子都是一般是在常温下保存，很多有品牌粽子保质3个月，有的能保质半年，还有的能保存360天。